啤酒(关于雪花啤酒的故事)
1.关于雪花啤酒的故事
雪花啤酒的品牌故事 华润雪花啤酒（中国）有限公司成立于1994年，是一家生产、经营啤酒、饮料的外商独资企业。
总部设于中国北京。其股东是华润创业有限公司和全球第二大啤酒集团SABMiller。
华润雪花啤酒从一个区域性的单一工厂，发展成为行业中的知名企业，仅用了十年的时间。目前华润雪花啤酒在中国大陆经营48家啤酒厂，占有中国啤酒市场的15%份额。
旗下拥有30多个区域品牌，在中国众多的市场中处于区域优势。2006年华润雪花啤酒销量超过500万千升，不但突破了雪花啤酒单品销量第一，并且公司总销量一举超越国内其他啤酒企业，成为中国销量最大的啤酒企业。
华润创业有限公司於香港联合交易所挂牌，并为香港恒生指数成份股及恒生伦敦参考指数成份股之一。股份亦以美国预托证券买卖，并可於英国交易所自动报价系统交易。
集团专注於消费品业务，遍及香港及中国大陆，并主要从事零售、饮品、食品加工及经销、纺织及物业投资业务。其最终控股公司为中国华润总公司，截至2004年12月底，该公司拥有华润创业54.91%股权。
公司目前在香港及中国内地雇用超过80,000名员工，当中有97%在中国内地雇用。 SABMiller是世界上最大的啤酒公司之一，在伦敦和约翰内斯堡股票市场分别上市，总部设在英国伦敦。
SABMiller从事着大规模的啤酒和其他饮料的生产和销售，业务遍及世界五大洲，在40多个国家里拥有一百多个啤酒厂，一百五十多个啤酒品牌，年啤酒销量达1890万吨。SABMiller的生产管理在国际上享有很高的声誉，并被认为是非常善于在新兴市场运作的公司。
在许多进入的国家中，SABMiller的品牌组合和市场份额都处于领导地位。SABMiller于2002年5月收购了美国Miller公司，从此进入这个世界上最大的啤酒市场和利润中心。
2002年，华润雪花啤酒（中国）有限公司全力将雪花啤酒塑造成为全国品牌，雪花啤酒一直以清新、淡爽的口感，积极、进取、挑战的品牌个性深受到全国消费者广大啤酒爱好者的普遍喜爱，成为当代年轻人最喜爱的啤酒品牌。 2002年以来，雪花啤酒多次被国家质量监督检验检疫总局正式认定为“中国名牌”产品，并在2006年底获得了国家质量监督检验检疫总局颁发的产品质量免检证书。
2005年，雪花啤酒以158万千升的单品销量成为全国销量第一的啤酒品牌。2006年雪花啤酒成为中国成长最快、最具价值的啤酒品牌，其品牌价值达到111.85亿元。
继2005年雪花单品销量全国第一之后，2006年再创历史新高，以303.7万千升的销量，再次蝉联中国啤酒行业单品销量第一的桂冠。
2.我和啤酒的故事
“啤酒之花”与诺贝尔奖18世纪德国大哲学家康德曾讲过一个笑话：有人在作客时，为一瓶啤酒打开后冒出的泡沫而感到惊奇。
主人问他为什么这样大惊小怪，他回答说：“啤酒泡沫流出来我倒不奇怪，奇怪的是你们原先是怎么把这些泡沫塞进瓶里去的？” 但啤酒泡沫并不只是为人们提供酒余饭后的谈资———泡沫是评判啤酒质量优劣的一项重要指标。质量好的啤酒在注入无油腻的玻璃杯时，泡沫应迅速升起，泡沫高度应占玻璃杯的三分之一甚至二分之一；当酒温为8至15摄氏度时，5分钟内泡沫不应消失，同时泡沫还应细腻洁白，散落后杯壁仍留有泡沫的痕迹（啤酒术语称“挂杯”）。
