1、根据情况而定。
2、如果是从超市中购买的龟苓膏,放在冰箱里冷藏保存的话,一般可以存放的时间都是包装袋上写着的保质期,常见的有12个月和6个月的。
3、而如果是自己制作的龟苓膏,那么放冰箱的话,最好在一周内食用完,这样风味比较好,最长也建议不要超过十天。时间放久了的话,不仅龟苓膏的风味会受到影响,而且容易滋生细菌。
正规厂家的龟苓膏是经过121度高温杀菌,实现了基本安全。龟苓膏密封严密,外界空气不能入内,形成了安全的小环境,所以可以保持那么久的,不用担心啦~
我买的是双钱牌的,按照说明上的方法做,首先用少量水把龟苓膏粉开成芝麻糊状,一定要把成团的粉搅拌开,然后加够说明书上份量的水,大火煮,直到龟苓膏成团粒状的时候小火快速搅拌,直至龟苓膏顺滑就可以关火放冷了,这样煮出来得龟苓膏品质最好了…
梧州双钱龟苓膏啊,我买的是粉状的,价钱很合算,一次只要一点点就可以冲满满一杯。再根据自己口味放点蜂蜜之类的,放酸奶也挺好喝的。
你买的什么龟苓膏?自佩还是袋装呢?一般袋装上都有说明。先用凉开水调成稀稀的糊,然后冲入开水,凉了就好了。
自己做的龟苓膏可以存放一周左右。如果是自己制作的龟苓膏,放入冰箱一周内食用完风味最佳,最长不要超过十天。因为自己制作的龟苓膏,受到天气和空气的影响。
如果是放入冰箱保存,冰箱具有一定的吸水作用,在冰箱放久了的龟苓膏,可能会干掉,被吸收掉水分,口感就没那么好了。所以,患者需要在一定时间食用。
龟苓膏不凝固的原因有:
1、水不够热,用沸水的话其实降温很快,所以淀粉没有完全糊化就不能成块儿。
2、不能再煮龟苓膏的时候加糖,不会凝固。补救的方法:再放一些凉粉。龟苓膏会凝固的原因是因为其含有凉粉。因为龟苓膏中含有凉粉,可以提高凝点,放在冰箱后,温度达到凝点就会凝固。
主料:龟苓膏粉50克
辅料:清水1000毫升
做法步骤:
步骤1
取适量的龟苓膏粉放入碗里
步骤2
倒入少量的温水(这个水量在比例之外),把龟苓膏粉搅拌成糊状,静置一会更好搅拌,尽力减少糊糊中的疙瘩
步骤3
在糊糊中倒入按比例的清水
步骤4
搅拌均匀
步骤5
过滤到小锅里,滤网上的疙瘩用小勺碾压一下,用锅里的水过滤就OK
步骤6
全程开小火,用勺子要不停的搅拌,以免糊锅底
步骤7
随着加热液体开始变浓稠,刚开始浓稠的状态有些粗糙
步骤8
继续搅拌,液体感觉有点变稀
步骤9
不要停下继续搅拌,液体浓稠的状态更细滑,颜色更加发黑,锅里开始冒泡泡,舀起一勺从高处落下,像面条一样飘下的时候,就可以了
步骤10
倒入耐热的容器里,一边倒一边开始变凝固
步骤11
等都倒完了,锅底和锅边沾着的液体已经凝固,直接可以像纸一样揭下来
步骤12
等完全放凉后,盖盖子,放冰箱冷藏保存;吃的时候根据自己的需要切块
步骤13
龟苓膏是原味的,可搭配蜂蜜、酸奶以及自己喜欢的就OK
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