翡翠白玉汤典故(关于珍珠翡翠白玉汤的典故)
1.关于珍珠翡翠白玉汤的典故
有关朱元璋这个典故才是真的，这个典故的具体说法如下：
民间相传珍珠翡翠白玉汤是源于明太祖朱元璋，朱元璋少时家贫，从没吃饱过肚子，常常一整天讨不到一口饭吃。
有一次，他一连三日没讨到东西，又饿又晕，在街上昏倒了，后为一位路过的老婆婆救起带回家，将家里仅有的一块豆腐块和一小撮菠菜，红根绿叶放在一起，浇上一碗剩米饭一煮，给朱元璋吃了。
朱元璋食后，精神大振，问老婆婆刚才吃的是什么，那老婆婆苦中求乐，开玩笑说那叫“珍珠翡翠白玉汤”。后来，朱元璋想起了当年在家乡乞讨时吃的“珍珠翡翠白玉汤”，当即下令御厨做给他吃。
那厨师无奈，只得用珍珠、翡翠和白玉入在一起，熬成汤献上，朱元璋尝后，觉得根本不对味，又让人找来一位他家乡的厨师去做。
因此，这位厨师以鱼龙代珍珠，以红柿子椒切条代翡（翡为红玉），以菠菜代翠（翠为绿玉），以豆腐加馅代白玉，并浇以鱼骨汤。将此菜献上之后，朱元璋一吃感觉味道与当年老婆婆给他吃的一样，于是下令重赏那位厨师。
那厨师得赏钱后，便告病回家了，并且把这道朱皇帝喜欢的菜传给了凤阳父老。
扩展资料：
珍珠翡翠白玉汤的做法
用料：米饭 半碗、大白菜 半份、菠菜 半份、豆腐 半份、白胡椒粉 适量、香油 适量、食盐 少量
1、首先先把白菜洗干净切成丁（菜帮子和叶子分开）。
2、然后再把菠菜洗干净，用刀切成末。
3、然后再把豆腐洗干净，用刀切成丁。
4、将米饭、大白菜丁（菜帮子）、盐水放入锅，煮沸，再转小火。
5、再加入豆腐到锅里，盖上盖子，小火继续煮。
6、至豆腐煮熟后，加入大白菜叶和菠菜到锅里。
7、搅和均匀至煮熟，再根据个人口味加入胡椒粉和香油即可。
参考资料：搜狗百科-珍珠翡翠白玉汤
2.有关“翡翠白玉汤”的小故事
珍珠翡翠白玉汤典故： 相传明朝开国皇帝朱元璋，一次兵败安徽徽州，逃至休宁一带，腹中饥饿难熬，命随从四处寻找食物，一个随从找到一些逃难百姓藏在草堆里的剩饭、白菜和豆腐。
因别无它物， 随从只得将剩饭、白菜和豆腐加水煮了，端给朱元璋吃。不料味道竟十分鲜美，朱元璋吃了非常高兴，问到"这是什么美食？"，随从顺口答道"珍珠（剩饭）翡翠（白菜）白玉（豆腐）汤"。
转败为胜后，朱元璋下令随军厨师大量烹制 "珍珠翡翠白玉汤"，犒赏三军。自此，这种"汤饭"（稀饭）的做法在百姓中广为流传。
相声原文 今天我说的这段单口相声啊，这可不是现在的事情。多咱的事情呢？反正这个离现在也不算远，才六百多年。
在这个元末的时候啊，有个朱元璋，后来做了皇上了，就是朱洪武。朱元璋聚兵起义。
打算推翻元朝，带领着常遇春、胡大海在北京城大闹武科场，寡不敌众，败出北京，弟兄失散。现在呢，我单说朱元璋一个人，单枪匹马，落荒而逃，跑了有二三百里地，身上是又冷、又渴、又饿，实在支持不住了，一看前面有个小破庙。
哎，在庙里头歇一会儿吧！赶到这儿一下这个马呀，就晕倒了，自己都不知道啦。过了很长的时间哪，来了俩要饭的。
这俩要饭的就在这儿小破庙里住，要了好些个干饽饽、剩饼子啊，还有一锅剩杂和菜汤子。到这庙门口一瞧：哟！这儿怎么躺着一个人啊。
一看这人模样：长脑袋，大长下巴颌，怎么长的跟驴似的？过来一摸身上有热气儿，救人要紧！就给捞到庙里头去了。 到了庙里头呢，找了点树枝子、烂柴火点着了暖一暖屋子，然后就给朱元璋盘起腿儿来，让他缓过这口气来。
过了很长的时间，朱元璋缓醒过来了，可是心里头还发迷糊呢，他还以为呀，跟常玉春、胡大海在武科场那儿一块儿打仗呢。迷了迷糊的就叫常玉春，“哎，常贤弟！”这一叫常贤弟呀，俩要饭的一听一愣！这要饭的说：“哟？哎？奇怪呀！我不认识他，他怎么知道我姓常，叫先弟呀？”朱元璋那儿又叫：“啊，来！”那个要饭的也纳闷儿啦，“哟？他也认识我姓来！”您瞧这巧劲儿的。
