怎样辨别瓜子是否添加滑石粉？(瓜子添加滑石粉)

怎样辨别瓜子是否添加滑石粉

用手叉入瓜子中，看手上是否有白色粉沬，如有粉沫，就是加滑石粉了。

葵花籽放滑石粉是什么样子的

表面做脱皮处理 ，手摸有滑的感觉。

正林瓜子蓝色与绿标的区别

正林瓜子蓝标代表是加入调制品进行炒制的瓜子，而绿标表示无添加纯天然的瓜子。

这两种标识的瓜子都是绿色食品标志，标志使用是食品通过专门机构认证，许可企业依法使用。

这里介绍一下辨别正林瓜子真假的方法:

首先是用肉眼看，如果瓜子表面特别光滑，还泛着光泽，那么这种瓜子有可能在炒制过程中添加了滑石粉。正常的瓜子表面有自然的纹路，美丽瓜子都有不同程度的凹陷。抓起一把瓜子，如果有异常的滑腻感，也许可能含有滑石粉。然后用水泡。在透明杯中放一定量的水和瓜子，滑石粉的比重大于瓜子，在水中会沉淀。如果瓜子有沉淀物就有可能含有滑石粉。

葵花籽大小怎么分级

葵花籽按其特征和用途可分为三类： (1)食用型：籽粒大，皮壳厚，出仁率低，约占50%左右，仁含油量，一般在40%～50%。果皮多为黑底白纹。宜于炒食或作饲料。 (2)油用型：籽粒小，籽仁饱满

瓜子仁以老仁丰满，个大均匀为最佳；颗粒干瘪，大小不匀者不宜购买。

优质瓜子仁色泽光亮，触手干燥，用手轻捏可感觉到饱满、硬实；若色泽暗淡、发黑、轻捏感到疲软、潮湿，说明质量较差，不宜购买。

要观察葵花籽颜色，条纹是否清晰，表面颜色模糊不清者不宜购买；表面带有白色晶体者，可能是添加了石蜡；将葵花籽置于平板上，使平板倾斜45度角，若瓜子滑落则有可能是添加了滑石粉。