病从口入的(8大注意事项,杜绝病从口入?)
1.8大注意事项,杜绝病从口入?
（一）从外面回到家里应先用肥皂洗手再去处理食物。
洗手除去病原体的有效方法。经常洗手，也可防止患上感冒或流感。
（二）不要喝没经过适当过滤的自来水，或将水煮沸至少5分钟。
加氯不能杀死囊肿形式的寄生虫，如贾第虫或隐孢子虫。使用经过美国国家卫生基金会（NSF）认证滤水器，美国国家卫生基金会（NSF），是一个独立的非营利性组织。家庭用的滤水器都不能过当细菌的。
瓶装水的质量是完全不受任何监管。有些瓶装水来自城市供水。要知道瓶装水的水源，致电装瓶水公司，并要求出示有关水源出处和纯净度的文件。考虑到水的安全性，如果瓶装水是来自城市供水或湖泊，应在瓶装之前必须经过反渗透处理。
避免使用冰，除非你能确保它是纯净的。记得自动人造冰是用未经过滤的自来水做的。冰冻能杀死大部分寄生虫，但不杀死细菌。
利用纯净水刷牙及清洗你的牙刷。
（三）所有的水果和蔬菜都要剥皮，除非他们被彻底煮熟了。
洗手，如果你不能剥皮，把它们浸泡15分钟，在水中加入一茶匙3 %过氧化氢，然后再漂洗彻底过滤水。
（四）出外吃饭进，只吃刚煮熟就端上来的食物。
在许多餐馆和熟食店，汤，酱料及炖肉经常储存在大型容器中，往往没有盖上盖子，然后在微波炉内加热。微波烹调并不杀死沙门氏菌和其他菌株的致病细菌。少喝汤，除非你知道餐馆是如何处理食物的。
（五）少去沙拉酒吧。
乍看之下，沙拉酒吧就像是一个获得健康的食物的好地方。再看看，几年前，华尔街日报派出记者，调查不同地方沙拉酒吧的洁净状况。问题猖獗，不仅在于餐厅也在于服务对象。服务员经常将器具掉到装食物的盘内，增加的污染的机会。
（六）不要吃街边少食。
（七）避免到有苍蝇的餐厅。苍蝇能传播寄生虫和致病细菌。
（八）记得未煮过的肉类，鱼类或家禽，往往含有致病细菌。
当你准备做饭进，始终保持肉类食品远离其它生食的食品，像沙拉。处理完煮熟的肉类，鱼类和家禽后要洗手。还清洗其它接触过肉类的器具。
2.如何预防病从口入
(1) 养成食前冼手的习惯。要仔细清洗，特别是在接触过公用东西的时候，要用肥皂等能达到灭菌作用的洗手。
(2) 不吃过期变质食物。在选用食品前应先检查其质量，变质食品不要因为价高不舍得丢弃。
(3) 食品要经过加工煮熟方可食用。不要受“醉”、“生”、“鲜”等为特色的地方名特产品的诱惑。
(4) 食具要清洁，不仅使用后要清洗，使用前也要清洗、消毒。如能在开水中煮沸10分钟后用较为靠。
(5) 要饮开水。凡经煮沸过的开水较为安全，在没有条件时，至少要用经过消毒过的水，这包括用于食具的清洗用水。
(6) 避免暴饮暴食。每天食量要有一定，不要饱一餐饿一餐，因这会导致胃肠功能紊乱，消化道抗病力下降。
(7)同时要多食蔬菜水果，适当运动，增强免疫力，提高自身抵抗力！这样疾病才不会找到我们。
希望对你有所帮助。
3.病从口入,饮食健康需要注意些什么
你好，
1
注意早餐
一般早餐应该包括一杯热饮、一份乳制品、一个水果和一份谷物食品。没有胃口或者没有时间通常是忽视早餐的借口，最好晚些时候在办公室强迫自己吃些点心来补充早餐的不足，可以在包里装一杯酸奶、一只苹果、一个营养谷物棒。
2
注意留出午餐时间
被工作绊住，没有办法和同事去就餐的时候，你可能会用一份夹心面包，面对着一堆资料匆忙地吞下去。这对健康是很不利的。最好让自己得到真正的休息，即使很短（至少20分钟），也一定要避免在压力之下就餐。
同时别忘了在你的午餐中加一份酸奶和一个水果。不管怎样，吃饭的时候要注意细嚼慢咽，让唾液帮助消化食物。