由于它像一朵硕大的乳白色花蕾，点缀在金色透明的酒体顶端含苞欲放，啤酒泡沫因此被誉为诱人的“啤酒之花”。但这朵“花”给予人的还不仅仅是愉悦的观感，它确实有改善口感的实实在在的作用。
啤酒泡沫能软化啤酒花的苦味和酒液中乙醇的刺激性，保持啤酒的“杀口感”，即二氧化碳与口腔黏膜和舌面接触时所感觉到的那种适口的快感。这种口感也是优质啤酒所特具的风味和质量指标之一。
不过，如果瓶盖一撬开，泡沫就喷涌而出，且一发不可收拾，这在啤酒术语中称为“喷泡”，说明这瓶啤酒质量太差。啤酒的泡沫不仅给饮用者带来适口的快感，它还激发了科学家的想象力，由此产生过重大发明。
1952年的一天，美国著名物理学家格拉塞在紧张工作之余，打开了一瓶啤酒，看见冒出的一串串气泡渐渐消失了。格拉塞不禁有了这样一个问题：难道再也不能产生气泡了吗？他随手将一粒沙子扔进啤酒瓶，只见沙子下沉时，周围又不断产生出气泡；他又扔下一小撮沙子，啤酒像沸腾了似地产生出大量气泡。
啤酒中的气泡是压力作用下溶在啤酒里的二氧化碳气，一旦打开瓶盖，压力减低，二氧化碳气就从啤酒中逸出。刚冒完气泡的啤酒还处在不稳定状态，遇到沙子的扰动，就会继续产生气泡。
沙子使啤酒继续产生气泡的现象，就像暗夜里闪亮的一星火花，点燃了格拉塞处在临界线上的灵感。他回到实验室，把这一偶然发现，运用到带电粒子射进液态氢的研究中，从而发明了气泡室，为原子物理的研究提供了一个重要的科学手段。
格拉塞荣获了1960年诺贝尔物理学奖。乔伊斯与都柏林啤酒馆 爱尔兰人喜欢喝啤酒，尤其是传统的黑啤酒。
爱尔兰首都都柏林是一个啤酒之乡，酒馆林立，星罗棋布，65万人口的一个城市竟有一千多家酒馆。《尤利西斯》的作者、“意识流”小说的开创者之一乔伊斯，在20世纪初曾向都柏林市民提出了这样一个风趣的问题：怎样穿过都柏林而不路经任何一家酒馆？这难题至今都未能破解，因为当地酒馆愈开愈多，就连当年乔伊斯的故居也成了一家生意兴隆的酒馆，这大概是乔伊斯生前也未曾预料的吧。
典型的都柏林酒馆，一般都有两百年的历史，有的甚至可以追溯到中世纪，如位于都柏林下桥街的铜头酒馆就开业于1198年。都柏林的酒馆大都装修得古色古香，有凝重的文化和历史氛围：橡木墙板，闪光的壁炉，周围挂有传家宝似的古董和历代酒具；有的还摆放着动植物标本，鲜艳芬芳的花卉点缀其间，充满了温馨浪漫的情调。
乔伊斯于1904年10月宣布“自愿流亡”，以示与天主教会统治的爱尔兰彻底决裂。10月8日晚，他和妻子罗拉登上轮船，开始了在异国他乡飘泊流浪的生涯。
但他把对故乡酒馆的情思，都融入了小说创作之中。乔伊斯在《都柏林人》的十几篇故事中，指名道姓地描绘了七八家都柏林酒馆的风貌。
如杜克街21号的大卫·伯恩酒馆（这家酒馆后来还成了《尤利西斯》主人公布鲁诺活动的舞台之一）；公爵街的苏格兰酒馆；普尔贝格街的马利根酒馆；莫尔大街的巴特勒酒馆；还有奥尼尔酒馆、麦奥利酒馆、黑鹰酒馆……乔伊斯把都柏林多家酒馆原封不动地搬进了《都柏林人》之中，虽然使读者倍感亲切动人，但也给《都柏林人》的出版增添了不少的麻烦。出版商要求乔伊斯删去书稿中所谓不合时宜的词句，删去所谓充满血腥味的片段，并不得在书中使用包括一些都柏林酒馆在内的商业设施、公众房屋、当铺老板的真实姓名。
