成蟹养殖池塘的条件: 交通方便,环境安静;水源充沛,水质良好无污染,排灌方便;池底平整,池埂坡比1:2.5—3。
防逃设施: 主要有水泥砖墙、钙塑板围栏、聚乙烯网片围栏三种形式。目前普遍采用钙塑围栏,将钙塑板沿埂四周埋入土中20厘米压实,间隔1米用木桩固定。
杀菌消毒清塘: 清除过多的淤泥,只留淤泥10厘米左右,用生石灰全池泼洒,每亩用量200—250公斤,达到彻底的清塘消毒,除杂除野,杀灭病菌,改善底质,药后7天,即过水1次,以排除污物,然后晒塘3—5天后加水。 蟹池里宜种的水草: 养殖一塘蟹,首先要种好一塘草,水草是河蟹喜爱吃的天然饵料之一,又能起到良好的净化水质的作用,而且是河蟹栖息、躲避敌害的场所。
种水草的面积应占池塘面积的70%以上,主要品种有轮叶黑藻、苦草、伊乐藻等,轮叶黑藻、伊乐藻以移栽、扦插为主,苦草以播种方式种植。 蟹池里宜投放螺丝: 螺丝是河蟹喜食的天然饵料之一,又能净化水质。
在蟹种放养前和市场和和,每亩投放鲜活螺丝300—500公斤,以培育河蟹的基础饵料。 蟹种的选择: 选择规格整齐、附肢完整、无病无伤、行动敏捷的长江水系中华绒螯蟹蟹种为宜。
蟹池合理放养: 一般蟹种放养要做到“三适”“一暂养”,即适当密度,适时放养,适中规格与先暂养后放养。蟹种放养密度,一般每亩为500—600只左右,这样使河蟹有一个充足的生活、生长空间,蟹种放养时间一般在每年的2月底至3月份为宜,若放种过早,则越冬伤亡较重,过迟水温上升,部份河蟹蜕壳,将影响下塘成活率。
蟹种放养规格以每公斤100—200只为宜,规格过大,每第一次蜕壳困难,损伤较重;规格过小,则生长基数不大,影响上市规格。蟹种“暂养”,是蟹种放养前必须的过渡阶段,需先在池中设置一块“暂养区”,其暂养时间长短,应视水温和池中水草生长情况而定,暂养面积是放养面积的1/5左右。
科学合理投饵料: 河蟹是偏食动物性饵料的杂食性动物。在饵料投喂上,严格实行“四定四看”的科学投饵方法,掌握“前期精、中间青、荤素搭配”的原则。
早晚各投喂1次,日投喂量一般占河蟹体重的3—4%,并以1—2小时内吃完为宜。在放养初期,以动物性饵料为主,主要品种是新鲜活小鱼、螺蚌肉等,以后逐步增加投喂植物性的精饲料量,如小麦、玉米、豆粕等,高温季节,不投动物性饵料,少投植物性精饵,多投青粗饲料,如水草、南瓜、马铃薯等,进入养殖后期,为河蟹促膘增重阶段,则应增加植物性精饲料和动物性饵料,保证河蟹吃饱吃好。
蟹池水质的控制: 一般水深保持在0.6—0.8米,高温季节调节到1—1.2米。水质调节侧重于三个方面:一是勤换新水,一般7—10天换一次水,高温时每天注水10—20厘米,3天换一次水。
二是调节水体的酸碱度,一般掌握在PH值为7.5—8.5之间。主要采用生石灰调节,7—10天全池泼浇1次,每亩每米水深用量在10—15公斤左右。
三是用光合细菌来调节水质,每亩用量3—5公斤,全池泼浇,以转化水体中的氨、氮、硫化氢等有害物质,控制有害细菌的滋生和繁殖。 螃蟹的捕捞: 一般进入10月份,根据气温和市场行情,适时捕捞上市,主要工具是地笼。
池养驯化河蟹的饵料,大 致 分 为 3 类 :立秋前以草类、粮食精料为主;立 秋 后 以 动 物 性 饵 料 为 主 。
