开会定酒店(如何成功做一个会议酒店)
1.如何成功做一个会议酒店
如何成功的做一个会议酒店，首先要根据市场的环境综合分析，才能确定会议酒店合理的选择和规模。
一个成功的会议酒店首先要对所在城市的环境和地位进行分析，是一线城市还是二线城市，是全国政治文化经济中心还是省会城市，会议接待的档次和规模都是有明显不同的。既然明确了会议酒店的发展方向，酒店就应该考核定位是什么，除了酒店本身的硬件设施和软件的配套，还需要考虑市场的经营规模问题，还有交通的便利问题以及周边的环境等方面的问题。
只有建立在以上这些方面的市场调研、科学分析、综合思考，这样经营者和设计师才能共同确定会议酒店的合理的选址以及规模。这样往往是成功的会议酒店需要首先思考的关键问题。
第二，作为会议型酒店功能平面布局，应该是有组织接待和施工上的要求，会议型酒店由于接待功能的特殊性，不同于一般的商务酒店，存在着比较集中和特殊的问题，会议参加人员相对比较集中，这样的接待，以及交通和疏散的要求。所以在进行会议型酒店平面功能以及交通流量设计的时候，需要保留适当宽敞的门厅接待空间，便捷合理的交通流线，特别是几百个或千人以上的会场如果其功能布局不在地面楼层时，更需要采用多部自动扶梯作为垂直交通的运输方式以解决集中人流的快速运输问题，其主要目的是方便会客的入住、餐饮和一些会议的主要功能特点能够达到流线清晰、方便、快速的接待效果。
另外在进行会议功能平面设计时，业主方和设计师要分析不同会议接待任务的要求，主会场和分组讨论会会议室之间的关系，以及同时接待不同的会议安排，其相互之间应当尽量避免交叉或干扰等，这些都是在平面布局设计阶段需要注意和解决的问题。会议型酒店是大量集中的公共场所，其会议流程的设置和安全的疏散通道以及设施，必须要符合国家有关安全疏散、防火报警等强制性规范的标准和要求。
第三，会议酒店的定位应该服从于会议的要求，客房、餐饮、会场等等主要功能要相互配套、合理、功能要齐全。会议型酒店的一个整功能以及配套设施的设计应该围绕满足各类会议整体接待的安排要求进行展开，需要根据酒店会议接待规模来确定，各种大中小型会议室的面积以及比例，合理的客房床位数及分类，餐饮面积和各类服务需要满足的活动空间。
真正能够做到客房、餐饮以及会场等会议酒店的重要功能相互配套合理，功能要齐全。 除此以外还有对会议接待特殊要求增加一个相关的娱乐和休闲方面的内容。
第四，满足各种规模档次以及专业要求的会议接待需要配备先进的音响、灯光、智能化设计等专业设施。专业型的会议酒店有别于一般有简单会议接待功能的酒店，其会议接待服务的硬件条件和功能设施尤其重要，特别是接待国际化的学术交流和政府经贸洽谈等重要会议活动，就需要配备先进的国际化功能的硬件设施，比如多国语言的同声传译设备、多媒体演示、AV的现场可变信号通道等等。
可以这么讲，功能设施先进的智能化专业会议设备系统已经成为会议型酒店的重要标志，也是专业会议型酒店的卖点所在。 第五，会议型酒店的整体装饰设计风格，我们认为应该体现庄重大气、简练明快的环境氛围。
作为会议酒店的整体装饰设计风格作为酒店设计的一种类型，和商务酒店、度假酒店的装饰设计具有相同的共性，即：以满足客人的餐饮居住等作为基本要求，设计风格同样需要体现酒店的温馨和舒适，但是仔细来分析以及探索会议型酒店的功能特点和客户心理，由于其接待功能定位的专业性和特殊性，决定了会议型酒店的装饰设计风格和一般商务度假型酒店又有不同之处，作为接待会议功能的主要场所，其环境氛围更宜体现庄重大气、简练明快的气质和特点。主要接待空间和会场空间等室内环境不宜出现过于昏暗的灯光、花哨的造型以及过于复杂的装饰色彩变化等等，这些缺点和不足都容易破坏会议接待效果，并且对会议客人信心上造成干扰等不利因素。
我们通常讲，设计要以人为本，尤其是酒店的设计，更要重视和分析客人的客观需求以及心灵感受的不同细微之处。所以在进行会议型酒店风格环境氛围营造的时候，也要针对会议接待功能以及会议客人的心理加以分析和研究，才能设计出一个真正环境优美、令人赞叹的会议型酒店。
会议型酒店做的事情也比较多，我们也分析了它与一般酒店的共同之处和不同之处。 第六，会议型酒店室内装饰材料不仅要重视美观、环保，更要注意会场音响、灯光等专业要求。
以上我简单分析和探讨了会议型酒店设计的地理环境、功能配套、交通疏散、专业设备以及设计风格等方面的问题，这里我想再谈一下关于会议型酒店室内装饰材料的选择。 作为室内的装饰材料，首先要考虑它的美观性和实用性，另外还要注意选择安全、环保、抗污染的装饰材料，让入住酒店的客人在享受优美环境和属实服务的同时，还能满足安全、健康方面的要求。
作为会议型酒店的会场空间，由于会议功能以及专业性要求，在选择室内装饰材料时还需根据会场声学和灯光设计等专业技术指标，尽量选择合适的吸声和防眩光的装饰材料，这些工作需要业主和装饰设计师会同声学、灯光专业。
2.在宾馆里面开大会和宾馆方面接洽要注意哪些方面?
