云南巴狗
一种在云南红河州土生土长的杂交并且用于狩猎的品种,遇到危险的时候,比如说大型生物等,会平躺在地上装死,熊等生物会经常被蒙混过去,而对于狩猎兔子等体型较小的生物,常常会通过缓慢靠近然后突然改变节奏进行扑杀,是猎人们的好助手。
云南巴狗全名“布里尼交基尔兽犬”,是由“赣叠族”为其命名的,本地人有时称之为“布交兽”,“布交兽”小时与土狗一般,而长大则比土狗小一点,在一些集会上,“布交兽”的小狗价格一般为15-20元。
云南巴狗因其身材矮小,又被称为“煤矮子”,喜欢跟在一种名为“普老狗”的狗身后。
中 文 名 云南巴狗
俗名别名 云南哈巴狗
原 产 地 西班牙
繁殖方式 胎生
历史起源 西班牙加泰罗尼亚品种
生理学家巴甫洛夫两个关于狗的实验 19世纪的时候,有位科学家做了一个奇特的实验。
他设计了一套复杂的外科手术,把狗的食道在颈部中央割断,然后,小心地将割断的两端都引出体外,并缝在皮肤上…… 一切准备顺当后,他端来一盆鲜肉,放到狗的面前。我们可以想象得到,饥饿的狗立刻贪婪地大口吞起肉来,只在嘴里咀嚼了几下就咽下去了。
当然,这些肉到不了胃里——我们知道,它的食道已被切断了,于是,咽下去的肉又掉到了食盘里。这样,狗一直不停地贪婪地吃着,可是因为始终没有把肉送到胃里,所以它一直吃不饱,盘子里的肉也始终保持那么多。
这算什么实验啊?分明是在捉弄一条狗嘛。不,请不要急,再慢慢看下去。
就在这条狗的肚子底下,还拖着一根细细的橡皮管。原来狗的胃也动过手术,已经插入一根瘘管通到体外,橡皮管就套在瘘管口上。
随着实验的进行,大家很清楚地看到了:在狗徒劳地吃肉后的四五分钟里,橡皮管里流出了大量的胃液。 这个实验就是有名的“假饲实验”。
这个实验解决了生理学家研究消化系统工作时的一个难题:消化系统在动物体内,消化活动进行时,人们看不见;如果把肚子挖开来看,动物又不能进行消化活动了。这个实验使人们可以观察到狗的消化腺的分泌情况,证明了:当食物还没有进入胃的时候,胃就具有分泌胃液的机能。
当时,许多科学家都称赞“假饲实验”是19世纪最有贡献的生理学实验。 这位拿狗做实验的科学家就是俄国伟大的生理学家巴甫洛夫。
1904年,他获得了诺贝尔医学或生理学奖金。
蜀犬吠日原指四川因多雾,狗很少看见太阳,所以看见太阳就不停吠叫。比喻人少见多怪,自我封闭。而吴牛喘月原指吴地的水牛害怕太阳的酷热,看见月亮疑为太阳。比喻人遇事过分惧怕,而失去了判断。
〖出处原文〗
辱书云,欲相师。仆道不笃,业甚浅近,不敢为人师。
孟子称:“人之患在好为人师。”由魏晋氏以下,人益不事师。今之世,未闻有师。有,辄哗众笑之,以为狂人。独韩愈奋不顾流俗,犯笑侮,收召后学,作《师说》,因抗颜而为师。世界群怪聚骂,指目牵引(牵引,拉拉扯扯地纷纷议论),而增与为言辞。愈以是得狂名。
屈子赋曰:“邑犬群吠,吠所怪也。仆往闻,蜀之南,恒雨少日,日出则犬吠,余以为过言。前六七年,仆来南(来南,指唐永贞二年柳宗元被贬为永州司马而南来)。二年冬,幸大雪逾岭(岭,五岭山脉,岭南一般不下雪),被南越中数州。数州之犬,皆苍黄吠噬狂走者累日,至无雪乃已。然后始信前所闻者。今韩愈既自以为蜀之日,而吾子又欲使吾为越之雪,不以病乎?非独见病,亦以病吾子。然雪与日岂有过哉?顾吠者犬耳。度今天下不吠者几人?而谁敢炫怪于群目,以召闹取怒乎?
〖原文译文〗
二十一日,宗元告白:承蒙您屈辱地来信想拜我为师,我的道德修养不够深厚,学业也非常浅近,检点其中,没有值得别人师法的地方。虽然常常好发表一些言论,写一些文章,但很不敢自信。想不到您从京师来到这蛮夷之地,我有幸被您认为可以取法。我自己估量自己,实在并无可取之处,也不敢当别人的老师,当一般人众的老师我尚且不敢,何况是当您的老师呢?
