厨卫品质要(厨卫装修注意事项有哪些)

1.厨卫装修注意事项有哪些

厨房装修注意事项

1、厨房地面

厨房的地面不可忽视，地砖一定要选择防滑的材质，因为长期在厨房做菜，洗菜，很多时候地面上都会沾上很多水，一步注意就会摔倒，所以厨房地面装修做好防滑绝对不可忽视。

2、厨房灯光

厨房的灯光由两个部分组成，一个是对厨房整体的照明，另一个是对洗涤、备餐、操作说明。厨房的灯光必须是白色，不然影响颜色判断，毕淼灯光阴影，不能使用射灯。

3、厨房电路

厨房的电路需要注意，因为厨房天天用水用火，所以不能有明线外露，一定要走暗线以防范火灾发生。不然后果十分严重，可能会对家庭造成重大的财产损失。

4、橱柜

橱柜的位置在做平面图的时候就应该在图上标注出来，因为橱柜的制作，需要花一些时间，这些准备工作都应该提前做好，避免装修时的麻烦。

5、厨房吊顶

厨房的吊顶一定要采用防水的铝扣板安装这样可以避免吊顶变的潮湿。厨房中尽量不要有夹缝。将吊柜直接接到天花板，因天花容易凝聚水蒸气或油烟。吊顶最好不要太高，也不要太低，太低容易脏，太高不容易打扫。

6、厨房地漏和水槽

如有条件可在厨房中央地面控制地漏或水槽，以方面日后对厨房地面进行清洁，注意厨房地面应留有一定坡度。台面的材料很多，选择的时候不能单纯看价格和外观，需要全面考虑各种材料的优缺点，从使用角度出发，做出决定。不锈钢台面最常见，易于冲洗。耐火板实用，但在复杂形状加工方面有一定局限。

卫生间装修注意事项

1、卫生间装修不得破坏防水层。已经破坏或没有防水层的，要先作好防水，并经12小时积水渗漏试验。

2、卫生间装修时，卫生洁具要固定牢固，管道接口严密。

3、卫生间装修要注意成品保护，防止磕碰卫生洁具。

4、卫生间装修一定要提前选好洁具，不要等到装修后期。这样会产生意想不到的麻烦。

5、卫生间内的灯具尽量从简，因为卫生间是一个频繁使用的区域，但是我们日常生活中很少长时间呆在卫生间内，因此，卫生间的灯具最好是选择白炽灯。白炽灯的亮度可以满足卫生间内的照明，同时也非常的节省电。

6、为了防止卫生间内发生遇水漏电的事故发生，我们在其装修时，必须对卫生间内每一件与用电有关的设置做好防水、防潮措施。插座、开关等都需要安装防水盖以作保护。

2.品格厨卫吊顶注意事项有哪些?

确定安装顺序：品格厨卫吊顶安装之前要确定浴霸、排风扇和相关管道是否安装完毕，切勿将排风扇、大型灯具以及浴霸之间装在吊顶上。

浴霸可用膨胀螺丝挂在天花顶面，大于1m的排气管需要用透明胶手动固定在房顶，以减轻震动。 确定板材顺序：根据图纸对需要安装的龙骨板材进行正确排序，标记打孔的点和龙骨距线，打小于4cm深的孔，然后将内胀注入孔。

裁剪好龙骨并装在铜丝上，铺设吊顶时严格按照事先规定好的顺序依次安装。 注意安装规格：首先在运输途中及存放时保护板材免受挤压和侵蚀。

龙骨安装距离差要在规定标准内，否则，应及时调整，按规定插入，以便发生形变。

3.厨房装修该注意哪些问题

厨房装修该注意哪些问题？有装修经验的人肯定都知道，厨房装修绝对是家庭装修中最需要用心设计和考虑周全的地方。

一套好的厨房装修设计，可以极大的提升家居生活的便利和品质。那厨房装修注意事项有哪几个？该怎么做呢？接下来小编为大家介绍几个厨房装修注意事项，一起来看看吧。

厨房装修注意事项一、油烟 抽油烟机与灶台的距离不宜超过60厘米，高度以使用者身高为准，购买时建议买国产的，因为吸力要强一些。关于橱柜和抽油烟机的安装顺序，很多朋友有点弄不清楚，建议两者同时安装，对位置会更好掌握，装修起来会方便很多。

厨房装修注意事项二、收纳 厨房是整个家居环境里面最易“脏乱差”的典型，主妇们常常为厨房的美观整洁折腾的苦不堪言，在整个厨房装修中，收纳能对后面处理“脏乱差”问题有很大帮助，而且也在很大程度提供了便捷。 我们需要充分利用厨房那几平米的空间，利用橱柜、台柜、吊柜等物什为锅碗瓢盆还有其他的杂物提供一个妥当的收纳空间。