在宾馆开会的话，跟宾馆人员联系，首先要告诉他你们这个会的性质，是什么会议，其次是日期，从什么时候开始，什么时候结束，会议人数，会议时间的安排，酒店能提供的设施（多媒体之类的）；然后是住宿，参加会议的人大概什么时候入住，男女的人数，房间的分配，领导几位，房间条件的安排，然后是餐，早餐是什么类型的，比如中餐或是自助等等；是否能容纳这么多人，而且根据开会时间，是否能提前或推迟，午餐的安排，晚餐的安排，最重要是你们的预算是多少；因为会议厅的租金以及布置，茶水、水果、多媒体的使用，给参会人员的配备以及提前到了在哪接待，都要考虑到，房间也是，最好控制在相近的几间或是几层，房间配备设施是否齐全，是否安排迎宾水果等，会议结束的纪念礼品，安排车辆接送等等都需要考虑噢~说得比较多，不是特别专业，但希望能办到你。
3.预定宴席需要注意什么
1，去一家你心里称心的饭店，看好一款你中意的每桌价格，再看他的餐厅是否合适？布局是否合理？有什么优惠措施或馈赠？如满意可以先登记，不要签合同。
互留电话，并留一活话“经同家人商后再定”。 2，货比三家。
你这时可多去几家你心里称心的饭店，同样的菜品是否是否同样的价格，或是差不多。其他优惠、馈赠如何？都在考虑范围内，同样不要签合同。
并留下他的电话。 3，定下饭店后，签合同时，要仔细看好他的条款，不同意的坚决去掉。
按你的意愿表达的，一定要填上，明确责任。 4，试吃的菜品，要同婚宴上的一致，不合适的要叫他调整，婚宴的前一天下午，要沟通、检查他们的布置情况，有问题及时改正。
4.酒店预定时有哪些要注意的?
