大暑季节(关于大暑节气饮食有哪些禁忌需要注意)

1.关于大暑节气饮食有哪些禁忌需要注意

大暑节气饮食忌辛辣食物、忌吃大量油腻食物。

少量辛味食物，忌食酸涩辛辣、性属湿热助火之品及油煎熏烤之物，如生葱、生蒜、生姜、芥末、胡椒、辣椒、茴香、桂皮、韭菜等。

若不感燥热时，亦可适量吃些辛辣食物，令脾胃的功能活跃起来。多喝一些消暑去湿的汤水，例如用冬瓜、葛根、莲叶、牛大力、冬瓜子、赤小豆、扁豆煲汤；亦可煲酸梅汤。在晒太阳后，芥菜汤能有效驱散暑热。

夏季心火当令，燥热的食物当然要戒吃，以免“火上加油；同时不宜多吃肥腻食物，以免造成消化不良。如果吃了大量的油腻食物会加重胃肠的负担，使大量血液滞留于胃肠道，输送到大脑的血液相对减少，更容易引起消化不良。

2.大暑节气养生需要注意的几个点

每天凉快时运动谨防嗜睡症出现、时做好防晒谨防中暑晕厥。

夏季出现嗜睡的人群不在少数，尤其以女性为主，这是因为女性在这个季节运动量过少有很大关系。大暑节气开始后，每天一定要在凉快的时间段里进行适当运动，比如早上六点左右，下午六点之后，每天一个多小时的散步、快步走，这些运动方式既能够促进人体的血液循环，达到身体内血流顺畅的效果，还能够预防嗜睡症的发生。

大暑节气之后一定要注意补气血以及健脾胃，这一点除了饮食上加以调理之外，如果身体有些虚弱的人群可以适当使用中药进行调理的。女性来说的话，黄芪和红枣是补气血最恰当的中药，不嫌麻烦的，可以用黄芪和红枣煮水来喝，把红枣掰开去核，制好的黄芪和红枣一起用沸水冲泡，每天这样当茶喝，有着补气血健脾胃的效果，男性一般不会出现气血不足的情况，只要用食物进行脾胃的调养就可以了，比如吃一些山药做的食物，或者是每天吃一些莲藕和冬瓜就可以了。

3.大暑期间该注意什么和吃些什么

大暑在一年里是最热的节气，一般都在三伏天的中伏阶段，气温高，最高温度一般在30摄氏度以上，有的地区甚至达到40度或是更高。雷雨多，湿度大。这样的天气状况会对人们的生理和心理会造成不利的影响，高温，高湿，很容易使人急躁，为了降温，很多人过多的食用生冷的食物，容易引起消化系统的问题，及时的补充水分和营养，避免引发中暑等疾病。

大暑期间，首先要保持积极乐观的心情。注意防暑降温，尽量不要在中午高温的情况下外出，尽量不要长时间在高温下工作。不要过度贪图凉快，长时间待在温度过低的环境中，长时间坐卧在阴寒潮湿的地方，睡觉时风扇不要对着吹，容易造成感冒。

大暑期间的饮食要遵循食物多样的原则，清淡，多吃蔬菜，水果，豆类等。不要吃过多生冷的食物，冰棍，冷饮等。特别是老人，儿童，孕妇。

多喝汤水，补足水分。绿豆汤，酸梅汤等解暑的汤，也可以做一些海米冬瓜汤，莲藕排骨汤等补身体。

多吃深色蔬菜。深色蔬菜的营养价值一般高于浅色的蔬菜。深色蔬菜里含的胡萝卜素，叶绿素，叶黄素，番茄红素，花青素等。菠菜，芹菜叶，空心菜，西兰花，西洋菜，茼蒿，西红柿，胡萝卜，南瓜，红苋菜，紫甘蓝等都可以多吃。

