举个很简单的例子,一个足球爱好者,和一个文学爱好者,他们两个在一起,没什么话说~于是足球爱好者就学着去读点文学作品,文学爱好者去看点足球新闻~没想到过了几天两个人在一起,觉得那么有话说,而且足球爱好者可以吧自己的足球知识传授给文学爱好者,而文学爱好者又把自己的文学知识传授给足球爱好者,两个人就这么扯啊扯就有话说了
可见交际能力的关键在于,培养广泛的兴趣爱好 ,如果兴趣不够广泛~即使你再壮着胆子去和别人说话~也说不了几句就会陷入尴尬状态~我有个兄长就是这样,总想提高交际能力,但还是没话说 ,相反的~如果你兴趣广泛~即使你性格再内向,也会因为有你感兴趣的东西~而在交际中更自信,根本不用担心交际怯场 ,最后送你一句话~取悦于人,不如取信于人,交际到一定程度的时候,就不能只是说逗人家开心的话~那样人家会腻的~要说出些有深度的话 ,交际类的书本不要看太多~用那些时间还不如好好多出去锻炼一下交际!
上级和年长者优先 如果没有客户在场,作为年轻职员,要体现出照顾上级和年长同事(特别是女士)的风格,包括部门经理、老板和其他年长同事。当然,如果有客户,就要照顾客户的需求,下面会详细讲述。如果有“外人”在场,一定要表现出对上级的尊重,千万不要像在单位一样随意开玩笑。
进入酒店 随员和上司一样尽地主之谊,以目光和手势示意客户,请他走在前面,同时可以配合语言提示:“刘经理,您先请!”
就座 基本原则是,面对大门的位子为主位,就是王经理坐,客户要坐在主人右手的第一个位子,随员要坐在主人左手的位子。随员要等上司和客户先落座后再坐下,至于是否
需要给客户拉椅子,则不一定,因为随员如果是年轻女性,客户反而会很不自在。
点菜 “客随主便”,客人一般不了解当地酒店的特色,往往不点菜,那么,上司就有可能示意随员点菜。此时,随员要同时照顾上司和客户的喜好,也可以请服务生介绍本店特色,但切不可耽搁时间太久,过分讲究点菜反而让客户觉得你做事拖泥带水。点菜后,可以请示“我点了菜,不知道是否合二位的口味”,“要不要再来点其它的什么”等等。如果事前能与酒店打过电话联络,早已拟定了菜单,那就很周到了。
擦手巾 擦手巾就是用来擦手的,千万不要学一些男士的样子又擦脸又擦嘴。
添茶 如果上司和客户的杯子里需要添茶了,随员要义不容辞地去做。你可以示意服务生来添茶,或让服务生把茶壶留在餐桌上,由你自己亲自来添则更好,这是不知道该说什么好的时候最好的掩饰办法。当然,添茶的时候要先给上司和客户添茶,最后再给自己添。
离席 用餐完毕,大家还要聊会儿天,这时是去洗手间的最好时机,尤其是你发现上司和客户的谈话比较深入的时候。此时,你可以说:“对不起,我离开一会儿,两位慢慢聊。”并把餐巾搭在椅子扶手上。切不可冒失地说:“我去洗手间。”如果需要补妆,千万不要当众拿出镜子来涂口红、打粉底,那是十分失礼的!
结账 结账的任务也是随员的,此时,不要让客户知道用餐的费用,否则也是失礼的。因为无论贵贱,都是主人的心意,特别是工作餐,是为了沟通感情而已。
工作的时候,难免会遇到不少应酬。
那么,跟你的领导一起喝酒吃饭的时候,你应该注意什么呢?下面让亲亲宝贝小编告诉你! 1 酒桌上虽然“感情深,一口闷;感情浅,舔一舔”但喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。 2 韬光养晦,厚积薄发,切不可一上酒桌就充大。
3 领导相互喝完才轮到自己敬。 4 可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非你是领导。
5 自己敬别人,如果不碰杯,自己喝多少可视乎情况而定,比如对方酒量,对方喝酒态度,切不可比对方喝得少,要知道是自己敬人。 6 自己敬别人,如果碰杯,一句,我喝完,你随意,方显大度。
7 自己职位卑微,记得多给领导添酒,不要瞎给领导代酒,就是要代,也要在领导确实想找人代,还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力,可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。
8 端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手垫杯底,记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导,知趣点,不要放太低,不然怎么叫下面的做人? 9 如果没有特殊人物在场,碰酒最好按时针顺序,不要厚此薄彼。
10 碰杯,敬酒,要有说词。 11 桌面上不谈生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心里面了然,不然人家也不会敞开了跟你喝酒。
12 不要装歪,说错话,办错事,不要申辩,自觉罚酒才是硬道理。 13 假如,纯粹是假如,遇到酒不够的情况,酒瓶放在桌子中间,让人自己添,不要傻不啦叽地去一个一个倒酒,不然后面的人没酒怎么办? 14 最后一定还有一个闷杯酒,所以,不要让自己的酒杯空着。