酒店预定的注意事项：1、确定婚礼当天酒店能够提供的全部服务。
2. 是否提供主持人、司仪及婚礼规划秘书、餐厅事宜联络人、服务人员人数、平均几桌提供一位服务人员、是否有服务员负责倒酒水及补酒水，席间更换餐具的次数、服务人员红包费用、服务人员是否会引导宾客入场或提供告示牌、是否可以请服务人员协助仪式的进行。 3、清楚列明每一项收费价目，如茶水、开瓶费、啤酒、汽水、席前点心及服务费等，尽可能免掉。
4、是否免费提供投影仪，音响效果是怎么样的。 5、签到台及仪式台会不会提供？有没有简单的布置（桌布围裙）？用于迁到台、相册欣赏等用途的长桌及尺寸？ 6. 是否提供礼车接送及接送范围 。
5.预定会议室需要注意什么
会议室设计要注意各种设备的设置效果：
一、会议室装修之音频
1、将主要的麦克风安装在距离电视电话会议系统3、4米远的地方；
2、一个标准的麦克风使用于4到5位参与者；
3、扬声器应该放在不会与麦克风产生干扰的地方。
二、会议室装修之摄像机
1、安装一至三个摄像机（一个主要的，一个辅助的，一个用于文件。）
2、把主要的摄像机放在监控器上方，观察者视线上方15度的方向，保证一个良好的视觉接触。
3、将投影幕和监视器放置在远离灯光和窗户的地方。
三、会议室装修之灯光
1、为了把电视电话会议室参与者脸部影子减到最小，将荧光灯转到45度，强度至少达到740LUX，就可获得最好的照明效果。
2、如果房间有窗户，要预先准备变暗系统或者窗帘，避免由自然光线改变而带来的影响。
另、会议室设计装修之装修材料
会议室对装修中的各个环节都有很高的要求，多功能会议室的装修不同于一般的办公室装修，在选择材料上要选一些较为先进的装修材料，当然，越是高档的多功能会议室需要的花费越大。
6.怎么样给宾馆的服务员开会
明确开会目标 开会要做什么解决什么问题 相信每一个管理者在开会前都会有深刻的认知。
除了认知开会的 结果还要注意采取的会议形式比如是宣读表彰结果那么就可以是 表彰会树立典型示范效应最重要如果只是有议题没有成形的结果 那就可以安排讨论会或座谈会。 2.制定开会时间表 开会需要有一 定计划。
时间表就好像是一幅地图指导着开会目标的完成。对时 间的安排可以进行讨论和展示而且可为每一部分设定大致的时 限。
时间表还可以不时地提醒管理者进行到了哪儿下一步该如何 把握或控制。 3. 开会中学习 注意开会的目的是传达公司的精神 或领导者的思想要想让大家认真开会必须要让职工学会在开会中 学习。
如果学习场所偏离得较远而且持续时间较长将有可能使你 的参与者失望。如果不能在工作中运用所学到的方法将无法衡量 学习效果而这恰恰是培训成功与否最重要的指示剂。
4. 提供良好 的开会氛围 开会需要一个良好的会议氛围当大家都能尽快进入你 设定的会议氛围时会议的进行会非常顺利的。 1尊重与会者 2适 当提供茶水、笔纸等用品 3适当播放一些背景音乐、图片、幻灯 或影像资料 4提供一个安全、安静、安心的会议场所 5适当安排 休息 5. 让与会者积极参与 为了提高会议效果管理者可以通过眼 神交流、适当邀请参会者发言、表扬与会者、给予发言或展示机 会、给予目光或言语反馈等方式提高与会者参会的积极程度。
6. 应对不良表现 有时会有这样的情形有人看上去冷淡、不友好或者 比较内向管理者应主动干预。在很多情况下干预此类表现可以起 到影响其他人行为的作用。
管理者可以试图 1接近他 2让他意识 到你正在关注他 3把注意力放在问题上不要进行人身攻击 4倾听 他的任何抱怨 5提供帮助在你力所能及的范围内 7. 保持会议的权 威 会议需要解决问题参会者对会议一般有很高的期望。所以管理 者需要周密部署会议进程如果事情并不象计划的那样顺利你应试 着略作调整 1 不要为任何不足道歉你的参会者可能并没有意识到 那是一个问题。
2 处理问题时要有自信。软弱和缺乏果断将会使 参会者丧失对会议的信心。
8. 善于倾听 记住千万不要在真空中 开会会议不是一个人演讲的舞台。要注意 1 倾听他们说什么和怎 么说 2 观察参与者的肢体语言消极的态度通常表现为 眼珠不停地 转动 极力避免眼神的交流 把胳膊和腿相互交叉 将胳膊折叠放在 脑后身体后倾 频频离开会场 3 当你注意到一个问题仔细听清它所 表达的含义这样你才能作完整地回答。
运用以下技巧你可以取得 更佳的效果 复述他们的问题使你对问题的理解更充分 不要一味 反驳 9. 让开会更轻松 如果有轻松的会议环境人们可以更好地理 解会议精神也可以从中知悉更多的领导者理念最起码开会时与会 者可以不打瞌睡。但开会轻松并不意味对会议的不重视。
管理者 可以通过以下方式让参会者保持轻松的心情 1 讲一些合适的笑话 2 自我解嘲 3 用一些奇闻、轶事来解释枯燥的理论 4 进行一些简 短、有趣的游戏 10. 总结回顾 在会议结束时总结回顾一下开会的 主要内容。可以通过如下方式进行 1 管理者做一个简短的总结 2 请参会者代表复述会议要求是什么。
懂不，你把这个看会就知道，说啥合适了。