3
注意喝水
办公室的气温常常恒定在25摄氏度，因此补充水分尤为重要。建议每天至少饮用1.5升水。务必要限制饮用咖啡，饮用过多会导致注意力下降，压力增加，心跳加快，血压升高，并且由于其有利尿功能，会导致水分流失。
4
在食堂吃饭注意优化选择
许多人每天都是在食堂吃午餐。当然，只要你会选择，平衡饮食还是非常有可能的。首先要避免熏肉食品，它们都含有大量脂肪，却不易被人觉察。最好主菜选择一份鱼或者肉，配大量绿色蔬菜，最后来一份乳制甜点，如酸奶。
5
注意零食的选择 吃零食不要放纵食欲，与其买一堆甜食，还不如在办公桌的抽屉里储存一些健康食品。饿的时候吃一顿平衡的加餐，比如饼干或者水果。
希望被采纳，谢谢
4.怎样避免“病从口入”
世界卫生组织关于避免“病从口入”的十条建议：（1） 选择经过安全处理的食品。
食品一旦煮好就应该立即吃掉，食用在常温下已存放四五个小时的食品很危险。（2） 彻底烹调食品。
未经烧煮的食品通常带有可诱发疾病的病原体，因此食品必须彻底煮熟才能食用，特别是肉类。 （3 ）立即食用做熟的食品。
（4） 精心储存食品。如果需要把食品存放四五个小时以上，应在高温或低温的条件下保存。
（5） 彻底再加热熟食。食品煮好后常常难以一次全部吃完，存放过的熟食必须重新加热才能食用。
（6） 避免生食与熟食接触。不要把未煮熟与煮熟的食品互相接触，这种接触无论是直接还是间接的，都会使煮熟的食品重新带上细菌。
（7 ）反复洗手。（8） 精心保持厨房所有表面的清洁。
烹饪用具、刀叉餐具等都应用干净的布擦干净。（9） 避免昆虫、鼠类和其他动物接触食品。
（10 ）使用符合卫生要求的水。饮用水和准备食品时所需的水应纯洁干净。
另外，还要注意：用冰箱储存食物，冷冻室的食品一般不要超过3个月，冷藏室的食品则不要超过3天，即使保鲜性能较高的冰箱，也不宜超过7天。 西红柿、巧克力、火腿肉及香蕉、荔枝及某些热带水果则不宜在冰箱内储藏。
5.怎么预防“病从口入”呢
（如果你要详细的：）
(1) 养成食前冼手的习惯，用清洁水充分冲洗，可将粘附在手上的致病微生物、寄生虫卵等洗去，或至少明显降低携带量。尤其在旅行中，受污染机会比较多，到有清洁水的地方，主动多洗手，增加每日清洗频度也有利于防病。在清洗后的基础上，有条件可用75%酒精棉球，或市售的湿消毒纸巾等擦手也有利于防病。
(2) 不吃过期变质食物。在选用食品前应先检查其质量，变质食品不要因为价高不舍得丢弃。
(3) 食品要经过加工煮熟方可食用。不要受“醉”、“生”、“鲜”等为特色的地方名特产品的诱惑。
(4) 食具要清洁，不仅使用后要清洗，使用前也要清洗、消毒。有些人以为用开水冲一下就能消毒（决不能达到灭菌），其实不如用清洁水彻底冲洗的效果好。如能在开水中煮沸10分钟后用较为可靠。
(5) 要饮开水。凡经煮沸过的开水较为安全，在没有条件时，至少要用经过消毒过的水，这包括用于食具的清洗用水。有些旅游者，很重视饮用水的卫生，而忽视了洗食具的用水卫生而感染了肠道传染病。
(6) 避免暴饮暴食。每天食量要有一定，不要饱一餐饿一餐，因这会导致胃肠功能紊乱，消化道抗病力下降。
（如果你要简单的：）
1、户内经常通风换气，促进空气流通。
2、勤打扫环境卫生，勤晒衣服和被褥等。
3、经常到户外活动，呼吸新鲜空气，增强体质。
4、保持良好的个人卫生习惯。
（一定要选我，谢谢）
6.如何防止病从口入啊
食品超过保质期不能食用
