鲜(鲜字的小故事50字)
1.鲜字的小故事50字
相传，明朝正统年间，吴县洞庭东山，破天荒地出了一个文曲星，名叫施檠。施巢考中头科状元，正统皇帝要招他做驸马。但施榘思念家有结发之妻张氏，宁死不肯，于是惹恼了皇帝。皇帝找他的岔儿，说他健康欠佳，打发他回了东山老家。施榘是条硬汉子，觉得为此回老家，扪心无愧。张氏呢，见丈夫宁愿丢掉乌纱帽，不学宋朝陈世美，感到比跟着丈夫上任去做官太太还高兴千百倍。东山人也为自己的地方出了这样一位品德高尚的人而感到无比骄傲。施状元和夫人张氏，恩恩爱爱，相敬如宾，可以说一百样事体九十九桩如意。既然如此，为什么不可以说百事如意呢？原来，确有一件事情不大称心，这就是施状元好吃羊肉，不爱吃鱼，闻到鱼腥味就要反胃。夫人张氏恰恰跟丈夫相反，无鱼不下饭，唯独讨厌羊肉，闻到羊肉就要恶心。恩爱夫妻朝夕相处，却吃不到一起，对不上胃口，这可怎么办呢？没法子，只好你敲你的鼓，我打我的锣，夫妻分两灶，各开各的伙。然而，按照老规矩，逢年过节，总要合家团聚，同席共餐吧！这样一来，家里只好既不买鲜鱼。也不买羊肉了。如此这般，岂非美中有一不足？不知怎的，这桩不大不小的事，一下子被张扬了出去。结果，一传十，十传百，成了东山家喻户晓的“厨房新闻”。好心的人们对状元夫妇十分关心，都想找出一种烧鱼没鱼腥味，烧羊肉没有羊膻气的办法来，好让他们天天能够同席共餐。当时，东山前山镇上，有一个名叫王小二的饭馆老板，因为赚了点银子，喜新厌旧，同妻子无理取闹，大吵三六九，小吵天天有。弄到最后，饭馆关门，妻子带着孩子回了娘家。王小二也渐渐地变成了穷光蛋。后来，王小二有几次到施状元家帮助办宴席，被施状元夫妻俩的品德所感，终于回心转意，和妻子破镜重圆。不久，王小二夫妻俩又重新开起饭馆，专心一意地做生意，日子一天天好了起来。因此，王小二家都把施状元当作恩人。王小二夫妇当然也知道状元府的“厨房新闻”，他们发誓要在烹烧鲜鱼和羊肉这两样菜上，弄出个新名堂来。俗话说，功夫不负有心人。王小二终于烧出了只有肉香，没有膻味的羊肉；烹出了唯有鱼香味而无腥气的鱼。他把这两道莱的烹调方法写成方子，送到状元府上。施状元夫妇依法烧制，果然灵验。从此，状元夫妇也不再忌讳鲜鱼和羊肉了。由于王小二夫妇烧鱼、烧羊得法，味道鲜美可口，慕名到他店里去的食客越发多了起来，生意一天比一天兴隆。不久，小二的小饭铺变成了大饭馆。施状元为了答谢他们，便送上一块亲手书写的金字招牌，叫“两鲜斋”。“鲜”字，恰是鱼、羊结合，用在此处寓意深长。
五百多年来，两鲜斋几易其主，店名也改来换去。但是，烹烧鲜鱼和羊肉的技术还是传了下来。
2.天下第一鲜的典故