在 蟹 池 中 养 些 虾 、鲫鱼(100克以上),它们繁殖力强,在水草丛中产卵和孵化的鱼苗、虾苗均是蟹的上等饵料。福寿螺壳薄、繁殖力强,也是蟹的良好饵料,蟹的大螯能夹破螺壳摄取螺肉。
冬 季福寿螺卵应放入6度以上水中或用潮湿法越冬。投喂的饵料中,动物性饵料占总量的4 0 % ,草类和粮食精料各占3 0 % 。
食场必须适应各种饵料的性质和蟹的摄食特点。浮型食场 用 竹 竿 在 水 面 围 成 长 方 形 或 带 状 ,以投放水、旱草和萍类,不使其随风飘荡,影响水中溶氧。
定 置 食 台 用竹蔑编成的圆形笆箕,除定置在蟹池四角处各放一个外,沿池边隔2 0 米 设 1 个 ,用以投放粮食、精料、动物性饵料,并且,食台能自动上浮下沉,便于检査河蟹吃食情况。堤 坡 食 地 在蟹池的防逃围子除种植速生草外,也可以在这些地方定点投食,便于蟹在傍晚上坡时也有食吃。
为了适应蟹的吃食活动习惯,傍晚前投食量应占总投食量的2 / 3 , 清晨投食量占 1/3。调 控 水 质 蟹池不宜过大。
水泥池底的育蟹池,面积小,溶氧条件差, 换水要勤,夏天每3 ~5天 就 要 换 掉 1/4 ~ 1/3的池水。当池水p H 降低到7 时 ,就应施放生石灰,每 放 1 次生石灰( 5 0 毫克/升),可使池水p H 保 持 7。
5 以 上 1 0 天左右。密切注视蟹的动态 , 检査防逃围子有无因热胀冷缩而出现裂缝,若 有 , 应及时填补。
在围子外挖一条宽2 0 厘米 、深 5 0 厘米的小沟,沟底铺点杂草 ,翻越防逃围子的河蟹进人沟底后, 习惯潜伏一段时间,半夜或清晨检査即可发觉。 或者在围子外布下丝网,网脚压人土中,翻越围子的蟹落人丝网中即被缠住不得脱身。
防 止 敌 害老鼠是蟹最危险的天敌, 应经常下鼠药进行毒杀,并在老鼠出没处安装“电猫”,水老鼠在池埂近水处穴居,要挖洞捕捉。此外,蛇 、鹰 、鸥鸟、鳝鱼也能直接危害蟹。
发现蟹的附肢和肛门处发生红肿霉烂,用 0。5毫克/升的土霉素在池边水面上泼洒。
蟹腹部出现红点,食欲减退,行动迟缓,用 5 毫克/升的福尔马林将蟹浸洗1 ~ 2 次 。水绵可用0。
7 毫克/升的硫酸铜杀死。
池塘成蟹生态养殖过程中都有以下注意事项: (1)换水注意事项 控制每次的换水量,避免大排大灌造成环境巨变,产生应激反应。
每次换水量为池水的1/10,采用边排边进的方法换水,宜小排小进,进水时必须采用80目筛绢网过滤,以防敌害生物进入。 注意:脱壳期不能换水。
(2)用药注意事项 药物防病治病方面,应根据不同的环境条件下(如水温或pH值高、低等),科学合理地用药。用药前要关注药品的成分、含量、质量、使用剂量和方法及相关生产的厂家,把握好剂量。
坚持“防重于治”的原则,在防病用药时机上遵循“四不用”原则,即“脱壳期间不用、水质不好不用、天气不佳不用、吃食不正常不用”。 坚持以规范生产管理,调控水质,防止应激反应、提高养殖品种免疫力作为防病的根本。
(3)生物制剂使用注意事项 根据不同水质状况选择不同的生物制剂,使用时要注意天气情况、使用方法、用量等,要了解生物制剂是好氧菌还是厌氧菌,如是好氧菌特别要注意蟹池溶解氧情况,要在天气晴好、水质状况良好的状况下使用。 用后必须加强增氧,千万不要在阴雨天或水质状况不佳等池塘溶解氧低下时使用,防止由于缺氧引起不必要的损失。
