熬鳔:纠缠别人,或者是无所事事的消磨时间。如:介小子没事就跟我这儿熬鳔。
倍儿:副词,很、非常的意思,如:倍儿哏儿
白豁(huo轻声):漫无边际的瞎聊、吹牛,北京叫山侃、侃大山
霸呲:乱踩踏,乱走;比如妈妈说小孩:“二子!下雨了,别上外边乱霸呲去!”
不觉(jiao三声)闷:不识趣,没有眼力劲
拔闯:替别人打抱不平
扯:指年轻女性疯疯颠颠,不稳重
椽儿亮:办事大方、周到,善解人意,也作“亮嗖”
凑分(fen四声)子:大家一起凑钱
吃“挂落(liao四声)儿”:因为别人的错误导致自己跟着受连累
大了(liao三声):专门替人操持婚丧嫁娶一应事情的人
大梨:外行、不懂装懂的人,如:有人形容“安利”传销就是“财迷赚大梨”
叠了:形容事情办失败了,或者人落魄、失意
打镲(ca三声):开玩笑,如:别拿我打镲啊!就是别拿我开玩笑的意思。
得空儿:有时间、有空
得楞(leng轻声):修理、调试的意思,比如下次自行车坏了就可以和修车的师傅说:“师傅麻烦给得楞得楞。”倍儿地道!
二五眼:稀里糊涂的人
饭口:开饭的时间,如:介人真够不觉闷的,回回赶饭口来
奋秋(qiu轻声):一般指手脚乱动,如:坐稳了!别跟这儿奋秋
哏儿:有意思、风趣幽默
归齐:副词,到底、最后、结果的意思,如:归齐我一打听,明儿还一拨儿(高英培相声《钓鱼》)
果篦儿:早点的一种,油炸的膨化薄饼,常和油条在一起卖,北京叫“薄脆”,也叫果子饼
呱唧:可做语气助词,如棱了呱唧;也可做象声词;还可做动词,指鼓掌
够板:够朋友、够意思、够交情、
旮旯:角落
硌窝儿:磕瘪了但是没有破的鸡蛋,蛋青、蛋黄没有流出来,还能保存一段时间,比好鸡蛋便宜,过去定量供应时也不要票,算残次品卖
关钱:领工资
齁(hou一声)儿:太甜或太咸,后泛指味道重,如:齁酸
喝雷子:拼命,豁出去了
黑晌儿、夜黑晌儿:前一天的夜晚
介:代词“这”的天津音
街底儿:胡同的最里面的那一家
简直走:一直走
接风儿:打牌用语,泛指搭顺风
急赤白脸:气急败坏
酒地:指眼前的地方、地面,如:别拎着了,搁就地上吧。
天津老地名蕴含历史故事 津地名里蕴含着一些历史故事、民间传说。
例如,与唐太宗李世民东征有关的地名就为数不少,河西区的挂甲寺和蓟县、宝坻区一些地名的来源都和李世民有关联。 据民间传说,蓟县地名中的“擂鼓台”是李世民东征时筑台擂鼓点将之处;“东二营”、“西二营”是李世民东征时于此地驻扎兵马的两个营盘;“大安宅”、“小安宅”是李世民曾于此安营扎寨,初名大、小安寨,后改今名;“验甲宫”是李世民东征途中晾甲的地方;“邦均镇”原名“商君店”,因传说战国商鞅曾在此宿店,故名。
后唐太宗东征至此,因地名谐音“伤军”犯忌,故改名“邦军店”,后民间演化为“邦均镇”;“马伸桥”是李世民东征路过此地,御马劳乏伸腰,故村名马伸腰,后演化为马伸桥。 据民间传说,宝坻区石桥镇有两个相邻的村子——大小“黑豆窝”,传说当地盛产黑豆,唐王征东回师路过此处时曾用黑豆喂马,故名黑豆窝。
石桥镇还有一个叫“歇马台”的村落,传说李世民东征时曾在此地高台歇马,故名。“帐房衢”是李世民东征途中设帐房之处。
在历史上宋朝和辽国相隔大清河、拒马河南北对峙,辽国曾多次越过界河与宋军杨延昭部(即俗称“杨家将”)激战。今静海县与河北省交界一带,就是两军驰骋交战之处。
