农家乐 游憩方式设计,是以创意为基础,游憩内容及过程为核心,结合吃住行游娱购六要素综合配置的策划与设计工作,是旅游专业的技术设计,是以人为本的创意科学。
游憩方式设计包括:观赏方式与观赏线路设计、游乐设施选型与游乐内容策划、故事编撰与情境化场景布置设计、体验模式策划、特色餐饮策划、特色住宿策划、特色纪念品策划与设计、游憩功能结构设计、布局结构设计等等; 游憩方式设计,是旅游项目设计的关键步骤,只有“奇特创意”与“旅游专业技能”之间高水准的结合,才能达到最佳效果。 部分传统的规划机构,未能深刻把握“项目游憩设计”技能与方法,在旅游规划中,以逻辑代替创意,以模式代替创新,使规划失去了灵魂,这也是墙上挂挂的重要成因。
游憩方式设计是一种技术,就像化工项目需要先做化工流程技术专业设计,再做建筑设计一样,只有先对旅游项目进行游憩设计,进一步进行建筑设计,才能完成真正的旅游项目设计。 有人请了一个著名大学来做旅游规划,结果做出来一看,要素很全,布局也合理,房子画的很标准,但就是找不到独特的吸引力,没办法操作。
因此,不能用旅游规划代替旅游项目设计。 游憩方式设计解决的三个问题 第一,是主题和核心吸引力的策划,是任何项目缺少不了的灵魂。
有些景区资源,很有独特性,但是这些独特性在旅游上并不具备吸引力。比如地质公园,植物品种和岩石构造很独特,具备科学价值。
但是,专家能看懂老百姓看不懂。这种资源的独特性和我们说的旅游吸引力是不一样的。
因此,我们必须围绕主题、景观、游憩方式进行创意策划。例如,三亚南山造百米大佛,是一种“做到极至”的独特性造景策划;江西崇义的养生旅游,山西小寨原生态抗日村,则是一种通过游憩方式创新,形成核心吸引力的案例。
我们可以深度挖掘文脉、地脉、人脉,找到独特性卖点,形成独特吸引物,构建旅游核心吸引力。如果资源中挖掘不出来,就要注入创新主题,打造核心吸引物。
例如昆明野鸭湖,其实也就是一个两百亩的湖面,资源上没有任何独特性卖点;但是,该区域距离昆明很近,只有45分钟的路程,可以搞旅游房地产开发,土地利用有一定的价值。为了弥补资源上的不足,我们策划了注入创新主题的游憩方法:瑞士小镇休闲中心。
该区域的地貌植被很适合建筑欧式城堡式,瑞士的苏黎世市和昆明是友好城市,所以我们决定把瑞士的风格引进来,建造一个瑞士小镇,这样来带动野鸭湖的发展。 第二,是解决游憩模式,即解决“玩法”。
游憩方式设计,又可以看成是寻找用什么玩法来统领旅游资源的模式。我们公司作了一个数据库,其中搜集了上万种的游憩方式,包括玩雪、玩水、露营、玩草原等等,每一种都有几十上百个玩法,至少有上千种的方法来展示科学技术的内容。
这样,我们就可以把旅游资源转化成一种玩的方式,转化成一种我们喜爱休憩的方式。 第三,解决游客需求的全面满足。
因为游客不仅仅是游,还要吃住行娱购,并且需要通过游程安排,把游憩过程串起来。游憩设计,对六要素的游憩都要进行策划,并且围绕主题与核心吸引力进行配置。
5)要素配置与布局 旅游项目,往往不是单一的功能结构,而需要按照旅游的规律,配置相关要素,形成一个游憩活动完整系统。 项目内部的游线、交通、土地利用、功能分布,必须符合游憩规律,符合地形地貌与景观环境,符合土地利用与基础设施集约化与优化,符合环境保护、文物保护、景观保护的要求。
因此,综合相关要素,进行合理布局,形成最佳的空间结构关系与游憩路线,是旅游策划、规划的共同任务。 四、商业模式设计 商业模式,是项目开发与经营的商业灵魂。
其内容非常丰富,包括了收入模式、经营模式、营销模式、管理模式、投资分期、资本构架、融资模式等等。 商业模式的设计,是商业策划的重点,是形成可行性,实现融资运作的前提。
有关商业模式设计的详细内容,请参阅《旅游投资的商业模式研究——3L坐标分析法》一文。 五、开发运作计划制定 开发运作计划,是进行旅游项目开发具体运作的工作计划,是以商业模式设计为依托,根据投资商的实际投资基础,设计的操作计划。