去超市购物，购买有包装的食品时一定要看清包装上是否有食品名称、成分、生产日期、保质期、厂名、厂址，上面还要有厂家电话。如果是购买散装食品，要看散装食品标签上标注的生产日期和保质期限，食物的存放条件是否卫生，看是否有防尘设施，是否有专用的盛放用具等。另外，如果在超市里购买真空包装食品，发现有“胀袋”现象不要购买。从超市购买回来的食品应尽快食用。
另外，总是有人舍不得丢掉过了保质期但看起来还很好的食物。专家提醒，这种食物是不能再吃的，因为有些食品变质后其感官性状变化不明显（如被变形杆菌污染的食物），但实际上已经变质，对人体是肯定有害的。
去除残留农药
目前市场上销售的蔬菜、水果大部分都是有农药残留的，这是为了保证蔬菜的产量。食用少量的残留农药对人体的危害并不大，但还是应该尽量减少摄入蔬菜上的残留农药。
如果是可去皮的蔬菜水果，去皮食用就可以避免摄入农药。如果是叶子菜，最好用清水浸泡10到20分钟，还可以把蔬菜焯一下再吃。
去除寄生虫卵
食品中可能隐藏着的寄生虫以蛔虫、蛆虫、囊虫等为主，其寄生虫卵寄生在人体内，可导致腹痛、食欲减退、腹泻等症状，甚至引起更严重的恶果。
专家提醒，蔬菜一定要洗涤干净，可以加入适量洗涤剂，尽量揉搓着洗涤。肉类最好切成小块，而且一定要加热透或煮透。生熟容器一定要分开，装生的食物的容器要在清洗消毒后再装熟食。
消毒剂使用要谨慎
目前不论是在餐馆还是家庭中，消毒都是个大问题，正确的消毒可以杀灭细菌和病菌，阻断疾病的传播。不过，消毒剂如果滥用或使用不当，也会对大家的食品安全造成隐患。一般来说在家庭中都使用洗涤灵，主要目的是去污而不是杀菌。也有的家庭使用洗涤消毒剂。
专家提醒选用洗涤消毒剂时一定要选择有卫生部批文的产品，否则不但效果不好，而且不合格的产品如果有残留，很可能反倒对人体造成伤害以及污染环境。另外，使用洗涤消毒剂后一定要用清水冲洗干净，去除残留。
特别提醒
发现问题产品如何投诉
一旦发现食品出现问题，市民要注意的是一要保留证据，二要尽快到卫生部门投诉
7.如何防止病从口入啊
食品超过保质期不能食用
去超市购物，购买有包装的食品时一定要看清包装上是否有食品名称、成分、生产日期、保质期、厂名、厂址，上面还要有厂家电话。如果是购买散装食品，要看散装食品标签上标注的生产日期和保质期限，食物的存放条件是否卫生，看是否有防尘设施，是否有专用的盛放用具等。另外，如果在超市里购买真空包装食品，发现有“胀袋”现象不要购买。从超市购买回来的食品应尽快食用。
另外，总是有人舍不得丢掉过了保质期但看起来还很好的食物。专家提醒，这种食物是不能再吃的，因为有些食品变质后其感官性状变化不明显（如被变形杆菌污染的食物），但实际上已经变质，对人体是肯定有害的。
去除残留农药
目前市场上销售的蔬菜、水果大部分都是有农药残留的，这是为了保证蔬菜的产量。食用少量的残留农药对人体的危害并不大，但还是应该尽量减少摄入蔬菜上的残留农药。
如果是可去皮的蔬菜水果，去皮食用就可以避免摄入农药。如果是叶子菜，最好用清水浸泡10到20分钟，还可以把蔬菜焯一下再吃。
去除寄生虫卵
食品中可能隐藏着的寄生虫以蛔虫、蛆虫、囊虫等为主，其寄生虫卵寄生在人体内，可导致腹痛、食欲减退、腹泻等症状，甚至引起更严重的恶果。
专家提醒，蔬菜一定要洗涤干净，可以加入适量洗涤剂，尽量揉搓着洗涤。肉类最好切成小块，而且一定要加热透或煮透。生熟容器一定要分开，装生的食物的容器要在清洗消毒后再装熟食。
消毒剂使用要谨慎
目前不论是在餐馆还是家庭中，消毒都是个大问题，正确的消毒可以杀灭细菌和病菌，阻断疾病的传播。不过，消毒剂如果滥用或使用不当，也会对大家的食品安全造成隐患。一般来说在家庭中都使用洗涤灵，主要目的是去污而不是杀菌。也有的家庭使用洗涤消毒剂。
