收鸡蛋,抓鸡蛋的时候小心一点,别伤着里面的卵膜或者其他一些内部组织。
用干净的手去收鸡蛋,防止将细菌传给鸡蛋。
保持鸡窝干净。就算你平时比较勤打扫鸡窝鸡舍之类的,在孵化小鸡的时候要注意鸡窝需要格外干净。烂泥或者其他的一些脏物会将细菌传染给鸡蛋,导致孵化率降低。
每天给鸡蛋翻个。存放鸡蛋的时候需要每天都翻动一下,这样做是为了防止卵膜粘在一头。你可以用木头片或者厚纸盒抵着鸡蛋整体翻个。
把孵蛋的母鸡和其他鸡隔离开,这样防止母鸡和鸡蛋受到其他鸡带来的细菌的感染。不过如果你的母鸡死活移不走,那也只能依着它了。
小鸡孵化分自然孵化和人工孵化。
鸡孵化期约21天,18天落盘,7天照蛋,一般到室温影响,可能出现提早或推迟孵化。
自然孵化,有母鸡孵蛋,可以省却人工,并且提供适宜的温度和湿度,但是不适合大规模孵化鸡蛋。
而适宜的温度和湿度控制可直接影响到鸡蛋的孵化率。因此选择恰当的孵化技术,通过人工控制孵化环境可以提高种蛋的孵化率。
鸡蛋孵化技术
1、落盘时用手工将种蛋从孵化蛋盘移到出雏盘内,操作中室温要保持25℃左右,动作要快,在30~40分钟内完成每台孵化机的蛋,时间太长不利胚胎发育。
2、适当降低温度,温度控制在37.1~37.2℃。
3、适当提高湿度,湿度控制在70~80%。
雏鸡出壳后:
鸡孵化到20.5天大批破壳出雏,整批孵化的只要捡2次雏即可清盘;分批入孵种蛋的,由于出雏不齐则每隔4~6小时捡一次。操作时应将脐带吸收不好、绒毛不干的雏鸡应暂留出雏机内。提高出雏机的温度0.5~1℃,鸡到21.5天后再出雏作为弱雏处理。
鸡苗出壳24小时内做马立克疫苗免疫并在最短时间内将雏鸡运到育雏舍。
扩展资料:
鸡胚在发育过程中,必须进行气体交换,尤其在孵化第19天(夏季还要提前12小时)以后,胚胎开始肺呼吸,需氧量逐渐增大,二氧化碳排出量也逐渐增多。这时如果通风不良,则造成孵化器内严重缺氧。
即使将出壳的雏鸡呼吸量加大2-3倍,仍不能满足其对氧的需要,结果抑制了细胞代谢的中间过,使酸性物质蓄积体内,组织中二氧化碳分压增高而发生代谢性呼吸性酸中毒,从而导致心脏搏出量下降,发生心肌缺氧、坏死、心跳紊乱和跳动骤停。
经测定每个胚蛋整个孵化期的耗氧量为4-4.5L,排出二氧化碳3-3.5L。试验证明孵化器内含氧量下降1%,则孵化率下降5%;胚蛋周围二氧化碳含量不得超过0.5%,二氧化碳达1%时,胚胎发育迟缓,死亡率升高,畸形增多。
一般空气中正常的氧量可保持在20%-21%。因此通风的关键是设法降低胚蛋周围二氧化碳的浓度,而通风换气的效果又与孵化设备的结构、孵化厅(室)的建筑设计以及孵化机内外环境有关。
参考资料来源:百度百科-小鸡孵化技术
经过24小时的孵育,胚盘变大变厚,明区和暗区同时增大,在卵黄上可见到椭圆形的盾称为胚盾,是未来的胚区.胚盘已扩展一倍并被红色的血管围成樱桃形或椭圆形,这些血管即胚胎的卵黄囊循环的边缘血管 ---- 缘窦。
胚盘中心有一变曲的透明体 ---- 胚胎,透明体中可见一搏动着的小红点,即原始心脏。由孵化的第一天开始,蛋白中的水分通过半透性卵黄膜向卵黄中移动,使卵黄中水分含量大增,新进来的水分并不与卵黄液全仙融合而主要存在于胚区。
胚胎与伸展的卵黄囊血管形似蚊子,白壳种蛋通过照视可见蚊状的血管区,俗称“蚊虫珠”。卵黄体积继续增大,颜色变淡,卵黄囊血管包围卵黄近 1/3 ,由于卵黄液化膨胀的压力,使卵黄囊血管紧贴于内壳膜,可与外界进行气体交换。
照蛋时卵黄不易转动,胚与卵黄囊血管形似蜘蛛,俗称“小蜘蛛”。尿囊是一个很小的水泡,眼睛开始沉积黑色素。
