长寿老人经验:睡眠十忌 平安度夏老人需“六注意” 如何防止老年人骨质疏松 红色水果有助于降低心脏病风险 老人耳聋耳鸣恐心脏有病变 如何减少老人心脏病发次数 维持性生活让老人更长寿 注意眼睛及视力的保护 老年人不适合在太明或太暗的环境下工作、生活。
环境照明亮度要适中,老年人行走经常路过的地方不应堆放容易绊跤的物品,楼梯及过道的光线不宜太暗,以防止老年人摔倒及其他意外损伤。 重视口腔卫生 老年人应坚持每天早晚刷牙,饭后漱口。
有条件的每月换一把牙刷。刷牙及漱口时,可常用手指轻轻按摩牙龈,平时可嚼口香糖,锻炼牙齿的咀嚼能力。
发现龋齿要及时治疗,对于经多方治疗而无法保存的残疾牙、病灶牙应及早拔除。对部分缺牙或全口无牙者,应及时装镶假牙。
入睡前应将活动假牙取下,使口腔黏膜及牙龈得到休息。取下的假牙应用牙膏、牙粉洗刷清洁,泡于清水之中。
摘下假牙后,还要特别注意仔细刷挂钩的真牙,不让食物残渣遗留,否则此处易发龋蚀。老年人的口腔保健检查,每年应1~2次。
做到有病早治,无病早防。 延缓老年性耳聋 首先要注意保护耳道和耳膜。
注意环境的清静,防止噪声对耳朵长时间的刺激。其次要加强体育锻炼,戒烟,杜绝酗酒,慎用耳毒性药物,常做耳保健按摩。
发现耳部疾患,要及早去医院检查治疗。对于有老年性耳聋影响日常生活的人,可考虑配用助听器。
养成按时大便的习惯 便秘是诱发老年人多种疾病的病因,预防便秘除了从饮食上加以调理外,关键还应养成按时排大便的习惯,使新陈代谢后的废渣及时排出体外。此外,平时多做提肛运动,保持肛门括约肌的活力与弹性,防止痔瘘等疾病的发生。
注意皮肤卫生 皮肤卫生应根据老年人的特点作相应的改变。洗澡是清洁皮肤最好的方法。
要定期洗头。老年人洗澡或洗脸后,可涂些甘油溶液(一份甘油加二份水)或润肤油脂(冷霜、蛤蜊油、香脂等),保护皮肤,使皮肤的老化速度延缓。
避免高温、寒冷及衣物对皮肤的刺激。老年人的皮肤锻炼,提倡进行全身性皮肤自我按摩。
老人养生保健要紧记“三慎”: 一、慎食 老年人脾胃虚弱,消化力不强,但总想多吃一点,多喝一点,以饱口福。
可是食多则胃饱满,易生积滞,积久化热,则会耗津伤阴。老人阴本不足,更需要脾胃运化水谷之阴来滋养。
如再因多食伤阴,更能诱发病患。 二、慎药 老年人肝脏解毒功能和肾脏排毒功能均有所减退,故化学药品除病情急需外,应尽量少用,更不能多种药物一齐混杂用。
抗生素切忌滥用,以防病菌产生耐药性,人体发生过敏反应,二重感染,甚至酿成毒性反应等严重后果。人们总认为中药安全,不会有问题。
其实,这是一种误识。有的老年人认为,人参、鹿茸是中药补药之王,于是未经医生指导,自己购买常服,结果出现了头昏、失眠、口干、咽燥、鼻出血、血压升高等症状,甚至引发中风等重病。
此外,目前医药市场和超市里,各种滋补品、保健品多如繁星,琳琅满目,媒体上广告词吹得天花乱坠,神奇非凡,功效显着。如果偏听偏信,信以为真,不根据自己体质的具体情况选用,甚至滥用、久用,常常是事与愿违,结果既浪费了一定数量的钱财,又未得到保健养生效用。
所以,慎药对老人很重要。 三、慎激动 人是富于感情的。
喜、怒、哀、乐等七情是人之常情。然而,上了年纪的老人,尤其是患有心脑血管疾病者,更要注意控制情绪,慎防过度激动。
因为激动会使心跳加快,血压升高,使已经硬化的心脑血管发生破裂出血而引起中风和心肌梗塞。 医院里像这样的老年病人时有所见。
因此,高龄老人要慎动感情,戒大喜、戒大悲、戒大笑,特别要戒大怒。
