溜达鸡的饲料开发 俗话说:“养鸡先抓料,越抓越有效。”
溜达鸡多数时间不喂全价配合饲料,常以粉碎的玉米、糠麸、青草、野菜作为主要饲料,日粮中蛋白质营养普遍不足。因此,千方百计开辟蛋白质饲料资源是养好溜达鸡关键的问题之一。
1、利用羊奶 奶羊利用粗纤维能力很强,利用山地栗园、果园草多、树叶多的优势,养好奶山羊。利用羊奶拌糠麸喂鸡,或饮羊奶效果非常好,不仅提高雏鸡成活率和蛋鸡产蛋率,而且鸡只群体健康水平高,体质结实,抗病能力强。
2、积极种植饲料 特别豆棵牧草,采取“间混套复,见缝插针”种植,宜种什么就种什么,宜菜则菜,宜草则草。喂溜达鸡饲料广泛,甚至韭菜、葱都可以用来喂鸡,而且有预防鸡球虫病作用。
春季可以顶凌播种或寄籽越冬,力求春提前、秋延后喂青饲料,做到青饲料均衡供应。优先种植豆科牧草,如苜蓿草、三叶草等,它们含有丰富的蛋白质,矿物质钙、磷和维生素营养,而且果园、栗园种植苜蓿可以防止水土流失,对养地、培养地力效果均佳。
还可以种植饲用曲麻菜、胡萝卜、南瓜等。冬季喂胡萝卜对催肥越冬效果好。
3、利用活食饲喂 积极养殖蚯蚓、蝇蛆、黄粉虫、蛴蟥(金龟子的幼虫)。夏秋季节在鸡舍前或运动场上,安装诱虫灯,招引昆虫让鸡采食。
诱虫灯还有防止鼠害、兽害作用。利用“活食”喂溜达鸡效果非常好,每只溜达鸡每天能喂鲜蛆10克,能提高产蛋率10%,产蛋时间延长1~2个月,发病率降低10%~15%。
但要注意人工繁殖的“活食”应尽快喂了,否则除蚯蚓外,将变成虫害。 4、饲喂树叶 秋季霜降前后,将刚落下的洋槐叶、樊梨花叶收集阴干,令其保持暗绿色。
它们含丰富的蛋白质、矿物质、维生素,按干物质计算,2.5公斤左右洋槐叶所含蛋白质相当1公斤豆饼的含量。洋槐叶粉可占溜达鸡日粮的5%左右。
总之,通过上述的一些方法,把溜达鸡蛋白质饲料链拉长加粗。 四、溜达鸡的饲养管理 养溜达鸡应“三分喂七分管理”,把科学养鸡技术体现在各个环节。
经济效益好,每养1只溜达鸡,年均收入10—15元,卖“笨鸡蛋”的多者盈利30—40元;生产绿色食品,安全、营养、无公害。“笨鸡蛋”蛋白浓稠,蛋黄可黄色或橘黄色,食之色味俱佳;“笨鸡肉”细嫩多汁,肥而不腻,瘦而不柴。生态效益好,林地、果园为鸡提供栖息之地和饲料,那里有取之不尽、用之不竭的青草、野菜、蚂蚱等各类昆虫;鸡为林地、果园除草、灭虫、施肥。每亩果园养300只溜达鸡,杂草只相当不养鸡果园的20%,吃掉各类害虫,减少对果树的危害。鸡粪含有丰富的氮磷钾元素,300只鸡1年的鸡粪,相当于为果园施入氮肥270公斤,磷肥255公斤,钾肥135公斤。各得其所,相得益彰,达到鸡肥林(果)丰,相互促进的生态良性循环。养溜达鸡投资少、周期短、见效快,省工、省事、省饲料。只需简易棚舍,达到避风遮雨和补饲的目的就可以。白天鸡在野外觅食,只有晚上补饲,比笼养或舍养鸡节省30%~50%饲料,效益却是笼养鸡的1.5~2倍。
、利用羊奶奶羊利用粗纤维能力很强,利用山地栗园、果园草多、树叶多的优势,养好奶山羊。
利用羊奶拌糠麸喂鸡,或饮羊奶效果非常好,不仅提高雏鸡成活率和蛋鸡产蛋率,而且鸡只群体健康水平高,体质结实,抗病能力强。2、积极种植饲料特别豆棵牧草,采取“间混套复,见缝插针”种植,宜种什么就种什么,宜菜则菜,宜草则草。
喂溜达鸡饲料广泛,甚至韭菜、葱都可以用来喂鸡,而且有预防鸡球虫病作用。春季可以顶凌播种或寄籽越冬,力求春提前、秋延后喂青饲料,做到青饲料均衡供应。