水果里的维生素C，胡萝卜素，B族维生素，钾，镁等是膳食纤维的重要来源。不同的水果营养含量也有高低，补充胡萝卜素可以选择芒果，柑橘，木瓜，山楂等红黄颜色的水果。枣，橙，柚子，猕猴桃等水果中维生素C含量较高。香蕉，枣，红果，龙眼等钾的含量较高一些。水果里含有果酸，柠檬酸，苹果酸等有机酸，能促进消化，增加食欲，有助消化。

多吃豆类。 豇豆，毛豆，四季豆，蚕豆，扁豆，荷兰豆等。豆类的营养比较全面，吃法也多样。

4.大暑节气养生需要注意的几个点

1、大暑喝健脾补胃粥在大暑节气，易出现脾胃湿热食欲不振胃肠功能紊乱等症状，典型的“度暑粥”可以选择绿豆百合粥、西瓜翠衣粥、薏米小豆粥，这些食材都具有补气清暑、健脾养胃的功效，炎炎夏季尤其是最热的大暑，清爽度夏还是可以的！除了这些养生粥之外，还可以选择服用水苏糖调理肠胃，奘灵水苏糖胃肠同调，增殖有益菌群的数量来增加胃肠蠕动，全面改善食欲不振，消化不良等情况，促进胃肠功能全面恢复。

2、大暑高温时段减少外出大暑时节气温普遍很高，所以每天要避免气温最高烈日当空的时候出门，做好防晒措施，避免中暑等情况出现。外出穿衣要宽松舒适透气性好。

3、多喝热水少喝冷饮防暑湿大暑天气炎热闷湿，很多人为了解渴就猛喝水，一次性喝过多的水却会增加心脏负担，使血液浓度快速下降，甚至出现心慌、气短、出虚汗等现象，所以渴了要先少量喝水，缓一会儿再喝，最好是喝温开水，不要喝冰镇冷饮，对肠胃不好，也会把湿邪带入体内。大暑如何养生之趁热天驱湿寒冬病夏治4、趁热天驱湿寒冬病夏治根据个人体质来选择冬病夏治，比如慢性支气管炎、肺气肿、支气管哮喘、腹泻、风湿等阳虚症疾病，有上述慢性病的人可以利用好大暑这个时节治病，若是一些体质热的慢性病人就不适合用这种方式来治疗了。

也可以趁着暑热天气把体内湿寒驱除。5、暑天小心患上空调病室外温度太高很多人躲在室内开着空调，虽说是降热了，但是室内外温差大很易感冒患上空调病，空调温度过低或是对着人吹，也会加重湿气。

所以暑天空调房间的最佳温度为25℃~27℃，每隔2小时要通风换气。6、大暑饮食清淡为主大暑时节，饮食要多咸少甜，以清淡饮食为主，忌辛辣刺激油腻生冷的食物，不宜进补，最佳调味品是食醋，最佳蔬菜是苦味菜，最佳汤肴是番茄汤，最佳饮料是热茶。

从冰箱取出的食物切勿直接食用，应放置几分钟后再食用，或是加热后食用，冰冷刺激的食物不要吃。

5.大暑一般要注意什么啊

炎炎夏日如何防暑 近几日，酷热的天气炙烤着三晋大地，省城各大医院因中暑而前来就诊的人络绎不绝。

为此，本版特将如何防暑降温的小知识奉献给大家，但愿它能为你提供一份清凉、一份舒适。 8种人易中暑 和普通人相比，一些身体素质较差或有其他疾病的人更容易出现中暑问题，所以在炎热的天气里自己和家人就更要注意。

老年人由于皮肤汗腺萎缩和循环系统功能衰退，肌体散热不畅。 孕产妇因为怀孕或产后体力消耗大，身体虚弱，如果逗留在通风不良、温度较高的室内，就容易中暑。

婴幼儿的各系统发育不够完善，体温调节功能差，皮下脂肪又比较多，对散热不利。 炎热天气会使心血管病患者的交感神经兴奋，加重心血管的负荷。

尤其是心脏功能不全的，他们体内的热量不能及时散发而积蓄，所以容易中暑。糖尿病患者的机体对内外环境温度变化反应迟钝，虽然热量已经积蓄在体内，但病人的自觉症状却出现得较晚，易引起中暑。