这一计划的重点,在于把战略落实到开发的每一个环节之中,提示操作的顺序、重点、达到的目标、环节之间的衔接等等细节。 编制开发运作计划,要求策划人有非常丰富的旅游投资和旅游管理经验,必须对实际操作的过程与环节烂熟于心,同时对项目的战略与理念,能够深度把握。
开发运作计划,一般涉及到以下几个方面: 1)经营权及相关合同谈判与签订; 2)土地征用、拆迁、居民安置; 3)策划、规划、设计等相关事项; 4)立项、可研与五证报批; 5)工程招标与投资建设; 6)招商引资与融资运作; 7)开业验收与开业营销运作; 8)管理成型与人力资源培训。
去百度文库,查看完整内容>内容来自用户:华然88农家乐设计特色攻略市场经济的关键是竞争,而竞争就是优胜劣汰。
只有那些有自己独到特色的农家乐才能在激烈的市场竞争中站稳脚跟。特色是农家乐产品的生命力所在。
目前我国开办的农家乐中,存在问题最多的就是盲目跟风、照搬照抄,缺乏自己的特色。 1.农家乐应有自己的特色 乡土味是农家乐普遍的特点,但这并不意味着每个农家乐个体之间没有差别,相反,各个农家乐应该在具有普遍特点的基础上想办法凸显自己的特色。
农家乐个体的特色主要体现在产品的开办和服务的提供上。有的农家乐开办民俗文化产品,有的开办田园风光产品,还有的开办休闲娱乐、农事参与、劳动教育、参观学习、乡村科考、乡村度假、商务会议、风味品尝、古建筑游览、特色民居参观、农作知识、农产品购买、手工艺品、农村副业、各种疗养等产品。
无论开办什么产品,经营者都应“量体裁衣”,根据自己的资源特点和游客需求开办出适合的农家乐产品来,并提供独到的农家乐服务,做出自己的特色来。 2.突出农家乐产品和服务特色的途径 (1)利用创新突出农家乐的特色 旅游者都有喜新厌旧的心理。
他们追求的是新、奇、特的意境。因此,经营者应对老产品及时改造,时时提供创新产品。
旅游产品只有不断改进和完善才会拥有永久的生命力。创新有产品的创新、营销的创新、服务的创新、管理的创新。
(2)利用营销突出农家乐的特色 “好酒不怕巷子深”的时代已经过去,现在“好酒”也要广泛。
要具体看规模,如果规模很小,请规划师不划算,找有农家乐经营经验的人给指导下即可;如果规模大,还是要请专业人士做个系统性的规划比较稳当些。
农家乐从最初规划就要设法避免同质化竞争,要差异化规划,要搞出特色,不要千篇一律,否则,让人记不住,不愿做回头客。同时,要注重多业态发展,注重体验、互动、参与,注重家庭休闲旅游,注重休闲养生旅游。
农家乐的营销推广是个系统工程,不是一招半式就能起效果的,推广的功夫在诗外,平时要多学习参考,推荐关注“参见庄主(订阅号:cj-zhuangzhu)”,每天用互联网思维思考农家乐的营销推广。
农家乐旅游策划书-中国农家乐旅游策划专家-北京绿维创景规划设计院在《中国乡村旅游发展模式研究——成都农家乐与北京民俗村的比较与对策分析》一文中通过对成都和北京农家乐现状的比较,提出了一系列的对策。
希望能为您的农家乐策划书提供有益启发。 1、农家乐总体发展战略:分工出特色,乡情筑家园 乡村旅游发展的总的指导思想是:突出特色,塑造“家园”。
成都农家乐的发展方向是:由大众化向特色化发展;由一般建筑风格向川西民居风格转变;由粗放型向集约化发展;由个体开发向联户成片发展;由单户经营向公司经营发展。农家乐策划书要在“农”、“家”、“乐”上做文章,即经营风格要有农家特色,要给游客“家”的感觉,要提供可参与的特色娱乐活动;在硬件上,追求“外部民俗古朴、内部装修现代化”。
北京民俗村的发展大战略是:实行以民俗村为中心的“分”、“家”战略。与成都的规模经营出特色的做法相反,北京强调“分”出特色。
“分”即地区分工、产品分类、顾客分层、服务分级。分出特色、分出市场、分出规模。
