盐池民俗文化园

1.盐池民俗文化园

运城网红打卡地一：盬（gǔ）街（凤凰南路步行街正式命名）一条富有晋南建筑风貌特色、诠释河东民俗风土人情的步行街——“盬街”向你走来！

这里是运城盐文化发端的初始地。这里是关羽封王的始庙所在。这里是河东根祖文化之源。《说文解字》曰：“盬，河东盐池。”古人认为，最古老的盐池才有资格叫盬，在华夏大地诸多盐池中，专为河东盐池创造、专属的这个字，证明河东盐池是最具盛名的一座，3000年前的殷商时期，古人已认定河东盐池很“古”了，所以河东盐池之“古”，我们怎么想象都不为过。因此，“盬”字代表着运城的文化精神要义，是运城的城市气质的本源。在此流连，无疑置身中国盐文化博物馆，感受5000年文明滥觞地的前世今生，阅尽运城的几千年世事沧桑。

运城网红打卡地二：南风广场

几千年来，运城市区南侧的盐池养育了黄河中游的文明，是尧、舜、禹先后建都之地，最早被称为“中国”。“三王”之一虞舜帝面对莽莽盐池，曾情不自禁地唱道：“南风之薰兮，可以解吾民之愠兮；南风之时兮，可以阜吾民之财兮！”这就是《南风歌》。它寄语上天，祈愿百姓获得健康与财富，南风广场正是取其寓意而得名。其名还有一意就是，弘扬运城市龙头企业南风集团的企业形象。

广场中部是一组现代雕塑“凤舞”，上塑一只热烈的火凤凰在尽情舞蹈。凤舞雕塑：名得凤凰城，古称凤凰城，凤凰就是运城的标志。主雕塑底座高6.14米，寓意2000年6月14日国务院批准运城设为地级市，从此运城如浴火后的凤凰展翅振飞；主雕塑共高21米，象征着新时期的凤凰城翱翔在更加美好的二十一世纪。此雕塑初成时，有市民发现，每天早晨7时左右，由于光线反射作用，在凤凰的眼部有一亮点，似凤凰张开眼睛眺望远方，被称为“晨曦凤眼”奇观。主雕塑的基座正面，刻有“南风广场”四个金色大字，在南面则有建设南风广场的志路碑文，东面刻有舜帝的《南风歌》，西面镶嵌着运城市地图。

另有，汉八颗白玉龙柱，取意祈福！

运城网红打卡地三：岚山根（古村落、美食街、游乐场）

岚山根，为何越来越火？近日，让我们走进岚山根，一探究竟。

免费+距离+美食，强力辐射市区周边

“免门票，免停车费，随进随出，还不限次数。”市民林晓春是岚山根的常客，他说，“对于吃喝玩乐，咱当地人要的就是实惠。岚山根就是咱本地人喜欢常去的点。”

2.盐池文化馆

据历史记载，“枕头”一词最早是由三国时期的曹操所创。但最早记录使用枕头的历史是在公元前约7000年开始的。据认为，埃及人有更柔和，更柔软的枕头，但他们并不常用。

而在我国，战国时期的人们对枕头的使用已经有所讲究。1957年，河南信阳长台关一个战国楚墓里出土了一个竹枕。竹枕的出现，令专家感到惊喜。其实，比起今天之人对枕头的追求，远远不及古人的那般讲究，单看名称，里面就大有门道。

皇帝用的枕头，以金丝为面，上等软玉镶框，雍容华贵，乃称“玉枕”。富足人家多以苏绸为面料，内置精选棉花，呈方型，是称“帛枕”或“方枕”；待嫁的小姐们据说幼时在枕头上锈之以凤，待嫁时再锈鸳鸯，以楠木为框，称之为“楠枕”，因此有“结发共枕席”的诗话。

但不论是“玉枕”、“帛枕”或“方枕”，还是“楠枕”，盐池的枕头文化馆里都有呈现。包括一些陶瓷“方枕”还绘有花鸟人物，十分有趣。这陶瓷枕头在历史上使用的比较广泛，它起源于隋代，发展于唐代，盛于两宋及金、元时期，到了明清开始衰退。

实际上，陶瓷枕头太硬，并且过高，易造成颈椎劳损，并不适于人使用，但古人推崇“高枕无忧”，这陶瓷枕头也就流行起来。但今天的人们，自然不会选择陶瓷枕头，也不会使用“玉枕”，但值得一提的是，这两种枕头收藏价值极高。