胚胎被包围在一个透明的水泡(羊膜)中,羊膜内充满羊水,胚体弯曲,眼睛黑色素大量沉积。卵黄囊已包围 1/2 的卵黄,照蛋时可见到眼睛的影子,俗称“单珠”或“黑眼”。
肉眼已可见到尿囊,直径6毫米左右。尿囊增长迅速,一天之内增长了约4倍,尿囊血管系统迅速发育,已经覆盖羊膜与部分卵黄,但较卵黄囊血管细;卵黄囊血管分布在卵黄面积达2/3 以上。
胚体已初具翼和腿的外型,已眼睛黑色素更多,照蛋可见头部与躯干部两个小圆团,俗称“双珠”。卵黄体积达到最大程度,以后将逐渐缩小,卵黄囊虽然也增大,仍有1/4卵黄未被覆盖;尿囊比第6天增长约两倍;胎儿的外形已具备禽类的特点,头和眼所占的比例相当大,前后肢分化明显,胎儿的透明度开始降低,胚胎半沉半浮横卧于羊水中。
尿囊较第7天扩大了一倍,几乎包围了卵黄囊。从第4天到第8天是尿囊发育的第一阶段,胚胎由卵黄囊呼吸转化为尿囊呼吸。
胎儿外形发育趋于完善,上喙白色,破壳齿明显可见,胸腹腔尚未封闭,心、肝、胃都暴露于体腔外。羊水与尿囊液迅速增多。
尿囊沿内膜迅速向下端发展,包围了胎儿和卵黄,并包围部分蛋分白。胎儿皮肤透明度下降,皮肤表面出现排列整齐的小点,即羽毛原基。
胸腹腔已封闭,心、肝、胃等器官已包入体腔。尿囊在胚胎的背面迅速向下端发展,将蛋白逐渐包围起来。
当孵化的第10天结束时,尿囊虽向小端逐渐包围,但尚未合拢。公路儿皮肤的羽毛原基遍及全身,翼和腿部羽毛的尖端已微露。
胎儿的位置靠近气室。由于尿囊完全包围了卵黄、胚体和蛋白、尿囊血管已在小端吻合,此时为孵化后的第10天零半天,照蛋检验将这一现象称为“合拢”。
从第8天到第11天是尿囊发育的第二阶段。尿囊的合拢与否意义重大,只有合拢完善,才能保证胎儿吞食蛋白。
图中尿囊在蛋白端尚有一小孔未合拢,对于12天的胚胎发育似乎嫌慢。由于个体差异,这种情形并不罕见,鸡胚短羽已遍与爪已角质化。
蛋白呈淡黄褐色,粘稠,浆羊膜道形成。将羊膜道是输送蛋白至浆羊膜腔的细长通道。
粘稠的蛋白由于尿囊的包围和收缩,像挤牙膏一样不断进入将羊膜腔,与羊水混合,这种含有蛋白的羊水,称为蛋白羊水,胎儿开始大量吞食蛋白羊水。胎儿在孵化的第12天至第18天期间,除了从卵黄囊摄取营养外,靠吞食蛋白羊水由消化道摄取营养也是重要途径。
由于蛋白中各种氨基酸含量平衡,使胎儿的重量迅速增加,由第12 天的5克左右增至第18天的22克左右。尿囊血管充分发育并紧贴壳膜,通过内外壳膜、蛋壳排出二氧化碳和水蒸气,吸进氧气;尿囊液增加,主要集中于羊膜周围,新陈代谢旺盛,胎儿增重迅速。
解剖胚蛋时尿囊血管很容易破裂。胎儿大量吞食蛋白,为增重和羽毛的生长提供了营养,颈部羽毛长度达10毫米。
传经验认为,此日前后为养毛期,孵化温度应平稳,以保证胎儿正常吞食消化蛋白尿囊所包围的蛋白减少,照视胚蛋,小端发亮部位缩小,胚体与卵黄的黑影部分 增多。胎儿的羽毛生长迅速,颈部羽毛长度达12毫米,身体各部羽毛生长整齐,胫、趾鳞片开始形成。
尿囊所包围的蛋白进一小减少,尿囊液颜色变混,有少量尿酸盐积由于吞食白、胚胎代谢产物增多,排泄的尿酸盐贮存在尿囊中。胎儿体重继续增大,羽毛加长变丰,颈部羽毛长度达15毫米。
这是煮熟的全胚,已剥去尿囊。孵化到17天,蛋白基本上向羊膜腔输送完毕,胎儿仍被蛋白的羊水包围。
小图中为胎儿的新鲜肌胃,可见到胃内的乳凝块,本是透明的蛋白羊水,被吞食到胃中受到胃酸和消化酶的作用而变成乳凝块。胎儿由于从蛋白和卵黄中摄取了全价蛋白体重增加,外形和羽毛的发育,与出壳的雏鸡差异不大。
从孵化的第12天至17天是尿囊发育的第三阶段,尿囊的合拢导致胎儿可以完全吞食蛋白。照视胚蛋,全部为胎儿和卵黄的黑影,俗称“封闭”。
