苕的历史典故(东坡鱼的历史典故)
1.东坡鱼的历史典故
苏东坡是我国宋朝的一位美食家。相传，有一次，他让厨师做道鱼肴开开鲜。厨师送来后，只见热腾腾、香喷喷，鱼身上刀痕如柳。东坡食欲大开，正欲举筷子品尝忽见窗外闪过一人影，原来是好友佛印和尚来了。东坡心想：“好个赶饭的和尚，我偏不让你吃，看怎么办？”于是顺手将这盘鱼搁到书架上去了。佛印和尚其实早已看见，心想：“你藏得再好，我也要叫你拿出来。”东坡笑嘻嘻地招呼佛印坐下，问道：“大和尚不在寺院，到此有何见教？”佛印答道：“小弟今日特来请教一个字？”“何字？”“姓苏的‘苏’怎么写？”苏东坡知道佛印学问好，这里面一定有名堂，便装着认真地回答：“‘苏’字上面是个草字头，下边左是‘鱼’，右是‘禾’字。”佛印又问：“草头下面左边是‘禾’右边是‘鱼’呢？”“那还念‘苏’啊。”“那么鱼搁在草头上边呢？”苏东坡急忙说：“那可不行。”佛印哈哈大笑说：“那就把鱼拿下来吧。”苏东坡这才恍然大悟，佛印说来说去还要吃他的那盘五柳鱼。后来有一次，佛印听说苏东坡要来，就照样蒸了一盘五柳鱼，心想上次你开我玩笑，今日我也难难你。于是就顺手将鱼放在旁的馨里。
不料苏东坡早已看见，只是装着不知道。说道：“有件事请教：我想写副对联，谁知写好了上联，下联一时想不出好句子。”佛印问：“不知上联是什么？”苏东坡回答说：“上联是‘向阳门第春常在’。”佛印不知道苏东坡葫芦里卖的是什么药，几乎不假思索地说：“下联乃‘积善人家庆有余’。”苏东坡听完，佯装惊叹道：“高才，高才！”原一你专罄（庆）里有鱼（余）呀！快拿出来一同分享吧。佛印这才恍然大悟，知道上了苏东坡的“当”。但他还想“戏弄”一下苏东坡一看，一条清蒸的西湖鲜鱼，身上划了5刀。便笑咪咪地说：“五柳鱼呗。”佛印笑笑回答说：“这条‘五柳鱼’算给你‘钓’到了，不如叫‘东坡鱼’算了。”
从此以后，人们把“五柳鱼”又叫“东坡鱼”，而且这道西湖名菜名气也越来越大，一直流传到今天。
2.孟光的历史典故
“举案齐眉”就是东汉贤士梁鸿的妻子孟光（四大丑女之一）的故事。相传孟光随梁鸿至吴地为人佣工。梁鸿归家，孟光每为具食，举案齐眉，以表示对丈夫的敬重。但这位贤妇的模样却“粗陋无比”，“肥丑而黑”，能“力举石臼”。据说梁鸿未婚前，就名气很大，许多人家都要把女儿嫁他，他都不答应。孟光未嫁时，有人给她做媒，她都不肯嫁，说是“必嫁梁鸿”。
夫妇婚后第七天，孟光就脱去新娘绮罗之服，换上粗布衣衫，操持家务。后随梁鸿抛弃孟家的富裕生活，隐居霸陵山中，男耕女织，吟诗弹琴，夫妇唱和，过着清贫而和谐的生活。
3.拜将坛的历史典故
相传在公元前206年，刘邦为王，就国南郑南。韩信便到南郑投靠刘邦，虽经萧何多次的引荐，但是刘邦并不韩信加以重用，韩信伤心就此逃走。萧何听到韩信私自逃走的消息，在来不及禀报刘邦的情况下，亲自将韩信在青桥驿附近追回，并在刘邦面前反复陈述重用韩信的利害，因此说服刘邦，曰：“择良日，设坛场，具礼。”拜韩信为大将。
韩信，少事项羽未被重用，逃归刘邦，又未重用，再逃至现留坝县内的樊河边，夜间水涨不能渡，被萧何追回。萧何说服了刘邦，择良日，设坛场，拜韩信为大将。
历史记载
韩信，淮阴人。秦末，农民起义军与六国旧贵族起兵反秦，韩信投奔项梁部下，项梁败后属项羽.公元前206年，刘邦为汉王，都南郑，韩信“亡楚归汉”投奔刘邦。同年，刘邦采纳萧何建议，拜韩信为大将。据《史记·淮阴侯列传》载：“……王欲召信拜之，何曰：‘王素慢无礼，今拜大将，如呼小儿耳，此乃信所以去也。王必欲拜之，择良日，斋戒，设坛场，具礼，乃可耳’。王许之。诸将皆喜，人人各自以为得大将。至拜大将，乃韩信也，一军皆惊。”