传说静海县南部的古城洼(今子牙河与南运河之间的堤外洼地)一带,就是杨延昭军队的大营。其辕门就设在古城洼的北部,后形成村落初名“辕门口”,元朝时更名为“元蒙口”。
为侦察搜集辽军情报,杨延昭派出两个侦察机构,一处设在辕门以北,后形成聚落初名“探马庄”,后演化为今名“谭庄子”。另一处设在辕门以西的寺庙内,由杨五郎弟子(僧人)刺探敌情,人称“禅房”。
后形成聚落,现已发展为“东禅房”、“当禅房”、“西禅房”三个村落了。 静海县子牙镇所在地名“王二庄”,原名“望儿庄”,传说每当杨延昭临阵与辽兵交战,其母佘太君常于此眺望观战,故名。
距王二庄一里多远有“宗保村”,传说是杨延昭之子杨宗保领兵驻扎之处。附近还有“孟庄子”和“焦庄子”,传说是杨延昭部将孟良、焦赞的驻地。
宁河县“潘庄”,因是宋将潘仁美的封地而得名。据民间传说,武清区“牛镇”是杨六郎当年抵御辽兵大摆牤牛阵的地方。
最具浪漫色彩的地名是宝坻区的“南仁浮”,相传杨六郎在此与大刀王怀女交战被俘,在王的威逼下杨被迫与王怀女成婚,故名“男人服”,后演化为今名。 作为宋辽战争的另一方,关于辽国和萧太后的故事在天津地名中亦有反映。
宝坻区有“打扮庄”,相传辽国萧太后督军南下,与宋兵交战,曾在此筑梳妆楼,梳洗打扮,故名。宝坻区大口屯镇绣针河东岸有毗邻两村——大小“绣针口”,相传辽代建村,绣针河当时为萧太后的运粮河,此处为巡查护卫运粮河的哨口,故名。
另外,武清区有黄花店乡,始建于辽代会同年间(938~947),据《畿辅通志》转引《东安县志》载:“省抑宫在安次南,辽会同中建。以禁嫔妃之有犯者。
元时屡迁废后于其地。今属武清县,俗名皇后店。”
此地原属安次县,明初划入武清县。今称“黄花店”,系由“皇后店”谐音演化而来。
与之对应的地名是泗村店乡的“太子务”,辽代成村。传说辽太子曾前往皇后店(软禁失宠遭贬后妃的冷宫),探视被罢黜的母亲,途中在此留宿,故村落得名太子府,后演化为太子务. 天津桂发祥十八街麻花的历史故事 据说清朝末年,在天津卫海河西侧,繁华喧闹的小白楼南端,有一条名为十八街的巷子,有一个叫刘老八的人一个这个巷子里开了一家小小的麻花铺,字号唤作“桂发祥”。
这个人很聪明又能干,炸麻花可以说有一手绝活。他炸的麻花真材实料,选用精白面粉,上等清油。
每天做的麻花香味能传遍整条巷街,人们闻到香味纷纷蜂拥到他的铺子购买,因此他的铺子总是顾客盈门。后来,他的生意越做越大,开了店面。
开始还算是宾客满盈,但是随着时间的推移,大家越来越觉得麻花有点乏而生腻,渐渐的生意就不如以往了。老人家不甘心。
后来店里有个少掌柜的,一次出去游玩,回到家是又累又饿,就要点心吃,可巧点心没有了,只剩下一些点心渣。又没有别的什么吃的,那少掌柜的灵机一动,让人把点心渣与麻花面和在一起做成麻花下锅炸。
结果炸出的麻花和以前的不一样,除了酥脆不艮和香气扑鼻,味道可口。按照这个方法,刘老八是尽心研究,在麻花的白条和麻条之间夹进了什锦酥馅。
至于配料,更是苦思冥想,颇费了一番脑筋,桂花、闽姜、核桃仁、花生、芝麻。
还有青红丝和冰糖。为了使自己的麻花与众不同,增强口感味道,把放置时间延长,取材也是愈来愈精细,如用杭州西湖桂花加工而成的精品咸桂花、精制小麦粉等等,制作成不仅存放良久不艮,而且香气四溢,味道香脆可口,满口生津。