优先种植豆科牧草,如苜蓿草、三叶草等,它们含有丰富的蛋白质,矿物质钙、磷和维生素营养,而且果园、栗园种植苜蓿可以防止水土流失,对养地、培养地力效果均佳。还可以种植饲用曲麻菜、胡萝卜、南瓜等。
冬季喂胡萝卜对催肥越冬效果好。3、利用活食饲喂积极养殖蚯蚓、蝇蛆、黄粉虫、蛴蟥(金龟子的幼虫)。
夏秋季节在鸡舍前或运动场上,安装诱虫灯,招引昆虫让鸡采食。诱虫灯还有防止鼠害、兽害作用。
利用“活食”喂溜达鸡效果非常好,每只溜达鸡每天能喂鲜蛆10克,能提高产蛋率10%,产蛋时间延长1~2个月,发病率降低10%~15%。但要注意人工繁殖的“活食”应尽快喂了,否则除蚯蚓外,将变成虫害。
4、饲喂树叶秋季霜降前后,将刚落下的洋槐叶、樊梨花叶收集阴干,令其保持暗绿色。它们含丰富的蛋白质、矿物质、维生素,按干物质计算,2.5公斤左右洋槐叶所含蛋白质相当1公斤豆饼的含量。
洋槐叶粉可占溜达鸡日粮的5%左右。总之,通过上述的一些方法,把溜达鸡蛋白质饲料链拉长加粗。
四、溜达鸡的饲养管理养溜达鸡应“三分喂七分管理”,把科学养鸡技术体现在各个环节。
要说今年除了喂猪赚钱之外,最赚钱的就是养鸡和养殖牛羊了,但是对于牛羊来说,成本还是非常高的,一头牛羊的价格也是不菲,所以说养鸡的成本相对要低一点,今年除了猪肉的价格高以外,剩下就是蛋禽类的家禽了,以前的养鸡总的来说,也是处于不温不火的情况下进行,市场需求量还是比较中等,也是比较传统的,但是今年就不一样了,由于猪肉的价格带动,肉鸡和鸡蛋的价格也是水涨船高,所以说今年也是养殖蛋禽类的风口,那么对于前几年很多的专家推崇出林下养鸡,溜达鸡为啥这几年又消声灭迹了呢?
其实对于林下养殖来说,在前几年也是比较火的一种养殖技术,主要的养殖模式是在树林里面养鸡,还有的就是在果园里面养鸡,这些称为林下养鸡,就是这样的养殖模式,很多人也是看准了风头,纷纷的加入了这个行业,以前在咱们吃饭的饭店里,咱们都会点上一只所谓的林下鸡,这种鸡也叫跑步机,溜达鸡,因为这些鸡放养后几乎是不用太多的管理,有时候简单的弄点饲料就行了,剩下的时间就是鸡之间去找吃的,对于消费者来说,这种鸡确实很健康,最起码对于养殖户来说,就是一种增值的养殖模式,这种林下鸡的价值也是非常的高,但是对于养殖户不愿意去养殖,个人总结出以下两点。
一,成本高,销售困难
对于养殖林下鸡来说,最大的成本就是地方,这个养殖场地如果是租赁的话,一年下来也是要几万块,有的地区更高,在养殖林下鸡的时候,我们需要在前期投资果树和其他大的树木,这个就是一项支出,另外的就是要加强园区的防护措施,毕竟鸡的天敌也是很多,这点还是需要预防的,另外饲料这方面,尤其是在天然饲料缺乏的时候,我们人工就要投放饲料,饲料的成本就会加高,另外林下鸡的养殖周期比较长,出栏率比较慢,不如在养殖场养殖的出栏率快,加上林下鸡都是一种噱头,前期都是有些消费者尝鲜,后来也就是很普通了,没有什么特色,所以后期是没人问津了,打不开销路是硬伤。
二,破坏力大,养殖户弄虚作假
对于这个破坏力,咱们主要说的是鸡在养殖的时候,由于是在果园或者树林里面养殖,这些鸡肯定也不会很老实,尤其是喜欢刨地,这样一来,很多的树木都会被这些鸡破坏的不成样子,一旦树木出现问题,这些树木都会快速的被破坏后死亡,这样成本就高了,还有的养殖户对于养殖林下鸡来说,也是弄虚作假,一些不良的养殖户使用三黄鸡冒充散养的草鸡,时间长消费者也不傻,对于这样的养殖消费者也是深恶痛绝,所以后来也是没有消费者愿意去买单了。
总的来说,现在的林下鸡养殖,如果想要更好的发展下去,还是要老实的经营,但是对于一些新手来说,要进行林下鸡养殖,我感觉还是需要有一定的资金链,毕竟这个养殖模式也是比较烧钱的,有经济的基础下,还是可以养殖的。