患一些感染性疾病的患者，因为细菌或病毒性感染可以使人体产生内源性致热原，让机体产热加速。炎症还能使机体释放出一些物质，使血管痉挛收缩，更不利于散热而容易中暑。

营养不良的人因为营养素的缺乏使血压下降，反射性地引起血管的收缩。他们还容易反复腹泻，导致脱水和电解质紊乱而中暑。

服用抗组织胺药、抗胆碱药、安眠药等的人也会产生血管收缩，使体温调节中枢发生障碍，容易中暑。 多喝淡盐水午后少外出 夏日发生中暑的多是一些打工者。

其劳动强度大，工作时间过长，生活环境恶劣，房间闷热不通风，营养差是引起中暑的主要因素。 此外，年老体弱、孕妇、肥胖及有甲亢、糖尿病、心血管疾病的患者也极易发生中暑。

因此，一旦出现头昏眼花、乏力、口干、恶心呕吐、发烧、惊厥、抽搐、无汗、呼吸困难等症状，应马上在阴凉通风处休息片刻或用冷水、冰水湿敷，随后立即到医院就诊，如治疗不及时，容易引起合并症，甚至死亡。 要预防中暑的发生，除了尽量避免在日照最强烈的上午10时至下午2时外出，还应该采取必要的防护措施：①保持室内通风，降低室温，室内起码要有电扇通风、降温；②高温下工作时间不宜过久，每天尽量不要超过8小时；③降低劳动强度，备好防暑降温饮料，尽量多补充淡盐开水或含盐饮料；④保证充足睡眠，多吃些营养丰富的水果和蔬菜。

⑤尽量穿透气、散热的棉质衣服。 夏季良饮是热茶 盛夏酷暑，饮何种饮料为好？中医认为，惟热茶莫属。

现代医学研究表明，溶在热茶中的咖啡碱、可可碱、茶碱和芳香物质，可兴奋大脑神经，有利于对体温中枢进行调控，并能强心利尿，促进血液循环，增加肾脏血流量，加快代谢，使体内多余热量随尿液排出体外。喝热茶可促进血液流向体表，汗孔洞开，汗腺舒张，促进汗液排出，散发热量。

有人测定，喝热茶9分钟后可使皮肤温度降低1℃-2℃，降温可维持15分钟以上。 老年人因津液不足，口干舌燥，茶中含的茶多酚、糖类、氨基酸及多种芳香物质可刺激口腔黏膜，促进唾液分泌而起到生津止渴的作用。

患有肥胖症、高脂血症、心脑血管病等慢性病的人，在炎夏易发生中暑，茶中的茶多酚、维生素C、酯多糖等成分，具有保护心血管健康，降低胆固醇和血脂的作用，并能保护造血功能，升高白细胞，增强抗病能力，因而饮茶对强身防中暑极有裨益。 但饮茶要讲科学，饮茶不可过量，茶水以清淡适中为宜，慢慢品味。

豆浆解暑又降火 夏天出汗多，能量消耗大，人们一般会出现不同程度的消瘦，一方面要消暑，另一方面营养的补充也十分重要。但夏季营养流失太快，不容易吸收；而且进补容易上火，因此夏天进补要以均衡营养、降温去火为前提，不宜进食燥性补品。

你可知道，小小一杯豆浆不但能达到进补的目的，同时还有消暑功效。 中医认为：豆浆性平味甘，有生津润燥之效，“泻胃火，治内热”、“利水下气，制诸风热”。

众所周知，绿豆有降暑功效。以黄豆和绿豆为原料做成的“消暑二豆饮”，更具清热解暑、润喉止渴之效。

同时富含蛋白质、维生素、矿物质等养分，经常饮用能均衡人体营养，调整内分泌，对降低胆固醇、减轻动脉硬化、高血压及保肝等有一定的帮助。 下面再介绍一种豆浆：百合莲子浆。