“啊，你怎么回事啊？”“我饿啦！”噢，这人没病。心说：这饿的滋味儿不大好受，因为我们哥俩常跟这饿打交道。
这没别的，得啦，咱们救人要紧。“干脆，他饿啦。
咱把这锅剩菜汤子给他喝了得啦。”“那也得热热呀！”“对！”找了三块小砖头，沙锅一支，柴火点着了。
“你光给他菜汤子喝，他也不饱啊！”“不要紧！我这儿不还要了点糊饭嘎巴儿吗！”“哎对！”搁到沙锅里啦！“哎！”这说，“好啊，我这儿还半块馊豆腐哪。”也搁锅里啦！还有点白菜帮子，撅巴撅巴扔锅里头，还两棵烂菠菜，一块儿得啦！一会儿工夫热了，把沙锅端过去了。
朱元璋呢？又冷、又渴、又饿，虽然馊豆腐有味儿，也闻不出来，“咕咚咕咚”把这锅剩菜汤子喝下去了。嘿，该着的事情，他这一路啊，疲劳过度，已经中了感冒了，可是他自己不知道。
现在呢，这锅热菜汤子一下去，出了身汗，他这感冒好了，有精神啦。就问这俩人，“哎呀，你们二位贵姓啊？”这要饭的一听怎么意思？开玩笑啊？以了半天又不知道贵姓啦？“你不是叫我了吗？姓常，叫常先弟吗？”“噢，对，对，对。”
朱元璋他含糊答应，“那你们两位给我做这锅汤叫什么名字呢？”俩要饭的这个气呀！心说：杂和菜汤子，哪有名字啊？ 这个说：“哎？他要问呢，咱就给起个名儿。”“起名叫什么呀？”“就告诉他叫‘珍珠翡翠白玉汤’”。
“你别瞎扯啦！哪儿来的‘珍珠翡翠白玉汤’啊？”“哎，当然有啊。”“有？珍珠呢？”“珍珠啊，咱那个糊饭嘎巴碎米粒儿，那不就珍珠吗？”“那么这个翡翠呢？”“翡翠呀，白菜帮子，菠菜叶，那不翡翠呀？”“白玉汤，那玉呢？”“啊，我那半块馊豆腐，那不算呢？”“对，对对。
我们这个叫‘珍珠翡翠白玉汤 ’。”“好，名字还挺好。
谢谢你们二位。我还要打仗去哪，咱们是他年相见，后会有期。”
说完这话出了庙门儿，上马走了。 过了几年的工夫啊，朱元璋真把这个元朝推翻了。
在南京城，朱元璋做起皇上来了，就是朱洪武。他做了皇上怎么样？做皇上以后，跟其他皇上没有区别了。
每天也是吃的山珍海味，穿的是绫罗绸缎，娶的是三宫六院。真是天子一意孤行，臣子百顺百从。
皇上说什么，群臣就得跟着说什么。哪怕这皇上说这煤是白的，谁都不敢说是黑的。
说黑的，抗旨不遵，杀！这就完啦。皇上要给大臣不论任何一样东西，这个大臣呢，都得拿到家去，供到祖先堂，显示显示。
哪怕皇上赐给大臣一张草纸，大臣都得拿黄绫子裱起来，供到祖先堂，当作争光耀祖、显耀门庭，御赐的——擦屁股纸，就这么厉害。 这个朱元璋坐了几年皇上以后，吃喝玩乐，老是这套，他烦了。
忽然间，有这么几天，身上不好过，懒洋洋的，浑身酸懒，怎么这么个滋味啊？一琢磨：哎？这滋味儿就跟我当年落难在小破庙里那滋味似的，就那么难过。我想起来了，那年人家给了我一锅“珍珠翡翠白玉汤”啊，喝完了，我就精神了，身上就舒服了，就好了。
现在我又难过了，要再来碗“珍珠翡翠白玉汤”喝，也会好过。对，哎呀，不行。
3.珍珠翡翠白玉汤的典故
珍珠翡翠白玉汤听上去似乎是一种很高档的菜肴，但是其实真相完全不是这样的。
珍珠翡翠白玉汤，是用菜的下脚料，比如说白菜帮子、菠菜的叶子、豆腐还得是馊的，再加上米饭剩下的锅巴碎。其中，白菜和菠菜是翡翠，馊的豆腐则是白玉，而锅巴碎则是珍珠。
关于珍珠翡翠白玉汤的典故，实际上有两个，一个是放牛娃出身的朱元璋，另一个则是被八国联军赶出紫禁城的慈禧。传说，朱元璋父母死后，他出家当了和尚，后来当和尚也吃不饱了，他就当了乞丐。
