冷饮店出餐(吃冷饮需要注意什么吃冷饮要注意禁忌)

1.吃冷饮需要注意什么 吃冷饮要注意禁忌

1、食用冷饮时间有讲究

夏季吃冷饮不是想吃就可以吃，像饭前空腹、刚吃完饭后是不适宜喝冷饮的，否则很容易伤胃。一般可选在饭后30分钟或午睡后喝为宜，带冰块冷饮宜下午3点左右喝为好，此时人体阳气最旺，不易伤害人体。

2、每次吃冷饮要掌握量

外面骄阳似火，吃根雪糕可以瞬间清爽起来，但是一次最好不要超过2根；喝冷饮每次要控制在150毫升左右为宜，瓶装饮料1次不要超过半瓶。

3、喝冷慢速度要“慢”

出门一身汗，此时喝口冰镇饮料是多么的爽品。但要注意，冷饮对胃肠的刺激是很大的，为了避免伤身，喝冷饮时最好细细品味，慢慢饮下，这样对胃肠刺激较小。吃固态冰块，入口后可先含在嘴巴前端，等冰溶化、接近体温再慢慢吞下，这样才不会过猛刺激大脑血管、咽喉、呼吸道。

4、出汗后不要立马喝冷饮

夏天气温高，走路都会出大量的汗，尤其是在活动之后汗液只多不少。此时不要立刻喝冷饮，否则很容易“汗闭”，导致汗毛孔宣泄不畅，机体散热困难，余热蓄积，极易引发中暑。

5、冰箱贮过久的冷饮不要喝

为了及时能够喝到冰镇饮冷，很多家庭中的冰箱里都贮备着各种各样的饮料。但你要知道，冰箱不是保险箱，一般家庭冰箱无法有效起到杀灭某些病菌的效果。所以，冷饮买回最好尽快食用，在冰箱中放得过久，品质和安全性会降低。另外，融化的雪糕别再放回冰箱。

2.开奶茶冷饮店的话最重要的是要注意些什么呢?麻烦各位同仁给点建议

自从"台湾珍珠奶茶"进入大陆，让祖国人民认识了"奶茶"产品，可台式奶茶进入大陆己十几个年头，在完成了奶茶的扫盲和市场的普及之后，自身产品的形象和品质并未发生质的改变，很多烂芋充数和伪劣制作更使得台式奶茶被不断诟病，即便是在一类的大城市，除了少数几间，鲜有能做得好的专业奶茶店，喝了十几年的台式奶茶，也让相当一部份消费者产生了"口感疲劳"，市场亟需新的奶茶来提振消费热潮。

建议你选择国外的品牌奶茶来经营，这样一是避免了产品同质化低价格的竞争，二是可以塑造高端个性的形象，介绍韩国、日本、马来西亚、意大利、英国、西班牙、荷兰、土尔其、巴西等外国的奶茶给你认识。香浓中透着丝丝的可口姜味，饮后令人身暖心悦的是来自韩国的“청나라 젠”（庆真）姜母奶茶、它是以高品质的有机天然姜作原料，经与韩国栗豆和特种混合香料酿酵磨制之后再配入高级茶粉精制而成的，而香甜浓郁绵滑的是马来西亚“B&H”酥油奶茶、热口热身“辣”爽爽的是土尔其“Honey Heart”（蜜可心）热辣风味奶茶、味感丰富百滋百味的是阿拉伯甜辣风味奶茶， 以及优雅高贵香醇的是英国“Nomannie”（奴曼妮）英式系列花草奶茶，阳光洒脱狂放不羁的是意大利“Scardino”（卡蒂诺）玛琪朵奶茶，而温良娴淑细腻和雅的是日本“丸山神に”（丸山神造）玄米抹茶、红米抹茶、燕米抹茶、乌米抹茶、涩米抹茶等米抹奶茶系列，魔幻神秘的是西班牙“Sago”（萨戈）黑奶茶和红奶茶，性感艺术的是巴西“Calor”（热火）蓝咖奶茶，饮者最多的是荷兰“Windmolen”（风车）普利奶茶。

这些个性强烈风味口感独特的外国奶茶， 相对那些“老款式老口味”的奶茶，这些“新式”奶茶在面对中高档消费群体时更显示出了更优的品质和附加价值，显现出了巨大的市场潜力，可以为你的奶茶店带来新的商机和利润增长点，因此，经营这些新式奶茶必将为你带来丰厚的利润。 选址：最佳的位置就商业步行街、大型名店城、大型商业广场、时尚潮流商铺汇集地。

3.食用冷饮需要注意什么?

