烧鸡的营销(成都鸡外婆川味烧公鸡怎么做营销活动)
1.成都鸡外婆川味烧公鸡怎么做营销活动
1.在开业的时候一定要做开业活动，对于一个新店来说，没有任何的回头客，所以要趁新店开业的时候一定要做好开业活动，如果你不用心做好开业活动，后面你会发现在你经营过程中你的回头客很少，你的店生意不好也是有原因的了，所以一定要在开业的时候建立新客户，为之后的经营做准备，这才是做营销的第一步。
2.在开业的时候做好活动有助于提高知名度与士气，川味烧公鸡店开业初期，店铺没有老客户的沉淀，所有接待的顾客都是新客户，他们对鱼火锅店充满了好奇，能够帮助店铺迅速的打开市场培养起自己的第一批老客户，尽快的把自己的川味烧公鸡店打入到市场中。3.对于川味烧公鸡店做营销很多人有一个误区就是只有生意不好的时候才做营销活动，其实这是一错误的想法，营销活动在节假期间还有周年活动都可以做，只有不定期的做一些活动来回馈新老顾客，这才是重要的，这样也就自然而然的积累了很多的回头客。
2.道口烧鸡品牌适应市场方法是什么
道口烧鸡品牌应该怎样的去适应市场呢？现如今，市场上有许多餐饮小吃加盟品牌，可谓是琳琅满目，滑县道口义兴张烧鸡就是一个十分可靠的加盟项目。
但即便如此，想要更好的适应市场，张存有道口烧鸡品牌也进行了很多方面的努力，将创新与传统的口味相结合便是张存有的经营法宝。 要知道广大的消费者以及加盟者之所以选择张存有道口烧鸡品牌，看重的便是口味。
因为道口烧鸡的消费者是来自全国各地的，各个地区对于饮食的偏好都有所不同，因此只有不断保持产品的创新才能适应现代美食的发展，但是在创新的同时也不能丢弃属于道口烧鸡的历史传承，这有这样才能够在满足众多消费者不同需求的同时保证道口烧鸡的“纯正”。 不仅如此，张存有道口烧鸡品牌还拥有强大的加盟支持团队。
每当有加盟者要开新店时，总店会派指导员亲自到店里给予指导及帮助，并提点后期所有需要注意的服务内容，做好加盟服务。 该项目位于县新区农副产品加工园内，占地面积40亩，建筑面积1万平方米。
一期工程为班产一万只道口烧鸡生产线，引进和购置现代化加工先进设备，从宰杀到炸煮全部实行工业化生产。同时，公司拟建设浓缩饲料生产线和与烧鸡加工相配套的“公司+农户”养鸡基地，实现养殖、加工、销售一条龙。
3.做烧鸡流程
符离集香鸡第一道工艺制作老汤 将专用煮鸡锅内放上150斤水，烧开后放三斤加碘食盐，放一斤专用天然调料，再放三十斤鸡骨架，再烧开锅20分钟改小火一小时后关火，侵泡三小时将鸡架捞出，老汤就制作好备用。符离集香鸡第二道工艺清洗整形 1、先看鸡嘴外壳是否弄掉，鸡头上的毛弄干净，鸡嘴里的粘液用大拇指伸进嘴里放在水中清洗干净，右手的拇指和食指捏住鼻孔，把鼻孔和嘴里的粘液挤出来。 2、再检查鸡脖子上面的毛，如有鸡毛弄干净，再检查鸡脖子开口处与腹中气管和食管是否存在，如果有一起拿出来。 3、把左右鸡翅的毛弄干净，注意鸡翅下面的毛必须弄干净，然后左手拿住鸡头，右手拿住鸡的右翅，将鸡翅膀塞进鸡嘴里拉出鸡翅，实使鸡头放在翅根位置，将右翅尖压住鸡头，再将左翅翅尖向上反压住翅根，检查鸡背和鸡脯部弄干净。 4、鸡腿上毛弄干净，鸡爪老皮和鸡爪指甲外壳弄干净，鸡内脏洗干净。 5、左手托住鸡背，右手拿住左鸡爪将鸡爪塞进肚子里，再将右鸡爪塞进肚里洗干净就好了。