有矮柜的话建议做成抽屉式，比较方便拿取，整体美观也比较好，吊柜建议做成多层盒子，不需要太宽，30-40厘米左右就可以了。橱柜购买不建议在装修后，最好是装修前请橱柜厂家进行测量，定下样式型号，留出接线口和空间再进行装修。

厨房装修注意事项三、吊顶 厨房主要考虑三大问题，清洗、防火、抗热，釉面瓷砖墙面、铝板吊顶都是不错的材料，此外防水虽说不像卫生间那样重要，但是也需要注意。 厨房装修注意事项四、瓷砖 厨房的墙面瓷砖一要易清洗，二要考虑室内光线的照射度，太亮与太暗的空间应采用哑光且色彩淡雅的瓷砖，避免造成光污染，形成视觉疲劳。

地面瓷砖最重要的就是防滑了。对于以后的清洁问题在装修时就应提上台面，很多朋友和了解决日后的清洁问题二选择一些表面凹凸不平的造型小片的瓷砖，但是这种瓷砖若不勤加擦洗，时间一久，油垢就会粘附在缝隙和微孔中难以去除。

对于墙面瓷砖还有吊顶等材料建议还有购买表面光滑的瓷砖。 厨房装修注意事项五、地漏 厨房地面一定要设置地漏，而且落地台柜的接地部位一定要用不怕湿水的材料。

关于厨房装修注意事项，小编就介绍到这里了，希望对大家有所帮助。

4.选购抽油烟机应注意哪些质量要求?

选购抽油烟机要注意看品质、看外观、看吸力、听噪 声、看环保。

① 看品质，即注重选品牌。品牌是一种承诺，它表达 了企业的历史、规模、生产能力和用户口碑，好品牌不仅 代表好的质量水平，而且也代表拥有良好的售后服务。

② 看外观，就是区分是塔型机、近吸式，还是深型机。 购买时要注重与您的家庭厨房环境是否匹配。

③ 看吸力。抽油烟机在吸力方面最重要的技术参数有 风量和风压。

a。 风量：一般来说，风量值越大，越能快速及时地将 厨房内的油烟排尽。

在额定电压和额定频率下，抽油烟机 以最高档转速运转，在特定的试验装置中，当静压值为零 时对应的排风量不低于7m3/min。 b。

风压：风压值越大，抽油烟机抗倒风能力越强。在 额定电压和额定频率下，抽油烟机以最高档转速运转，在 特定的试验装置中，当风量为7mVmin时的静压值应不低 于80Pa。

风压是衡量抽油烟机性能的一个重要指标，如果 排烟管较长或接到公共烟道中，由于排烟压力损失很大， 就需要更大的风压，才能保证将油烟排出。 ④ 听噪声。

抽油烟机在额定电压、额定频率下以最高 速挡运转时噪声不得大于74dB。⑤ 看环保：抽油烟机在环保方面最重要的技术参数有 气味降低度。

气味降低度：在规定的试验条件下，实验室的最大气 味浓度与抽油烟机工作状态下的最大气味浓度之差与实验 室的最大气味浓度之比。 该标值越大越好，也就意味着排 烟效果更好。

5.中央厨房如何进行品质管控

中央厨房管理的几个重要环节：

1、首先，厨房要抓好采购进货关。采购进货是餐饮产品生产过程的第一个环节，也是成本性的第一个环节。由于产品原料种类繁多、季节性强、品质差异大、其中进货质量又直接与原料的净料率有关，所以采购进货对降低饮食产品成本有十分重要的影响。厨务人员应按照一定的采购要求科学地进行采购进货，如品种对略、质量优良、价格合理、数量适当、到货准时、凭证齐全等。

2、加强储藏保管。储藏保管是餐饮产品成本控制的重要环节。如果储藏保管不当，会引起原料的变质或丢失、损坏等，造成食品成本的增加和利润的减少。因此，务必做好原料的储藏和保管工作。食品原料购进后，应根据货品类别和性能分别放入不同的仓库，在适当的温度下储存。食品原料按储存特性，一般分为两类：一类是可以长期储存的原料，如粮、油、糖、罐头、干货等；另一类是不宜长期储存的鲜货原料。对于第一类，要根据原料的分类和质地特点分别存放，注意通风和卫生，防止霉烂、变质、虫蛀和鼠咬。对于第二类，通常不要入库储存，应直接由厨房领用。这类原材料时效性大，要特别注意勤进快销，以保证货品新鲜。此外，要建立各项储存保管制度，仓库或保管部门必须做到准确记账、严格验收、及时发料、随时检查、定期盘点。