以下几类人群在食用冷饮时要特别注意 1.老人和幼儿。

这类人群由于体质较弱，在短时间内吃大量冷饮，可能出现口腔肌肉麻痹、痉挛；由于胃肠骤然受冷，刺激肠粘膜引起胃肠不规则收缩，可能出现腹痛；由于冷热不均，胃肠血管的正常收缩和舒张受到不良影响，导致胃肠功能失调，肠蠕动加快，容易发生腹泻等症状。 2.糖尿病患者。

冷饮料一般含有较多糖分，病人食之可使血糖升高，导致病情加重。 3.十二指肠溃疡、慢性胃炎、慢性结肠炎、胆囊炎、消化不良患者。

4.这些病人的消化系统功能较差，吃冷饮后容易刺激胃肠粘膜，加重病情。 5.龋齿、牙质过敏患者。

这类病人吃冷饮会诱发牙痛。 6.高血压、冠心病和动脉硬化患者。

这类病人如果大量食用冷饮，会突然刺激胃肠道，使血管收缩，升高，加重病情，容易诱发脑溢血。

4.开一个冷饮快餐实体小店都需要注意哪些问题

您需要办理一个体户营业执照 办理项目： 个体工商户开业手续 办理机构： 经营所在地的各工商所和税务所 申办手续： 一、营业执照 个体工商户开业登记，须本人身体健康，具备相应的经营能力与条件，本人除提出书面申请外，还应提供相关证明（件）： 1、身份证明：申请人应提供本人身份证。

2、职业状况证明：（比如是否待业，是否离休、退职等） 3、经营场地证明： （1）租房协议书、产权证明、居改非的证明。 （2）进入各类市场内经营的需经市场管理办公室盖章批准。

（3）利用公共空地、路边弄口等公用部位作经营场地的应提供有关职能部门的批准件或许可证。 4、从事国家专项规定的行业或经营范围，应提交有关部门的审批件。

二、凭营业执照办理税务登记证 拿到税务登记证后申请发票，发票申请分2种：第一，按定税方法，即每月不管有没有营业额都是每月交纳相同的税额；第二是根据开具发票的金额每月按税率缴税 整个过程收费大概在500元左右，时间大概是15-30天。 各地标准不同 仅提供参考 具体以当地工商税务为准 涉及食品方面还要去卫生部门办卫生许可证，从业人员要有健康证。

5.开冷饮店应注意哪些事项

我觉得楼上说的不对，并不是天气冷就没人吃冰淇淋的，只是没人在冷冷的室外吃，很多人都会买大盒的冰淇淋带回家去吃的。而且冰淇淋是女孩子的最爱，一年四季都会吃的。

首先第一吸引人的是环境。我觉得冷饮店需营造一个很浪漫温馨的氛围，有舒适的沙发、柔柔的灯光、令人陶醉的音乐等，因为冷饮店的顾客群是年轻人。比如在冷冷的冬季就可以用一些很暖的灯光来改变那种冷的感觉，虽然窗户上满是哈气但躲在暖暖的屋内，吃着甜甜的、冰冰的冰淇淋还是很不错的。

其次，第二吸引人的是产品的外观和味道。冰淇淋或饮料一定要漂亮，味道也要好。我们常见的冷饮都是包着塑料袋放在冰柜里，很难让人产生好吃的欲望。如果可以的话，可以购进桶式的冰淇淋、买一些透明的杯子、一些透明的果酱、水果等，怎么漂亮怎么来！也可以实行自助的形式，自己动手装饰它。

第三，光是冷饮太单调了，可以搭配一些小吃。比如烤肠、蛋糕、巧克力等等。

最后，其实冷饮是个大家都比较喜欢的东西，又不是很贵。只要有自己的特色就不怕没市场。