枕头，作为是对颈椎起到保护的一种“保健用品”，现代人对枕头的追求，往往是要舒适，太高太低太硬太软都不行。对今天人们而言，每天的工作学习生活都超级紧张，备受各种压力，躺下床的一刹那， 必须是要在睡眠之中解除颈椎肌肉、韧带的疲劳。

因而，枕头除了有材质之分，也有保健型和治疗型之分。有的枕头具有按摩功效，有的枕头具有“催眠”力量，在科技和传统之间，枕头的设计也充满讲究，首先最重要的就是枕芯的填充材料。目前枕头市场上填充材料多种多样，最让我感到舒适的就是具有中草药的枕芯。

我曾经就买了一个助于睡眠安神的种草药香包，每晚搁置在枕头边上，效果非常明显。由此可见，如果枕头里的填充材料就具有不同功效的中草药，再配以枕头造型的科学设计，那么这舒缓一天疲倦不堪的身心定是能人睡个安稳觉。

3.盐池民俗文化园电话

伏羊节是于每年入伏之季，即初伏之日开始，持续一个月。按农历的节气推算，“夏至”后第三个庚(一庚九天)日为“初伏”，第四个庚日为中伏，立秋后第一个庚日为“三伏”，即“末伏”。在这一个月里，徐州、萧县 、上海等各地的人们集中在各个酒店，饭庄以及专门的羊肉馆，烧烤摊，吃羊肉，喝羊肉汤，故曰吃伏羊。

4.盐池文化博览园

驾车路线：全程约31.9公里 起点：贺兰县 1.从起点向正西方向出发，沿银河东路行驶550米，过右侧的步步高电器约70米后，直行进入银河西路 2.沿银河西路行驶1.2公里，左转进入G109 3.沿G109行驶1.1公里，右前方转弯上匝道 4.沿匝道行驶580米，直行进入京藏高速公路 5.沿京藏高速公路行驶14.7公里，朝银川东/盐池/靖边/机场方向，稍向右转上匝道 6.沿匝道行驶1.1公里，直行进入青银高速公路 7.沿青银高速公路行驶11.4公里，过银川黄河大桥，朝机场/灵武/临河方向，稍向右转上匝道 8.沿匝道行驶580米，直行进入银西公路 9.沿银西公路行驶220米，在临河/甘露寺/水洞沟/黄沙古渡出口，稍向右转上匝道 10.沿匝道行驶420米，到达终点(在道路右侧) 终点：黄河军事文化博览园...

5.池盐文化节

盐在中国的源起。“盐”字本意是“在器皿中煮卤”。《说文》中记述：天生者称卤，煮成者叫盐。传说黄帝时有个叫夙沙的诸侯，以海水煮卤，煎成盐，颜色有青、黄、白、黑、紫五样。中国人大约在神农氏（炎帝）与黄帝的时期开始煮盐。中国古时的盐是用海水煮出来。20世纪50年代福建有文物出土，其中有煎盐器具，证明了仰韶时期（公元前5000年～前3000年）古人已学会煎煮海盐。根据以上资料和实物佐证，在中国，盐起源的时间远在五千年前的炎黄时代，发明人夙沙氏是海水制盐用火煎煮之鼻祖，后世尊崇其为“盐宗”。在宋朝以前，在河东解州安邑县东南十里，就修建了专为祭祀“盐宗”的庙宇。清同治年间，盐运使乔松年在泰州修建“盐宗庙”，庙中供奉在主位的即是煮海为盐的夙沙氏，商周之际运输卤盐的胶鬲、春秋时在齐国实行“盐政官营”的管仲，置于陪祭的地位。

中国也是盐井的发明地。《蜀王本纪》：“宣帝地节（公元前69年至公元前66年）中始穿盐井数十所。”汉代起，也始利用盐池取盐。王廙（yì）《洛都赋》：“东有盐池，玉洁冰鲜，不劳煮，成之自然。”刘桢《鲁都赋》：“又有盐池漭沆，煎炙阳春，焦暴喷沫，疏盐自殷，挹之不损，取之不勤。”

初期盐的制作，直接安炉灶架铁锅燃火煮。这种原始的煮盐费工时，耗燃料，产量少，盐价贵。于是，从盐一诞生起，王室就立有盐法。在周朝时，掌盐政之官叫“盐人”。《周礼·天官·盐人》记述盐人掌管盐政，管理各种用盐的事务。祭祀要用苦盐、散盐，待客要用形盐，大王的膳馐要用饴盐。汉武帝始设立盐法，实行官盐专卖，禁止私产私营。《史记·平准书》中记载，当时谁敢私自制盐，就施以把左脚趾割掉的刑罚。晋代时，私煮盐者百姓判四年刑，官吏判两年。立盐法后，市民食盐是有规定的。《管子》：“凡食盐之数，一月丈夫五升少半，妇人三升少半，婴儿二升少半。”