就这样,经过反反复复的精心研究,刘老八终于创造了金黄油亮、香甜味美、久放不绵的什锦夹馅大麻花,从此“桂发祥”麻花著称于市,广受欢迎,成为天津卫赫赫有名的食品“三绝”之首。而桂发祥的十八街麻花也就因此创立了百年字号,成为天津百姓的最爱食品参考网址 /s?。
无人问津wú rén wèn jīn
[释义] 津:渡口。没有人来问渡口。比喻无人过问。
[语出] 晋·陶渊明《桃花源记》:“南阳刘子骥;高尚人士也。闻之;欣然规往。未果;寻病终。后遂无问津者。”
[正音] 津;不能读作“jūn”。
[辨形] 津;不能写作“今”。
[近义] 置之不理
[反义] 门庭若市
[用法] 用来形容受冷落;没有人再来尝试或过问某件事、某种东西。一般作宾语。
[结构] 兼语式。
[例句]
①那些书皮五光十色的侠怪小说;渐渐变得~。
1,喇叭腔 相传,有个叫阿福的人,吹弯喇叭出了名。
那年,江苏太仓的双凤镇上请了好多吹鼓手去游船奏乐,阿福自然也去了。班子一到双凤镇,竟碰上了好几班吹鼓手班子。
阿福他们不甘示弱,要显显身手,出出风头。游船奏乐开始了,吹鼓手班子各自坐上了一条船,顺着摇船摆荡的节拍,拿出看家本事吹奏起来了。
果然,“弯喇叭”最最吸引人,从街尾吹起,一直吹到街头,喇叭声音一点儿都没停过。南北两岸,人山人海,都跟着阿福这班子的船走,还喊着:“弯喇叭厉害!”“弯喇叭吹得最好!”这时,阿福得意洋洋,面孔通红,喇叭吹得更响亮了。
双凤镇有三里多长,再加船多拥挤,摇得缓慢,足足一个多钟头才罢,“弯喇叭”当然也足足吹了一个多钟头,一刻都没停。哪里知道,船刚靠岸,“弯喇叭”阿福竟倒在船舱里,立不起身了。
阿福一连吹了那么久,尽管他有运气之功,但终究因疲劳过度,力尽精竭,口喷鲜血,闭上眼睛死了。“弯喇叭”一死,震惊了江南,人们都说喇叭腔听着响,但最终坏事了。
此后,只要一说“喇叭”或“喇叭腔”,大家就会领悟到本来挺顺利的事情搞砸了。听说,相亲那天,阿达装有钱人,对着阿莉一顿显摆,可当阿莉开口问问车子、房子的事,阿达就“露马脚”了。
阿莉说阿达是“死要面子活受罪”。阿达不服气,指着阿莉说:“你就是‘见钱眼开’!”2,露马脚 朱元璋加入了元朝末年起义军郭子兴的队伍后,由于他作战勇猛,屡建战功,郭子兴很赏识他,于是将义女马氏嫁给了他。
马氏是一个才女,精明干练,辅佐朱元璋实现统一大业。朱元璋当上了明朝皇帝,就封她为第一皇后。
马皇后温柔端庄,举止大方。美中不足的是,她长了一双没有缠过的“天足”。
在以小脚为美的时代,女人脚大是一大缺陷。马氏在当了皇后以后,越发地为自己的一双大脚感到不安。
因而在大庭广众,总是遮遮掩掩,尽量避免将脚露出裙外。有一天,马皇后游兴大发,乘轿招摇过市,浏览古都风景。
百姓都翘首张望,想一睹皇后的风采。不料,一阵大风吹过,轿帘被掀起一角,马皇后的一双大脚赫然展现在百姓面前。
人们惊讶不已,没想到当今皇后竟有这样一双脚!人们争相传言,全城立刻轰动了,“露马脚”一词就这么流传开了。后来,人们便将隐私、阴谋出现了破绽或彻底败露,称之为“露马脚”。
3,见钱眼开 相传,宋朝时,苏州有个大富商,非常有钱,人们都叫他“财万贯”。可这个财万贯虽然有钱,却极其吝啬。