符离集香鸡第三道工艺上蜂蜜水 半斤蜂蜜八斤水溶解搅匀备用，再将洗好的白条鸡放在蜂蜜水里完全淹没后捞出备用。符离集香鸡第四道工艺炸鸡 将洗干净的专用电锅里放上六十斤植物油，将油温烧至190度之200度时把沾好蜂蜜的白条鸡放进油锅炸至金黄色即可用笊篱或钩子捞出备用。符离集香鸡第五道工艺放专用调料 一斤专用调料可以煮200斤白条鸡，把调料放进专用料袋后，根据鸡的多少放到老汤锅里，老汤烧开十五分钟后关火备用。符离集香鸡制作工艺第六道工艺放盐 白条鸡50斤放一斤加碘精盐，根据煮鸡多少按这个比例即可。符离集香鸡第七道工艺煮鸡 将老汤烧开锅，调料、精盐放好后，就可以将炸好的鸡放进专用煮鸡锅内，锅底下有个支架，支架上面放着一个过篦子，鸡放好后在往上面放个篦子，篦子上面再放上10斤重的石头压上，再次烧开锅、开锅5分钟即可关火。符离集香鸡第八道工艺出锅 将煮熟的鸡用专用钩子和笊篱，左手拿笊篱右手拿钩子，用钩子钩住鸡翅根下面让鸡浮出老汤上面，再用笊篱托住鸡脯捞出，控汤后到容器里即可销售。符离集香鸡第九道工艺销售 将捞出的符离集香鸡放到店内销售台上即可销售，要礼貌待客，顾客养我们全家，所以要服务好顾客。
网站上有视频
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4.想加盟一家烧鸡店应该怎么做
烧鸡加盟怎么做才吸引人呢？众所周知，一个加盟店的客流量对这家店来说关系重大，直接影响着店面的营业额，那么，要如何吸做才更吸引人呢？ 首先，在互联网不断发展的今天，烧鸡加盟可以好好的运用互联网进行宣传，线上线下相结合的综合提升宣传效果，这样才能吸引更多的顾客到店品尝。
其次，在刚开店的时候，可以策划一些宣传活动扩大烧鸡加盟在这一区域的知名度。开展一些有奖环节或者消费代金券之类的礼品，很容易吸引人群，打开名气。
当然，烧鸡加盟的经营关键在于保证产品的味道、质量。若品质没保证，即使吸引来的顾客也不能留住，味道更重要，现在的消费者对消费体验更为关注。
5.怎样推销你的营销策划方案
好的营销策划方案也是需要推销的。
1、在初期阶段，要让大家了解你的主题
2、在中期阶段，让接受者关注策划案
3、正式推出阶段：让审议者认同
推销营销策划方案的准备及程序
1、自我说服
2、演练
3、与审议者事先沟通
4、小组报告时的任务分配
相应的流程 一定要明确目的
明白针对的对象
会场安排好
资料
彩排
现场把握
策划书推销的技巧如下：
介绍技巧：外观和语言
回答问题的技巧：1、细密2、始终报着欢迎提问的态度，很自信3、回答中反复强调自己的观点4、回答结束时要总结策划的概要
要很好用演示的工具：比如音乐，PPT，投影等等
6.河源特产五指毛桃鸡推销计划书
河源特产1. 河源生产米粉。
已有将近200年的历史，以“霸王花”米排粉为代表的米粉产品，因其外形美观、有爽滑感、不沾牙、不夹生、不易断条等特点而深受消费者喜爱。2.龙川柿饼。
柿子属木本科植物，一般经枝植后3--5年便可产柿。柿饼是青柿子经削皮、脱水、脱涩、以传统日晒加工法与新式机器烘干法配合制成的新鲜柿饼、柿干，不但保存柿子的原有营养成分，且风味更佳，用于冷冻方式保存，可保存一年。
3. 紫金春甜桔。是通过省级鉴定的优质稀有水果，为紫金县独有，因迟熟应节（春节）、皮薄核少、肉脆化渣、清甜味纯而闻名。
4.五指毛桃。属桑科植物，广泛分布万绿湖区山上，自然生长于深山幽谷中，因其叶子长得象五指，而且叶片长有细毛，果实成熟时象毛桃时而得名，气味辛甘，性质温和，香气四溢，煲汤好料。
5.船塘板栗。（我家乡的特产，我很喜欢吃）可生吃，可蒸煮，可炒爆。
生吃甜脆，熟吃香甜。而且煲猪手和老鸭特靓。
还有很多：九连山鹰嘴蜜，连平县忠信火蒜、九连茶 ，盐焗鸡，龙川鱼干，龙川牛筋糕，紫金竹壳茶，紫金永安牌椒酱，连平九重皮 ，忠信盐酥花生，薯丝煲。