用料：百合10克、莲子肉10克、银耳10克；绿豆45克、冰糖或蜂蜜适量。 制法：将百合干和莲子肉用温水浸泡至发软；将银耳用水发开，洗净摘成小朵；将绿豆浸泡充分，与百合、莲子、银耳清洗干净，一起放入豆浆机网罩内，杯体内注入适量清水，机器安装到位。

启动机器，十几分钟后，红枣莲子豆浆就做好了。可根据个人喜好趁热往杯体内调入白糖或蜂蜜搅匀即成。

特殊人群防暑套 路酷暑来临，很多抵抗力差的人，如：婴幼儿、孕妇、老弱者，在高温环境里一不留神就会中暑，抢救不及时可能会导致悲剧的发生。因此，在高温天气下，这些特殊人群更应采取措施防中暑。

婴幼儿：应穿薄的棉质单衣，如果流汗要马上擦干，尽量不用电扇或冷气。外出戏水前应选择不含香精、防晒系数低于15的防晒乳液外擦。

室内外温差不要太大，室温不低于25℃。冷气房内最好放一盆水，以免干燥。

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6.大暑的注意事项和逸闻趣事

大暑养生的注意事项1、防止中暑 当相对湿度大于85%气温30一3l℃，或相对湿度50%气温38℃，或湿度小气温40℃时人体的体温调节机便会发生困难，发生中暑。

中暑一类是因高温高湿使汗液不易蒸发，另一类是高温低湿造成汗液渗出过多使人体水分得不到补充。预防中暑最重要的就是改善小气候环境，通过凉棚、水幕隔热，通过自然和机械通风环境降温，对于高温作业者应进行合理的营养补给，防暑降温的饮料和药品也必备的。

2、防皮肤病和食物中毒 三伏天湿热交蒸，细菌、病毒繁殖快，皮肤病发病也增多，如湿疹、痒疹、真菌感染等，所以要多注意皮肤的清洁卫生屋内要多通风，坐公交车后要洗手。此节气细菌繁殖极快，易致食物中毒，症状主要是发热，寒战、腹痛，腹泻、脓血便、里急后重等，要尽快看医生。

此外，要注意饮食卫生，注意灭蝇，不吃不干净的饭菜，最好当天的饭菜当天吃，隔夜饭菜要煮沸、热透。3、合理运动 对于身体健康的人们加强饮水，合理饮食及睡眠充足的前提下可以多做些运动，让身体发发汗对身体也有益，根据每人的身体素质不同运动量亦应有所差异，一般来说身体健康的人做一些较大的运动后大量的出汗会使身体有一种舒服的畅快感，运动量应该以此为度，最好选择清晨或傍晚进行锻炼，避免在烈日照射下进行运动。

选择运动量相对较小的运动，如广播体操、太极拳、跳绳、慢跑、羽毛球、乒乓球等，避免过于疲劳、出汗过多而耗气伤津，值得注意的是停止运动后不可用冷水给身体降温，也不过量地喝冷饮，最好喝些热茶或绿豆汤等防暑饮品。刚刚做完较剧烈的运动也不可马上卧床休息，并且也不立刻用餐。

大暑逸闻趣事：大暑的由来与风俗1、节气由来 大暑太阳到达黄经120°之时为“大暑”节气。“大暑”与“小暑”一样，都是反映夏季炎热程度的节令，“大暑”表示炎热至极。

《月令七十二候集解》：“六月中，……暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹大也。”这时正值“中伏”前后，全国大部分地区进入一年中最热时期，也是喜温作物生长最快的时期，但旱、涝、台风等自然灾害发生频繁，抗旱排涝防台和田间管理等任务很重。