那年,京城临安开科,财万贯的外甥顾文秀想进京赶考,但家中贫困,没有盘缠。财万贯的老婆瞒着他给了外甥几件首饰做盘缠,财万贯知道这事后,就像剜了他的心,气得两眼一黑,什么都看不见了。
财万贯瞎眼后,去求法力无边的济公和尚,济公打趣地说:“施主,眼不见,心不烦,还是什么都看不见的好啊!”财万贯一个劲地磕头,说:“只求神僧医好我的眼睛,弟子愿献上布施。” 财万贯心一横:“一百两!”济公扭转身,说:“那你回家摸银子吧!”财万贯急得抓耳挠腮,最后,他颤抖着说:“一、一千两,总可以了吧?”济公说:“那我试试吧!”他假装念了几句咒语,又从身上搓了些泥丸给财万贯吃,却还不见好。
济公说:“看来施主的眼是无药可救了。”财万贯又苦苦哀求,济公说:“好吧,你的眼睛,临安新科状元才能治,咱们去找他吧!” 财万贯和济公来到临安,找到状元府。
原来,新科状元就是顾文秀。顾文秀命家佣捧上十个大元宝,说:“外甥能中皇榜,全靠舅妈资助。
这一千两银子先孝敬舅父,就算还盘缠钱吧。” 财万贯一听还他一千两银子,满心惊喜,把十个元宝摸来摸去,恨不得一口吞下去。
这时,济公念念有词:“心病还需心药医,见钱眼就开,开!开!开!”财万贯只觉两眼一亮,面前是十个银光灿灿的元宝,高兴地大叫:“银子!银子!十足的银子!” 济公冷笑一声,说:“施主,你这病,因为钱财所得,又因钱财而愈,今后若要再发病,和尚我可就没办法了。这一千两银子,就算你许的布施吧。”
财万贯心疼万分,但他害怕眼睛再瞎了,只好叹了一口气,点了点头。现在,人们用“见钱眼开”来形容那些吝啬喜财、爱占便宜的人。
4,哪壶不开提哪壶 早年,有父子俩开了间小茶馆,虽说本小,门面不大,可是店主善于经营,小茶馆越办越兴旺。知县白老爷整天不掏钱的大鱼大肉吃足了,便到小茶馆来喝茶。
他一人占一桌,骂骂咧咧不说,还得来点儿花生米、豆腐干什么的。茶喝够了就扬长而去———白喝。
白老爷天天来,这父子俩可怎么受得了啊,却又惹不起他,只好忍气吞声。不久,小茶馆的老掌柜病倒了,便让儿子司炉掌壶,应付生意。
一天,白老爷一端起茶杯,就龇牙皱眉吧嗒嘴,说:“这水也没开,茶也没味儿。” 过了几天,白老爷来得少了;又过了几天,白老爷渐渐不来了,小茶馆又恢复了往日的兴旺。
老掌柜病愈后,问儿子:“白老爷为什么不来了?”儿子一笑,说:我给他沏茶,是哪壶不开提哪壶!”5,张飞穿针大眼瞪小眼 张飞少时拜王养年为师,王对有这样一个“缺心眼子”表示淡淡的忧伤,就对他进行因人施教,天天要他拿着绣花针,把。
1、人杰地灵
[拼音]
rén jié dì líng
[释义]
杰:杰出;灵:好。指有杰出的人降生或到过,其地也就成了名胜之区。
[出处]
唐·王勃《滕王阁序》:“人杰地灵,徐孺下陈蕃之榻。”
[例句]
馆陶县人杰地灵,造就了一代又一代贤士哲人。
2、人才济济
[拼音]
rén cái jǐ jǐ
[释义]
济济:众多的样子。形容有才能的人很多。
[出处]
《书·大禹漠》:“济济有众,咸听朕命。”
[例句]
教之有道,则人才济济,风俗丕丕。
3、川流不息
[拼音]
dēng hóng jiǔ lǜ
[释义]
灯光酒色,红绿相映,令人目眩神迷。形容奢侈糜烂的生活。
[出处]
清·吴趼人《二十年目睹之怪现状》第三十三回:“(玉生)侧着头想了一会道‘灯红酒绿’好吗?”