他们的理由是怕引起诉讼而犯下诽谤罪。书稿迟迟不能出版，给困境中的乔伊斯沉重的打击，他对妻子罗拉说：“创造一篇作品，就像你把你所爱的孩子带出子宫一样艰难。”
后来乔伊斯向出版商作出了某些妥协，但都柏林酒馆的真实名称却一字不改。经过9年的折磨和讨价还价，1914年6月《都柏林人》终于出版了。
乔伊斯晚年几乎双目失明，但他仍然坚持创作，他将早年在都柏林酒馆中的所见所闻，写成了最后一部长篇小说《为芬尼根守灵》（或译为《尘寰沉浮录》）。书中专门描写了酒店老板一家的生活，对酒店一景一物的描绘，都寄托了乔伊斯对他所熟悉的都柏林酒馆的深深眷恋，大概他也想以这本最后的著作，来了却他与都柏林酒馆几十年的情结吧。
两年后，一代文坛巨子，便在穷困潦倒中与世长辞了。啤酒厂诞生的《吉尼斯大全》《吉尼斯世界纪录大全》已广为人知，但这部奇书与啤酒的一段瓜葛，恐怕就不一定人人知晓了。
1759年，34岁的酿酒天才亚瑟·吉尼斯，买下了都柏林近郊圣詹姆斯门。
3.啤酒的来历
朋友们，当您出差旅行到饭店用餐时，免不了喝上一瓶啤酒来解除您旅途中的疲劳；当您与家人团聚，与亲友会餐时，也会饮上几杯啤酒助兴；当您逢年过节全家聚餐或在喜庆的婚宴上更离不开啤酒。
总之，啤酒已经是人们生活中离不开的饮料酒。那么，您知道为什么它叫“啤酒”吗？ 实际上，啤酒在我国的出现还不到一百年。
只是从本世纪初才传入我国，属于外来酒种，就是人们所说的“洋酒”。就拿啤酒的“啤”字来说，中国过去的字典里是不存在的。
后来，有人根据英语对啤酒的称呼“Beer”（贝尔）的字头发音，译成中文“啤”字创造了这个外来语文字，又由于具有一定的酒精，故翻译时用了“啤酒”一词，一直沿用至今。 据遗留的文字记载考证，啤酒已有约5000年的历史。
今天，啤酒已发展成为世界酒类中生产量与消费量最大的酒种，世界上约有 165个国家和地区生产啤酒，世界一年啤酒生产量达 1亿多吨，世界人均消费量20升以上，成为国际上通用的饮料。我国是近年来啤酒发展速度最快的国家，1994年全国啤酒产量突破1400万吨大关，已超过德国，成为仅次于美国的世界第二大啤酒生产国。
4.啤酒的起源是什么呢
1. 啤酒的起源与谷物的起源密切相关，人类使用谷物制造酒类饮料已有8000多年的历史。已知最古老的酒类文献，是公元前6000年左右巴比伦人用黏土板雕刻的献祭用啤酒制作法。公元前4000年美索不达米亚地区已有用大麦、小麦、蜂蜜制作的16种啤酒。公元前3000年起开始使用苦味剂。公元前18世纪，古巴比伦国王汉穆拉比（Hammurapi？~公元前1750）颁布的法典中，已有关于啤酒的详细记载。