(4)肥料使用注意事项 蟹池施肥以基肥为主,以“前氮后磷、少量多次”为原则,做到“基肥要早、追肥要少”,蟹池一般在5月20日后不再使用肥料。 有机肥下塘后大量耗氧,必须在天气晴好、水质状况良好的状况下使用,每次的使用量要小,用前、用后必须加强增氧,千万不要在阴雨天或水质状况不佳等池塘溶解氧低下时使用,防止由于缺氧引起不必要的损失。
(1)良好的池塘条件1)基本条件面积5〜10亩,水深1。
5米,沟深2米,不 渗水,水源充足,水质优良,无旱涝、污染之忧,进、排水口相互 独立,成对角线设置,防逃设施完备。2)彻底清塘特别是老塘口,尤应注意。
清除过多淤泥, 亩用生石灰100〜150千克化浆趁热全池泼洒,并注意塘埂处 也应泼洒到位。 3)营造良好的生态环境①种植水草。
坚持围蟹种草、围蟹养草、以草养蟹;伊乐藻、轮叶黑藻、金鱼藻、苦草在河蟹 养殖中均有优缺点,为发挥它们的优势,必须套种。早期以伊 乐藻、轮叶黑藻为主,覆盖率在25%〜35%,伊乐藻6月割 茬,防止高温期腐烂败坏水质。
夏秋季节以轮叶黑藻、苦草为 主,占40%〜50%。后期以轮叶黑藻、苦草为主,占30%,伊乐藻占10%。
种植方法是伊乐藻、轮叶黑藻、金鱼藻均通过 移植,伊乐藻移植在内围,轮叶黑藻移植在外围,亩移植5〜 10千克;苦草2〜3月种植在蟹池浅水处,亩用0。 5千克。
②肥水。放养前15天,每亩水面施发酵腐熟有机肥200千克 (池塘四周堆放)和复合肥2千克,复合肥每2周泼洒1次,每 亩1千克,以培育浮游生物。
池水透明度保持40厘米。③投 放螺蛳。
清明前每亩蟹池一次性投放活螺蛳400〜500千克。 ④注意养殖品种下塘前应使用生物制剂(EM菌)调节水质, 有利于苗种的成活率。
(2)采用虾、蟹、鱼高效混养模式混养的好处病害少, 充分利用养殖空间,经济效益高、收益稳定,养殖风险较低。 因此,建议养殖户根据所养殖品种生物学特性做到搭配合理, 相互影响小,如养蟹池塘可混养青虾、细鳞斜颔鲴、鳙鱼、塘 鳢、黄颡鱼、鳜鱼等,青虾应采取双季养殖,2月、6月各投放1 次子虾,规格1厘米左右,细鳞斜额鲴移植水草后即可放养, 规格每尾100克以上,亩放100尾,鳙鱼亩放20尾,规格1千 克/尾,年底可达5千克/尾。
细鳞斜颔鲴、鳙鱼可有效防止青 苔的生长,塘鳢或黄颡鱼亩放500尾,规格3〜5厘米/尾,可 控制下半年池塘自繁的第二代青虾幼体,投放鳜鱼可有效控 制野杂鱼,若蟹池野杂鱼较少,可不必投放鳜鱼,若蟹池野杂 鱼较多,每亩投放鳜鱼5尾,规格3〜5厘米。 (3)坚持大规格、低密度投放所有的养殖品种都应坚持 “大规格、低密度”投放,这样养殖品种抗病能力强,病害不易 发生,养成的商品蟹、鱼回捕率高、规格大、价格高、养成周期 短、可在市场缺市价高时及时上市、降低养殖风险、养殖经济 效益较高。
幼蟹规格120〜160只/千克,最好40〜80只/千克。 注意鱼种投放时应防止温差过大,并使用苗种浸泡剂浸 泡后下塘,一方面可提高苗种活力,另一方面可杀灭病原菌, 防止病原菌的带人。
