鲜奶吧运营(开家鲜奶吧现在赚钱吗)
1.开家鲜奶吧现在赚钱吗
鲜奶吧项目的创业门槛不高，能够得到的70%以上利润，是乳饮品行业中热度较高的创业项目，从选址、培训、运营指导，到研发支持、营销活动等方面有相应的扶持，能够帮助创业者收获属于自己的成功事业，即使是没有多少经验的创业者也能在总部的帮助下成功开店不用愁，是一个创业好选择。
两种创业模式：自主开店、加盟开店
自主开店需有相关经验并做深入了解，新手建议加盟
以加盟为例，做一下前期预算及利润分析
开店主要费用有：加盟费、房租、装修费、辅料、人工、水电杂费。
1、加盟费2万~5万不等（分品牌），具体看做产品线不同来定。一般包含设备、技术培训等；
2、以三线城市为例，鲜奶吧选址可以在小区学校附近，店址性价比高，2~3万/年；
3、鲜奶店面积30~40平。轻装修重装饰，费用6000~8000元；
4、前期开店需提前准备开店原料、辅材费用在5000元；
5、人员工资人均4000元/月；（开店后支付的部分）
6、水电杂费3000元/月；（开店后支付的部分）
总体的投资费用：6~10万元。从投资的资金与其他项目对比，奶吧项目前期投资小。
鲜奶吧的经营模式是以会员+零售。
新开店试营业活动期间可开发会员200人，每位会员月消费200~300元。（需活动支持）
零售部分每天500~800之间。
一月下来营业收入在5.5~8万元。总体利润是在70%左右。
月利润=3.85~5.6万。
试营业结束后（一般2个月后）可举行正式开业大型活动，可迅速吸纳新会员并能促进老会员再消费充值。
三个月后店面进入稳定期，一般来说这时候的鲜奶吧店可维护的会员在400~500人左右。
三个月左右可实现回本。
2.如何写一份 关于 牛奶 的营销 策划
营销（Marketing）
市场 商品 销售 三者相互间的研调 策划 执行
简单说 营销= 商品进入市场的研调 策划 执行
商品研发期
用SWOT来思考 商品优势 劣势 商品机会 威胁
商品进入市场
用5W1H来思考 谁 （who）参与 为什麽 （why）会发生 如何（how）发生 何时 （when）
何处 （where）发生 发生了什麽事（what）
市场 商品 市场上少了什麽商品 市场对这商品的需求
商品 市场 商品的市场售价 商品的市场在那里
市场 销售 市场销售成长状况 有效市场销售模式
销售 市场 销售市场的时机 销售市场比较
商品 销售 商品如何销售 商品销售市场在那里
销售 商品 销售商品管道 销售商品执行计划
3.鲜奶吧经营出现危机
随着人们对鲜奶的认可度不断增加，鲜奶吧店也开始在城市的大街小巷中陆陆续续的出现了。
当人们看到鲜奶吧真正赚到了钱，越来越多的人也开始经营鲜奶吧。但是，却出现了这样一个问题：为什么别人的鲜奶吧月月翻倍赚，而你的鲜奶吧却日负盈亏？… 有些鲜奶吧店的经营者在开店的过程中都存在着这样的一个误区，大部分人认为只要做好幕后的管理工作就可以了，殊不知，这其中存在着很大的隐患，潜在的危机正在生根发芽… 前段时间，朋友讲了这样一个故事，由于没有开店经营的经验，那个店长在开业时，搞促销活动，给店面搞了个五天免费大促销，来店面消费的客户都是那些冲着免费来的，结果可想而知，五天的促销活动后，店面一个顾客都没有留下，而且还亏了不少钱。
开任何店都是一个道理。如果不懂得如何选址、如何调整产品、如何定价以及如何营销的话，结果就是竹篮打水一场空，到头来全白忙活。
