商业燃气灶具使用安全(商用燃气厨具)
1.商用燃气厨具
1、用户必须按使用说明书和名牌指示的使用方法、注意事项使用、维修气炉具； 2、搬运和使用过程中防止硬物撞炉体，以免造成损坏； 3、在操作中，必须开启室内排气装置，保持室内空气流畅； 4、火种未点燃时或燃烧不正常时，切勿开启主火№门； 5、如果点火时间超过5秒未燃或40秒安全掣不能打开，则须检查处理，不能长时间按住安全掣点火； 6、如果发生熄火，需等待5分钟重新点燃炉具，然后按要求重新操作； 7、燃气炉具使用完毕，必须关闭电源和燃气进水管路上的№门； 8、燃气具使用的电源应可靠接地 9、燃气出现漏气、燃烧状况不良（如脱火、回火、黄焰）等现象时，应停止使用，及时通知相关部门修理，严禁私拆卸修理； 10、使用风机燃气炉具在使用中切勿关闭风机开关，如果风机停止转动，要及时关闭燃气№门，不可直接接通电源。
待5分钟后才可重新点燃炉具。 11、使用罐装液化气，严禁将气罐倾斜、倒置使用，以免残液进入炉体； 12、使用燃气炉具需按照《定期检查保养时间表》的要求定时进行保养维护。
2.燃气灶使用安全事项有哪些?
1、在购买燃气灶之前，要看家里的气源和灶具需要的气源是不是一样，如果不是就不能用。
2、为了安全起见，购买燃气灶最好是选择大品牌的，正规厂家生产的，这样更有保障。 3、燃气灶使用时出现红火现象，只需调节下灶具底部的风门片，风门片可调节空气和燃气的混合比。
4、如果使用时出现灶具有漏气的情况，不能开油烟机，更不能点火，要将窗户打开通风，让它自动消散。 5、使用燃气灶时要保证室内的空气流通，不能将易燃物品放置灶具旁边，并且灶具应摆放在离墙壁15cm以外。
6、日常使用时要注意燃气灶的保养工作，应保持灶面的清洁，燃烧器如果被污物堵塞，要及时处理干净，灶面水渍要及时擦干，这样才能使燃气灶的使用寿命变长。 7、平时应注意对进气胶管进行检查，看其是否有漏气情况，如有嗅到异味，那么应立即关闭燃气总阀，并打开窗户通风，如果发现胶管有裂纹，那么要及时更换，正常更换胶管时间是一年。
3.商用灶具维护和使用方法有哪些
商用灶具的使用是基于特殊的燃气管道进行运行的，这一点也是影响到我们平时使用安全性的基础。
在平时使用的过程中应该重点去检查设备的状况，使用合适的肥皂水检查接口处有没有发生泄露，同时橡胶软管有没有出现裂纹等，这些都是影响到设备安全性的重要保障。 设备的软管建议能够定期的进行更换，不要自作主张的进行设备的修复。
不仅是设备的软管，同时还需要定期的清理那些设备的操作部分以及连接部分，能够防止设备发生堵塞。在使用器具的时候需要注意到很多的细节。
首先是设备安装，设备的安装需要维持在一个流通的空气氛围内，同时注意到管道以及电路的排布等，不要出于混乱的状态。商用灶具的安装还需要有更加出色的牢固性，牢固性措施需要借助工具以环境的作用进行定位。
其次是厨房设备的使用，在使用之前需要大致的熟悉下设备的使用方法，同时注意一些使用的细节，确保设备的安全性。最后，定期的保养也是在使用过程中不忽视的，包括定期的检查，更换相应的配件，这样才会更好的延长商用灶具的使用寿命。
当然，选择合适的厂家也是不可忽视的因素，尤其是正规的能够提供服务厂家。
4.安全使用燃气灶具应注意什么
一、燃气灶安全使用方法：
1、首先要清楚自己家里所使用的气源。
因为天然气、人工煤气还是液化石油气所对应的燃气灶是不相同的，原理不同。明确气源，安装好后，请在使用燃气灶具前应认真阅读产品说明书。在使用燃气前必须作好一切准备，切莫马虎或忙乱。按顺序先将燃气管道上的灶前阀门打开，再按下点火装置。
2、一定要购买具有自动熄火保护装置的燃气灶。
3、灶具使用中，如发现熄火，要立即关闭开关。
打开门窗通风，待没有燃气味时，查明熄火原因，并要妥善处理后再重新点火。
4、在停止使用燃气或者临睡前，应检查燃气具开关是否全部关闭。
将燃气表上的总阀门关闭、开启厨房间窗户、关好厨房通往卧室的门则更为安全。
5、燃气灶与管道间如采用胶管连接方式，要经常检查胶管是否损坏老化，是否存在漏气现象。
