烤羊肉串怎么看熟没熟(羊肉串如何看烤的熟没熟)

烤羊肉串怎么看熟没熟 1、看颜色。如果食材变色了就基本上已经熟了，比如肉类的肉质变白等； 2、闻气味。生食材是没有香味的，如果食材已经散发出诱人香味就说明差不多了； 3、测硬度。肉类生食材一般会很软，水果类食材一般会很硬，所以如果烤熟了会变成相反状态（也就是肉类会硬一点，水果类会软一点）。 4、 注：烤制的时候切忌大火猛烧，用文火慢慢熏制。 木炭烤羊肉串大概多少分钟能熟 肉类食品的熟是没有界限的，1成也是熟，10成也是熟，一般的话都喜欢吃烤老一点的吧，8成熟，没撒调料前，肉的正面反面全部烤深色，不再冒油的时候一般都8成熟了 烤羊肉串怎么算烤熟 初次是不断的尝，用筷子戳一下，用鼻子闻，眼看，直到...