2. 公元前1300年左右，埃及的啤酒作为国家管理下的优秀产业得到高度发展。拿破仑的埃及远征军在埃及发现的罗塞塔石碑上的象形文字表明，在公元前196年左右当地已盛行啤酒酒宴。啤酒的酿造技术是由埃及通过希腊传到西欧的。1881年，E.汉森发明了酵母纯粹培养法，使啤酒酿造科学得到飞跃的进步，由神秘化、经验主义走向科学化。蒸汽机的应用，1874年林德冷冻机的发明，使啤酒的工业化大生产成为现实。全世界啤酒年产量已居各种酒类之首，已突破100000Ml,1986年全世界生产啤酒101588.7Ml。产量位于前10名的国家见表1 1986年啤酒产量居前10名的国家。
5.啤酒的起源是什么呢
啤酒的起源：啤酒是当今风靡世界的饮料之一，而说起啤酒的来历还颇有些传奇色彩。
新石器时代有—一个健忘的面包师，一天无意中把作面包用的生面团长时间的放在太阳下晒，生面团逐渐变成液体状态并开始发酵，由此发现了最早的啤酒酿制方法。关于啤酒的起源，说法颇多，有文献记载，啤酒的起源可追溯到9000年前，中亚的亚述（今叙利亚）人向女神尼哈罗献贡酒，就是用大麦酿制的酒。
也有人说，大约4000多年前居住在两河流域地区的苏美尔人已懂得酿制啤酒，而且当时啤酒的消耗量很大，苏美尔人收藏粮食的一半都用来发麦芽然后酿制啤酒。大约同一时代，据说伊朗附近的闪米人不但会酿制啤酒，且将制法刻在粘土板上，献给农耕女神，至今在巴黎还保存着这种记载制酒法的文物。
巴黎卢浮宫竖立着一块两米多高的墨绿色石柱，上面刻着3700年以前著名的《汉谟拉比法典》。在这部世界上最早的成文法典里，巴比伦国王汉谟拉比（Hammurabi，巴比伦第一王朝的第6代国王，自公元前1792~1750年统治巴比伦）制定了关于啤酒酿造和饮啤酒的法规。
另外，叙利亚人和埃及人用小管吸饮啤酒的情景在柏林地质博物馆埃及部分展出的石灰岩壁画上清晰可见。1994年《华盛顿邮报》载，美国华盛顿大学和南科罗来纳大学的考古工作者们，在尼罗河畔发掘到一个酿酒作坊，内有4个酒缸。
专家们对酒缸内的黑色物质分析后得知酒缸乃是酿啤酒之用，已有5400年的历史，这一发现为啤酒起源埃及的说法提供了蜒。所有这些都说明啤酒及其技术的传播是很快的。
但啤酒的原型到现代啤酒，也并非——蹴而就。原始的啤酒，有的是将发芽的大麦，加水贮于敞口容器中天然发酵而成：有的是先将大麦、小米等物制成面包，粉碎后至于水中发酵而成；还有的人将发酵后的酒液加入香料，煮热后再饮用。
公元786年，德国的一个修道士尝试把啤酒花用于啤酒生产，使啤酒的质量得到了改善。但直到15世纪，才正式将酒花确定为啤酒的香料。
1850-1880年间，法国的巴斯德确立了微生物的生理学观点，并创造了著名的巴氏灭菌法：1878年，罗伦茨·恩茨格尔研制出一种过滤装置，这种装置可除掉啤酒中的混浊物质；1881年，丹麦人艾米尔.克里斯蒂安·汉森发现了大量的发酵菌种，不久后他又成功地培养了这些菌种：随后，冷冻机也开始应用于啤酒工业。这些新的技术使啤酒酿造转入了工业化规模的新阶段，现代啤酒基本定型。
纵观上述史话，不难理解，酒，这种神奇的饮品，是人类文明的结晶，因此研究酒的历史，了解酒的现状，探索酒的未来，都有一定的史料价值和实用价值。至于酒的起源，还有待史学家和考古学家们继续去挖掘，去研究和论证。
而对于现代消费者来说，享受美酒带来的乐趣才是最重要的。酒的起源--狄仪造酒说相传夏禹时期的仪狄发明了酿酒。
