苦瓜和虾能一起吃。并没有资料证明两者不能一起吃,两者可以做成苦瓜虾仁这道菜,所以说两者可以一起吃。
不能和虾一起吃的东西:
1.虾+葡萄:葡萄鞣酸含量较多,与虾一起吃会生成一种不易消化的物质,导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。
2.虾+果汁:同食会腹泻。
扩展资料:
苦瓜的功效:
1.养血滋肝
苦瓜味苦,生则性寒,熟则性温。生食清暑泻火,解热除烦;熟食养血滋肝,润脾补肾,能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳。
2.清热解毒
苦瓜能泄去心中烦热,排除体内毒素。
3.养颜嫩肤
常吃苦瓜能增强皮层活力,使皮肤变得细嫩健美。
参考资料1:百度百科_苦瓜虾仁
参考资料2:人民网_虾不能和这些食物一起吃
参考资料3:人民网_苦瓜4大功效
助夏季清热解毒
1、苦瓜和虾可以一起吃,两种食物不会产生对抗的反应,而且苦瓜能败火,可以帮助人们降低血脂降血压,吃大虾可以给大家补充蛋白质和钙质,营养物质丰富,老人孩子都适合。而且两种食物都属于凉性的,一次不要吃太多,不然很容易导致肠胃不适、腹痛、腹泻等。
2、苦瓜和虾适合大家吃,但是对于特殊人群来说,不能吃太多。因为苦瓜虽然吃了不容易发胖,但是它属于寒性的食物,对于脾胃虚寒还有孕妇、经期女性都是不能吃的,并且苦瓜里面还有一种容易导致孕妇流产的食物——奎宁,对孕妇和胎儿都是非常不利的。
虾和苦瓜能一起吃,可做虾仁温拌苦瓜。
主料:苦瓜150克、虾仁50克、干辣椒3克、花椒2克、蒜5克、油10克
辅料:柚子酱油15克、糖1克、盐2克
1、各材料。
2、苦瓜切片,虾仁用小许盐拌5分钟。
3、苦瓜片用沸水加点油、盐,焯至转绿,捞起待用。
4、苦瓜片过凉开水,待用。
5、热锅,下油爆香蒜、辣椒、花椒。
6、放虾仁在锅内,待虾仁转色后加入柚子酱油。
7、关火。
8、把虾仁、酱汁、苦瓜拌在一起,成品。
虾和苦瓜能一起吃,可做虾仁温拌苦瓜。
主料:苦瓜150克、虾仁50克、干辣椒3克、花椒2克、蒜5克、油10克
辅料:柚子酱油15克、糖1克、盐2克
1、各材料。
2、苦瓜切片,虾仁用小许盐拌5分钟。
3、苦瓜片用沸水加点油、盐,焯至转绿,捞起待用。
4、苦瓜片过凉开水,待用。
5、热锅,下油爆香蒜、辣椒、花椒。
6、放虾仁在锅内,待虾仁转色后加入柚子酱油。
7、关火。
8、把虾仁、酱汁、苦瓜拌在一起,成品。
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