孟子曾经说:“人之患在好为人师。”从魏、晋以来,人们更不去拜老师。当今之世,便不曾听说有谁要作别人的老师,有这种想法,人们便总是七嘴八舌地嘲笑他,认为他是个狂人。只有韩愈不顾流俗,顶着世俗的嘲笑和侮辱,收召后辈学生,还写了《师说》 这篇文章,并态度端正地做别人的老师。世俗之人果然群聚而以为怪事,纷纷咒骂,添油加醋地污蔑诽谤。韩愈因此而得到了“狂”的名声,居住在长安城中,连饭都来不及做熟,便急切地避开别人的诽谤而东去任洛阳令了,象这样的情形,已经发生不止一次了。
屈原曾经作赋说:“邑犬之群吠兮,吠所怪也。”我过去听说庸和蜀地以南的地区,经常下雨,很少见到太阳,太阳一出来,狗便狂叫不止,我当时认为这样说有点过份了。六七年前,我被贬来到南方。元和二年的冬天,有幸赶上大雪越过五岭,覆盖了南越中的好几个州。这几个州中的狗,都仓皇地狂叫着乱咬乱跑,好几天都是这样,一直到雪消完后才不叫,这样我才知道以前听说的蜀犬吠日的事是真的。现在韩愈既然把自己当成蜀地的太阳,而您又想使我成为越地的雪,这样想难道不是令人难堪吗?不仅我会感到难堪,您也会受到连累。然而,雪和太阳难道有什么过错吗?狂咬乱叫的只是那些狗罢了。您揣度一下今天天下的人能不象蜀地的狗那样乱咬乱叫的能有几个人?而谁又敢于在众人面前显露自己,而招惹来喧闹,叫人怒怪呢?
狗的起源是狼或野狗驯化演变而来,是世界上最早的家畜之一,比之人类驯养
羊、马还要早。在我国,狗最初是专做祭祀用的。《说文》解释“献”字说:
“宗庙犬名羹献,犬肥者以献之”。古人视狗为祭祀的头等供品。在商周时代
狗肉是周天子专用的食品,一般人顶多吃些用狗肉做的“犬羹”。后来,俗
语有“狗肉上不了大席面”,那是在南北朝后,游牧民族以狗为猎具和牧放的
守护者,所以忌食狗肉。再加上佛学典籍上把狗视为不洁之物,严禁屠食。
相传,汉高祖刘邦年轻时不务正业,东游西逛,到处吃喝欠账。一天,他正在
城里游荡,看见一个黑塔似的大汉在卖狗肉。这黑汉子长得特别强壮,显得很
凶悍,刘邦也不管身上一文钱也没有,便要了二斤狗肉,大吃大嚼,一边吃,
一边叫:“好吃!好吃!痛快!”大伙见了,立刻围上来,一会儿就把狗肉买
光了。
黑汉子高兴极了,他拍了拍刘邦的肩膀,说:“朋友,多谢你吃我的狗肉,这
顿狗肉算我请你了!”刘邦一听,正合心意,刘问黑汉子:“卖狗肉的朋友,
你是谁?”“俺叫樊哙!”从此,二人成了好朋友,刘邦就住在樊哙那儿白吃
白喝。
时间一长,樊哙有些不高兴了,心想:“刘邦兄弟什么都不做,只知白吃白喝
明天我到泗水对岸去卖,看他怎么办。”第二天,樊哙起了个大早,挑着热
腾腾的狗肉悄悄地走了。
刘邦一觉醒来,不见了樊哙,急忙向邻居打听,才知道樊哙到河对岸卖狗肉,
便迫不急待地赶到对岸。说也奇怪,没有刘邦,樊哙的肉果真卖不出去;刘邦
张口一嚼,那狗肉一会儿就卖完了。
以后,刘邦还是天天白吃,樊哙的生意也日日兴旺,再后来,刘邦斩蛇起义,
反抗暴秦,樊哙也跟随他参加了起义军,成了他的得力战将之一。在鸿门宴上
还是樊哙舍命救了刘邦一次呢!