鸡场所养蛋鸡吃的都是科学配方的饲料,其中营养十分全面,但是却不可能像自然中的饲料那样“口味”丰富。
人们都知道,食物影响着动物的味道,就像吃肉的人和吃素食的人体味不同,吃牛羊肉的人与吃鱼的人体味也不同。鸡蛋也是同样的道理:自由取食的散养鸡可以吃到青草、小虫、谷粒和草籽等天然的“风味食品”,蛋中产生的风味物质自然比较丰富。
鸡场饲养的鸡一年四季吃一种混合饲料,自然风味单调。再说蛋黄的颜色。
散养鸡经常吃青草和菜叶,而绿叶中富含类胡萝卜素,它们积累在蛋黄中,把蛋黄的颜色染成漂亮的橙红色。吃饲料的鸡没有吃青草的机会,所以蛋黄只有核黄素发出的浅黄色。
不过,也不能单凭蛋黄颜色来判断饲养方法,因为目前国内外已经开发出一些“加丽素”类的饲料添加剂,把它们添加到饲料当中,蛋黄的颜色就会变得非常美丽。当然,这类添加剂是安全无害的。
营养学研究发现,散养鸡与喂饲料的鸡所下的蛋相比,其中蛋白质、碳水化合物、钙、铁等成分没有明显差异。由于鸡饲料中添加了充足的维生素,所产蛋中B族维生素和维生素A的含量往往高于散养鸡所产蛋。
但是,其脂肪含量、维生素E含量、长链多不饱和脂肪酸含量是有明显差异的,散养鸡产的蛋高于饲料鸡产的蛋。因此可以说,它们的营养价值各有千秋,很难说孰优孰劣。
农村饲养的土鸡肉质好、味道鲜,深受消费者喜欢。
但由于它生长速度慢(5个月才长大出栏),农户零星散养量不多,因而养殖者的总体经济效益不高,难增收致富。 如何改变这一现状,开发农村土鸡产业,使土鸡长得快,肉质又好,户养量多呢?采用“优质高效养殖土鸡新技术”养殖土鸡,既能达到保持土鸡肉味特色,又有较快的增重速度(90~100天达1.5~2.0公斤)。
现将技术要点介绍于下。 品种选择 土鸡,即本地鸡,有的叫草鸡。
由于品种间相互杂交,因而鸡的羽毛色泽有 “黑、红、黄、白、麻”等,脚的皮肤也有黄色、黑色、灰白色等,市场消费也不一样。故要选养适宜当地消费市场的品种,就广东而言,三黄鸡、杏花鸡、麻鸡均是较好的品种。
温室育雏 修建“立体式网床”育雏温室,进行专业化规模育雏,农户养育成鸡成活率高、风险小、容易成功(能育雏的则可从育雏开始)。育雏中主要注意几点: 1. 室温:0~1周龄时为35~32℃,2~3周龄时为31~24℃,4周龄为23~20℃,也可在1周龄之后以每天降0.5℃。
2.相对湿度:室内的相对湿度保持55%~65%,即10天之前为60%~65%,10天之后为55%~60%;室内保持空气新鲜,无刺鼻、熏眼的感觉。 3.补充光照:头5天可保持每天23小时的光照,以后为17小时的光照(包括自然光照在内)。
4.适时饮水和开食。小鸡应尽早开食和饮水,而且做到料、水不断,自由采食。
在初次的饮水中加入5%的葡萄糖,连用两天;第三天在饮水中加入0.02%~0.03%的高锰酸钾。 5.高密度育雏。
在15天之前为60~70只/平方米,一般每批育雏在5000只(视养殖户对雏鸡的需求量来定育雏规模)。 “网、床、散”结合 养殖户应根据自己饲养的数量来适当改造鸡舍,要求室内地面为水泥地面,有窗户和地窗,使空气流通和采光充足,并做好网床或鸡笼,且以立体式三层为宜。
网床的多少以养鸡的数量来定,一般按45~20只/平方米来计算(前期密度大一点)。 网床第一层离地面高40厘米,网床高30厘米,上下层之间的距离20厘米,一二层网床顶部应搁置承粪板(可用三层板)。