然而生意发展如日中天的奶牛侠经营店铺采用的什么“独门绝技”呢？ 把团队的每个人当做自己的家人 对于鲜奶吧加盟店的创业者来说，创造一个让员工愿意留下来与自己并肩作战的氛围非常重要。 奶牛侠的经营要愿意成为员工工作上的良师、生活上益友，像对待亲人般地关爱自己的员工，把团队中的每个人都当成自己的家人，让店面能够在短时间内成为一个相亲相爱的团队家庭。
从一位管理者变身成为一个经营者 作为鲜奶吧的店长，担当的是一个经营者，而不是管理者。 所以说，店长需要从日常管理中抽出身来，把重点放到店铺经营的战略规划、领导层的选拔与培养、组织流程与管控体系的建设上，让自己变身成为一个优秀的经营者。
把店面当成自己的家，员工当成自己的家人。一想自己要当“一家之长”，你是不是会觉得有点无从下手你呢？ 虽然你没有孙悟空的72变，能行云流水般应付各种各样的困难和险阻，但你拥有奶牛侠后台总部就足以抵挡“九九八十一难”了。
奶牛侠鲜奶吧加盟总部提供的一站式加盟服务培训，从店面选址到店面开店运营，这些事情都会为你一一解决，有这样一支强大的队伍帮你开店，你只管负责学习和实践，当好家长就OK。 现在对于奶餐饮品加盟店来说，有很多的东西是需要大家在经营的过程中注意的，比如店铺的经营者，对店面的收益是有很大影响的。
所以，想挣钱就需要把握住手里的机会。 看完这些，还在踌躇的你是不是有些心动了呢？ 创业之路必定不平凡，未雨绸缪方能运营帷幄。
4.鲜奶吧加盟怎么经营
鲜奶吧的销售方式大多数为会员制。
会员（消费者）按1定时期向鲜奶吧经营者预付购奶款，并同时获得会员卡（奶卡），每次凭奶卡取奶。非会员购买鲜奶每千克比会员多付2元钱。
各鲜奶吧对会员预售的奶卡有所不同，例如，济南家园农场的会员卡分为金卡和银卡，金卡的储值金额为1000元，银卡储值金额为500元；东营的胜大鲜奶吧和柏拉蒙有机鲜奶吧是按月度预售奶卡，当月消费不完可顺延，在规定的价格内不同产品间可diao换。 会员在每天上午和下午各有1个领取鲜奶的时间段。
从鲜奶吧的销售结构看，即时消费和零售比例为9:1。diao查发现，鲜奶吧有着较大的赢利空间，而利润高低直接取决于价位和销量。
以东营市1家鲜奶吧门店为例，其生鲜乳成本为3~6元/kg，经过巴氏消毒后销售价格平均为6~12元/kg。 该鲜奶吧在建店初期，每天营业额达5000元以上，后来随着鲜奶吧增多竞争加剧，每天营业额降至3000元。
地区不同，鲜奶的销售价位有所区别。例如，潍坊新开业的1家鲜奶吧，会员价（订购价）为6元/kg，非会员价（零售价）为8元/kg。
该奶吧还承接机关单位订单，订单量是店面销售量的10倍，日销售额4000元。 。
5.牛奶市场的营销策略
现在销售工作真正靠产品性能开展业务的并不多
商业社会竞争这么激烈，好产品也要凭借合理的营销策略才能打开市场
当然自己销售的产品也要质量不错才行，要不等与搬石头砸自己的脚
长久之后就每人相信你了，这对销售人员来说才是最致命的
销售就是做人的过程，产品和业务人员是相辅相承的
销售是一个创造或者发现需求并满足需求的过程
要想做好销售首先要对自己所从事的行业充满兴趣和爱好，用自己的信心去感染客户
其次要做好充分的准备工作，包括对客户兴趣爱好的研究，投其所好，机会永远是留给有准备的人的
谈判技巧方面的掌握，把握客户的想法，引导消费
销售销售先销后售，做好售后服务，获得客户的信任，这一点对于渠道销售特别重要
等等还有很多，平时可以多看一些书籍，销售需要的是一个杂家，什么都要懂一点，如果不能和客户打开话题，销售会被拒绝与销售之前，自己慢慢体会吧
谨记以下几点
1.销售如做人，人活明白了，对于销售有很大帮助
2.诚信，没有诚信，你将一无所有
3.个人魅力，处理人际关系的手段
4.换位思考，这是很重要的一点，只有站在对方的立场思考问题才能真正体会到客户的需求