古时盐的种类繁多，从颜色上分就有：绛雪、桃花、青、紫、白等。从出处分为：海盐取海卤煎炼而成，井盐取井卤煎炼而成，碱盐是刮取碱土煎炼而成，池盐出自池卤风干，崖盐生于土崖之间。海盐、井盐、碱盐三者出于人，池盐、崖盐二者出于天。《明史》记有：“解州之盐风水所结，宁夏之盐刮地得之，淮、浙之盐熬波，川、滇之盐汲井，闽、粤之盐积卤，淮南之盐煎，淮北之盐晒，山东之盐有煎有晒，此其大较也。”南朝陶弘景《名医别录》记有：东海盐、北海盐、南海盐、河东盐池、梁益盐井、西羌山盐、胡中树盐，色类不同，以河东者为胜。

秦汉时河东郡地在今山西运城、临汾一带。因黄河流经山西省西南境，山西却在黄河以东，故这块地方古代称为河东。古人从河东盐池中引水至旁边的耕地，每当仲夏时节，遇到刮大南风时，一天一夜耕地中就长满了盐花，当地人把这叫“种盐”，盐的品质非常好。《吕氏春秋·本味篇》：“和之美者，阳朴之姜，招摇之桂，越骆之菌，鳣（zhān）鲔（wěi）之醢（hǎi），大夏之盐，宰揭之露，其色如玉，长泽之卵。”意思就是说最好的调料是四川阳朴的姜、湖南桂阳招摇山的桂、广西越骆国的竹笋、用鲟鳇鱼肉制成的酱、山西的河东盐、宰揭山颜色如玉的甘露、西方大泽里的鱼子酱。

春秋战国时，有盐，国就富。《汉书》：“吴煮东海之水为盐，以致富，国用饶足。”齐国管仲也设盐官专煮盐，以渔盐之利而兴国。中国第一个盐商是春秋时鲁人猗顿，旧有“陶朱、猗顿之富”之说，陶朱是指范蠡。范蠡助越王勾践灭吴后，因为认为越王为人不可共安乐，因此弃官到山东定陶县称“陶朱公”，经商致富。“十九年中三致千金，子孙经营繁息，遂至巨万。”猗顿则到春秋时的郇国。郇国汉属河东郡，今属山西。猗顿在郇国经营河东盐十年，亦成为豪富。

古代盐商一般都具垄断特权，所以盐商十有八九都发了大财。明清两代，江南扬州一带的盐商之奢靡达到顶峰。据《清稗类钞》记：“有欲以万金一时费去者，使门下客以金尽买金箔，载至镇江金山寺塔上，向风扬之，顷刻而散，沿缘草树间，不可复收。又有以三千金尺买苏州不倒翁，倾于水中，水道为之寒者。”有喜欢漂亮貌美的，从看门人一直到女厨工，都选用二八佳丽清秀之辈。有反过来喜欢貌丑的，奴仆为录用，不惜毁其容，用酱敷之，在太阳下曝晒。

烹饪调味，离不了盐。但古人认为，“喜咸人必肤黑血病，多食则肺凝而变色”。《调鼎集》说：“凡盐入菜，须化水澄去浑脚，既无盐块，亦无渣滓。”做菜时候，要注意一切作料先下，最后下盐方好。“若下盐太早，物不能烂。”

中国古人调味，先要用盐和梅，故《尚书》称：“若作和羹，尔惟盐梅。”五味之中，咸为首，所以盐在调味品中也列为第一。今中国人食用之盐，沿海多用海盐，西北多用池盐，西南多用井盐。海盐中，淮盐为上；池盐中，乃河东盐居首；井盐中，自贡盐最好。

6.盐池县历史文化

运城古为盐贩之泽,因盐池之利而修筑城堡,战国秦昭襄王十一年,这里的盐氏也是城名,是以氏为名。

大运之城，黄帝故都，虞夏古邑，河东郡治，关圣故里；龙脉发祥之根，华夏文明之源；居大河之东，临太行之西；瞻秦望鲁，薰风拱极；灵秀之地生金，璀璨文化溢彩。世人云：大运城伏龙隐凤，古中国人杰地灵。