(2)做好水质调控①加至最高水位并保持每月换水2〜 3次,每次10厘米,凌晨换底层老水,防止温差过大,河蟹产 生应激性,养殖后期每月换水4〜5次,每次20厘米,河蟹蜕 壳期、用药期避免换水。 ②每10〜15天全池泼洒生石灰水, 每次每亩15〜20千克。
③使用高效低毒、无残留的绿色鱼药 杀灭水体中的有害病菌,如含碘制剂、二氧化氯等。④科学合 理使用生物制剂,尤其在夏、秋高温季节。
此时期水质变化 大,病害极易发生,内服泼洒芽孢杆菌、EM菌等可有效提高 养殖品种成活率,促进快速生长,增强光合作用,清除抑制青 苔发生,调节酸碱度,提高养殖品种肠道有益菌群优势和养殖 品种抗应激能力,激活免疫力,降解硫化氢、氨氮、亚硝酸盐、重金属等有害物质,改良底质环境,抑制杀灭有害病菌,使养 殖品种始终处在良好的生长发育状态。 注意生物制剂不能与杀菌药物同时,使用生物制剂后,10天内不宜换水。
做好饲料投喂工作由于河蟹不适应高温,而高温季 节新陈代谢快,河蟹摄食量多,如饵料中蛋白质含量高,容易 引起营养过剩,促进性腺细胞发育,使其成熟蜕壳提前,造成 河蟹性早熟。河蟹养成阶段蜕5次壳:第一次3月中旬前,第 二次4月中旬前,第三次6月上旬前,第四次7〜8月蚁1次 壳,第五次9月生殖蜕壳(最晚是9月25日以前,生殖蜕壳即 成绿蟹)。
为此整个养殖季节建议养殖户采用“精、粗、荤”,即 前期(3〜6月中),伺料要精(饲料鱼+精词料),投重的3%〜4%,要求蜕壳3次中期(6月中旬至8月),饲料 要粗(90%植物性饲料+10%精伺料),投饵量为体重的5%〜 8%。要求蜕壳1次;后期(8月底以后),以动物性饲料为主 (不低于投饵量的60%),投饵量为体重的5%。
要求蜕壳1次。词料投喂应坚持“四定”投喂,即定质、定量、定时、定点。
定质:动物性伺料鲜活,不变质;植物性饲料营养要全面,动物 性植物性饲料煮熟后投喂。定量:每次投饵要投均匀,并且数 量固定,不能忽多忽少,也不能变化投喂次数。
定时:前期傍 晚5点左右,高温期晚上7点前后,后期晚上6点左右投喂。 定点:投池塘三条边和池中央,浅滩水草处。
(2)用生态的方法防治河蟹病害当前河蟹养殖病害发 生严重,而防治多采用高残毒的抗生素、化学制剂,药物滥用 现象严重,不但导致渔业养殖环境恶化和河蟹等水产品质量 下降,而且长期使用还引发一系列的社会经济问题,使河蟹养 殖业健康可持续发展受到严重的挑战。 因此,河蟹病害防治 工作应。
池塘成蟹生态养殖的放养前准备如下: (1)清塘消毒 认真做好池塘清塘消毒工作,具体操作为:每年成蟹捕捞完毕后,排干蟹池池水,清除过多淤泥,保持池底淤泥表层10厘米左右,晒塘冻土。
至蟹种放养前30天,加水10~20厘米,用生石灰或漂白粉消毒,生石灰用量为150~200千克/亩,或漂白粉25~30千克/亩。 放苗前7~10天,加水至50~60厘米,当天使用消毒剂消毒,第2天使用硫酸锌杀虫,第3天使用果酸解毒剂解毒。
(2)增氧设备安装 如经济条件允许,每亩按0。15~0。
25千瓦动力配备微孔增氧设备,安装时间一般安排在晒塘后进水前。蟹池以安装条形微孔增氧管道为佳,每条微孔管道长度不宜超过35米(过长,管道尾部气压不足,影响增氧效果),管道安装距池底10厘米位置,用钢筋或木桩、竹桩等水平固定在蟹池底部,管道设置高低相差不能超过10厘米,相连的微孔增氧管道之间相隔5~6米,每亩池塘微孔增氧管道总长度控制在40~50米。