[例句]
夜上海,不夜城,十里洋场,灯红酒绿,如同落了一地繁星。
4、车水马龙
[拼音]
chē shuǐ mǎ lóng
[释义]
车象流水,马象游龙。形容来往车马很多,连续不断的热闹情景。
[出处]
《后汉书·明德马皇后纪》:“前过濯龙门上,见外家问起居者,车如流水,马如游龙。”
[例句]
我和爸爸一起去龙华公园放风筝,看见这里的人可真是车水马龙。
5、高楼大厦
[拼音]
gāo lóu dà shà
[释义]
厦:高大的房子。指高耸的楼房。
[出处]
《史记·孟子荀卿列传》:“为开第康庄之衢,高门大屋,尊宠之。”
[例句]
因此,高楼大厦并不在考虑之列。
亲家吃“莲螺”粒定从前,潮阳内地一位名叫阿山的人,第一次应邀前往海门对手亲家阿海家作客。
阿海与阿山在客厅一边品尝潮汕工夫茶,一边谈天说地。日将近中午,阿海的家人便把午餐准备好了。
只见桌上摆着两盘鲜美的“莲螺”,还有其它菜肴及米酒等。阿山早就听说“莲螺”肉质鲜美可口,是极好的酒料,不禁暗自流口水哩。
用餐之时,阿海一手拿着熟“莲螺”,一手拿着小竹签,教对手亲家阿山怎样挑“莲螺”肉。阿山按照对手亲家阿海的示范,将小竹签插入“莲螺”肉头部,然后捏紧小竹签按逆时针方向旋转,想一下子把螺肉挑出来。
但由于方法不对头,用力过大,仅仅拉出了一段螺肉。他将那段螺肉蘸一蘸辣椒水,往嘴里一送,慢慢咀嚼起来;又呷了一口米酒,嘴里回味着,味道果真妙不可言。
阿海若有所思地说:“亲家,刚才你把‘莲螺’尾弄断在‘莲螺’壳里面,你快把它弄出来,那可是最好吃的。”阿山又按照阿海的示范,右手拿着螺壳,螺壳嘴对准左手心用力震动起来。
由于用力过猛,结果把“莲螺”尾弄丢在地上。阿山弯下腰将它捡起来,顺手往嘴里一送。
谁知他却一副愁眉苦脸的样子,“呸呸呸”地呕吐个不停,连忙用清水漱口。原来,阿山错把鸡屎当成“莲螺”尾捡起来吃了。
因为“莲螺”尾的颜色跟鸡屎的颜色差不多,难怪他会弄错。尽管阿海再三招呼对手亲家阿山继续品尝“莲螺”,然而阿山再也不敢问津了。
担柑食了剩柑担,这是一句诙谐有趣的潮汕民间俗语,用于比喻、批责那些好说大话,爱吹牛皮,言过其实或要求过分,或者自高自大,争名夺利的人。意思是说一担(两筐)柑食完了,自然剩下空的柑担。
潮语柑担与“敢口旦”谐音。“敢口旦”潮语就是敢说。
但此是贬词,是不符合实际不能实现的空话。这句俗语,无论其形其意,均源自旧时民间一种游戏,称“赌蔗斗柑”。
这是秋收后农闲时节,乡民自发的娱乐消遣活动。这种活动,潮汕有,广州地区也有。
清屈大均的《广东新语》第337条就写到‘:广州儿童,有赌蔗、斗柑之戏。蔗以刀自尾至首破之,不偏一黍,又一破直至蔗首者为胜。
柑以核多为胜。有咏者云:‘赌蔗斗柑独擅场’在潮汕,笔者旧时见到的赌蔗斗柑之戏与广州有所同,也有所不同。