7.盐池民俗文化园介绍

回族是中国分布最广的少数民族，在居住较集中的地方建有清真寺，又称礼拜寺。公元7世纪中叶，大批波斯和阿拉伯商人经海路和陆路来到中国的广州、泉州等沿海城市以及内地的长安、开封等地定居。公元13世纪，蒙古军队西征，西域人大批迁入中国，吸收汉、蒙古、维吾尔等民族成分，逐渐形成了一个统一的民族——回族。回族人以汉语作为本民族的语言，并保留了一些阿拉伯语和波斯语的词汇，使用汉文。

回族渊源：宁夏回族历史渊源流长，最早可上溯唐末。“丝绸之路”从西汉初辟始，就一直是连接欧亚陆路交往的交通大动脉，宁夏正处在这条商路的必经地区。唐代盛世使丝路比以往任何时候都活跃，而当时同样强大且与唐接壤的大食国民、包括当地波斯人及已经改信伊斯兰的中亚各族穆斯林，在这支异常活跃的丝路商业大军中占很大的比重。

他们从西域经河西走廊，入凉州（今甘肃武威）、景泰，之后过黄河到靖远，越干盐池、西安州到今海原县城，穿苋麻河到黑城、三营及固原城，而后过开城、瓦亭、三关口出宁夏境，又经甘肃东部进入。

回族民间歌曲“花儿”在甘肃、宁夏和青海一带广为流传，其中以甘肃临夏回族自治州莲花乡每年六月初一至初六的“花儿”盛会规模最大。

回族人的习俗

在日常生活中，见面都要问安。客人来访，要先倒茶，还要端上瓜果点心或自制面点招待，而且所有家庭成员都来与客人见面、问好。若遇上老年客人，还要烧热炕请老人坐，并敬“五香茶”或“八宝茶”。送客时，全家人都要一一与客人道别、祝福。有时远客、贵客还要送出村庄或城镇才分手

回族人忌食猪肉、狗肉、马肉、驴肉和骡肉，不吃未经信仰伊斯兰教者宰杀的和自死的畜禽肉，不吃动物的血等；忌讳别人在自己家里吸烟、喝酒；禁用食物开玩笑，也不能用禁食的东西作比喻，如不得形容辣椒的颜色像血一样红等；禁止在人前袒胸露臂；凡供人饮用的水井、泉眼，一律不许牲畜饮水，也不许任何人在附近洗脸、或洗衣服。取水前一定要洗手，盛水容器中的剩水不能倒回井里。回族的日常饮食很注意卫生，凡有条件的地方，饭前、饭后都要用流动的水洗手，多数回族不抽烟，不饮酒，就餐时，长辈要坐正席，晚辈不能同长辈同坐在炕上，须坐在炕沿或地上的凳子上。另外，舀水、舀饭均不得往外舀。

丧葬食俗因地区不同而有所区别。有的地方办丧事三天不动烟火，由附近的亲戚邻居送食，禁止请客，三天后方进行纪念活动。婚俗结婚筵席一般都要8—12道菜，忌讳单数，象征新婚夫妇永远成双成对。甘肃地区的新婚夫妇生头胎，男方要携带礼物去女方父母家及至亲家报信，10天内岳母要携红糖、米等营养品和小孩穿的衣物来看“小月子”。男方家要设宴款待来客。

回族的饮食文化

回族有个良好的习惯，就是客人来后，先倒茶，定干果碟子。一般都定五六个碟子，多者十几个，如葵花籽、花生、水果糖、枣子、核桃、苹果等，再加一把撒子。边喝、边吃、边聊天。等饭做好时，再正式吃饭。回族让客人时，一般说请“口到”，客人开始吃时要先用右手拿起食品或饮料，念一声“太斯米”，然后才吃。这些都是回族在饮食上的习惯，且稳定性很强，多少年来也未改变。回族风味饮食有：手抓羊肉、烩羊杂碎、涮羊肉、盖碗茶（三炮台）等等

8.盐池县九曲文化园

九曲龙门阵是一个古阵法，相传《封神演义》中 赵公明妹妹姬宵、碧宵、琼宵这三位娘娘为报哥哥公明被害之仇，摆九曲龙门阵大败十二金仙。又相传诸葛亮也曾用过此阵法破敌成功。