这儿说的“坛场”，即后人所称的“拜将坛”。《汉中府志》载：“拜将台，在南城下，相传汉高祖拜韩信为大将，筑此以受命。今址尚存。”
拜将之后，韩信率兵伐魏、举赵、降燕、定齐、灭楚，为刘汉王朝建立了赫赫战功，被封为楚王，与萧何、张良称汉兴三杰。汉王六年，有人告韩信谋反，刘邦降韩信为淮阴侯。汉王十一年，韩信被吕后计缚斩杀。
一代英杰早已长逝，但这座拜将坛却长存人间。1938年，冯玉祥曾在拜将坛立碑，上刻：“盖世勋名三杰并，登坛威望一军惊，”（碑石今已佚失）。解放以后，人民政府十分重视拜将坛的保护工作，拨出专款进行了维修。坛的四周菜畦碧绿，榆柳成荫，风景绮丽。拜将坛正以新的风姿，吸引着越来越多的游人。
4.晏婴的历史典故和历史传说谁知道
历史典故 二桃杀三士 历史传说 出使狗国，故进狗门 晏婴不但在迎接外国使节的时候做到了堂堂正正，而且在出使外国之时，每次也能态度决然，随机应变，不辱使命。
春秋末期，诸侯均畏惧楚国的强大，小国前来朝拜，大国不敢不与之结盟，楚国简直成了诸侯国中的霸主，齐相国晏婴，奉齐景公之命出使楚国。楚灵王听说齐使为相国晏婴后，对左右说：“晏平仲身高不足五尺，但是却以贤名闻于诸侯，寡人以为楚强齐弱，应该好好羞辱齐国一番，以扬楚国之威，如何？”太宰一旁言道：“晏平仲善于应对问答，一件事不足以使其受辱，必须如此这般方可。”
楚王大悦，依计而行。 晏婴身着朝衣，乘车来到了楚国都城东门，见城门未开，便命人唤门，守门人早已得了太宰的吩咐。
指着旁边的小门说：“相国还是从这狗洞中进出吧！这洞口宽敞有余，足够您出入，又何必费事打开城门从门而入呢？”晏婴听罢，笑了一笑，言道：“这可是狗进出的门，又不是人进出的门，出使狗国的人从狗门出入，出使人国的人从人门出入，我不知道自己是来到了人国呢，还是狗国呢？我想楚国不会是一个狗国吧！"守门之人将晏婴的话传给了楚灵王，楚灵王听罢，沉思了一会儿，才无可奈何的吩咐打开城门，让晏婴堂堂正正地进入了楚都。
5.秦赵会盟台的历史典故
据《史记·廉颇蔺相如列传》记载，秦昭襄王时（公元前282一公元前280年），秦国三次发兵攻赵，赵国失利而不屈服。秦为征服赵，又开始政治与外交上的斗争。公元前279年，秦昭襄王派人告诉赵惠文王，为使两国和好，双方可在渑池会盟。陪同赵王前往的是赵国上大夫蔺相如。秦王与赵王会饮时，胁迫赵王鼓瑟，并令史官记入秦史，使赵王感到无比难堪。这时，蔺相如正气凛然地强请秦王击缶，亦令赵国史官记入赵史。秦国官员不服，胁令赵国割15城给秦王祝寿，蔺相如也迫请秦国割都城咸阳给赵王祝寿。如此针锋相对，舌枪唇剑，直到宴会终了，秦王也未能捞到丝毫便宜，只得与赵王言归于好。为表示偃旗息鼓，停止战争，双方士兵捧土埋藏兵器以示友好，遂成会盟高台。
6.六郎庄的历史典故
慈禧怕狼改名“吉祥”
六郎庄在颐和园东门外，是有着600年历史的古地名。
六郎庄原名“牛栏庄”，《日下旧闻考》记载：明代永乐二年（1404年），北京官员向永乐皇帝报告说，西湖景以东的牛栏庄、华家、瓮山一带被洪水冲垮堤岸160丈。
西湖景即今昆明湖，瓮山即今颐和园万寿山，牛栏庄即后来传说为杨六郎抗辽时住过的六郎庄，华家即后来传说为杨六郎挂过盔甲的挂甲屯。
相传慈禧太后到颐和园游乐时，听说园外的村庄叫六郎庄，很是不满，传令改称“吉祥庄”。因为慈禧是属羊的，她认为六郎庄谐音“六狼庄”，对自己不吉利。
以前六郎庄有座真武庙，是曹雪芹的祖父曹寅监造的。