3、提高操作水平，控制原材料成本。一方面，要提高加工技术，搞好原料的综合利用。在粗加工过程中，应严格按照规定的操作程序和要求进行加工，达到并保持应有的净料率。其中，对粗加工过程中剔除的部分应尽量回收利用，提高原材料的成本；在切配过程中，应根据原料的实际情况，做到整料整用，大料大用，小料小用，以及对下脚料综合利用。严格按照产品事先规定的规格、质量进行配菜，既不能多配或少配，也不能以次充好。不能凭经验随手抓，力求保证菜点的规格和质量。另一方面，提高烹调技术，保证菜点质量。在烹调过程中，应严格按照产品相应的调味品用量标准进行投入，这不仅使产品的成本精确，更重要的是保证产品的规格、质量的稳定；提倡一锅一类，专菜专做；严格按照操作堆积操作，掌握好烹制时间和火侯，提高烹调技术，合理投料，力求不出或少出废品，把好质量关；在烹调过程中还应节约燃料，以便有效地降低燃料成本。

3、中央厨房人事管理

人事管理是个复杂的过程，除了人员招聘，职权划分，监管机制。以后还应注重对人员的职业道德及素质要求，对人员的业务考核，对人员的人本管理。一名厨师不但要具有高超的技术素质，还应具有良好的文化素质，更应具有高尚的职业道德素质和个人修养，没有道德的约束，就会失去行为规范，就不会积极向上，更不会有所作为。培养高尚的职业道德素质，是每个厨师走向成功的必由之路，首先要做到爱岗敬业，在工作上兢兢业业，一丝不苟，在学习上勤奋努力刻苦钻研，在人格上修养上，要做到歉虚谨慎，虚心好学，谦和待人，刻苦钻研，要始终把消费者的身体健康和要求摆在第一位，满腔热情的为消费者服务。在对人员的业务考核当中，采用严格的考核制度，以此作为升迁加薪的参考依据。这样，一是为了保持企业活力，二是搞好竞争环境，对好员工进行奖励，对差员工进行处罚或辞退。只有这样，才能使企业，在市场经济的环境中得以生存。经营性的推陈出新是经营上的需要，也是促进厨师技术不断提高，为企业增加魅力，由厨师长组织骨干力量，定期研发，推出新菜应每月一次，对创新品牌菜点的厨师予以重奖。定期派出厨师到其它酒店，进行学习交流，引进新菜肴、新菜系，丰富自家品种。任何一个企业，部门单位的管理活动都是以人为主体的活动，员工的整体素质是饭店拥有竞争力的保证，从而也引发了“人才酒店新世纪的生命力”，这是二十一世纪，酒店业的竞争标准和趋势。在对人员的人事管理中，注意科学合理的设置管理人的考核办法，切实加强职工道德教育，进一步强化员工主人翁意识，这样才能使人事管理走上一个新的台阶。

6.选购厨卫电器需要注意哪些方面啊

选购厨房家电要注意哪些方面？1、品牌和服务最重要中国人烹饪喜欢煎炒烹炸，油烟较重，需要大吸力油烟机和大火力燃气。

质量一般比较可靠，而且售后服务体系完善，可以免除消费者的后顾之忧。选择大品牌的产品已经是大家的共识。

2、选健康，重环保厨房是家庭的主要污染源，厨房同时又是一家人生活享乐的中心。厨房家电作为厨房中的核心部件，是否具有健康、环保的功能至关重要！3、低耗才叫省居家过日子，长时间炖煲可以使用柔速档，省电又静音；使用节能、低耗的电器产品才叫省钱。

不要仅仅关注产品的卖价是否便宜，更重要的是看产品本身是否有节能、低耗的功能。如：油烟机是否有“高速、低速、柔速”三个速度，燃气灶是否纯蓝猛火，是否具有4.2kW以上的大火力；是否采用聚能光波消毒，是否有智能跟踪消毒功能。

7.厨房装修有什么注意点

一、盲目追求开放式

如果你是一个喜欢自己动手的中餐美食家，而又忽略了开放式厨房的缺点，那可是问题了。试想，如果满屋子弥漫着油腻和辛辣，恐怕“享受”的，就不仅仅是进餐的乐趣了。对于这些朋友，建议采用折中的办法，大功率抽油烟机加玻璃隔断。既有通透效果，又免除油烟之苦。

