新开河参的吃法: 炖服 将红参切成2cm的薄片,放入瓷碗内,加满水,封密碗口,放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。
嚼食 将2~3片人参含于口中细嚼,生津提神,甘凉可口,是最简单服用方法。 磨粉 将人参磨成细粉,每天吞服,用量依据个人体质而定,一般每次1~1.5克。
冲茶 将人参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲泡,闷盖5分后即可服用。 泡酒 将整根人参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡,每日可斟情服用。
炖煮食品 人参在食用时常常伴有一定的苦味,如果将人参和瘦肉、鸡、鱼等一起烹炖,可消除苦味,滋补强身。
咀嚼法——直接将人参切成小节或块,放在口中细嚼慢咽即可。
作用: 1、安神、增强记忆力:新开河参对人体神经系统的影响作用明显,镇静效果较强,可以安精神、定魂魄、止惊悸。坚持服用,可以有效地增强记忆力,提高智力劳动效率,使集中精力学习过程中的疲性明显降低,同时可以增强视力。
对需要精细、协调动作和集中精力的人,效果更为突出。 2、平衡人体机能:新开河参可刺激外围血液循环,能改善心脏衰竭引起的病理状态,使心脏收缩力增强,保持血压正常,改善心肌缺血状态,强心作用明显,对贫血病疗效显著、能促进糖代谢和肝细胞微粒体及蛋白质的生物合成,降低血糖作用突出,具有调节胆固醇正常含量的作用,预防动脉粥样硬化形成。
扩展资料: 注意事项: 1、少年儿童可不吃人参,但体质弱的,发育迟的(包括身体和智力)需要吃新鲜人参。如果健康儿童服用超量人参,可能会出现性早熟等问题。
2、新生儿服新开河参要慎重:新生儿不宜服用人参,会出现副作用,吃人参之所以会出现副作用,是因为新生儿承受力低,各个器官非常稚嫩。 3、不能吃萝卜:人参是大补的药材,服用之后具有很好的滋补元气的功效。
建议服用人参之后千万不能够吃萝卜,其中包括白萝卜、胡萝卜以及绿萝卜。这是因为萝卜是具有消食利尿的效果,如果两者混合在一起服用,那么会大大的减少人参对于身体的滋养功效。
参考资料来源:百度百科-新开河人参。
①新开河参猪肉大补元气:将高丽参研粉或切片6克、猪瘦肉适量切成小块,置于砂锅拌汤,加适量清水炖熟服用,一日内分两次服完。
具有大补元气作用适用手术后产后,卧床及身体虚弱和劳累过度者。 ②新开河参炖母鸡,滋补强壮:用高丽参10克、母鸡一只。
鸡杀后去毛及肠杂洗净放砂锅内加入高丽参及适量水先以大火煮沸后转用温火炖至烂熟,服食。具有滋补强身作用,适用手术大出血及妇女产前,产后的营养调补。
③新开河参枸杞子:治五劳七伤用用高丽参15克、枸杞子20克、迁茅15克用水煎服每日一剂。治五劳七伤,房事衰弱。
④新开河参酸枣仁补气血:用高丽参6克切块或片,酸枣仁10克用水煎服每日服一剂,每剂药煎2次,早晚各服一次。适用于老年人气血两亏神志不安失眠。
⑤新开河参蛤蚧治阳痿早泄:用高丽参50克、蛤蚧2对、冬虫草100克、淫羊霍250克、兔丝子90克。先装蛤蚧、高丽参用米酒浸后烘干,冬虫草、淫羊霍慢火烘干,共研细末口服,每次5克,日服2次。
治阳痿早泄。 ⑥新开河参当归腰子补心肾:用高丽参25克、当归20克、猪腰子2个、生姜、食盐、味精适量;把高丽参当归猪腰子切成小块和以上酌料一起,放入砂锅内加适量清水武火煮沸后文炖一小时即成。
补心肾,适用于心衰肾虚,自汗等症。 ⑦新开河参附子补正气大虚:用高丽参15克、附子15克,先将高丽参加适量水煎汁,然后将附子加水煮2小时,取汁兑入参汤口服。
适用于正气大虚,阳气暴脱,上气喘急、汗出如淋,肢冷脉微等。 ⑧新开河参玉竹治血压偏低:用高丽参10克、玉竹30克、红枣五枚用水煎服,每日一剂。
主要用于血压偏低。 ⑨新开河参羊肉粥:用高丽参5克、羊肉1斤、黄芪25克、茯苓5克、大枣7枚、粳米2两,、先将羊肉去脂皮细切将一半细切的羊肉与高丽参、黄芪、茯苓、大枣加水适量煮,去渣加入粳米煮粥。
临床时将另一羊肉熟后在加少许盐即可食用。补气益血、健脾温肾,用于脾虚食少、气短无力,以及肾亏头昏耳鸣夜尿频多等症。
⑩新开河参冰糖益气补虚:取高丽参5克、冰糖适量,能益气补虚、延年益寿、适用于老年人体衰,可以直接吃。
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