心态平衡 在人生的旅途中,进入老年或离退休是一个大的转折,这一转折将给他们心理状态、生理机能、生活规律、饮食起居、人际关系、社会交往等带来很大变化,其中以心理变化更为突出更为重要。失落、孤独、气怒、悲观等不良情绪长期下去将导致食欲减退、睡眠不好、免疫机能下降、老年性疾患加重,尤其是老年人最常见的心脑血管疾病。因此,老年人一定要保持心态平衡,情绪稳定。
膳食平衡
膳食平衡有二:一是膳食中要含有人体所需的各种营养(蛋白质、脂肪、糖、维生素、无机盐、水、纤维素)并与机体的需要量平衡。二是膳食的餐次及餐次比例平衡。在生活中可根据各自的体质、活动等具体情况作相应的调整。老年人一般以一日3-4餐为宜,应做到早吃好,中吃饱,晚吃少。睡觉较晚的老年人,可以在睡前一小时适当加食点奶类、面包等易于消化的食品,这样既可补充营养又可防夜间出现饥饿感而影响睡眠。
动静平衡
老年人运动应做到动中有静、静中有动、动静平衡。老年人的运动内容较丰富,选择什么样的运动,一定要根据自身的健康状况来选择并循序渐进,切忌过急过量。有人提倡老年人多做些家务劳动,这一倡导很好。家务劳动可以说是一种运动与静养、脑力与体力相结合的最佳形式。家务劳动的内容丰富、机动灵活、可提可放、可轻可重,不同情况的老年人都可运用。
1。
调养精神 研究证明,失落、孤独、气怒、悲观等不良情绪长期刺激个人,将导致其食欲减退、睡眠不好、免疫机能下降、老年性疾病加重,尤其是老年人最常见的心脑血管疾病。因此,老年人一定要保持心态平衡,情绪稳定,待人接物应豁达大度,说话行事要光明磊落,想得开,少生气。
2。定时喝水 医学研究证明,水在维持生命活动正常运转以及防疾疗病方面的作用,丝毫不逊于蛋白质等营养要素,饮水量不足使许多人的神经肌肉状态不佳,肝与肾的功能降低,毒性物质增多而成为疾病的温床。
尤其是老年人,口渴感变得迟钝,等到口渴感出现时,体内缺水已相当严重,此时补水难免有“亡羊补牢”之憾,身体已经遭受的损失无法补救。 3。
动静结合 老年人退、离休后,应每天坚持户外运动。但运动量要适度,不宜太剧烈,以散步、慢跑、打、练为好。
同时,亦要有静坐静卧的时间,特别是在疲劳后,更应安静休息。家务劳动可以说是一种运动与静养、脑力与体力相结合的最佳形式。
家务劳动的内容丰富、机动灵活、可提可放、可轻可重,不同情况的老年人都可运用。 4。
大便通畅 每天早晨排一次大便,从医学角度看,老人每天定时大便有助于排泄体内废物,使自己免受毒素荼毒,这便起到了保健效果。宜多进食新鲜蔬菜、水果和多纤维素食品也可食用一些,能使大便通畅。
切记不要随意采用泻药。 5。
体重适宜 肥胖的最大危害是它会带来许多老年性疾病,容易发生高血压、冠心病、痛风、胆石症和胰腺炎等病。另外,老年人体重超重还会增加脊柱和关节的负担;容易发生背痛、关节炎和关节变形等,所以老年人要避免老来“发福”,最理想的办法是控制饮食和体育锻炼。
6。坚持梳头 许多老年人头发日渐稀少甚至成了光脑袋,便不再梳头。
其实,梳头中蕴涵着重要的养生意义。首先,梳头是保护头发的好方法。
反复梳头可产生生物电感应,刺激头皮末梢神经和毛细血管,促进血液循环,加快新陈代谢,从而减轻,促生新发。 同时,梳头也是促进大脑运动的好方法,能够收到健脑安神的意外效果。
心态平衡 在人生的旅途中,进入老年或离退休是一个大的转折,这一转折将给他们心理状态、生理机能、生活规律、饮食起居、人际关系、社会交往等带来很大变化,其中以心理变化更为突出更为重要。失落、孤独、气怒、悲观等不良情绪长期下去将导致食欲减退、睡眠不好、免疫机能下降、老年性疾患加重,尤其是老年人最常见的心脑血管疾病。因此,老年人一定要保持心态平衡,情绪稳定。