方法是用皂液涂抹，连续吹气泡处即为漏气点；燃气软管弯曲半径应大于5厘米，否则弯曲处易老化开裂；软管的使用寿命一般为18个月，老化的应及时更新。
6、燃气表、灶严禁安装在卧室内，也不能在装有燃气设施的厨房内睡觉。
这是因为燃气管道里充满着燃气，一旦因管道腐蚀等原因泄漏出来，就会使人燃气中毒甚至死亡。另外也不要在燃气灶附近堆放杂物和易燃易爆物品，以防火灾和爆炸事故的发生。
7、燃气灶具使用后要定期进行保养，以保持性能完好。
对火盖要经常进行清洗，以免污物堵塞火孔，导致灶具回火。
8、不允许私自拆装或迁移。
如果私自拆装会破坏设备及供气系统的严密性，燃气泄漏出来就会酿成严重事故。
二、安全使用燃气灶具注意事项：
1、调节好风门。所有燃气灶具都必须注意调节火焰和风门大小，使燃烧火焰呈蓝色锥体，火苗稳定；因为风门过大，空气量太多，火不易点着；风门太小，易产生红火和不完全燃烧。对于带熄火保护装置的燃气灶，风门调节比例为：一只直接连通小炉头的风门要尽量关小，另一只通向外圈的风门打开扇面的三分之一即可。
2、正确点火。带熄火保护装置的燃气灶具点火时，按下按钮，打开开关出现火苗后，不能马上松开，至少要按下开关3秒以上方能松开。
3、定期保养。爱护灶具，保持灶面清洁，燃烧器上的火孔易被稀饭、菜汤、药汁、灰尘等污物阻塞，应随时去污，擦掉水渍，定期用小铁丝疏通灶具炉头上的通气孔，防止堵塞，对热电耦要经常用细沙皮打磨，将堆积在热电耦上的氧化物或影响传热的污渍清除干净，以保持灶具清洁、煤气畅通，保持其良好的受热状态。
4、经常检查。经常检查旋塞阀（金属管与橡胶管接头处的阀门）的密封性能，要及时上油；经常检查联接软管是否有龟裂老化现象，发现问题及时更换新胶管；长时间燃烧后，灶具温度较高，要防止滴烧冷却水，以免使灶面漆皮脱落。
5、燃气灶具要安装在通风良好的房间，并与卧室分隔；燃气管要定期检查，防止漏气；严禁随意倾倒液化气残液和私自灌气；严禁在地下室内存放、使用液化石油气钢瓶；严禁在沼气池内使用明火；进入建筑物内的燃气管道不得采用塑料管。
5.商用燃气锅炉使用时注意什么
(1)额定蒸发量大于0.5t/h的燃油燃气锅炉，至少装设两个安全阀；额定蒸发量小于或等于0.5t/h的燃油燃气锅炉，至少装一个安全阀。
可分式省煤器出口处、蒸汽过热器出口处都必须装设安全阀。 （2）安全阀应垂直安装在锅炉锅筒、集箱的位置。
在安全阀和锅筒或集箱之间，不得装有取用蒸汽的出口管和阀门。 （3）杠杆式安全阀要有防止重锤自行移动的装置和限制杠杆越轨的导架，弹簧式安全阀要有提升手把和防止随便拧动调整螺钉的装置。
（4）对于额定蒸汽压力小于或等于3.82MPa的锅炉，安全阀喉径不应小于25mm；对于额定蒸汽压力大于3.82MPa的锅炉，安全阀喉径不应小于20mm。
6.安全使用燃气灶具时要注意哪些事项
1。
购买灶具时要选用带有熄火保护装置的安全型灶具，选购嵌入式燃气灶必须带有熄火保护装置。 2。
燃气灶具要找专业技术人员进行安装调试。燃气灶具应安装在通风良好的环境中，但勿安装在大风能吹到的地方。
3。要经常检查连接灶具和燃气管道的胶管是否老化，两端连接是否紧固，一旦发现松动，要立即紧固。
4。使用燃气灶具时注意点火和关火。
首先，在使用电子灶点火时，一定要确认火是否点着后再离开，以免跑气。而对于人工点火灶来说，一定要做到“火等气”，即先划着火柴，将火苗放在灶眼处，再打开灶具开关，千万不可先开气后划火，那样做是极其危险的。
其次，使用燃气时还要注意关火环节。 关火时一定要将燃气灶具的旋钮关到位，灶具的旋钮旋至竖直后被里面的弹簧弹起，把气路关断。
5。使用燃气灶具时，要观察燃烧状况，如出现黄焰、离焰及冒黑烟现象，可以调节灶具内的风门调节板，直到出现清晰的蓝色火焰为止。
6。使用燃气灶具时，要有人照看，防止炉火被溢出的汤水或风扑灭，造成漏气。
7。要定期清理灶具火盖上的火孔及炉头，防止堵塞。
8。如果发现点火器的放电频率明显变低（即听到放电时产生的啪啪声很慢时）应更换电池。
9。灶具一旦出现漏气故障，应停止使用，联系灶具厂家进行维修。
