材料:
大米100g、花生米50g、水1500g。
步骤:
1、把大米倒入洗米器内。
2、花生米放入洗米器内。
3、洗过后倒入压力锅里。
4、倒上水。
5、盖上盖,按五谷饭键。
6、四十分钟后香喷喷的花生大米粥就好了。
高压锅煮粥的方法技巧:
1、首先是舀米,米袋子里一般都有一个塑料量器,一杯满的话大约是两个人饭量。 准备好所需米后,可以根据口味加入另一些东西,如燕麦,可以增加稠度,绿豆,清凉降火。
一起加入水,用手搅动,倒掉,一共三遍,注意浸泡米的时间不要过长。
2、烧水,煮粥提前烧水,在这里也可以用煤气灶烧,煤气灶使用时,应该先打开下面的煤气瓶,大都是向右转90度打开,然后开上面煤气灶,拿住开关,按下去不放,向左转到开火处,第一次可能没火,松开回到原处,达第二次,记得按住不放,火一般是不会烧到你的。当然在打火之前东西要放在灶上。
3、水好后,加到米里,加开水比较快熟,一般高压锅内都有刻度,不过不太好看,我是以那两粒在锅壁上的固定圆形为依照,一杯米到他们以下一点就好,如果喜欢吃稠的可以少加,水不要加太满,底线是边缘往下4~5cm,米煮好后一般会膨胀到原来的2~3倍。
4、盖锅,那个齿要对齐从外向里一转就合上了,一定要注意放上排气阀,一定要注意放上排气阀,一定要注意放上排气阀,重要的事情说三遍,不然你的锅会爆掉。
5、开火,开始煮,在一边等待,大约3~4分钟或者更早就会发出丝丝的排气声,很恐怖,但不用害怕,然后会开始大吐泡泡,等他吐得要掉下锅盖时就去关掉(加入红薯不吐泡泡)。
6、关掉后,不能马上开,你也打不开,等待,要等排气阀把气排净,你拿筷子戳戳它不在吐气后而且陷下去后,拿走排气阀打开锅,你的粥就煮好了。
高压锅煮粥放多少水及煮多久:
用高压锅煮粥的时间一般为20分钟,但是煮粥的量和浓稠度不同,在时间上还是有所差异的,至于放多少水,一般米和水的比例以1:3为宜,当然,有的人喜欢喝稀一点的粥,有的人喜欢喝稠一点的,所以可适当的加减水量。
1、使用前首先要检查排气管孔是否畅通,然后将食物放入锅内,但食物不得超过锅容量的4/5。然后将锅盖盖上,按锅盖上箭头所示“关”的方向,转动锅盖,直到两手柄完全重合为止。
2、开盖前,锅内如有气压时,应进行冷却降压。可以自然冷却,也可以向锅上倒凉水强制冷却。然后,取下限压阀,当排气管不再放气时,再按锅上箭头所示“开”的方向(即逆时针方向)转动,打开锅盖。
3、将米洗净,洗个米要多长时间,一分钟吧,水变清澈就可以了。
4、加水,水量要控制好,米和水比例大约是 1:8 ,不同的米加水量是不同的,要控制好,一般加到锅内胆的一半就行。如果要加其他粗粮或者肉菜的也洗干净一起放进去。
5、盖好锅盖,将限压阀调到密封位置,接通电源,选择“煮粥或稀饭”功能,等到自动煮好保温后,浮子阀落下时就可以打开食用了。
6、做稀饭时,当限压阀放气抬起时,应立即将锅移出火外,防止喷饭汤。用后随时洗净擦干,锅盖应反置于锅体上而不要和锅体合在一起,以防密封胶圈变形,使用时漏气。
电压力锅:是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品,它结合了压力锅和电饭锅的优点,彻底解决了压力锅的安全问题,解除了普通压力锅困扰消费者多年的安全隐患;其热效率大于80%,省时省电。
【注意事项】:
1、首先是要有选择地购买压力锅,一定要挑有牌号、有厂家、有说明书的、质量合格的压力锅。不要购买冒牌货。
2、买了不问不学,拿起来就用,这是最危险的,初次使用压力锅,必须阅读压力锅使用说明书。一定要按说明书要求去做,或者向懂行人请教。万不可不学就用。
3、使用时,首先要认真检查排气孔是否畅通,安全阀座下的孔洞是否被残留的饭粒或其他食物残渣堵塞。若使用过程中被食物堵塞,则应将锅移离火源,老化的胶圈易使压力锅漏气,为此,需要及时更新。
4、锅盖的手柄一定要和锅的手柄完全重合,才可通电烹制食物,否则会造成爆锅飞盖事故。
5、使用时有人擅自在加压阀门上增加重量,为的是使锅内的压力加大,强行缩短制作的时间。殊不知锅内压力的大小是有严格的技术参数的,无视这种科学设计,就会造成锅爆人伤的严重后果。
【稀饭(porridge rice)】:
1、是以中国为主的东方人特有食物,型状稀稠不一,各地所用材料有大米、小米、黑米、莲子、花生、银耳、薏米、红豆等是常用。一般是佐餐。