二、装修以后才开始考虑购买橱柜

因为安装橱柜和厨房装修是一体的，所以厨房与客厅等场所不同，不要装修完以后再购买橱柜进行安装。正确的方法是：装修前先请橱柜厂家进行测量，定下橱柜样式型号，预留管线接口及相应空间，再进行装修，最后请橱柜厂家进入施工。

三、抽油烟机离灶台越近越好

为增强抽油烟机的功能，不少人认为抽油烟机离灶台越近越好。其实，抽油烟机的有效距离通常是80厘米，在此范围内抽烟效果相差无几。因此抽油烟机可在此基础上依主人身高来安置。烟机的高度通常是80厘米左右，不宜过高或过低。

四、墙地砖只追求好看、防滑

有这种想法的人大概不会亲自清洁厨房。表面凹凸不平的瓷砖若不勤擦勤洗，时间一久，油垢就会粘附在缝隙和微孔中难以去除，从而影响厨房的清洁和美观。因此在挑选诸如瓷砖、铝扣板吊顶、艺术造型门时，应以表面平坦、光滑为佳。

五、橱柜越多越有用

一些人惟恐以后厨房的存储空间不够，所以喜欢选择柜体较多的橱柜。橱柜的选择不在于多多益善，而应该合理有效。过多的橱柜不但占去了部分活动区域，而且使厨房显得沉重压抑。柜体数量应该根据自己家里的实际情况而定。

六、选择橱柜面板，忽略内在品质

在挑选面板时，人们往往只注重其外观及表层性能，只看外表面是否防水、防火、无划痕，却忽视了内“心”品质。辨别板材密度，最直接的方法是要求销售人员拿出面板模型，观察其横断面的颗粒之间是否紧密。高质量的橱柜面板是高品质橱柜的标志。

七、单一照明光源

相信你曾有过这样的尴尬：在远离吸顶灯的照射下淘米，即使瞪大了，也难免有几粒坏米被漏掉；甚至有时，案板正好罩于你的阴影之下，切菜只好跟着感觉走了。时至今日，这种“省电费眼”的照明方式已经落伍了！现代厨房的灯光设计分为两个层面，除了对整个厨房的照明，在洗涤区和操作台也要增设橱柜专用射灯。这类射灯光线适度，开关方便，让你的眼睛得到解放。

八、五金配件不舍得多花钱

在各类家具中，橱柜应该算是使用频率最高的了。而五金配件的好坏，直接决定着橱柜的品质及使用寿命。因此，在定制橱柜时，为了省钱而采用质量不好产品的做法实不可取。在选择橱柜时，不妨首先看一看它所使用的五金件品牌。如果经济条件允许，你可以选用价格较高的高档五金产品。五金件的好坏对橱柜的使用寿命很重要。

九、尽全力收纳

有时候年轻人为了表现简洁、前卫的风格，便极尽橱柜收纳之能事，把所有物品一股脑都“藏”了起来。其实简洁并不等于空无一物。使用不锈钢挂件和隔板有条理地布置，既令你操作起来得心应手，又平添一份生活气息。何乐而不为呢？适合的厨房挂件会方便你的实际使用。

8.厨卫装修应该注意什么

装修厨房需要注意的地方： 1）橱柜不能太贪便宜，橱柜用的板材量相当可观，再加上一般不大的厨房空间和较湿热使用环境，适合放甲醛的条件，因此环保还是很重要的 2）柜门面板最耐用是防火板的，寿命最短是吸塑的，最怕划是烤漆的，最贵是实木的，最便宜是双饰面的。

3）银子少又很少下厨房，并看中效果的，吸塑，可以做出各种实木才能做出的造型来。 4）银子少又经常下厨房的，防火板或双饰面，耐用和实用。

5）橱柜门封边最好用ABS或铝的，比较耐用。 6）橱柜顶柜用处不大，既不能放太沉的，又拿取不是很方便，远不如做一个一通到顶的40柜子实用。

7）柜门用玻璃的没有必要，橱柜里放得没有啥工艺品，都是油盐酱醋似的杂物露出来很难看，如果非要用，最好带花或磨砂的。 8）柜体刨花板不能反复上下钉，所以一开始还是用好一点的五金。

9）橱柜门把手最好不要用容易挂衣物的，而且要考虑湿手或油手使用，所以最好选拉手大一些的。 10）中餐需要放置的东西比西餐要多得多，千万不要忘了给米，面，油，杂粮留下放置的空间。

11）如果把消毒柜，烤箱什么的都嵌入到橱柜中，这些电器四周的柜壁最好贴上铝箔纸，要不连四壁也一起烤了，减少橱柜使用寿命。 12）操作台正上放一盏小瓦数操作壁灯，非常实用。

