零蔗糖的食物你很容易找到，但零碳水的食物难找。 譬如，你说我不吃主食，只吃蔬菜水果和肉类，蔬菜水果都有碳水化合物。譬如，黄瓜，100克中有2.9克碳水化合物；西红柿每100克中有3.3克的碳水化合物；大白菜每100克中有3.4克的碳水化合物；如果你把胡萝卜也当做蔬菜，其实胡萝卜当主食吃都是可以的，它的碳水化合物每100克中有8.8克。即使我们常常喝的牛奶算作蛋白质类食物，但是它也含有每100毫升中4.9克的碳水化合物。即使你吃牛肉，牛肉中每100克中也有1.3克的碳水化合物。即使你认为很减脂的西兰花，每100克中也有3.7克的碳水化合物。 所以，你说，你要吃零碳水化合物的食物，请问到哪里找？ ...
女性和男性在健身减脂期间补充碳水的方法一样，唯一的区别只是量的问题。 根据食物的升糖指数可以估略分为高碳、中碳、低碳，每一个种类都会有优缺点，合理的分配它的比例在健身减脂、乃至在长期的过程中更容易保持。 把葡萄糖生成血糖的指数定义为100 高碳：通常指升糖指数较高（大于70）的食物，一般加工粗细、含糖量较高，比如面食、高糖份的水果、各种加工零食等，在肠胃中的停留时间较短，饱腹感低，相对而言，消化速度较快； 中碳：升糖指数在55左右，比如玉米、薯类等粗粮； 低碳：蔬菜、豆类、乳品等。 健身中如何有效利用高、中、低碳？ 高碳的优势是好消化，但是过量的情况下易增长脂肪，所以高碳水放在健身结束后的少量...
减肥期间如何选择碳水？ 选好碳水是减肥成功的一个重要环节，有些人在减肥期间拒绝碳水摄入量是不正确的。 1.碳水是人体必须的重要物质之一，是保持人体旺盛的主要来源，缺乏时会导致营养不良，体质下降； 2.会造成精神萎靡，减肥失败； 3.错过了口福，使眼、口、心受到伤害，失去了美食的诱惑，使减肥能力下降。 人体50%一60%的热能来自碳水化合物，既然碳水对人体很重要，那就在减肥过中要引起足够的重视。 人体每天需碳水的量是每公斤4g，那么在减肥期间必须保持在2g以上，最低不得少于2g。 好的碳水是： 1.低(中)热量食品。就是在吃饱的同时，获得人体所需的热能，从而达到减肥的目的； 2.营养价值高的食品...
谢邀！ 大家好，我是“呆君”！ 回答这个问题之前，我们先要知道碳水化合物是干什么用的 一、身体的必备营养素人体需要的营养素大体分为七大类：碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐、水和膳食纤维。碳水化合物作为营养素的第一名，有重要的作用。 1，主要供能物质 人体的能量来源为：碳水化合物，脂肪，蛋白质。碳水化合物是其中最经济和最主要的来源。 2，碳水化合物是构成机体组织的重要物质，并参与细胞的组成和多种活动 糖与蛋白质结合形成的糖蛋白可以构成保护胃粘膜的粘液、构成软骨的主要成分硫酸软骨素，此外，糖蛋白还参与抗体、酶、激素、核酸的组成；糖和脂肪形成的糖脂是细胞膜的重要成分，参与细胞的标记和识别。（...
是滴。减肥期间不仅要吃蛋白质高的食物，而且还要高蛋白质。 减肥不当会让我们的皮肤松弛、毛发枯黄、指甲无光、肌肉没有力量甚至免疫力低下，怎么办呢？蛋白质尤其是优质蛋白质，不仅能提供足够的能量，还会修复机体因减肥造成的损伤。含碳水化合物高的食物能量相对就会高一些，不仅增加了肥胖的风险，同时增加了升高血糖的风险。减肥期间选择的高蛋白质的食物有讲究。高蛋白食物同时会含有胆固醇和饱和脂肪酸会增加肾脏的负担。因此减肥期间吃的高蛋白食物最好是低脂的蛋白质食物，比如鱼虾、去皮的鸡鸭肉等。 任何饮食不谈量就是“耍流氓”，减肥饮食对量更是有要求。 减肥期间每天要吃多少蛋白质算是高蛋白饮食呢？给大家一个公式：（身高...
常吃的主食包括：面条、馒头、米饭。这三者中，热量最低的是米饭。若不想吃米饭，寻求更低热量的主食，那就有两种方法：一是更换食材；而是更换做法。 一、常见主食热量图从图中，我们可以看到，面条热量是286；馒头热量是223；而米饭的热量是116。同样摄入100g量的主食，米饭的热量相对而言，是属于最低的。 二、用其它主食代替土豆，是一种淀粉含量极高的蔬菜。因此，它也可以视为一种主食。从上图中，我们可以看到，土豆的热量是77，远低于77。 用土豆来代替米饭，是一种不错的选择。另外，玉米的热量是112，比米饭略低，用它来代替米饭，也是可行的。 三、换一种做法除了替换食材外，我们还可以更换做法，同样也能起...
首先需要计算出自己的全天热量需求，然后在这个需求值的基础上减少500-1000千卡，得出的数据就是减肥期间每天的摄入总量。然后用这个总量乘以40%，就是减肥期间需要摄入的碳水的热量。 我们可以举例说明： 小丽的体重是60kg，平时主要是坐办公室，我们打算计算出小丽在减肥期间的碳水摄入量。 第一步：我们需要计算小丽全天的热量需求。以下是全天热量需求的计算方法，自己直接计算就好了。 通过计算，小丽全天的热量需求是1,929千卡热量。 第二步.在全天热量需求的基础上，减去500-10000，得出减肥期间的热量需求。 在全天热量需求的基础上减少500-1000，是为消耗脂肪留出空间，这个热量缺口不会减...
您好！我是赛普健身学院导师鄢健超，很高兴为您解答。 首先我们先了解两个概念 一， 食物生热效应（食物特殊动力作用）；是指我们通过咀嚼和消耗食物时自身所消耗的热量。 蛋白质的生热效应最强，相当于其所产生热量的16~30%。比如你吃了一块鸡胸里面含有25克蛋白质，其热量是100大卡，那么消化鸡胸的过程中自身就会消耗16~30大卡的热量，最后你只在这块鸡胸里吸收了70~84大卡。 碳水化合物生热效应为5~6%， 脂肪为4~5%。也就是说吃碳水和脂肪时我们自身消耗是比较低的 二， 食物消耗吸收率；食物中的营养素在消化道内并不是100%被吸收的，碳水的消化吸收率为98%，蛋白质为92%，脂肪为95%，可...
许多食物都含有碳水化合物，只是多少而已。因此，你是想问晚上能否吃含较高碳水化合物的食物吧，比如主食，这里我就以主食为例讲解。 关于减肥期间晚餐能不能吃主食的问题，不能一概而论，不同的减肥法对此要求可能不同，效果也不同。 举几个例子： 1、单纯能量差减肥法 可以晚上少吃或不吃主食，以减少全天的能量差，但一般会有饥饿的问题，同时要注意补充维生素B族和蛋白质等营养物质。执行不到位的话，会损伤肌肉、降低基础代谢率，减重效果也越来越差，还有可能引发甲状腺的问题。此方法不适合体质较差的人群，如低血糖、低血压、贫血等人士，而且很难长久执行，一旦恢复晚上摄入主食，反弹的可能性很大。 2、生酮饮食减肥法 生酮是...