也可用微孔曝气盘,在池塘中均匀设置,每亩安装3~4个盘,但微孔管总长度不变。 (3)施肥 进水后,放苗前7~10天每亩施经发酵的有机肥100〜150千克或生物有机肥10~15千克,新塘口可适当多施,培育基础饵料,施肥宜选择在晴天进行,施肥前、后48小时应开启增氧机,加强增氧,加快有机物分解,为浮游生物生长提供营养。
放苗时,水质要求“肥、活、爽、嫩”,氨氮、亚硝酸盐、硫化氢在规定范围内,透明度控制在30~35厘米。 (4)水草种植 养殖户有句俗语“蟹大小、看水草”,可见水草栽种与养护是河蟹养殖的关键技术之一。
蟹池常用水草种类有伊乐藻、轮叶黑藻、苦草、菹草等,水草在清塘消毒后15天栽种,一般在1月至2月初,进水20厘米左右。 池塘中按“井”字形栽种,水草行间距2。
0米,株间距0。5~0。
6米,每条草带4~5行水草,宽2。5~3。
5米,水草带之间留2~3米空白区,给河蟹活动留下空间和路线,同时也可以保证水流畅通。伊乐藻应尽量早种,一般在1月初栽种,栽种在河蟹暂养区轮;叶黑藻、苦草等晚种,晚发的水草在2月底前后栽种,栽种在养护区,需用网片分隔拦围养护,保护水草萌芽,防止被河蟹破坏。
(5)螺蛳投放 投放螺蛳是河蟹生态高效养殖重要的技术措施之一,螺蛳既可作为河蟹的活饲料,又有着净化蟹塘水质的功能。螺蛳投放方式可采取二次投入法或多次投入法,二次性投入法为清明节前每亩蟹池投放活螺解150~250千克,7—8月根据螺蛳存塘量多少再投放100~150千克/亩;分次投入法为清明节前每亩成蟹养殖池塘先投放100~200千克,然后在5—8月间每月投放活螺蛳50千克/亩。
如螺蛳来源方便,建议采用多次投入法。投放前需要清洗干净,以防带入敌害生物。
中期蟹塘控制青苔可以用以下方法
一、青苔生长的主要原因
1、在发生过青苔池塘没有经过曝晒清塘杀死青苔滋生状藻等。
2、前期的肥水没有肥起来,水质较清瘦,使青苔生长。
3、水草生长阶段有不及时追肥,水草把池塘中的营养物质消耗后,有益藻类得不到营养,所以在水草生长后一定要密切关注池塘中水色变化,一旦发现水草长势很快,水体透明度增加及时追肥,前期透明度维持在20-30公分。
4、螺蛳一次性投放量大,净化吸收池塘营养物,使水体清瘦,肥水困难,青苔滋生。
5、水源中滋生有较多的青苔,蟹塘进水时,水源中青苔随水流进入池塘并大量繁殖。同时,靠近有青苔的池塘随大风而刮到本塘而生产。
6、过量投饵,投饵时未能把握池塘生态,不根据天气变化和河蟹生长体质状况,盲目投喂使饲料过剩后沉积在池底,发酵后引起青苔的滋生。
7、大量施肥,若水草长势不好或发现青苔已有所发生,采用大量施肥的方式进行肥水,抑制青苔生长,但施肥后青苔生长加快。
二、青苔在虾蟹大量繁殖其主要危害有
1、严重消耗水体中的无机盐类,使蟹虾池中正常的营养物质代谢遭到破坏水质变得消瘦,影响在一些虾蟹混养池塘,以摄食藻类和有机锌屑为主其动物饵料和生长。
2、由于青苔大量繁殖生长,导致池水太清,阳光直射池底,虾蟹等由于受到太强光的照射而发生应激反应,时间长了往往会发病。
