肇庆人过春节有许多独特的习俗。
比如说:炸角子、煮裹蒸棕,单说煮裹蒸棕就可以累坏个把人。家里女眷先得用一个大盆花上半天的时间洗好几十斤重的糯米,如果是大家族可能要过百斤,准备好肥肉、黄豆等配料,将预先洗好的冬叶铺在桌上,先将糯米放上去,然后在中间放进一块肥肉和少量的黄豆、绿豆等配料,密密实实合上冬叶,包成外形像金字塔似的,用草捆好,留有提手处,这样就完成一个裹蒸的包装工作,一个熟练的妇女包一个裹蒸需要两分钟时间。
裹蒸的大小与各家的习惯有关,一般而言在农村包的裹蒸都有一斤多重,大的有两斤多,城市里的也有7、8两,几十斤糯米也就是几十个裹蒸。不要以为包装好就大功告成,其实最为温馨也最为耗时的工作即将开始--就是煮裹蒸。
如果说前期工作都是由妇女完成,那么蒸煮的工作就是男人和小孩的事了,肇庆人煮裹蒸有个讲究必须煮十二个小时,也许这不是讲究,而是如果不煮这么长时间,很难煮熟。几十个裹蒸放进一个硕大的铁桶里,铁桶就跟大汽油桶一般,加满清水,架在一个用石块和砖做成的临时的灶上,点上柴禾,柴禾通常选用木疙瘩,这样可以慢慢烧上几小时才需要填柴。
烧煮十二个小时,看火的工作少不了。这就是肇庆人的独特的过年享受。
肇庆人过春节有许多独特的习俗。
比如说:炸角子、煮裹蒸棕,单说煮裹蒸棕就可以累坏个把人。家里女眷先得用一个大盆花上半天的时间洗好几十斤重的糯米,如果是大家族可能要过百斤,准备好肥肉、黄豆等配料,将预先洗好的冬叶铺在桌上,先将糯米放上去,然后在中间放进一块肥肉和少量的黄豆、绿豆等配料,密密实实合上冬叶,包成外形像金字塔似的,用草捆好,留有提手处,这样就完成一个裹蒸的包装工作,一个熟练的妇女包一个裹蒸需要两分钟时间。
裹蒸的大小与各家的习惯有关,一般而言在农村包的裹蒸都有一斤多重,大的有两斤多,城市里的也有7、8两,几十斤糯米也就是几十个裹蒸。不要以为包装好就大功告成,其实最为温馨也最为耗时的工作即将开始--就是煮裹蒸。
如果说前期工作都是由妇女完成,那么蒸煮的工作就是男人和小孩的事了,肇庆人煮裹蒸有个讲究必须煮十二个小时,也许这不是讲究,而是如果不煮这么长时间,很难煮熟。几十个裹蒸放进一个硕大的铁桶里,铁桶就跟大汽油桶一般,加满清水,架在一个用石块和砖做成的临时的灶上,点上柴禾,柴禾通常选用木疙瘩,这样可以慢慢烧上几小时才需要填柴。
烧煮十二个小时,看火的工作少不了。这就是肇庆人的独特的过年享受。
今天是大年三十,爷爷和奶奶都忙着做年夜饭,我也跟着打下手呢,里里外外忙得可开心了。
年夜饭有;老醋蛰皮、五彩粉丝、鸡鸭鱼肉等。。,做了满满的一桌子好吃的,我们全家人高高兴兴的、说说笑笑的看着春节晚会儿吃年夜饭。
到了12点的钟声敲响,四处都是鞭炮声,远处的礼花一阵一阵的放光芒,把天空照耀的都成彩色的了。我们吃着过年的饺子,格外好吃。一直到凌晨两点还不想睡觉呢。最后妈妈说;“宝贝早睡觉吧,明天还要去拜年呢”,我在鞭炮声中甜甜的睡着了。
亲,很高兴为你解答:
欢迎来肇庆过大年作文可以按照你的所亲身经历来进行描写,这样既真实又感人,何乐儿不为呢。不过我这边给你一个作文参考,如下所示:
你好!
年三十就和你吃一顿好吃的团年饭,吃完饭后就和你去看看绚烂多姿的烟花。过后就和你一起去看看我们广东独特的接财神的仪式,一起度过过年的倒计时。
巡游只是一个上午的事,下午我将带你去一个仙境般的地方,那个地方就是桃花岛。来到桃花岛,站在美丽的桃花下,那是最好的照相的地方。一阵微风吹来,桃花就像仙女般的,飞落下来,顿时会让你感到既舒适又美妙的感觉!去完桃花岛,就去牌坊广场里走走,感受这到处都是张灯结彩的热闹,再感受从北岭山吹来的微风的舒适感!
肇庆的大门永远都向你们开着,希望下次你们还能来到肇庆来过一年一度的新年!
祝您们身体健康,万事如意。
春节的是我们说的过年。有一个关于年的传说,很久很久以前,有一只年兽,每逢春节的时候就出来抢东西,破坏屋子等······
后来,人们知道了年兽怕响声、光,所以每逢春节就放鞭炮,挂灯笼,把年兽打跑了。每逢春节人们就挂灯笼、放鞭炮,这个习俗就流传下来。
过年的时候还要上坟,上坟的时候还要放鞭炮,谁家的鞭炮响就是谁孝顺。上坟的时候还要烧纸、磕头。
最后还要吃饺子,在饺子里放上钱,象征着来年发大财。在财神爷面前磕头,长辈给压岁钱。
我最喜欢过年了,因为长年不见的亲人可以回家过年。
今年是蛇年,看到我的作文的人我祝你们蛇年大吉!