跑不了的~ 15 注意酒后不要失言,不要说大话,不要失态,不要唾沫横飞,筷子乱甩,不要手指乱指,喝汤噗噗响,不要放屁打嗝,憋不住上厕所去,没人拦你。 16 不要把“我不会喝酒”挂在嘴上(如果你喝的话),免得别人骂你虚伪,不管你信不信,人能不能喝酒还真能看出来。
17 领导跟你喝酒,是给你脸,不管领导要你喝多少,自己先干为敬,记着啊,双手,杯子要低。 18 花生米对喝酒人来说,是个好东西。
保持清醒的头脑,酒后嘘寒问暖是少不了的,一杯酸奶,一杯热水,一条热毛巾都显得你关怀备至。
1、熟悉一起吃饭的领导是谁,其习惯、忌口,喝什么酒、抽什么烟。这其实是在和领导一起吃饭之前的准备工作,千万不要小看这些貌似细微的事情,有句话说得好“细节决定成败”。一定要事先熟悉和自己吃饭的领导,别到时候连坐在旁边的人是谁都不知道,闹出笑话来。再具体到他们的职务是什么,有什么特殊的习惯,有哪些忌口等。如果有条件的话,可以点一些他们比较钟爱的品牌的酒,或者自己带些他们喜欢抽的烟。
2、注意吃饭时的座次。到饭桌,要主动搬椅让座。具体下座的时候,要注意好座次,一般来说,正对门面的为主客,要说领导的话那就是职位最大的那个领导了,主客旁边依次为主陪、二客等,里面的学问很是复杂。
3、主动端茶、倒水、夹菜、敬酒。有的领导喜欢在吃饭前和几口茶,就要主动端茶、倒水,看见领导想吃某一份菜,当然要主动夹菜。敬酒这个礼仪,里面的讲究一言两语是远远说不清的,中国的酒文化博大精深,刚入职场的主要以学习和借鉴为主。
4、不知道的不要说。既然是饭桌,其中的潜规则和隐文化很可能是你要着重学习和体会的。不要一上来就口无遮拦,胡说八道,让领导觉得你既唐突又不礼貌,给人留下了不好的印象。让领导先说,多说,自己以随声附和为主。
5、学会察言观色。“察言观色”这个成语很是微妙,这个词体现着人的机智的头脑和明锐的观察力。在饭桌上,也应该如此,虽然说起来要学会察言观色不是一朝一夕能够成就,但是慢慢地肯定会有所进步。
少说话,多跟着喝,看老板眼色行事,不卑不亢,不要显的自己很低下,敬酒等有身份的,或者是按照位置上的都敬完了你再去敬酒,男女还不一样,男的多喝酒,说点打趣的话,但不要太多,关键是按照人家老总的路字走,毕竟人家老总带你出来的,不是让你自己去应酬.你要是女的话就是后半场多敬酒了,多看老板的意思,要得到放倒指令之后,能放倒的全部放倒.
敬酒有讲究的,一般没敬1个的,都是两个,1个的时候说一心一意,2个的时候就是好事成双了,多说点让人听着舒服的话,不要太造作就行.
一般,老板带助手/下属出去应酬,只是为了显示“我有个跟班”,如果没有特别交代的话,“不求有功,但求无过”。
大概需要注意几点: 1、问清场合,衣着得体。无论是正装还是休闲装,都要保持整洁。
乱穿衣服是老板的特权,不要随意模仿。 2、保持自信。
这就像你小时候大人带你去亲友家串门,见了生人只要大大方方的,爸妈就会觉得有面子。 3、如果确实喝酒,不要扭扭捏捏。
酒桌上被虐的最惨的通常不是酒量最差的人,而是推三阻四的人。你越是不喝,最后下场越惨。
如果觉得酒量快到了,就中途溜去卫生间。像我某位朋友那样吐了客户一身的,没被炒掉还真是幸运。
4、提前准备几个段子。或者和行业有关,或者和社会热点有关,需要时见缝插针,调节气氛。
也可以深入研究一下行业内的重大新闻,精确掌握事实和数据,有人聊起时从容不迫地讲出来。 5、永远不要抢话,尤其切忌打断老板或客户的话。
宁愿安安静静坐一晚上,也不要瞎出风头。适当的时候需要帮老板捧哏(滑稽,逗人发笑的话或表情),拍客户的马屁,但都要顺其自然,别强求。
6、买单的时候千万别忘记当着老板的面要收银员打折。
陪领导喝酒的十七条规矩:
规矩一,酒桌上虽然“感情深,一口闷;感情浅,舔一舔”但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。
规矩二,韬光养晦,厚集播发,切不可一上酒桌就充大。
规矩三,领导相互喝完才轮到自己敬。
规矩四,可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非你是领导。
规矩五,自己敬别人,如果不碰杯,自己喝多少可视乎情况而定,比如对方酒量,对方喝酒态度,切不可比对方喝得少,要知道是自己敬人。
规矩六,自己敬别人,如果碰杯,一句,我喝完,你随意,方显大肚。
规矩七,自己职位卑微,记得多给领导添酒,不要瞎给领导代酒,就是要代,也要在领导确实想找人代,还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力,可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。
规矩八,端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手垫杯底,记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导,知趣点,不要放太低,不然怎么叫下面的做人?