公元前二世纪史书<>云："仪狄作酒"。汉代刘向编辑的<>则进一步说明："昔者，帝女令仪狄作酒而美，进之禹，禹饮而甘之，日：`后世必有饮酒而之国者。
'遂疏仪狄而绝旨酒"（禹乃夏朝帝王）"。史籍中有多处提到仪狄"作酒而美"、"始作酒醪"的记载，似乎仪狄乃制酒之始祖。
这是否事实，有待于进一步考证。一种说法叫"仪狄作酒醪，杜康作秫酒"。
这里并无时代先后之分，似乎是讲他们作的是不同的酒。"醪"，是一种糯米经过发酵工而成的"醪糟儿"。
性温软，其味甜，多产于江浙一带。现在的不少家庭中，仍自制醪糟儿。
醪糟儿洁白细腻，稠状的糟糊可当主食，上面的清亮汁液颇近于酒。"秫"，高梁的别称。
杜康作秫酒，指的是杜康造酒所使用的原料是高梁。如果硬要将仪狄或杜康确定为酒的创始人的话，只能说仪狄是黄酒的创始人，而杜康则是高梁酒创始人一种说法叫"酒之所兴，肇自上皇，成于仪狄"。
意思是说，自上古三皇五帝的时候，就有各种各样的造酒的方法流行于民间，是仪狄将这些造酒的方法归纳总结出来，始之流传于后世的。能进行这种总结推广工作的，当然不是一般平民，所以有的书中认定仪狄是司掌造酒的官员，这恐怕也不是没有道理的。
有书载仪狄作酒之后，禹曾经"绝旨酒而疏仪狄"，也证明仪狄是很接近禹的"官员"。仪狄是什么时代的人呢？比起杜康来，古籍中的记载要一致些，例如《世本》、《吕氏春秋》、《战国策》中都认为他是夏禹时代的人。
他到底是从事什么职务人呢？是司酒造业的"工匠"，还是夏禹手下的臣属？他生于何地、葬于何处？都没有确凿的史料可考。那么，他是怎样发明酿酒的呢？《战国策》中说："昔者，帝女令仪狄作酒而美，进之禹，禹钦而甘之，遂疏仪狄，绝旨酒，曰：'后世必有以酒亡其国者'。
"这一段记载，较之其他古籍中关于杜康造酒的记载业，就算详细的了。根据这段记载，情况大体是这样的：夏禹的女人，令仪狄去监造酿酒，仪狄经过一番努力，做出来的酒味道很好，于是奉献给夏禹品尝。
夏禹喝了之后，觉得的确很美好。可是这位被后世人奉为"圣明之君"的夏禹，不仅没有奖励造酒有功的仪狄，反而从此疏远了他，对他不仅不再信任和重用了，反而自己从此和美酒绝了缘。
还说。
6.关于啤酒故事的文章有吗
我听过很多人说过生活给了他们什么，艰辛、伤心、眼泪、笑容、幸福……可是我觉得生活就给了我们一瓶啤酒。
生活在那瓶啤酒中加了许许多多的东西只是我们不知道而已。当我们打开瓶盖，嘣，一声脆响，好像在对你说，祝贺你，你已经开始你的啤酒人生了，加油！你慢慢的开始品尝那啤酒，酒入口瑟瑟的，苦苦的，甜甜的，慢慢的进入到了你的五脏六腑，肚肚胀胀的，慢慢的有一股气冲出喉咙，打个隔，呼，好舒服，在你呼出这气时，你也体会完了那啤酒人生。不要惊呼，为什么会这么短，那我们的生活就是这样啊！当我们出生，就注定会尝尽生活中的滋味，看尽生活百态，在生活中遇到各种各样的人，渐渐自己几乎也变成了各种各样的人，才会越来越频繁的抽离而去，不知道自己是谁。
生活只给了我们一瓶啤酒，让我们明白生活就是像这一瓶啤酒一样，有涩，有苦，有甜，各种滋味。