5.坚持，史上最优秀的销售人员不是把看似很难的产品卖出去，而是坚持
是没有捷径可走的，能说会道并不一定管用，关键是用心去做，销售是双赢的，拿出真心为客户着想才能真正打动客户
还有很多，需要自己去体会
6.牛奶有什么网络营销的策略
1、通过网络资源的整合应用提升本阶段的销售水平，提升本牛奶产品的品牌形象。
2、网站的目标访问者是批发商及零售商——没办法，一个企业网站的目标消费者也只能是这些人了。也就是为牛奶产品的渠道服务。
如果你就像凭企业网站的力量达到大众宣传的目的，恐怕很难。 3、这个等确定了实施方案在算吧。
4、现在牛奶主要是以功能来区分：早餐奶，婴儿奶等等，那么网站建设的主要板块就应以功能来划分。在此前提之下之制定网络宣传策略，根据人们对健康的关注，以及网络博客，视频分享等web2。
0的发展。可以进行健康主题知识普及推广：请饮食、营养专家坐堂，通过网络渠道进行健康知识普及推广。
注意概念很重要，而且要快，否则失败的可能性很大——毕竟国内牛奶市场竞争很激烈。
1）博客营销 A ，根据功能分别建立牛奶的博客，有饮食、营养专家坐堂，面向牛奶的主要采购人群“妈妈”来写作，并结合其他的网络推广方式，对博客作推广。注意博客分别建在，新浪，QQ，搜狐等门户网站的bsp上。
2）以1）中所建博客为中心，一个门户网站bsp为平台进行互动。要跟博客所在bsp谈，在bsp首页开设专题，以吸引大众互动。
3）在企业网站上开辟专区，对所有参与活动的博客（博文）进行评选，并在企业网站上展示。根据各bsp博客特点，设计链接代码，推荐博主在他的博客上添加，这个代码应该寓牛奶品牌标识与某种荣誉（以健康专家知名赋予）的标志。
这样才能吸引博主在他的博客上作链接。而且对企业网站博文评选上榜的博客要给与特别的标志与实际的利益，比如一定量的牛奶作为奖励。
4）做好与线下媒体互动的准备，要努力与线下媒体，比如报纸，杂志等，以及电视媒体，要能上电视媒体那推广的效果肯定不错。这就看营销活动的整体运作了。
5）网络营销病毒传播方式的不可控性，因此做好公关的准备。根据牛奶产品特点，设定专题，概念及竞争对手分析，预测可能出现的危机，提前作好规避及公关准备。
这点超出网络营销的范围，但必须考虑，必要时要有请专家的准备。6）企业网站博客博文整合展示页面的优化。
当一个网络话题出现时，搜索引擎将是网络营销的重要阵地之一，所以要提前作准备，请专业的seo做全面的规划，以保护胜利果实，让我们的资源占据搜索引擎的首位。7）网络营销信息（大量的博文，及其他信息，比如互动中出现的图片等）的多次利用。
推出主题电子杂志，以供网友们下载分享。 电子杂志是网络推广的一个重要渠道，利用博客营销的内容进行进一步编辑，制作精美的电子杂志，是一个好推广手段。
5、在这种主题推广中的信息收集很容易了。前面说了，这个网络营销活动能起到多大的效果就要看整体的运营水平了。
尤其是在对博客的网络推广这块几博客互动部分。 博客推广：要快速及大范围的让人们关注这些博客。
还好这点相对容易实现，因为我们的博客都是建立在门户网站的bsp平台上的，借助他们的用户群作推广并不很难，力度够大的话应该很快。现在各门户网站bsp的用户群基数很大，因此范围也是很有保障的。
考虑牛奶主要的采购人群原因，博客建设不用考虑其他的bsp，虽然在这些bsp上做可能更便宜。 博客互动：这方面就难了，所以要跟bsp紧密合作了，且这方面才是整个活动的重重之重，出了问题就决定了整个活动的失败。
其他的所有推广方式只起到推波助澜的效果，互动成功了，其他的推广方式才能最终成功。