相传明朝的正德皇帝到江南游春，乘船驶进黄海突遭暴风，飘流三昼夜后泊到南通吕泗附近的秦潭村。饥肠辘辘的一行人上岸求食。时值夜深，渔家女秦娥便以大麦蚬子饭和文蛤菠菜汤予以款待。风流倜傥的正德皇帝见到热气腾腾、喷香扑鼻的渔家饭菜，竟狼吞虎咽起来。特别是又鲜又美的文蛤菠菜汤，不但喝个精光，还连声赞道：“好鲜，好鲜，真是天下第一鲜。”回京城后，皇帝总不忘那顿渔家饭菜，遂差人到南通寻找秦娥姑娘。秦娥来到京城，教御厨做了几道文蛤菜，皇帝吃得更是津津有味，意欲挽留。秦娥以家有年迈老父需尽孝而谢绝，皇帝十分感动，加封秦娥，赐金银、赠绢帛，并派官员护送回乡。从此，“南通文蛤”名扬天下。
3.鱼羊鲜的典故,
清代，徽州府。有个农民带着四只羊乘船过练江，船小，一羊不慎落水，引来鱼群，群鱼抢食羊肉，吃得脑满肠肥晕头转向，一位渔民荡舟经过，撤了一网，收获众多。
回家后，渔夫宰鱼，惊奇发现鱼肚装满碎羊肉，便将鱼宰净，碎羊肉重新填入鱼肚中，一道烧煮。结果烧出来的鱼，骨酥肉烂，不腥不膻，鱼汤鲜美，羊肉奇香，风味极其独特。久而久之，便成了徽菜中的名品。
北方人以羊为鲜，南方人以鳖为鲜，鳖、羊同蒸，聚南北两鲜于一盘，故称“鱼腹藏羊”。
扩展资料
鱼羊鲜材料中的鲫鱼能温中下气、健脾胃，鱼肉口感鲜嫩，营养丰富而且容易消化；羊肉则能补肾壮阳、温补气血，冬天进食能增强体力、抵御严寒；党参性味甘平，可补中益气、和胃生津。三者合用有暖中驱寒、补益脾胃之效。
需要注意的是，挑选鲫鱼十分关键，为了防止鱼中汞含量超标，建议选择200~350克重的鲫鱼。
参考资料来源：百度百科-鱼羊鲜
人民网-温补气血暖中和胃 推荐党参鱼羊鲜汤
4.鲜字的小故事50字
相传，明朝正统年间，吴县洞庭东山，破天荒地出了一个文曲星，名叫施檠。
施巢考中头科状元，正统皇帝要招他做驸马。但施榘思念家有结发之妻张氏，宁死不肯，于是惹恼了皇帝。
皇帝找他的岔儿，说他健康欠佳，打发他回了东山老家。施榘是条硬汉子，觉得为此回老家，扪心无愧。
张氏呢，见丈夫宁愿丢掉乌纱帽，不学宋朝陈世美，感到比跟着丈夫上任去做官太太还高兴千百倍。东山人也为自己的地方出了这样一位品德高尚的人而感到无比骄傲。
施状元和夫人张氏，恩恩爱爱，相敬如宾，可以说一百样事体九十九桩如意。既然如此，为什么不可以说百事如意呢？原来，确有一件事情不大称心，这就是施状元好吃羊肉，不爱吃鱼，闻到鱼腥味就要反胃。
夫人张氏恰恰跟丈夫相反，无鱼不下饭，唯独讨厌羊肉，闻到羊肉就要恶心。恩爱夫妻朝夕相处，却吃不到一起，对不上胃口，这可怎么办呢？没法子，只好你敲你的鼓，我打我的锣，夫妻分两灶，各开各的伙。
然而，按照老规矩，逢年过节，总要合家团聚，同席共餐吧！这样一来，家里只好既不买鲜鱼。也不买羊肉了。
如此这般，岂非美中有一不足？不知怎的，这桩不大不小的事，一下子被张扬了出去。结果，一传十，十传百，成了东山家喻户晓的“厨房新闻”。
好心的人们对状元夫妇十分关心，都想找出一种烧鱼没鱼腥味，烧羊肉没有羊膻气的办法来，好让他们天天能够同席共餐。当时，东山前山镇上，有一个名叫王小二的饭馆老板，因为赚了点银子，喜新厌旧，同妻子无理取闹，大吵三六九，小吵天天有。