2、一般误称粥,其实,稀饭和粥根本不是一回事。粥是有很多花样的,如,皮蛋瘦肉粥等。而稀饭是一种比粥清稀的稍粘稠状物体,通俗点就是比粥要稀。稀饭的做法很简单,他不像粥花的时间那么长材料也没那么丰富,不过早餐多吃些稀饭可以清理肠胃,对身体还是很有益处的。
米和水的比例应该是1:3,刚开始用大火煮至锅顶冒气,然后转用小火煮两分钟就可以了。
不要马上开锅,等十五分钟后粥变得稠粘的时候再开锅,这时候的粥就很好吃。 用高压锅煮粥的方法: 1. 理解高压锅的容量体积是必须要懂得,因为高压锅有区分大小。
2.把需要熬粥的大米进行清洗干净,洗干净的米水用来浇花,别浪费了。 3.高压锅煮粥,不能贪心,因为高压锅里面都是高温,高压,煮粥的量不能太多,一般在锅的容量的2/3为宜否则容易粥会在锅内翻腾,而堵塞了安全气阀,虽然高压锅都有双保险,这个就不安全了。
4.把米淘好,放入锅内加上一定的合适的水量,然后改进锅盖,旋转手柄至安全卡位才可以。记得盒盖前必须先检查一下锅盖中心那个限压阀的孔是清洗过,没有障碍物堵在里面。
5.开始让高压锅迅速提高压力,开最大火进行工作,等气阀开始 嘘嘘嘘的 使劲喷气,那时可以稍微的降低火力,用文火慢慢的熬粥,这样的粥才美味,滑口。 6.高压锅煮粥的时间上节约了不少,一般时间从常温下的90分钟缩短到30分钟,又减少了损失。
高压锅煮粥的方法技巧:1、首先是舀米,米袋子里一般都有一个塑料量器,一杯满的话大约是两个人饭量。
准备好所需米后,可以根据口味加入另一些东西,如燕麦,可以增加稠度,绿豆,清凉降火。 一起加入水,用手搅动,倒掉,一共三遍,注意浸泡米的时间不要过长。
2、烧水,煮粥提前烧水,在这里也可以用煤气灶烧,煤气灶使用时,应该先打开下面的煤气瓶,大都是向右转90度打开,然后开上面煤气灶,拿住开关,按下去不放,向左转到开火处,第一次可能没火,松开回到原处,达第二次,记得按住不放,火一般是不会烧到你的。当然在打火之前东西要放在灶上。
3、水好后,加到米里,加开水比较快熟,一般高压锅内都有刻度,不过不太好看,我是以那两粒在锅壁上的固定圆形为依照,一杯米到他们以下一点就好,如果喜欢吃稠的可以少加,水不要加太满,底线是边缘往下4~5cm,米煮好后一般会膨胀到原来的2~3倍。4、盖锅,那个齿要对齐从外向里一转就合上了,一定要注意放上排气阀,一定要注意放上排气阀,一定要注意放上排气阀,重要的事情说三遍,不然你的锅会爆掉。
5、开火,开始煮,在一边等待,大约3~4分钟或者更早就会发出丝丝的排气声,很恐怖,但不用害怕,然后会开始大吐泡泡,等他吐得要掉下锅盖时就去关掉(加入红薯不吐泡泡)。6、关掉后,不能马上开,你也打不开,等待,要等排气阀把气排净,你拿筷子戳戳它不在吐气后而且陷下去后,拿走排气阀打开锅,你的粥就煮好了。
高压锅煮粥放多少水及煮多久:用高压锅煮粥的时间一般为20分钟,但是煮粥的量和浓稠度不同,在时间上还是有所差异的,至于放多少水,一般米和水的比例以1:3为宜,当然,有的人喜欢喝稀一点的粥,有的人喜欢喝稠一点的,所以可适当的加减水量。
电高压锅煮粥的方法如下:
【材料】
糯米150克,米仁100克,红枣10枚,红糖100克,水1500ml
【做法】
1. 糯米、米仁洗净放入电饭煲内.
2. 加入红糖及水.
3. 将电高压锅调到煮粥档.
4. 时间到即可食用.
高压锅煮粥的方法:
1、我煮的量大概能出四、五碗粥,三个人的量,把所有的米和杂粮全放在小量杯里,加一起是一平量杯。
2、把所有的粮食都放在内锅中,用水冲洗两遍,洗干净。
3、再加入适量的清水至锅边刻度4处,把外壁的水擦干净,放入锅内。
4、再加入小半勺的碱,以增加粥的粘稠和香味。
5、加盖密封,按下煮粥键。
6、待浮子自然下落后,再保温1个小时,效果更佳,粥会更粘稠。
注意事项:
如果是用煤气灶高压锅的话,冒气之后就转小火熬十分钟左右,然后等待锅盖上面的转子自然落下即可。
声明:本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们,我们会及时删除。
蜀ICP备2020033479号-4 Copyright © 2016 学习鸟. 页面生成时间:3.511秒