3、当青苔虾蟹池大量繁殖时,会遍布全池缩小了养殖的水体空间,青苔裹老时网状体往往会断离池底,浮在水面上,起水后的虾蟹一旦跳到青苔上面或爬到里面,由于青苔如棉絮状,虾蟹无法挣扎出来,被藻丝缠住只能活活饿死掉。
4、随着水温、气温的升高,青苔在池中泛起死亡,被风吹到池角或沉池底变黑腐烂,散发出一股恶臭味,其在分解过程中产生很多的有害物质,败坏池塘水质,提高了池中氨氮的含量,降低了水中的溶氧,严重时会造成养殖的水产动物中毒,缺氧死亡。同时因水质恶化引发蟹病,最终将导致养殖产量和经济降低。
三、控制青苔发生的与治疗方法
(一)控制青苔发生的与措施
为了在杀死青苔的同时,不对池中的水产动物造成危害和产生副作用,采取了以一下相应措施,有效的控制了青苔在虾蟹池内的疯汪生长。
1、冬季养殖品种起捕后,排干池水(注意千万不能让池积水),让池塘曝晒一个月,以降低青苔发生。
2、在清塘时,每亩用量1.5千克硫酸铜溶化于水全池泼洒虾蟹池及池坡,5天后在用生石灰100-150公斤化水后全池泼洒 。以中和硫酸铜,经过此法处理的虾蟹池只要管理得当,一般很少会有青苔发生。
3、水草种植时可施用有机肥每亩200-300斤,但有机肥一定要经过发酵后施用,或施用过磷酸钙10-20斤,尿素4-5斤,一则可促进水草生长,二则可以适度肥水,保持池塘一定肥度,防止青苔发生。
4、蟹塘初次进水时,若发现水源中有较多的青苔时,不得用此等水源,以防青苔进入池中,引发青苔滋生。
5、河蟹饲养过程中,应合理投饵,防止饲料过剩,所投喂的饵料必须保持新鲜,以防过剩饵料沉底腐烂发酵败坏水质。
(二)治疗青苔方法:
治疗:1、使用南京沃盾生物技术有限公司生产的苔净草安,用水稀释后全池泼洒,每亩1米水深使用本品30-50克,每瓶用2-3亩;2、本品功效杀死青苔水网蓝藻、裸甲藻、金藻以及夜光早等有害生物。
注意事项:1、使用前后注意池塘溶氧的变化及时增氧,晴天上午使用效果好;2、渔类混养池塘禁用;3、虾蟹集中蜕壳期间,异常高温时避免使用;4、使用本品最好隔5-6天施一次生物制剂肥料。
青苔大量发生,除工人捞出外,也可以在青苔集中的区域直接将硫酸铜、硫酸亚铁合剂5:2泼洒在青苔上进行杀灭,并在3-5天后泼洒生石灰一次,用量为5千克/亩。
养殖螃蟹 池塘条件 水源充足,进排水方便,水质良好污染,选择粘土、沙土或亚沙土,通气性好,有利于水草和底栖昆虫、螺蚌、水蚯蚓等生长繁殖,老池塘要彻底清淤,最浅处10cm,池中可造数个略高出水面的土墩,即蟹岛,岛上可移植水生植物,池塘不要太陡,坡比一般在1:1.5以下,否则,河蟹易掘穴,且不利于晚间爬出水面活动。也可建造人工洞穴。
.防逃设施 防逃设施多采用塑料薄膜,也有用水泥板,视各自的情况而定。
河蟹白天隐居或穴居,夜间出来四处觅食。喜水质清澈,溶氧充足,水草丰盛的水体;厌恶肥水、污水,怕缺氧,对不良水质回避性十分明显。喜弱光、怕强光,喜安静、怕惊动。
当水温达10℃以上时开始摄食,
15℃左右蜕壳生长,
20~28℃为生长盛期。
水温过高对河蟹摄食、生长、蜕壳均有抑制作用。成蟹养殖池塘应力求符合上述河蟹的生活习性要求,让河蟹生活在与自然条件相似的环境里。
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