慢慢地,这个故事就传开了,“狗肉朋友”这句俗语也变得家喻户晓,不过,
随着时代的变迁,这句话已经带上了一些贬义色彩
郑板桥出生在鱼米之乡的苏北兴化。这里地处大江之北,淮河之南,县城四面
环水。郑板桥出生于此,既爱家乡的水土物产之美,更爱家乡的日常小吃之便
不管是做官在山东,还是卖画在扬州,总是时时怀念,至老不衰。他在山东
做县官时写怀乡诗《思归行》说:“臣家江淮间,虾螺鱼藕乡”。有一古董商
欲弄郑板桥的亲笔画,得知他爱吃狗肉,于是,这个古董商不惜重金在白浪河
边建筑了一座特别雅致的庭院,聘请了高明的厨师,每天在此烹煮狗肉。一天
郑板桥走到这里,阵阵狗肉香味引起了他的注意,便走了进去。里面一位斯
文长者起身相迎,两人一见如故,谈的非常投机。不一会儿就酒足饭饱,画兴
大发,便当场画了一副送给长者。过了几天,有人告诉了郑板桥,他气的不行
发誓罚自己三年不吃狗肉,此事一直被艺坛传为佳话。
日本柴犬(Shiba Inu),又叫柴犬、西巴犬。
原产于日本,是一种古老的品种,其祖先是由中国松狮犬和日本土产纪州犬杂交繁育而成,约2000年前由中国传入日本,经长期豢养培育,养成忠实、服从、忍耐的天性。1928年(昭和三年)一批日本爱犬者为保存日本犬纯正血系,成立了“日本保犬会”,保护柴犬和其他犬种。
是现存六种日本狗中唯一的小型狗。在日文中意即“灌木丛狗”,雄性身体长38至41厘米,属于小型狗种。
柴犬是古老的日本于1936年(昭和11年)12月16日被列为日本的天然纪念物(指定了六种日本狗种的其中一个),亦是现存六种日本狗中唯一的小型狗。根据日本狗保存会,现在在日本被饲养的日本狗种里,柴犬占约85%。
徐苟三是江汉平原广为流传的民间故事人物.徐苟三传说生活在元末明初年代,具体是何方人氏呢?一说是今湖北省仙桃市郑场一带的人氏,也有人说是长埫口一带的人;亦有说其出生在天门龙尾山,本应是一代军师,结果因为龙尾山的风水被破坏而未成正果。。 不过因为是传说,人们在传说时都会把徐苟三说成是自己家乡的人,于是徐苟三也就在沔阳一带没有了固定的祖籍,毛嘴人讲徐苟三的故事就说徐苟三是毛嘴人,沔城人讲徐苟三的故事就说徐苟三是沔城人,洪湖曹市人讲徐苟三的故事就说徐狗三是曹市人,天门人讲徐苟三的故事就说徐狗三是天门人。。不过,徐狗三的祖籍怎么说也说不出老沔阳的范围。
徐苟三的故事,通常以聪明机智、诙谐幽默、风趣滑稽见长。加上故事本身体现了广大人民群众追求真善美,鞭挞假丑恶的愿望,所以深受广大人民群众喜爱、推崇和传颂。
因此,徐苟三的故事在仙桃市以及周边县、市流传时间之长,范围之广,是其他一般民间传说难以媲及的。据粗略统计,徐苟三的故事见诸于文字的和口头流传的大约有五、六百篇之多。现已入选仙桃市首批非物质文化遗产。
这些故事,大体分三大类:
一、惩恶扬善。徐苟三以他超人的机智和诙谐幽默的言行,与那些为富不仁的财主和贪赃枉法的官吏进行不屈不挠的斗争,直到把他们斗服为止。
二、打抱不平。不管是谁,特别是那些老实巴交的人,受了别人的欺凌和屈辱,徐苟三就挺身而出,打抱不平,定要讨回公道。
三、救苦济贫。如果有谁因病无钱医治,或者生活无着,徐苟三就千方百计帮助这些人解决困难。
总的来说,徐苟三的故事,大都是弘扬正气,勇斗邪恶的内容,成了人们理想和智慧的化身,所以一直在民间久传不衰。
狗肉不上席是一句老话、俗语。狗肉不上席的“席”指的是“大席”,大席一般是用于仪式,宴会,待客,比较隆重,比其它肉食用家畜,狗太不够分量,狗肉不够级别档次,所以狗肉一般不上大雅之席。
按照文献或者是传说,主要有以下几种说法:
1、在南北朝代,游牧民族居多而且他们主要以狗为猎具和牧放的守护者,所以忌食狗肉。再加上那是佛教昌盛,在佛学典籍上把狗视为不洁之物,严禁屠食。
2、在宋代宋徽宗当皇帝听说“崇宁初,范致虚上方'十二宫神,狗居戌位,为宋徽宗本命,他降旨禁止杀狗。
3、在清代,满族人传说狗和乌鸦救过努尔哈赤的命,因而不吃狗肉,所以狗肉上不了席。 4、认为狗是吃屎的,很下贱,不健康,品质太差,所以不能上席。
5、古有打狗散场伙,意思是说把吃狗肉,就是代表散伙,大家各奔东西,所以请客一般不用这道菜。
有学者考证说,一是由于佛家主张“戒杀放生”,梁武帝肖衍提倡素食终身,所以佛门弟子也就难以再享狗肉了。二是道家有忌讳,李时珍曰:“道有以犬为地厌,不食之。”三是统治阶级的迷信思想。据《曲洧旧闻》记载:“崇宁初,范致虚上言,‘十二宫神狗戌位,为陛下本命,今京师有以屠狗为业者宜行禁止’。”宋徽宗听后,就立即降旨禁杀狗,并规定凡不再杀狗者,“赏钱至二万”。另外,在满族人中还有一种传说,那就是黄狗和乌鸦救过努尔哈赤的命,所以满族人由此不再吃狗肉。清统治者进关后,汉族也不得不附和。查阅清宫的御膳,包括满汉全席在内,尚未发现狗肉。时间长了,不少人也就逐渐不知道狗肉是什么味道了。尽管有的汉人仍然吃狗肉,但慑于满族统治者的忌讳,所以在堂而皇之的宴席上,也就没有狗肉的位置了。
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