虾尾的做法(虾尾的做法最简单)

首先准备主料：一袋虾尾
步骤一：虾尾冷水下锅
步骤二：加姜片、料酒、焯水3分钟捞出
步骤三：过凉水，再次清洗干净；虾尾一定要清洗干净，这样吃起来口感好。
步骤四：油热下葱段、蒜片、干辣椒、花椒，炒出香味，两大勺豆瓣酱炒出红油。
步骤五：加入处理干净备用的虾尾，淋两圈生抽，耗油白糖。
步骤六：加入一罐91年的啤酒，扣盖煮5分钟。
步骤七：出锅前撒切好的洋葱和香菜，翻炒均匀出锅装盘即可。
这样做的虾尾简单又好吃，鲜香麻辣，特别下酒。赶快动手一起来试试吧！