规矩九,如果没有特殊人物在场,碰酒最好按时针顺序,不要厚此薄彼。
规矩十,碰杯,敬酒,要有说词,不然,我tmd干吗要喝你的酒?
规矩十一,桌面上不谈生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心里面了了然,不然人家也不会敞开了跟你喝酒。
规矩十二,不要装歪,说错话,办错事,不要申辩,自觉罚酒才是硬道理。
规矩十三,假如,纯粹是假如,遇到酒不够的情况,酒瓶放在桌子中间,让人自己添,不要傻不垃圾的去一个一个倒酒,不然后面的人没酒怎么办?
规矩十四,最后一定还有一个闷杯酒,所以,不要让自己的酒杯空着。跑不了的~
规矩十五,注意酒后不要失言,不要说大话,不要失态,不要吐沫横飞,筷子乱甩,不要手指乱指,喝汤噗噗响,不要放屁打嗝,憋不住去厕所去,没人拦你。
规矩十六,不要把“我不会喝酒”挂在嘴上(如果你喝的话),免得别人骂你虚伪,不管你信不信,人能不能喝酒还真能看出来。
规矩十七,领导跟你喝酒,是给你face,不管领导怎么要你喝多少,自己先干为敬,记着啊,双手,杯子要低。
规矩十八,花生米对喝酒人来说,是个好东西。保持清醒的头脑,酒后嘘寒问暖是少不了的,一杯酸奶,一杯热水,一条热毛巾都显得你关怀备至。
如果你酒量不怎么好,给你一些诀窍:
1、不要主动出击,实行以守为攻战略;
2、桌前放两个大杯,一杯放白酒,一杯放矿泉水,拿小酒盅干杯,勤喝水,到酒桌上主客基本都喝8分醉时,可以以水代酒,主动出击;(这条不建议用)
3、干杯后,不要马上咽下去,找机会用餐巾抹嘴,把酒吐餐巾里;(适用女性)
4、上座后先吃一些肥肉类、淀粉类食品垫底,喝酒不容易醉;
5、掌握节奏,不要一下子喝得太猛;
6、不要几种酒混着喝,特别容易醉;
7、领导夹菜时,千万不要转酒桌中间的圆盘,领导夹菜你转盘是酒桌上大忌;
8、喝到六分醉时,把你面前的醋碟中的醋喝下,再让服务员添上……
9.每次干杯时,倒满,然后在喝前假装没有拿稳酒盅,尽量洒出去一些,这样每次可以少喝进去不少
没试过,不过会摆出一副官样把 怕怕 2008-06-18 17:07 检举 一般先在都是在饭桌上解决的.所以要注重喝酒. 恩,如果你是主人,你应该首先带头举杯,说些场面话,如果你是客人,则应等主人敬酒后再敬酒,当全场一起举杯的时候,则杯抬至与嘴平行,一般不用碰杯,当2人互敬时,则需要碰下,碰杯切记——自己的杯口应低于对方的杯口,表示尊敬! 敬酒时话不能多,可以简要表明心态,如:今天很开心,大家能聚在一起,让我们来喝一杯,我先干为敬。
别人敬你酒时你应当站起来,正视对方,当别人说完祝福或心态时,你也应同时说出对对方的祝福。 酒不能多喝,但是也不能不喝,应该首先明白自己的度是在哪里,比如知道自己喝到3杯就醉的话,那就只能喝到2杯半,不然醉了的话很麻烦的! 注:喝酒,一是为了开心,二是办事时缓解气氛。
二者相互可转换,必要时醉与不醉都是有用的,这就看你以后的路是怎样的曲折了 若是你因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力,可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。
端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手垫杯底,记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导,知趣点,不要放太低,不然怎么叫下面的做人? 干杯后,不要马上咽下去,找机会用餐巾抹嘴,把酒吐餐巾里;(适用女性) 上座后先吃一些肥肉类、淀粉类食品垫底,喝酒不容易醉; 掌握节奏,不要一下子喝得太猛; 不要几种酒混着喝,特别容易醉; 领导夹菜时,千万不要转酒桌中间的圆盘,领导夹菜你转盘是酒桌上的大忌; 喝到六分醉时,把你面前的醋碟中的醋喝下,再让服务员添上…… 每次干杯时,倒满,然后在喝前假装没有拿稳酒盅,尽量洒出去一些,这样每次可以少喝进去不少 酒席宴上要看清场合,正确估价自己的实力,不要太冲动,尽量保留一些酒力和说话的分寸,既不让别人小看自己又不要过分地表露自身,选择适当的机会,逐渐放射自己的锋芒,才能稳坐泰山,不致给别人产生"就这点能力"的想法,使大家不敢低估你的实力。
看你的心 重要的是将你所认为的官员 当成你的衣食父母。
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