膳食平衡
膳食平衡有二:一是膳食中要含有人体所需的各种营养(蛋白质、脂肪、糖、维生素、无机盐、水、纤维素)并与机体的需要量平衡。二是膳食的餐次及餐次比例平衡。在生活中可根据各自的体质、活动等具体情况作相应的调整。老年人一般以一日3-4餐为宜,应做到早吃好,中吃饱,晚吃少。睡觉较晚的老年人,可以在睡前一小时适当加食点奶类、面包等易于消化的食品,这样既可补充营养又可防夜间出现饥饿感而影响睡眠。
动静平衡
老年人运动应做到动中有静、静中有动、动静平衡。老年人的运动内容较丰富,选择什么样的运动,一定要根据自身的健康状况来选择并循序渐进,切忌过急过量。有人提倡老年人多做些家务劳动,这一倡导很好。家务劳动可以说是一种运动与静养、脑力与体力相结合的最佳形式。家务劳动的内容丰富、机动灵活、可提可放、可轻可重,不同情况的老年人都可运用。
空间管理 您的位置: 奇味美食健康网 » 田野里的蚂蚱的个人空间 » 日志 老年人应该怎样饮食保健? 上一篇 / 下一篇 2007-05-27 16:42:08 查看( 37 ) / 评论( 0 ) / 评分( 0 / 0 ) 人的年龄进入老年期时,人生的历练兴智能的累积是最丰硕的时期,而享受健康快乐的老年生活是银发族最渴望也是最需要追求的方向。
人生最好的享受就是健康的身体,然而大多数的人常疏于日常生活的营养与保健,年龄到了五、六十岁就有明显的老化现象,例如听力变差、肌肉失去弹性,骨骼变得较松脆等,严重者还有慢性病缠身,例如高血压、心血管疾病、糖尿病等,所以为了轻松经营老年人的生活,必须多注重营养兴保健。 一、老化使身体器官及生理功能产生的改变: 人自出生以后,身体使不断地进行各种生理代谢,随着年龄的增加,身体会慢慢地自然老化,此可能使身体的组织及器官功能产生改变。
特别是一些环境因素,更会加速老化的速率,例如生活的变迁、饮食失调、传染病、情绪、气候及疾病等。 1.外表:皮肤变粗与干燥,且失去弹性。
脸颊松弛、眼睑松弛下垂。头发变白或变稀。
2.口腔:唾液分泌量减少、齿龈的结缔组织萎缩、味觉灵敏度下降,都会影响到食物的咀嚼与吞咽,而减少食物的摄取量。 3.肠胃系统:消化液分泌减少,尤其以胃酸最明显。
因消化吸收功能下降,使得食物残渣量增加,造成胀气。胃肠道肌肉张力和蠕动减少,导致便秘。
4.心血管及呼吸系统:心脏在生理上的变化,包括心肌收缩、心输出量及对氧的利用率减少。血管则因胶原变硬,失去弹性,造成血压升高。
肺脏方面,肺泡的表面积减少、缺少弹性、扩张能力降低,而使换气功能下降。 5.感官功能:眼内水晶体的调节力降低,出现近读困难的症状,称为老花眼,此发生在四十岁以上的中老年人,老花度数并会随耳龄而增加,直到六十岁以后度数才会渐渐稳定下来。
除此之外,老年人也易患有白内障疾病。而视力减弱会限制社交活动,使得老年人的生活较为单调。
另外,嗅觉及味觉也可能改变。触觉及痛觉则因变得较迟钝,手指可能较不灵敏,在做事怕或烹饪方面自然会较不熟练。
6.肾脏系统、神经系统、内分泌系统:身体内水份含量百分比及肌肉含量百份比会随着体内脂肪含量的比例增加而减少。一些具有功能的细胞会渐被脂肪及结缔组织所取代。
身体的基础代谢率也会下降。 二、老年人常见的营养问题 老年人由于身体器官功能与生理的改变,加上工作、家庭、经济及社会环境等问题的综合影响,可能出现营养过剩或营养不足等营养问题。