7.青团的历史典故
传说有一年清明节，太平天国将领李秀成被清兵追捕，附近耕田的一位农民上 前帮忙，将李秀成化装成农民模样，与自己一起耕地。
没有抓到李秀成，清兵并未善罢甘休，于是在村里添兵设岗，每一个出村人都要接受检查，防止他们给李秀成带吃的东西。 回家后，那位农民在思索带什么东西给李秀成吃时，一脚踩在一丛艾草上，滑了一跤，爬起来时只见手上、膝盖上都染上了绿莹莹的颜色。
他顿时心生一计，连忙采了些艾草回家洗净煮烂挤汁，揉进糯米粉内，做成一只只米团子。然后把青溜溜的团子放在青草里，混过村口的哨兵。
李秀成吃了青团，觉得又香又糯而且不粘牙。天黑后，他绕过清兵哨卡安全返回大本营。
后来，李秀成下令太平军都要学会做青团以御敌自保。吃青团的习俗就此流传开来。
选购常识 购买青团时应掌握以下几点： 一是闻，有浓郁清香味的原料都比较可靠； 二是看，颜色偏绿的为上品，发青发黑、通体透亮的有添加劣质人工色素的可能； 三是轻捏，特别软塌塌的大多放了好几天也不会变硬，不过有添加防腐剂的可能性。追求“有嚼头”的消费者建议选购触感有韧性的，但要在3天内吃完，以防变硬。
青团的做法 编辑 1.采用清明前的艾，这个时候是最嫩的，颜色也非常翠绿。 2.准备好食材。
3.将艾叶焯过水捣碎，加入粉料中混合揉均匀。 4.上火蒸冷水上锅，蒸十五分钟。
试试口感。通过自己的口感调味。
可以准备一些洗砂和其他的馅。发挥自己的想象力。
怎么做因自己的口感来决定。 5.包了内馅的青团要多蒸五分钟。
6.大功告成，是不是很简单啊。
8.凤凰涅盘的历史典故
传说一：
一个与火有关的美丽神话。传说中的天方国，有一对神鸟，雄为凤，雌为凰。满五百岁后，集香木自焚，复从死灰中更生，从此鲜美异常，不再死。雄奇的大黑山上，全彩激光灯映射出长达数公里的时光隧道和漫天的云彩，高达十米的烈焰从山顶喷薄而出，飞瀑飞流直下，在水与火的交融中，凤在歌鸣，凰在和弦，演绎一部五百年前的神话，一个流传千古的美丽传说。 凤凰涅盘，浴火重生
传说二：
凤凰是人世间幸福的使者，每五百年，它就要背负着积累于人世间的所有不快和仇恨恩怨， 投身于熊熊烈火中自焚，以生命和美丽的终结换取人世的祥和和幸福。 同样在肉体经受了巨大的痛苦和轮回后它们才能得以更美好的躯体得以重生。
9.山西碗托的历史典故
保德人蒸“碗托”的历史源远流长。
笔者的爷爷曾做过“碗托”，由于做的“碗托”味道鲜美，口感舒适，常常会被人们一哄而抢。做“碗托”是一项重体力劳动，真正要想把“碗托”做好，那可是一件非常吃苦的营生，我的一位亲戚，做“碗托”早就驼背了，患有骨质增生等多种疾病。
爷爷做的感到累的时候，父亲常常下班后抽空赶过去帮忙。现今保德县城专营此业者甚多，还有在外地设摊应市的，深受广大食客赞赏。
文革时期，革“资本主义尾巴”，“碗托”也不例外，但是，有的人迫于生活，走街串巷，进行着“黑色买卖”，“碗托”的交易一天也没有断过档。 “碗托”物美价廉，经济实惠，现时在保德街市上的每个“素碗托”的售价仅为2元，每个“荤碗托”的售价仅为3元，买得多了还可以优惠。
饱，可以品尝；饿，可以充饥。所以适应各类人群享用。
夏天，冷用；冬天，热食。 一个地方的自然环境气候物产等条件，决定着一方居民的生活习性，保德人爱吃“碗托”，热爱“碗托”，善做“碗托”，一年四季离不开“碗托”，平时吃“碗托”，亲戚来了吃“碗托”，逢年过节吃“碗托”，外出工作的保德“游子”们叮嘱在家的亲人：来时千万别忘记带些“碗托”，以致“碗托”不仅为生活所必须，而且演化为一种文化。