网床的骨架部位用木材或白夹竹,网床四周和底部用1厘米*1厘米网目的塑料网固定好。料桶和饮水器均置于网床内。
将庭院林地用尼龙网围起来,每隔2~3米远打一根桩柱,将尼龙网捆在桩柱上,靠地面的网边用泥土压实。所圈围场地的面积,一般以每只鸡不少于1.5平方米计算,越宽越好。
买回的脱温小鸡(已经过育雏的小鸡)至1公斤体重的阶段在网床内饲养,1公斤后至出栏期间在所圈围的院林地内放养(雨天和霜雪天不放入)。饲喂中,做到料、水不断,自由采食。
网床内饲养,鸡活动范围小、鸡体能量消耗少,增重加快;鸡在圈围的院林地散养,能捕食野生杂草和生物昆虫,改变食物结构,肉质品味高(保持土鸡肉质的品味)。 日粮搭配 选择营养全面、适口性好,易于消耗的肉鸡全价颗粒料,再适当搭配其他的饲料养鸡,才能保证鸡的正常生长发育,加快增重速度和使鸡肉风味不变,因此要科学地搭配日粮。
育雏期,应选用肉鸡全价颗粒料,最初开食时要将饲料稍浸泡转化一下,并用手搓碎一点。脱温鸡至1公斤体重期间,则选用中鸡料,更换时应逐步替换,不能一次性全部更换,以免造成应激反应。
同时,应添加5%~10%的完整谷粒(或小麦),并给予10%~15%的青绿饲料。 在庭院散养期间,选用大鸡全价颗粒料,日粮中还要加入10%~15%的完整谷粒(或小麦),添加15%~20%的青绿饲料。
若光喂全价饲料,一来饲养成本高,效益不核算;二来鸡肉的肌间脂肪多,吃起来不爽口;三是无土鸡肉的独特风味,消费者不喜欢。添加适量的青绿饲料,一来可增加维生素的含量,二是可降低养殖成本,三可减少鸡肉的肌间脂肪含量。
消毒免疫 做好鸡的免疫接种和消毒防疫工作,防止传染病的发生和传播,这是规模养鸡成功的关键所在。因此,要搞好免疫接种和消毒防疫工作,减少鸡的死亡,提高成活率和商品率。
对土鸡的免疫程序,应结合生产的性质(商品肉仔鸡)而定,最好是按肉鸡的免疫程序来参照进行,即1日龄的雏鸡免疫接种马立克氏疫苗(无条件时也可不搞,这主要是在孵化场搞);6~7日龄的鸡用鸡新城疫Ⅳ系苗(或Ⅴ4苗)、法氏囊B87苗、传支H120苗等混合饮水免疫;24~28日龄用鸡新城疫Ⅱ系苗饮水免疫一次;60日龄再用鸡新城疫Ⅰ系苗注射接种一次,以后不再免疫接种。 在饲料饮水中添加一些药物可预防疾病的发生。
在2~7日龄添加0.02%的痢特灵和0.01%的土霉素或青霉素、庆大霉素等,13~17日龄又重复用上述药物。19~90日龄在饲料中添加氯苯、抗球王等抗球虫的药进行驱虫、鸡舍每天要清扫干净,并用生石灰对地面和承粪板上进行消毒。
每半月用复合酚兑水将舍外进行喷雾消毒。
一、种鸡饲养与管理
(1)饲养条件:育成竹鸡如散放饲料养,要有禽舍和运动场,使其既能安静吃食和休息又能飞翔活动,获得自然阳光。舍内饲养密度为15只/平方米;
(2)饲料及饲养方法:饲料配制要合理,既要保证其正常发育又是不发胖。饮料配方为:玉米粉42%、小麦粉30%、豆粕17%、鱼粉5%、石粉4%、微量元素1.5%、石盐0.2%。添加剂0.3%.另外,每100公斤饲料,加多种维生素20克,饲喂量每天30-35克,每目投料3次;
(3)管理:饮水要清新、充足,舍内空气新鲜。捉竹鸡应在晚上熄灯后进行,用手电筒照明,一只一只地抓,白天抓竹鸡会使全群飞窜,应激严重,甚至造成死亡。防疫程序为:1周龄用鸡新城设I系疫苗滴鼻,10周龄肌肉注射鸡城疫I系设苗,产蛋前再注射1次鸡城疫I系疫苗。
二、鸡的饲养管理 育成竹鸡养到28周龄时,转入种竹鸡饲养期。按1:3的公母比例配组分笼饲养。调整饮料生光照后,竹鸡约31周龄开始产蛋。