营养过剩易造成肥胖,而肥胖会影响到健康或加重原有的疾病,例如心脏病、高血压、中风、肾脏疾病、胆囊疾病及糖尿病等,严重者甚至会导致死亡。肥胖多发生于女性老年人,可能是因为女性的生活圈子较小,当一个人独自在家时,多以吃东西来消耗时间,而选择的食物大多是糖果及饼干类等高热量食品,加上平日运动量又少,因此容易因热量摄取过高而造成肥胖。
营养不足,也是老年人特别要重视的问题。老年人的咀嚼功能衰退、味觉及嗅觉功能下降,对食物渐渐失去兴趣,常感觉淡然无味。
另外,也可能没亲人照顾饮食;行动不便而无法自己购物、烹调和进食;神智不清,无法自行喂食;经济有问题;缺乏处理食物经验尤其是男性老年人,再加上消化吸收功能降低,因此老年人较易发生营养不足的情形。老年人早期轻微的营养不足,较不易察觉出来,如持续缺乏营养,便会导致严重的营养不良,使身体抵抗力减弱,健康受到严重的威胁。
三、老年人的饮食原则及注意事项: 在繁忙的工商社会中,您是否为家中老年人的三餐饮食而不知所措呢?由于老年人本身器官和生理功能都产生改变,因此为了预防老年慢性病,饮食必须做些调整,才能获取均衡的营养,保持健康的身体。 1.维持理想体重:肥胖是健康的大敌,也是长寿的克星。
一般人都想尽办法要避免肥胖,以减少罹患相关疾病的危险性,老年人想要追求健康的生活,更应该要远离肥胖。 2.减少饮食中的油脂量和胆固醇:低油低胆固醇的饮食,可预防老年慢性病、高血压和心血管疾病的罹患。
高油脂食物较易使老年人有消化不良、肠胃不适的情形产生。平时即应少吃油炸、油煎、油酥等食物。
3.减少食物的盐份:老年人的饮食应该多选择新鲜的食物,避免选择含盐分的加工食品,以预防高血压。 4.多吃富含纤维质的食物:老年人的牙齿功能衰退,唾液及胃酸分泌量减少,又不喜欢上厕所,因此大多不喜欢吃蔬菜水果,便秘便因而经常发生。
所以多摄取含纤维的食物,可预防便秘及大肠癌,还可降低心血管疾病的罹患率。 5.多喝水:水是一种营养素,但常遭许多人忽略。
每天喝水是必需的,有助于消化、排泄和防止脱水。由于身体器官的老化,老年人的肾脏功能已减退,所以应适量喝水,以帮助血液循环,防止血中废物浓度过高。
若嫌夜间上厕所较麻烦,可以利用白天多喝水。 6.少量多餐:老年人由于胃肠蠕动减慢,常有消化不良的情况,为避免此现象发生,老年人便逐渐倾向偏食或不吃,长期下来,将会影响健康。
饮食可采取少量多餐,如一天四餐,。
少吃肉食 老年人要是食肉类过多,易患高胆固醇血症和高脂血症,不利于心脑血管病的防治。
尤其是夏季天热,吃肉易生痰火,饮食应以健脾、消暑、化湿为主,如多吃些豆腐、鲫鱼、西瓜、苦瓜、绿豆和玉米等食品,尽量不吃难以消化、过于肥腻及辛辣的食物。 采用绿豆、扁豆、莲子、荷叶等加入糯米等一并煮粥,凉后食用,可健脾胃,祛暑热。
少吃甜食 炎热的夏季,出汗多,水分丢失比较快,因此,食甜食居多。若老人过多食用,就会化热生火,使体内糖分过多,影响脾胃的消化吸收,引起消化不良,产生食欲减退,胃脘胀满,口腻无味,嗳气吞酸等现象。
老人过多食用甜品,使糖分在身体内积存下来,多表现为老年人常见的肥胖现象,血脂升高,从而影响心肺功能,甚至导致心肺功能衰竭。因此必须忌食过甜之品。
少量的饼干、烙饼等少糖的食物可适当进食。 少喝冷饮 夏季来临,闷热的天气激发我们喝冷饮的欲望,如吃生冷食物、饮冷饮,这些往往会损害脾胃。