10。国家规定天然气灶具判废年限为8年。
7.燃气灶使用需注意哪些安全
其实在生活中，只要在使用燃气灶时注意一些细节，就可以避免天然气泄漏引起的中毒。
第一，在使用时，应随时留心炉火的颜色。橘黄色火苗说明燃气燃烧不全，在这种情况下，会释放出一氧化碳。
可以通过调节灶台下的风门，来调整火焰，以蓝色火苗为准。 第二，煮汤或烧水时，容器不要装得太满，也不能无人守候，以免火被溢出的汤、水浇熄而产生漏气。
厨房的空间相对较小，在做饭时，要尽量多开窗，便于有毒气体排放出去。 第三，在炖菜或煲汤时，有些人喜欢把火苗开得很小，这样也容易引发漏气或者不完全燃烧。
所以，燃气灶在使用中，火不能开得过小。 第四，在低温环境下，有些燃气灶会出现燃烧效率不佳或不能使用的问题。
这时，不要用蜡烛、打火机等热源直接对燃气罐或出火口加热，可以采用加热棒或挡风板等较安全的方式。 第五，不论哪种燃气灶，都应当尽量使用铜管或铁管来连接，最好不用橡胶软管，长度最好不超过1米；管子接头处应使用夹子等进行固定，以防止脱落；如果使用了橡皮管，要经常检查，最好一两年更换一次。
第六，在使用完毕后，应及时关闭家用燃气灶的总闸。如果大量的燃气气体泄漏，在遇到明火时，有可能引发爆炸。
燃气灶日常安全使用又应该要注意哪些呢？ （1）每次使用前请检查火盖是否放置到位，旋钮开关是否处于关闭状态，每次使用完毕须关闭气源阀门 （2）、定期检查燃气连接软管，并使用管箍固定牢固，建议1年左右更换一次燃气软管。 （3）熄火保护灶具使用时点着火后请在最大火处垂直按压3-5秒 （4）嵌入式灶具安装时保证橱柜下留有20cm以上空间，并留有必要通气孔 （5）请勿将易燃易爆物品放置在灶具周边30cm以内 （6）为保证燃烧效果，请及时清洁火盖、点火磁针、热电偶，发生溢锅情况后清立即清理火盖等处，确保燃烧效果。
（清理方法：火盖，每两周清洗一次。点火磁针，每一周用软毛刷清洗一次。
热电偶，每一周用软麻布或软毛刷清洗一次。盛液盘每天清理一次） （7）出现黄火、回火或其他不正常火焰燃烧时请按照说明书调节风门 （8）请勿使用过平、过大锅具 （9）使用脉冲打火的燃气灶，如果出现间断打火时，请更换电池，以保证您的灶可以正常使用。
（10）每次做完饭后，先关闭总阀门后，再关闭旋钮。 （11）使用过程中请不要触摸玻璃表面，以免烫手。
（12）请使用前一定详细阅读使用说明书。
8.燃气灶使用要注意事项
燃气灶： 总结一下1、不得将液化石油气瓶、煤球炉、柴灶等其他燃料和燃具与天然气燃具置于同一厨房内使用。
经常保持燃具的清洁。 2、灶、表周围不准堆放废纸、垃圾、塑料品、干柴等易燃物品。
3、在使用过程中，如闻到燃气异味应立即停止使用，关闭所有阀门，并及时检查处理。停止使用后及临睡前，应检查灶前阀、燃具开关是否全部关闭。
4、禁止在装有燃气表、灶的厨房内睡觉。 5、为保证天然气的正常燃烧和安全使用，无架灶具应安放在耐火的灶台上，灶台高度在600-700毫米为宜。
为保证灶具的燃烧热效率和防止火焰被风吹灭而引起事故，灶具要安装在避风的地方。 6、灶与灶之间距离不小于500毫米，灶具不应直接安装在气表之下，距气表的水平间距不应小于300毫米，气表距地面为1.6米。
7、要学会调节风门，根据火焰燃烧情况调节进风量的大小，以防止出现脱火、回火和黄色火焰。 8、用旋塞阀调节火焰大小时，一定要缓慢转动，切忌猛开猛关，以防损坏。
9.燃气灶使用应注意的安全事项
1、在密封室内长时间使用时，把门窗适当打开以流通空气，同时要打开油烟机，以防一氧化碳中毒。
2、发生漏气，须停止使用，关闭燃气总开关，打开门窗，流通空气，此时不可点火或开启电器用具，以免火花引燃气体而发生爆Zha。 3、灶具使用中或刚使用后，除旋钮以外部位，切勿用手触摸，以免烫伤；使用后，必须将旋钮转至"关"的位置，再将燃气总开关关闭。
4、检查有无煮溢物落在炉头上，如有应及时清洗，以保证炉具正常燃烧。 5、脉冲点火燃气灶当点火花变弱或放电速度变慢时，表明要更换电池。
6、不要用坚硬、尖锐物体擦划不锈钢或不沾油面板表面。