1、饲养条件:产蛋竹鸡对环境温度要求较严,低于5℃或高于30℃,产蛋最适温度为16-24℃,光线能促时生殖腺机能活动,提高产蛋率。种鸡饲养室光室光照强度要达到3瓦/平方米,把灯泡挂在离地面2米的高处,间距要适当,以便光线分布均匀。光照时间和光照强度不能忽长忽短、忽高忽低,束则影响产蛋率。产蛋期光照16小时/日,休产期光照8小时/日,可以根据饲料和光照强度与时间调整竹鸡开产与休产。种用竹鸡利用年限一般为2-3年。
2、饲料:种竹鸡对蛋白质要求并不高,但对维生素和微量元素要求较高,且要求全面合理。其配方如下:玉米粉61.25%、豆粕18.59%、小麦粉10.46%、蛋氨酸0.23%、石粉7.38%、食盐0.5%、磷酸钙1.09%、微量元素和维生素预混剂0.5%。如果饲喟鲜蛆还可提高产蛋量。
3、孵化:家养竹鸡采用人工孵化繁殖。孵化器可以用电孵化,也可以用煤油灯孵化或热水袋孵化。种蛋一定要新鲜、匀称、过大、过大、畸形、不清洁蛋都要易除,保存期一般不超过7天。保存温度10-15℃,最高不超过20℃。保存湿度65%左右,保存期内防止太阳趋势射,防止震动。入孵前种蛋要进行消毒,其方法是将种蛋放在容器内,按14克立方米加入高锰酸钾上,使其产生气体,紧闭容器盖熏蒸2小时即可。
4、温度:孵化室室温冬季保持在18-23℃,夏季在23-30℃,孵化室内温度37-38℃;相对湿度7天以内55%-60%,1-10天50%-55%。10-17天70%-75%。翻蛋十分重要,从入孵到15天必须每隔2小时翻一次蛋,否则孵化率大大隆低。16天到出壳可以不翻蛋。在孵化期间还需要注意晾蛋,晾至32-33℃便可,孵化的中期,每次晾蛋时间10-15分种,后期或天热每次晾蛋30分钟,23-24天不再晾蛋。孵化期限间照蛋2次,头照在第5-6天,二照在第16天,二照后把发育政党的蛋转入雏器内,继续孵化到出雏。出雏用的蛋盘要平放,防止挤压,否则会影响出雏。在出雏盘上要另盖网片,以免出壳的雏竹鸡掉落。出雏箱的温度要比孵化箱的温度低0.5-1℃落盘后要注意出雏器通风量。适当增加水、盘、提高湿度,以利出壳。 竹鸡孵化期为17-18天。出雏后把绒毛已干的雏竹鸡捡出。放在盛雏箱内,盛雏箱底要热上软干草或软纸,以50-100只/箱为宜。对能啄壳但无力出壳的胚雏,可进行人工助产,助产要待雏的尿囊血管干枯后进行。尽量少开出雏器,以免影响出雏。到20天不出雏的一律不要。
三、育雏 育雏的方法可采用塑料大棚育雏,衣雏温度第一周龄温度降低10℃,直到与自然温度相近时停止加温。育雏温度1周龄内相对温度为60%-70%,1周龄以后为50%-60%。在育雏过程中保证育雏温度稳定的前提下注意通风透气,增加棚内新鲜空气,雏竹鸡密度1-10日龄,80只/平方米;10日龄至4周龄,50只/平方米;4周龄至13周龄,25只/平方米。光照强度:出壳20小时至1周龄,实行全日光照,强度为4瓦/平方米;商品竹鸡育雏时,光照20小时/日,2瓦/平方米。棚内育雏要防止猫、鼠等危害。 出雏后24不时要饮水,先用1:3000的高锰酸钾溶液让其自由采饮,第二天始饮0.5%葡萄糖水连续5天,再用恩诺沙星(按照说明书配水)饮水5天。出壳24小时要开食,先喂些碎米拌煮熟的蛋黄、芝麻等,可将饲料撒在厚纸板上让其导食,投饲量第一周内日平均8克/只,以后逐步增加。从第二周龄后改为育成期全价饲料。
参考资料:
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