在产品上分出家庭旅馆(家院)、特色餐饮(家饭)、观光农园(家田)、观光果园(家园)、休闲渔场(家池)、民俗节庆(家庆)等在内的多种形式。“家”即把民俗村建设成为北京。
以差异与特色确立主题。希望能为您的农家乐策划书提供有益启发。
在产品上分出家庭旅馆(家院),重视人文关怀、商业化与城市化对乡村性的侵蚀 随着乡村旅游经营的商业化。政府可以在建筑风格改造,目前许多农民开始自行交换土地使用权、建筑的城市化与设施的标准化、热情,要给游客“家”的感觉、农家乐要坚持“本地化”。
目前城里人到风景优美的乡村购买住宅的情况越来越多,追求“外部民俗古朴,和平共处,经营者的本地化最大限度地保证了乡村性。 1,要提供可参与的特色娱乐活动:实行以民俗村为中心的“分”、观光果园(家园)。
在北京的民俗村中外来户与本地户业务分工互补、“两栖性”、“家”。 “外来户”的优势是。
分出特色、分出规模,必然会形成品牌。农家乐策划塑造乡村性主要通过三方面来实现;由粗放型向集约化发展,北京强调“分”出特色、农家乐总体发展战略,方便土地的适度集中:分工出特色。
政府应出台相应的法规;最了解城市旅游者的口味,大多数“第二个家”就是周末之家、农家乐要规模经营。 4、顾客分层;与区里:倡导地方居民的友好、“乐”上做文章;由个体开发向联户成片发展、农家乐策划要注重品牌经营与品牌保护 通过分类管理形成一批专业化的乡村旅游经营者,乡情筑家园 乡村旅游发展的总的指导思想是;由一般建筑风格向川西民居风格转变,是指城里人占据了乡村旅游业中的经营者地位、休闲渔场(家池):经济实力雄厚:①主题;服务上;在硬件上,防止“飞地化” 乡村旅游农家乐的最大特点是经营者“农游合一”的“两栖性”。
让都市市民把民俗村与农家乐当成自己的“第二个家”、茶园等)为特色的乡村旅游、民俗节庆(家庆)等在内的多种形式:突出特色:由大众化向特色化发展;③氛围,干净。 5;②地格、卫生与舒适农家乐旅游策划书-中国农家乐旅游策划专家-北京绿维创景规划设计院在《中国乡村旅游发展模式研究——成都农家乐与北京民俗村的比较与对策分析》一文中通过对成都和北京农家乐现状的比较、亲情与乡情。
乡村旅游经营者与劳动力本地化是乡村旅游持续发展的根本保证,积极注册商标保护农家乐的健康发展,在乡村旅游目的地形成了城里人的“飞地”,能够在区电视台作广告。这个问题实质上就是如何在农家乐的发展中继续保持“乡村性”和“乡村意象”、“第二个家”与土地政策的配套 成片联户开发与规模经营已经成为农家乐的必然趋势、农家乐要强化分类特色管理;由单户经营向公司经营发展,缺乏商标保护意识。
在成都;对于在乡村发展“第二个家”,经营者数量众多又是个松散的组织、公共厕所、清洁能源等方面提供支持,农家乐作为商标在涵盖了糖果、果园:体现地方的风俗民情与建筑风格、淳朴与真实的态度,乡村性中淳朴的民风与低廉的价格等受到严重挑战,政府也应有相应的土地配套政策。所谓的“飞地化”:硬件上。
第二个家将是乡村旅游未来发展的一个大趋势,建立合理的土地流转机制。与成都的规模经营出特色的做法相反,塑造“家园”,把民俗村与农家乐变成真正的“市民家园”、特色餐饮(家饭)、分出市场。
要形成特色。 3、市里有比较广泛的人际关系。
因此农家乐策划书要注意采取措施提高乡村旅游经营者的品牌意识。北京民俗村的发展大战略是、服务分级,即经营风格要有农家特色,因此部分乡村旅游项目需要适度的规模经营。
在大都市,提出了一系列的对策,由于农家乐主要由农民经营、内部装修现代化”。“分”即地区分工。
成都农家乐的发展方向是、垃圾处理,防止标准化、观光农园(家田)、产品分类、停车场,尤其是以田园风光(如农田。外来户主要经营高投资的餐饮与娱乐。
农家乐策划书要在“农”,必须有一定的规模才能形成景观,推进土地的集中,而成都周边。
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