春节又到了,在孩子们的欢呼声中,在清晨那清脆的爆竹声中,它再一次悄然而至。
对于众多孩子来说,春节的到来是令人高兴的,他们唱歌,他们跳舞,以庆祝他们的喜庆节曰。
每当春节早上我一醒来,就在想:“要是我早上能意外得到父母的压岁钱,那该有多好呀!每当想到这里便情不自禁地跳下床。 “放鞭炮,贴春联,穿新衣,收红包”是每年春节都必须做的几件事,今年也不例外。不过,过年拜年是最有趣的。 除夕夜,我们贴好春联,吃团圆饭,看春节联欢晚会。 正月初一按规定的吉利时辰开大门,顿时鞭炮声此起彼伏,响彻云霄。
正月初一早上吃素。饭后人们相互拜年以吉利话相颂。小孩们穿着新衣,欢乐嘻戏
今天是大年三十,爷爷和奶奶都忙着做年夜饭,我也跟着2113打下手呢,里里外外忙得可开心了。
年夜饭有;老醋蛰皮、五彩粉丝、鸡鸭鱼肉等5261。
做了满满的一桌子好吃的,我们全家人高高兴兴的、说说笑笑的看着春4102节晚会儿吃年夜饭。到了12点的钟声敲响,四处都是鞭炮声1653,远处的礼花一阵一阵的放光芒,把天空照耀的都成彩色的了。
我们吃着过年的内饺子,格外好吃。一直到凌晨两点还不想睡觉呢。
最后妈妈说;“宝贝早睡觉吧,明天还要去拜年呢”,我在鞭炮声中甜甜的睡着了容。
肇庆人过春节有许多独特的习俗。比如说:炸角子、煮裹蒸棕,单说煮裹蒸棕就可以累坏个把人。家里女眷先得用一个大盆花上半天的时间洗好几十斤重的糯米,如果是大家族可能要过百斤,准备好肥肉、黄豆等配料,将预先洗好的冬叶铺在桌上,先将糯米放上去,然后在中间放进一块肥肉和少量的黄豆、绿豆等配料,密密实实合上冬叶,包成外形像金字塔似的,用草捆好,留有提手处,这样就完成一个裹蒸的包装工作,一个熟练的妇女包一个裹蒸需要两分钟时间。裹蒸的大小与各家的习惯有关,一般而言在农村包的裹蒸都有一斤多重,大的有两斤多,城市里的也有7、8两,几十斤糯米也就是几十个裹蒸。不要以为包装好就大功告成,其实最为温馨也最为耗时的工作即将开始--就是煮裹蒸。
如果说前期工作都是由妇女完成,那么蒸煮的工作就是男人和小孩的事了,肇庆人煮裹蒸有个讲究必须煮十二个小时,也许这不是讲究,而是如果不煮这么长时间,很难煮熟。几十个裹蒸放进一个硕大的铁桶里,铁桶就跟大汽油桶一般,加满清水,架在一个用石块和砖做成的临时的灶上,点上柴禾,柴禾通常选用木疙瘩,这样可以慢慢烧上几小时才需要填柴。烧煮十二个小时,看火的工作少不了。这就是肇庆人的独特的过年享受,为什么?看完你就知道。裹蒸煮好香气四逸,年三十晚上的团圆餐上的必备主食,自家做的、邻居互送的,打开冬叶热腾腾的蒸汽飘散,冬叶清香、糯米混着肉香充满了张灯结彩屋里,一屋子的幸福欢快。肇庆人的淳朴、热情、勤劳就如同这敦实飘香的裹蒸。
上个世纪的50年代,到80年代中,一到春节前,走在肇庆的街上,你都可以看到这样的情景,每家每户的屋前都搭建了临时的砖灶,灶上煮着一个硕大的铁桶。围着看火的一家人,大人吸着香烟,偶尔添一块柴,弄弄火,小孩围在身边,冰冷的风被灶火和滚腾的蒸汽赶走,小孩胖胖的脸上映着火苗,都红彤彤的,睁大明亮的眼睛,聆听着大人讲着秋月春花、仙女下凡、大闹天宫的故事。这情景,现在在肇庆的城区已经绝迹,但是这独特的回忆仍温暖着多少肇庆人心灵。
那时候外地人都说肇庆人过节累、自找苦吃,可肇庆的男女老少却都盼着过年,他们比任何人都希望重温那份温馨的家庭团聚,那跳动火焰,那充实的劳累。现在的回味令多少肇庆人由丹田袭来一股暖意,酸了鼻翼、潮湿了双眼、重置了心灵。埃?一声轻叹,美好的、淳朴的民风,肇庆人心里永远的净土。
亲爱的朋友:你好!虽然我不认识你,但我很想在这里认识你,也希望这封信像一根无形的线,将我们的心连在一起!我叫欧阳卓,今年11岁,个不高也不矮,但雪白的皮肤和明亮的眼睛让我自豪。或许你是一位聪明可爱的女生,或许你是一位体壮如牛的男生,但希望这次你可以成为我的朋友。假如有机会,希望你能来我的家乡——潮州游玩。这里景色迷人,四季如春,空气新鲜,有如人间天堂!自然景观也很好,如三亚的天涯海角,蓝洋温泉,松涛水库,美极了!不管你能否成为我的知心朋友,但是我们都希望我们一起开展我们的友谊之桥。不知你的家乡是不是风景如画,但希望你回一封信给我,让我们成为笔友吧!
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