传说中的故事是玄幻的，为现实中的九曲龙门增添了些许神化色彩，到九曲龙门阵中走上一圈，将自己置身于传说中的故事中，发挥你的想象力，倒也是个不错的体验，哈哈。

现实中的九曲龙门阵在宁夏盐池就有一座。

九曲，全称黄河九曲灯阵，也叫黄河龙门阵，俗称转九曲，是黄河流域元宵节的一种民俗活动。黄河灯阵呈方阵形。设出、入口，共立了364根灯杆，每根杆子上都要挂1盏红灯笼，灯阵中心设天灯、地灯，共计365盏灯，意为一年365天。顺利走出由365盏灯组成的九曲十八弯迷宫，则象征“转九曲一年顺通”。

9.盐池九曲民俗文化园

宁夏回族自治区首都银川市，北部有石嘴山市，中西部有中卫市，青铜峡市，吴忠市，南部固原市。

银川，曾是西夏的都城，现在是宁夏回族自治区的首府。银川市区由兴庆区、金凤区和西夏区组成，解放后，包兰铁路经过老城的西郊，在铁路沿线建起了新城。新城建在荒滩上，建设时经过规划，绿化做得非常好，水上公园多，街道整齐。2017年举办过第九届中国花卉博览会，现为中国—阿拉伯国家博览会的永久举办地。

石嘴山

包兰铁路经过这里。这里以前叫石嘴山区，现已与惠农县合并为惠农区，宁夏第一个钢铁厂——石嘴山钢铁厂建在这里。

而石嘴山主城区位于铁路线往西的贺兰山脚下的大武口，贺兰山下蕴藏着优质的无烟煤，所以石嘴山被誉为“塞上煤城”，已并入大武口区的石炭井区就是其主要的煤炭产地。

青铜峡

青铜峡市因黄河上的青铜峡而得名，青铜峡在银川平原的南端，黄河出了青铜峡大峡谷，就是绿色的银川平原，自秦汉以来修建的由秦汉渠、唐徕渠、东高干渠等水渠引黄河水灌溉银川平原，使之似江南，成为鱼米之乡。50年代末，建设青铜峡水利枢纽，除了发电，还为更好地灌溉银川平原。

吴忠在汉朝属于灵洲县，唐朝叫灵武、灵州，朔方节度使驻地也在这里，安史之乱时，唐肃宗在这里登基

吴忠这个名字首先出现是在明朝，明代长城九边重镇之一的宁夏镇在这里屯军，以屯长的名字命名为吴忠堡。吴忠在宁夏回族自治区成立之前，是吴忠（河东）回族自治州的驻地，为宁夏主要的回族聚集区，因为在晚清同治年间一场动乱，大批回族迁到这里。

中卫市在吴忠市的西面，与中宁县一道由吴忠市分出的。包兰铁路在这里引出干（塘）武（威）铁路在武威连上兰新铁路，另外宝（鸡）中（卫）铁路、太（原）中（卫）银（银）铁路也在中卫交汇，中卫是西北重要的铁路交通枢纽，迎水桥站是西北重要货运站和铁路编组站，迎水桥机务段在这里。

沙坡头区是中卫市政府驻地，著名的沙坡头景区在这里，包兰铁路修建时经过这片沙漠，在这里治沙，如今是中国治沙成果的一个代表以及自然保护区。

固原市位于宁夏回族自治区最南端，东、南、西三面为甘肃省包围，309国道和312国道由东往西横穿这里。

固原境内有六盘山，红军长征翻越六盘山时，毛泽东写道《清平乐·六盘山》，词里面提到“不到长城非好汉

历史上，当中原王朝失去对贺兰山、银川平原的控制时，固原就是保卫富庶的关中地区的屏障，汉代的萧关就在这里。当中原王朝控制了贺兰山、银川平原，固原也是抵御游牧民族侵扰的第二道防线，明朝长城九镇就包括固原镇，也叫陕西镇。明朝在今天原州区建造了城墙高大的固原古城，设三边总督府。

10.盐池民俗文化园简介

，“一道道水来一座座山，赶上骡子走三边。

”，明长城横亘东西、汉墓遗址广布深藏、民间艺术精彩纷呈，黄土文化、草原文化、边塞文化、游牧文化、大漠文化、农耕文化、长城文化、民俗文化交融荟萃;陕北剪纸、陕北说书、陕北民歌、陕北红火、陕北道情等独具特色的地方文化百花争放，万舸竞流，成为社会主义大文化下的一个重要组成部分。

“一道道水来一座座山，赶上骡子走三边。

”一曲高亢悠扬的信天游，把以定边、安边(原为一县，现为一镇，属定边辖)、靖边合称的“三边”唱的响响亮亮。

从三边已发现的仰韶文化、龙山文化遗址，到