一般说来，大暑节气是华南一年中日照最多、气温最高的时期，是华南西部雨水最丰沛、雷暴最常见、30℃以上高温日数最集中的时期，也是华南东部35℃以上高温出现最频繁的时期。大暑也是雷阵雨最多的季节，有谚语说：“东闪无半滴，西闪走不及”意谓在夏天午后，闪电如果出现在东方，雨不会下到这里，若闪电在西方，则雨势很快就会到来，要想躲避都来不及。

人们也常把夏季午后的雷阵雨称之为“西北雨”，并形容“西北雨，落过无车路。”“夏雨隔田埂”及“夏雨隔牛背”等，形象地说明了雷阵雨，常常是这边下雨那边晴，正如唐代诗人刘禹锡的诗句：“东边晴天西边雨，道是无晴还有晴。”

我国古代将大暑分为三候：“一候腐草为萤；二候土润溽暑；三候大雨时行。”世上萤火虫约有二千多种，分水生与陆生两种，陆生的萤火虫产卵于枯草上，大暑时，萤火虫卵化而出，所以古人认为萤火虫是腐草变成的；第二候是说天气开始变得闷热，土地也很潮湿；第三候是说时常有大的雷雨会出现，这大雨使暑湿减弱，天气开始向立秋过渡。

2、节气习俗 今年22日是我国农历二十四节气中的大暑。大暑是一年中最热的时节，也是农作物生长最快，各地旱、涝、风灾最为频繁，抢收抢种，抗旱排涝等农业活动较为繁重的时节。

尽管如此，“讲究”的中国人还是不忘在每年的这个日子里，忙里偷闲，举行各种民俗活动，在火热的夏季中寄寓对生活的美好希望。大暑节气的民俗主要体现在吃的方面，这一时节的民间饮食习俗大致分为两种：一种是吃凉性食物消暑。

如粤东南地区就流传着一句谚语：六月大暑吃仙草，活如神仙不会老。而我国的台湾地区则有在大暑吃凤梨的习俗，因为这个时节的凤梨最好吃，而且有败火的作用。

与此相反的是，有些地方的人们习惯在大暑时节吃热性食物。如福建莆田人要吃荔枝、羊肉和米糟来“过大暑”。

湘中、湘北素有一种传统的进补方法，就是大暑吃童子鸡。湘东南还有在大暑吃姜的风俗，“冬吃萝卜夏吃姜，不需医生开药方”。

鲁南地区“喝暑羊” 山东南部地区有在大暑到来这一天“喝暑羊”（即喝羊肉汤）的习俗。在枣庄市，不少市民大暑这天到当地的羊肉汤馆“喝暑羊”。

枣庄吃伏羊的习惯，与当地的农事、气候有关。枣庄是有名的麦产区。

入伏之时，正是麦收结束，新面上市。是一个短暂的农闲期。

夏收初过，人已疲惫，该休息休息，享受享受。农村有什么好吃的？也就是吃个新麦馍馍。

狠狠心，杀只羊，不舍得自己吃，把嫁出去的闺女接回来，带着外甥狗子，回娘家，吃新麦馍馍，喝羊肉汤。你家闺女接回来了，我家也不能拉后，也蒸新面馍馍，也杀只羊，也把闺女接回来，吃伏羊。

于是便成了一方民俗。浙江地区送“大暑船” 送“大暑船”是浙江沿海地区，特别是台州好多渔村都有的民间传统习俗，其意义是把“五圣”送出海，送暑保平安民。

送“大暑船”时，伴有丰富多彩的民间文艺表演。大暑送。

7.大暑天应该注意什么

大暑期间需要注意穿着棉质服装、晨练不宜过早、避免阳光直射、控制运动强度、饮食清淡等等。

大暑是夏季的最后一个节气，通常大暑都是非常炎热的，可以说是一年中最热的时候，那么大暑有没有什么注意事项呢？下面小编就来跟大家说一说大暑要注意些什么。 01 在大暑的时候每天上午的11点到下午的4点是紫外线、红外线最为强烈的时候，而过强的紫外线是会导致我们的皮肤和眼睛造成损失，并可致皮肤癌。