在我想象中，也许生活就是个爱玩的孩子，他总是会在你得意时制造出些麻烦或者障碍来阻碍你，只因为你脸上的笑脸太过刺眼，他不想让你这样。可是再制造困难时，他会在你克服这阻碍时在你面前奉上惊喜！生活处处是陷阱，也处处是惊喜，毕竟生活是个充满想象的孩子，脑子里总会有很多奇思妙想。
生活给了我们一瓶啤酒，在这瓶啤酒里蕴藏这我们的人生，我们人生就是喝一瓶啤酒的时间，在这段短短的时间里我们品尝了一生啊！不是吗？仔细想想吧，我闷得人生其实就是那么短短的，眨眼间我们一头黑发就变成了银丝了，光嫩的皮肤变成了满脸皱纹，不再有年轻时的光鲜亮丽只有一身的沧桑和生活刻下的痕迹！
啤酒，啤酒人生，其实不管你现在成就怎样，不管你是穷还是富，不要埋怨生活对你不公，在你开始人生是都是平等的，只因为开始生活只给了我们一瓶啤酒罢了！
生活给了我们一瓶啤酒，那我们就把他干了，让其他的见鬼去吧！
让我们举起手中酒，一口喝下它！一酒方休！
7.啤酒和尿布的故事
在一家超市里，有一个有趣的现象：尿布和啤酒赫然摆在一起出售。但是这个奇怪的举措却使尿布和啤酒的销量双双增加了。这不是一个笑话，而是发生在美国沃尔玛连锁店超市的真实案例，并一直为商家所津津乐道。
沃尔玛拥有世界上最大的数据仓库系统，为了能够准确了解顾客在其门店的购买习惯，沃尔玛对其顾客的购物行为进行购物篮分析，想知道顾客经常一起购买的商品有哪些。沃尔玛数据仓库里集中了其各门店的详细原始交易数据。在这些原始交易数据的基础上，沃尔玛利用数据挖掘方法对这些数据进行分析和挖掘。
一个意外的发现是："跟尿布一起购买最多的商品竟是啤酒！经过大量实际调查和分析，揭示了一个隐藏在"尿布与啤酒"背后的美国人的一种行为模式：在美国，一些年轻的父亲下班后经常要到超市去买婴儿尿布，而他们中有30%~40%的人同时也为自己买一些啤酒。产生这一现象的原因是：美国的太太们常叮嘱她们的丈夫下班后为小孩买尿布，而丈夫们在买尿布后又随手带回了他们喜欢的啤酒。
扩展资料：
这个故事在欧美国家也被传唱，出现的版本还不尽相同。但对此质疑的声音也不少，其中有一位叫Daniel J. Power的教授特此撰文，应该是最全面地有理有据揭开这个故事后面的真相。有兴趣的人可以详细阅读英文全文：What is the "true story" about using data mining to identify a relation between sales of beer and diapers？ 主旨内容如下：
这家连锁店不是沃尔玛，而是Osco Drugs，一家主要在美国中西部经营的药房和便利店。 该公司于1992年就着手进行数据挖掘项目，算是数据挖掘的先驱者。 当时的项目收集了来自25家分店、一千两百多万个购物车的信息。
数据的确发现：下午5点到7点之间，客户购买了啤酒和尿片。 商店管理层的确对此发现表示兴趣。但现实中，并没有重新设计商品的摆放，没有把啤酒和尿布进行捆绑销售。不过，公司保守地对销售流程进行了改造，即在正确的时间放正确数量的正确商品。
这就是啤酒和尿片的故事真相，所以，这其实并不是数据挖掘的好故事。大家对此故事津津乐道，无外乎希望表达：数据挖掘技术是商业决策的好帮手。