弄到最后，饭馆关门，妻子带着孩子回了娘家。王小二也渐渐地变成了穷光蛋。
后来，王小二有几次到施状元家帮助办宴席，被施状元夫妻俩的品德所感，终于回心转意，和妻子破镜重圆。不久，王小二夫妻俩又重新开起饭馆，专心一意地做生意，日子一天天好了起来。
因此，王小二家都把施状元当作恩人。王小二夫妇当然也知道状元府的“厨房新闻”，他们发誓要在烹烧鲜鱼和羊肉这两样菜上，弄出个新名堂来。
俗话说，功夫不负有心人。王小二终于烧出了只有肉香，没有膻味的羊肉；烹出了唯有鱼香味而无腥气的鱼。
他把这两道莱的烹调方法写成方子，送到状元府上。施状元夫妇依法烧制，果然灵验。
从此，状元夫妇也不再忌讳鲜鱼和羊肉了。由于王小二夫妇烧鱼、烧羊得法，味道鲜美可口，慕名到他店里去的食客越发多了起来，生意一天比一天兴隆。
不久，小二的小饭铺变成了大饭馆。施状元为了答谢他们，便送上一块亲手书写的金字招牌，叫“两鲜斋”。
“鲜”字，恰是鱼、羊结合，用在此处寓意深长。 五百多年来，两鲜斋几易其主，店名也改来换去。
但是，烹烧鲜鱼和羊肉的技术还是传了下来。
5.“鲜”字,是怎么由来的
源处“鱼羊为鲜”这典故。
据传还是我国厨师鼻祖彭祖所创。相传彭祖的小儿子夕丁喜欢捕鱼。
彭祖恐其溺水坚决不允。一日，其子捕鱼回家，正巧彭祖不在夕丁让其母剖开正在炖煮的羊肉藏于其中。
彭祖回来吃羊肉，感觉异常鲜美，于是如法炮制，便产生了“羊方藏鱼”这道菜。据传汉字中的“鲜”字即源于此。
该道菜烹调方法是将适量的羊肉和鱼，以及密制汤料合烹，鱼是本来就非常鲜香的食物了，还要再加上薄如纸片的羊肉片，再煮成一锅汤，散发着诱人的香味，既无羊肉的膻味，又无鱼的腥味，更具助阳补精血之功效。
6.鱼羊鲜的典故,
“鱼咬羊”，在民间又称为“天鲜配”、“天下第一鲜”，因为最腥与最膻能配出最鲜。清代，徽州府。有个农民带着四只羊乘船过练江，船小，一羊不慎落水，引来鱼群，群鱼抢食羊肉，吃得脑满肠肥晕头转向，一位渔民荡舟经过，撤了一网，收获众多。回家后，渔夫宰鱼，惊奇发现鱼肚装满碎羊肉，便将鱼宰净，碎羊肉重新填入鱼肚中，一道烧煮。结果烧出来的鱼，骨酥肉烂，不腥不膻，鱼汤鲜美，羊肉奇香，风味极其独特……久而久之，便成了徽菜中的名品。一说孔子周游列国初期，四处碰壁，举步维艰，连饭都吃不上，其弟子只能四处乞讨，一天，偶得一些鱼肉和羊肉，由于大家都饥肠辘辘，遂将鱼、羊肉混在一起煮，发现其味竟鲜美无比，自此流传开来。据说，“鲜”字便是这般得来哦。
另一说，北方人以羊为鲜，南方人以鳖为鲜，鳖、羊同蒸，聚南北两鲜于一盘，故称“鱼腹藏羊”。春秋时代，春秋五霸之一的齐桓公，其御厨易牙，善调五味，首创食疗养生膳，据说“鱼腹藏羊”便出自易牙之手，易牙将鳖与羊合蒸，味道鲜美无比，腥、膻味全消，故后人将鱼和羊组了个“鲜”字。这道宫廷名菜在南宋又称“鳖蒸羊”，与“鱼咬羊”有口味上的类似.