残存的蛋白羊水被吞食完毕,尿囊液减少,气室增大,尿囊增厚并收缩,整个胚胎较易与蛋壳膜剥离,可见到两面三处尿酸盐沉淀。由于蛋白利用较好,胎儿的羽毛像缎子一样覆盖在鸡体表面。
此后胎儿的营养来源只有一种 ---- 卵黄气室继续扩大,尿囊液与羊水继续减。
未受精蛋 种蛋中通常被称为“卵黄”的部分,实际上只是一个细胞,即雌性生殖细胞或卵子。
卵黄绝大部分是营养物质,细胞核和大部分细胞质集中为一个不规则的小白点,浮于卵黄上面和卵黄膜的下面,如图中箭头所示。这种蛋虽经孵化但不能发育,称未受精蛋。
受精蛋 鸡的卵子在输卵管的漏斗部与精子相遇而受精,受精卵在母体内滞留期间不断分裂,到种蛋产出体外时已分裂成一团细胞,此时为胚胎发育的囊胚期。从正面看囊胚像覆盖在卵黄表面的圆盘,中央为明区,边缘为暗区,通常称为胚盘。
进入孵化,蛋的发育过程 第一天: 状区经过24小时的孵育,胚盘变大变厚,明区和暗区同时增大,在卵黄上可见到椭圆形的盾称为胚盾,是未来的胚区。 第二天:胚盘已扩展一倍并被红色的血管围成樱桃形或椭圆形,这些血管即胚胎的卵黄囊循环的边缘血管----缘窦。
胚盘中心有一变曲的透明体----胚胎,透明体中可见一搏动着的小红点,即原始心脏。 第三天:由孵化的第一天开始,蛋白中的水分通过半透性卵黄膜向卵黄中移动,使卵黄中水分含量大增,新进来的水分并不与卵黄液全仙融合而主要存在于胚区。
胚胎与伸展的卵黄囊血管形似蚊子,白壳种蛋通过照视可见蚊状的血管区,俗称“蚊虫珠”。 第四天: 卵黄体积继续增大,颜色变淡,卵黄囊血管包围卵黄近1/3,由于卵黄液化膨胀的压力,使卵黄囊血管紧贴于内壳膜,可与外界进行气体交换。
照蛋时卵黄不易转动,胚与卵黄囊血管形似蜘蛛,俗称“小蜘蛛”。尿囊是一个很小的水泡,眼睛开始沉积黑色素。
第五天:胚胎被包围在一个透明的水泡(羊膜)中,羊膜内充满羊水,胚体弯曲,眼睛黑色素大量沉积。卵黄囊已包围1/2的卵黄,照蛋时可见到眼睛的影子,俗称“单珠”或“黑眼”。
肉眼已可见到尿囊,直径6毫米左右。 第六天:尿囊增长迅速,一天之内增长了约4倍,尿囊血管系统迅速发育,已经覆盖羊膜与部分卵黄,但较卵黄囊血管细;卵黄囊血管分布在卵黄面积达2/3以上。
胚体已初具翼和腿的外型,已眼睛黑色素更多,照蛋可见头部与躯干部两个小圆团,俗称“双珠”。 第七天:卵黄体积达到最大程度,以后将逐渐缩小,卵黄囊虽然也增大,仍有1/4卵黄未被覆盖;尿囊比第6天增长约两倍;胎儿的外形已具备禽类的特点,头和眼所占的比例相当大,前后肢分化明显,胎儿的透明度开始降低,胚胎半沉半浮横卧于羊水中。
随着现代技术的发展,鸡蛋已不再是由母鸡生产出来的了,出现了人造鸡蛋。
人造蛋外表看起来跟由母鸡产的蛋是没有差别的,但是最重要的一点是它不能孵化出小鸡仔的哟!你知道鸡蛋是如何孵化出小鸡仔的吗? 首先我们知道不是所有叫“鸡蛋”的鸡蛋都是可以用于孵化小鸡的,人造鸡蛋就是其中一种。值得一提的是只有由母鸡产的蛋才能孵化小鸡,即有受精过的鸡蛋,加上适宜的温度才能孵出小鸡才能孵化小鸡。
在乡下就传统的农家孵化小鸡的方法,是由母鸡来完成整个孵化小鸡的过程,是依靠母鸡的体温来给鸡蛋提供温度的。方法是用茅草给先做一个鸡窝,在鸡窝中部集中放上鸡蛋,不能放太多,必须保证母鸡蹲在鸡蛋上面,完全能遮盖住鸡蛋,保证每个鸡蛋都能分享到母鸡的体温。
使用这种方法一般需要20天左右才能孵化出小鸡,耗时长、且效率低,不适合大批量生产。一般专业的孵化鸡场都是使用温室加灯光的温度共同催化孵化小鸡的,这种方法效率高、一次可大批量生产,能满足孵化鸡场的大批量需求。
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