鸡头米可以直接生吃么？(鸡头米可以生吃吗)

鸡头米可以直接生吃么

鸡头米可以适量的生吃

但是不能够大量的食用。鸡头米里面含有比较多的淀粉，因为人体胃肠对没有加热熟的淀粉不能够及时的进行消化，所以生鸡头米是不能够大量的食用的，以免引起消化不良的情况。鸡头米具有益肾固精和补脾的功效，对于去燥润肤也有很好的效果，但是一定要正确的食用。

直接吃干芡实对肠胃好吗

直接吃干芡实不容易消化，可能会对肠胃有不良影响的，肠胃病的患者不要吃干芡实，要经过加工后可以磨成粉，熬粥喝是比较好的。芡实具有益肾固精，补脾止泻，除湿止带之功效。常用于遗精滑精，脾虚久泻。肠胃病的患者注意饮食调理。尽量不要吃生冷的和不容易消化的食物。

生芡实与炒芡实有什么区别

生芡实与炒芡实的区别在于生芡实以补肾涩精为主，而炒芡实以健脾开胃为主。芡实性味甘、平涩、无毒。功效：健脾除湿，固肾益精。主治：久泻不止，小便不禁，腰膝痛，湿痹，男子淋浊遗精，女子赤白带下。

生芡实怎样做熟的快

1、嫩的新鲜的芡实就不用泡了，这个都是冰冻储存的，解冻后用水清洗一下，放在锅里加点水煮开，加点桂花绵白糖煮三分钟，就可以吃了，口感非常好哦!(煮的时候不要用铁锅，用陶瓷锅);嫩的干货，在煮之前要泡半个小到一个小时左右，煮法同上，口感也很不错的。

2、老的芡实在煮之前可以清水浸泡上一晚上(不要热水或开水，营养会流失)，煮之前用开水焯一下，然后再正常的熬煮，老的芡实煮的时间比较，所以不要心急哦，煮熟了才好吃，不然里面硬硬的。

3、看芡实的成熟度：1、那种外观带红色的膜的，一般是很干燥的，是比较成熟的，就不容易煮烂，煮之前，要先泡水几个小时，才比较好煮;2、那是外观白色的，淡黄色的，一般是鲜冻的，是比较嫩，煮一会就煮了。

4、天热的时候，用水先泡一天再烧比较容易烂，至少要泡十几小时以上。天冷的时候要泡两天。但不管天热天冷，泡的时候都要注意换水，最好6到8个小时换一次水，以免发臭。这样煮出来的芡实比较容易开花。