赌蔗作法相同,但参戏者和斗柑作法则不同。在潮汕,参戏者多是青壮年,他们热血方刚,好强好胜。
每当秋后农闲季节,柑蔗成熟上市,这些年轻人闲着没事,就三五成群常聚于村头巷尾卖柑卖蔗小摊贩旁,进行赌蔗斗柑活动。斗柑是以猜中柑肉瓣数为胜。
胜者食柑免钱,猜不中者则出钱买柑。其游戏方式有两种:一是摊主作东,众人竞猜;二是参戏者互相打赌。
无论哪一种方式,摊主都乐于参予和支持。因为打赌斗猜的结局,他的柑也卖完了,对其生意很有利。
又因为柑肉瓣无定数,要猜中难度大,往往胜少输多。年轻人又不易认输,一再进行,直到担柑猜完食了,竞猜才结束。
这“担柑食了剩柑担(敢口旦)”的俗语就由此而生。其原意是指那猜不中者无本事,直到一担柑猜完食了,还猜不中,岂不是只剩柑担,谐音含意指“敢口旦”。
后来引伸用于对有类似说不准,言不符合实际的比喻。解放后,由于社会不断进步,民间文化娱乐活动越来越丰富、高级,这较为低级的赌蔗斗柑游戏已逐渐消失,再不多见。
但由它所形成的俗语却至今依然在民间流传。柑是潮汕常见之物,担柑和柑担又是潮人很能理解之词,柑担谐音为“敢口旦”很有趣,故这句俗语就在潮人中常用不衰。
“赛猪赛鹅,比不上渡头玉猪槽”猪是全身宝,这是过去农村不可缺少的家庭副业。养猪须用喂槽,其质料有木、陶、石制成,形式有长形、方形、圆形等状,在农村是常见的。
建国前,澄海县则发现有用玉石制成的大型雕刻玉猪槽(见图)。图中这件玉猪槽重4298克,长46厘米,宽20厘米,高9厘米,玉质深绿色,活耳,耳雕刻狮头形一对。
50年代被澄海县文化部门征集,现珍藏在澄海市博物馆,列为馆藏珍贵文物。潮汕民间流传有一句“赛猪赛鹅,比不上渡头玉猪槽”的俗语。
历来澄海上华冠山村村民,每年正月十八日赛大猪、大鹅,是村中的传统习俗。村民凑合养大猪在神前比赛,最大大猪总肉量超400市斤,各社赛区,吸引周围四乡六里男女老少前来观赏,热闹非常。
历史上发生过八国联军,抢夺北京圆明园文物后,部份带走出国,部份在市井折价出售。冠山邻村的渡头村有一富户,则买到圆明园流散出来的这件玉猪槽,富户看到每逢正月冠山村民赛大猪、大鹅的壮观场面,自己竟将购得这件珍贵玉猪槽,派人守看保护,搬到神前展出。
一传十、十传百,一时间,潮安、汕头附近群众都前来观看奇宝,盛况空前。因此,“赛猪赛鹅,比不上渡头玉猪槽”的故事便在民间传开。
放掉面桃去抢饼在潮汕文化丛书第一集的《潮汕妙语典故》中收集了“放掉面桃去抢饼”这句俗语,按里面的解释典故似乎有点欠佳,我觉得这句俗语应出自潮汕的“施孤”习俗,这就要从中元节说起。古代一年有三元,正月十五元宵节又称上元节,八月十五中秋节为称下元节,七月十五为中元节。
中元节又称鬼节,许多地方有这个节日,各地的活动。
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