13)30-35能够放刀，菜板，筷子，瓶子什么的拉篮是鸡肋，根本放不下多少东西，换成放调料的，取用也不方便。其实就两种拉篮最实用，1种放碗的，一种放锅的。

14）拉篮最好不用连在门板上，时间长了门板容易变形，与其他门板不实一个平面上 15）抽屉很实用，但并不是越多越好（价格太贵），其实大部分抽屉内都没有合理摆放，可以考虑抽屉里的小隔断。 16）不锈钢台面最耐用，人造石最不经脏，石英石最贵。

经常使用的还是不锈钢台面最合适，嫌冷，可以用面板和瓷砖颜色调整。 17）不锈钢压花台面比拉丝台面不容易显划痕。

18）侧吸烟机确实比普通或欧式烟机吸烟效果好。 19）侧吸烟机虽然要经常擦洗，但确实能够大幅降低风机内吸油。

20）侧吸烟机机体和排风管光靠卡子固定是不够的，必须上胶密封。 21）侧吸烟机安装时还是尽量靠近灶具效果为好。

22）如果安装普通或欧式烟机，最好在靠灶台的瓷砖部分按装一块不锈钢薄板，这样能够很容易清洗。 23）灶台面板还是不锈钢的最实用，什么特氟隆，玻璃的都不行，特别是玻璃的既显脏而且还不好擦洗油腻。

24）灶台和面板间不要打胶，以方便检查。 25）灶台一定选面上开孔小的，防止汤水溢出后流入灶具。

26）水槽台下盘更容易打理台面，特别是如果不锈钢水槽对不锈钢台面，胶的粘结性比人造石的差很多。 27）水槽的龙头把手一定要大和易清洗，最好能用手臂能推合的那种。

28）水槽一定要有提篮，防止堵住下水和清洗方便。 29）水槽下水一定要做出S弯来，否则返味。

30）如果家里人口多，大单槽会更方便和适合中国人的生活。 31）如果厨房没有地漏的话，洗衣机最好不要放在厨房里。

32）水电改造时就必须想好橱柜布局和电器需求，一定留足插座，前后墙最好都要留插座，防水盒没有必要。 33）上水出口能露出橱柜的就露出来，虽然美观性差一些，但安全很多。

34）厨房里不要放画，陶瓷，假花什么华而不实的，可以考虑种植一点盆栽的小植物，国外喜欢厨房里种点香草，薄荷什么的，可以随时揪一些用在菜里，值得我们借鉴。 35）洗碗机基本上不适合中国国情，废物一个；消毒柜性价比不合理，大部分时间也就当个碗柜使，除非家里有病人或来客较多（来客最好下馆子），一般人家没必要花2000多，还不如去宜家花几十元买个沥水篮，放在外面控干了就可以了。

36）厨房最好不要用抹布擦手，最好用超市里卖的粗纹擦手纸，干净得多，这个钱还是要花的。 37）如果经常使用厨房，厨房吊顶还是铝塑板，方板。

38）厨房主光源最好还是嵌入式，而且亮度一定要够。 39）如果需要经常用厨房的就要事先弄明白这点，厨房功能还是使用为主，肯定会和美观有矛盾，肯定要有所取舍，除非厨房就是用来看的。

40）燃气一定不要包死，一定要留出检查和检修的地方。 41）除了总阀外，对于燃气灶，燃气热水器等最好分别设阀门，出现问题方便关闭。

42）软管一定隔两年就换掉。 43）如果燃气管道大部分都包进橱柜里，最好留个燃气报警器插座，可以考虑将来或现在使用报警器。

44）如果自己做饭菜少可以考虑开放式，如果比较多，还是封闭的比较保险，再好的吸烟机，也不可能把油烟都吸走，可以考虑塑钢门或玻璃隔断，能够大大增加采光。 45）厨房弄个挂杆，把一些常用的家伙挂起来，使用起来会很方便。

46）如果普通烟机，花100-200元弄个玻璃罩，效果会好得多，就是比较难看和不容易清洗。 47）厨房的砖压光和高光都还是比较好清洗的，就是千万别选麻面或糙面的。

48）除非厨房很小，一般的话可以尝试白色以外的色调，最好用暖色系的，可以考虑2种颜色间配，有家的感觉而不是餐厅后厨的感觉。 49）厨房地砖一定要防滑的，最好在操作区放个地垫。

50）厨房窗台尽量可以弄得宽些，可以放很多东西，比较实用。