专家提醒选用洗涤消毒剂时一定要选择有卫生部批文的产品，否则不但效果不好，而且不合格的产品如果有残留，很可能反倒对人体造成伤害以及污染环境。另外，使用洗涤消毒剂后一定要用清水冲洗干净，去除残留。
特别提醒
发现问题产品如何投诉
一旦发现食品出现问题，市民要注意的是一要保留证据，二要尽快到卫生部门投诉
8.如何才能防止病从口入
1、选择新鲜食物
选择新鲜食物就是从源头上注意食品卫生的第一关。学会辨别和采购新鲜卫
生的食物、科学储藏食物，是保证饮食卫生的关键。
首先，要在卫生和可靠的店铺购买食物，不要向非法小商贩购买，也不要购买售价过低或来源可疑的食物。其次，在选购生鲜食品时，可通过色、香、味等方面对食材的新鲜度与卫生程度进行辨别。比如选购畜禽肉类时，发现肉色发暗、表面干燥或粘手、有酸味甚至臭味，说明已经不新鲜或者已经腐败变质；不要购买颜色异常鲜亮的肉类。挑选蔬菜水果时应选择不发蔫、表面无破损的；若表面发皱，绿色变成黄色，或者有汁液渗出的也不要选择。选购生鲜蛋类时应选择表面没有裂缝或渗漏的等等。
2、水果蔬菜要洗净
新鲜的水果和蔬菜也是致病性微生物的重要来源，此外，水果和蔬菜表面也可能会有残留的农药。因此，清洗水果和蔬菜是清除其表面上的污物、微生物的基本方法，对去除农药残留也有一定的效果，尤其是当直接生吃水果和蔬菜时，更需要洗净。正确的清洗方法是先冲洗后浸泡，浸泡时间不少于10分钟，然后再用清水冲洗。对于可能有农药残留的蔬菜，可以考虑用小苏打水进行清洗。
3、科学储存食品
食物合理储藏的目的是保持新鲜，避免污染。粮食、干果类食品储藏的基本原则是：低温、避光、通风、干燥。经常采取防尘、防蝇、防鼠、防虫及防止霉变措施。动物性食物蛋白质含量高，容易发生腐败，应特别注意低温储藏。新鲜蔬菜若存放在潮湿和温度过高的地方容易产生亚硝酸盐，在腐烂时更容易形成亚硝酸盐，所以也有必要存于低温环境并尽快食用。一般低温储藏分为冷藏和冷冻。常用的冷藏温度是4℃~8℃，冻藏温度为-12℃~-23℃。
储藏食物特别要注意远离有毒有害物品。农药、杀虫剂、杀鼠剂、消毒剂和亚硝酸盐等，不要接近食物存放场所，防止误食中毒。
制备好的食物应尽快吃掉。如果需要存放2小时以上，特别是在气温较高的夏、秋季节，应在高温或低温条件下保存。
4、食物生熟分开
生食品是指制作食品的原料，如鱼、肉、蛋、禽、菜、粮等。熟食品是指能直接供人食用的食品，如熟肉、火腿肠、即食的凉菜等。生的食物，特别是肉类、禽、海产品及其汁水中可能会带有致病性微生物，因此，生熟分开不仅仅是在烹饪过程中，而应该在整个食物制备过程的所有环节，包括购买过程应分开摆放、回家后的储存、制备过程都应保持生熟分开。
除了存放要分开外，处理生食物要用专用器具。家中应备两把菜刀、两块案板，两套容器，并分开使用、设法标记避免用错。浸泡过生肉的也不要溅到烹饪过的食物和即食食物上，避免可能的污染。
5、食物要完全煮熟
适当的烹调可以杀死几乎所有的致病性微生物。因此在对食物卫生状况没有确切把握的情况下，彻底煮熟食物是保证饮食安全的一个有效手段，尤其对于肉、禽、蛋和水产品等微生物污染风险较高的食品。
熟食或者隔顿、隔夜的剩饭在食用前须彻底再加热，这样可以杀灭储存时增殖的微生物，且致病菌在熟食品中比在生食品中更易繁殖，因此决不能忽视熟食的二次加热过程。但如果发现食品已经变质时，则应弃去，因为一些微生物产生的毒素靠加热是消除不了的。