而长时间照射红外线，可使颅内温度上升，脑膜出现炎症，发生日射病。因此应尽量避免在阳光强的时候在室外运动，更不可光着上身运动。

02 在大暑天气的时候，我们身体能量消耗很大，运动的时候大家要很好的控制好强度，我们如果是出现了中暑的状况，就是要到阴凉通风处坐下，喝些凉盐开水，呼吸新鲜空气，在头额部或腋下等处进行冷敷。有头晕、头痛、恶心、呕吐等症状时，可服用人丹、十滴水等祛暑药物。

如经过处理仍不见好转，应立即到医院就诊。 03 大暑期间要养生，静心，避免情绪中暑； 所谓”情绪中暑“ 高温酷热，易动肝火，常常会觉得心烦意乱、食欲不振、急躁焦虑等。

饮食宜清补为主，可煲汤喝粥，多喝绿豆汤，红豆薏米粥，补气清暑； 另外可以多吃一些西瓜，冬瓜，具有利尿祛湿的效果。

8.大暑时节要注意事项是什么呢

1.避免阳光直射 大暑天每天上午11时到下午4时是紫外线、红外线最强的时候。

过强的紫外线可造成皮肤和眼睛的损伤，并可致皮肤癌。而长时间照射红外线，可使颅内温度上升，脑膜出现炎症，发生日射病。

因此应尽量避免在阳光最强的时候在室外运动，更不可光着上身运动。 2.控制运动强度 大暑天人体能量消耗很大，运动时更要控制好强度。

一旦出现中暑症状，应立即到阴凉通风处坐下，喝些凉盐开水，呼吸新鲜空气，在头额部或腋下等处进行冷敷。有头晕、头痛、恶心、呕吐等症状时，可服用人丹、十滴水等祛暑药物。

如经过处理仍不见好转，应立即到医院就诊。

9.大暑养生饮食需注意哪些事项

大暑饮食禁忌

1、忌大量饮水呢

中暑的人应该采取少量、多次饮水的方法，每次以不超过300毫升为宜。切忌狂饮不止。因为，大量饮水不但会冲淡胃液，进而影响消化功能，还会引起反射排汗亢进。结果会造成体内的水分和盐分大量流失，严重者可以促使热痉挛的发生。

2、忌单纯进补

人们中暑后，暑气未消，虽有虚症，却不能单纯进补。如果认为身体虚弱急需进补就大错特错了。因为进补过早的话，则会使暑热不易消退，或者是本来已经逐渐消退的暑热会再卷土重来，那时就更得不偿失了。

3、忌大量食用生冷瓜果

中暑的人大多属于脾胃虚弱，如果大量吃进生冷瓜果、寒性食物，会损伤脾胃阳气，使脾胃运动无力，寒湿内滞，严重者则会出现腹泻、腹痛等症状。

4、忌吃大量油腻食物

中暑后应该少吃油腻食物，以适应夏季胃肠的消化功能。如果吃了大量的油腻食物会加重胃肠的负担，使大量血液滞留于胃肠道，输送到大脑的血液相对减少，人体就会感到疲惫加重，更容易引起消化不良。

大暑吃什么好

大暑饮食宜多吃“苦”

一提到热，很多人马上会想到食欲不振，就算要吃，也觉得要以清淡为主。专家认为，吃得过分清淡反而会降低体质。许多人对夏季饮食的“清淡原则”存在着片面的理解，认为清淡就等于只吃蔬菜、瓜果，追求饮食的绝对清、素。

其实，清淡还要强调补养，只不过饮食在补养的同时应兼具解热消暑的功效，以对抗酷热的气候。这一点对于老年人来说尤为重要，因为人到老年以后，舌面上的味蕾减少并萎缩，嗅觉细胞更新缓慢，加之炎热引起机体的一系列生理改变，就会使食欲进一步减退，如果饮食过于清淡，哪里还会有胃口进食呢？