各类冷饮虽可消暑解热,但对消化道黏膜都会产生不良刺激,可使胃肠液循环减慢,肠蠕动变弱,甚至出现痉挛现象。因此,老人要少喝冷饮,少吃冷食。
有消化道疾病的老人尤应注意。消暑除倦可喝不太浓的热茶。
吃得要卫生 多吃清热、健脾的食品。如新鲜瓜果能消暑解渴,且富含水溶性维生素和微量元素,有助于维持体液的酸碱度平衡,老年人适度多吃些西瓜、苦瓜、桃、乌梅、草莓、西红柿、黄瓜等瓜果有好处。
但生食瓜果蔬菜一定要清洗干净,防止夏季肠道传染病。鱼、蛋、肉等食品要注意保鲜防腐。
饮食用具、炊具,如菜板要生熟分开使用,不可混杂,且注意消毒。如有可能可以多吃些大蒜,既可杀菌又能帮助消化,增进食欲,调味解暑。
夏季细菌滋生快,食品要现做现吃。 要补充水和盐 夏日出汗较多,易造成体内水盐失衡,充分补充水分是夏季中老年人养生不可忽视的一点。
水补是食疗、食养的基础,健康的成人每天至少要补充2500毫升的水,才能把体内废物排出体外。菜肴或汤的调味应稍咸些,可补充因出汗而失去的盐分。
但也不宜过咸,以免肾脏排泄钠离子和水的功能减退,造成高血压或引起心力衰竭。
中年男人的保养 ,男人到了中年,肩上的担子比年轻的时候重了许多,而且,身体也总有大不如从前的感觉,总觉得很累。
既要承担起家庭和社会的重任,同时还要面对工作条件、身体机能等各种改变。所以,很多事情你就不能随意而为。
人们常说,年轻的时候是用健康换钱,而人到中年更要注意养生,是用钱来换健康的时候了。其实,就算花费大把的钞票去“买”健康也未必就能办到,只要在饮食习惯、生活方式和心理状态方面进行必要的调整,中年男人的身体情况依然能充满能量地适应新变化的需要,可以在以下几个方面做适当的调整。
■戒除不良的饮食习惯 应该严格控制或戒除危害健康并伤“性”的吸烟和酗酒。同时饮食中适当增加肉类、蔬菜、水果和坚果的比重,它们可以增进人的性欲、增加微量元素,有利于人体的健康。
■控制体重的增长 现代社会,人们已经不必为衣食犯愁了,由于饮食无节制而出现的“大胖子”的频率明显增加了。过度肥胖使人的身体要承载过重的负担,而且可能会不堪重负。
此外,肥胖还容易诱发许多疾病,例如心脑血管疾病、糖尿病等。 ■选择合适的项目,进行适度的体育活动 人到中年,其体力精力在走下坡路,易疲劳,爱发懒,生活贪图安逸,工作上迷恋轻闲。
散步、慢跑、爬楼梯等体育锻炼可以增强体质和一般的抗病能力,并可消耗掉多余的能量,保持体重的稳定。但是过于激烈的运动和某些骑跨运动,如激烈的竞技运动、长时间骑自行车等是有害的,应该尽可能回避。
■善于管理自己的情绪 中年人家庭琐事多,工作任务重,情绪容易波动。人在发怒时,情绪急剧变化,交感神经极度兴奋,肾上腺素分泌增加,心跳加快,血压升高,体内血液循环不调,各器官的正常生理功能受到干扰,容易诱发胃肠溃疡、高血压、冠心病等。
要淡泊名利,不要为金钱、名利、地位而太过辛劳、太过争强好胜,不良情绪不仅会招致各种疾病,还会影响家庭关系。 ■中年男人要养性 和谐美满的性生活有益于人体的精神愉悦、健康长寿。
因此,建议在日常生活中要不断地密切夫妻感情,同时注意性生活的合理性和有节制性,性生活过程中切忌心不在焉;体力和精力不佳时,千万不要勉强自己过性生活;适当减少性生活的次数,使得性能量有一定的储存;对于存在性腺功能低下者,可以小量、短期补充雄激素来增强性功能,但必须在专科医生的指导下进行。此外,要杜绝婚外性行为和性乱交,以免遭受性传播疾病的困扰。
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