但是乞丐更是饥一顿饱一顿的，在某次饿晕之后，被一个善良的老婆婆救了起来。当时老婆婆家中只剩下一块豆腐、一小点菠菜和一碗剩米饭，老婆婆就把这些东西煮给他吃。
还苦中作乐说这是“珍珠翡翠白玉汤”。等到朱元璋当了皇帝，忽然很想吃这道菜，于是命令御厨去做，御厨真的把珍珠、翡翠和白玉炖在了一起。
这当然不对了，后来这个厨师就动脑想出来了一道仿制品，用红柿子椒和菠菜假装翡翠，用豆腐作为白玉，用鱼龙当做珍珠，最后浇上鱼骨汤。朱元璋就重赏了厨子，最后厨子将这道菜带回了凤阳，珍珠翡翠白玉汤就此闻名天下。
至于慈禧太后，当初逃跑的时候兵荒马乱，锦衣玉食的慈禧这辈子也没过过这样的日子。某次，他们逃到一个县城，在一个平民家里歇脚，这家女主人为了招待如此多的客人，就将家里仅存的一点小米煮到八成熟，然后将白面裹在小米上，在加上菠菜、豆腐同煮。
慈禧对于这道菜大加赞赏，于是给它起名“珍珠翡翠白玉汤”。
4.珍珠翡翠白玉汤的典故
当年，八国联军进犯北京，慈禧太后和光绪皇帝携随身侍从被迫西逃。途径京西怀来县时，由于众人疲于奔波饥渴难耐，只好拐进路旁一平民家里歇脚。热情好客的平民夫妻二人见来客当中年岁最大的老太太神色惶惶、灰头土脸，顿生恻隐之心，忙打水让各位洗涮，进屋上炕休息。
就在丈夫热情招待客人，妻子准备饭菜的时候，夫妻二人遇到了难题：兵荒马乱的年月，穷苦百姓的生活水平自然不高。菜准备好了，是菠菜、豆腐；饭却成了“巧妇难为无米之炊”，小米倒是有，根本就不够做这么多人吃的一顿饭，白面也还有，只够做一锅面糊糊。这饭，怎么做？去买？没有银子。尽管客人们进门时说过走时会给留下饭钱，可那是后事。总不能让客人们吃饭前先付钱吧！
聪明的妻子灵机一动，想出了这么个办法：她把小米煮成八成熟时捞出来，拌上少量白面后金黄的小米就变成了又匀又圆的面颗粒，然后倒入调好味的菠菜、豆腐汤内，几分钟后，一大锅热气腾腾香味扑鼻的面汤就展现在众人面前。
丈夫看了喜笑颜开，一边招呼客人们吃汤，一边惊叹妻子的聪明。锅内，又白又匀的面粒犹如珍珠般地散落在白玉如匣的方块豆腐和翡翠般碧绿的菠菜之间，尤其是菠菜根茎结合的部位，翡翠绿配上一丁点浅红淡粉色的菠菜根，更像一只只红嘴碧首的鹦鹉般的可爱。丈夫随口吟道：珍珠白玉匣，翡翠绿鹦鹉。正想再往下说时，正巧被慈禧老太太听到了。慈禧太后问：“你懂诗？”丈夫答：“不懂。”慈禧太后又问：“你刚才说的是什么意思？”丈夫答：“我说的是汤，就咱们吃的这个汤。”慈禧太后说：“这个汤？味道不错。这汤叫什么名呀？”丈夫答：“这汤是我们本地一绝，叫‘珍珠翡翠白玉汤’”。慈禧太后听了龙颜大悦，连眼皮都没抬，就拉着长声说了一个字：“赏！”
饭后，众人休息。凌晨时，慈禧太后一行便起程继续向西逃去。后来，这种汤的做法就在当地流行开了，几乎家喻户晓，只是平民百姓都通俗形象地称这种汤叫“蚂蚁蛋儿汤”。“珍珠翡翠白玉汤”这个高雅的名称只用于宫廷御宴，因为慈禧太后回宫后，想起西逃时吃的那次美味的汤总觉得意犹未尽，专门派御厨学做此汤，再次吃上时，却怎么也吃不出当初在荒郊村野的平民家里那个香味了。
5.珍珠翡翠白玉汤的来历是什么?
珍珠翡翠白玉汤的来历 相传，朱元璋少时家贫，从没吃饱过肚子，17岁那年他又因父母双死于瘟疫，无家可归，被迫到家乡皇觉寺当了一名和尚，以图有口饭吃。
但是，不久家乡就闹了灾荒，寺中香火冷落，他只好外出化缘。在这其间他历尽人间沧桑，常常一整天讨不到一口饭吃。
有一次，他一连三日没讨到东西，又饿又晕，在街上昏倒了，后为一位路过的老婆婆救起带回家，将家里仅有的一块豆腐块和一小撮菠菜，红根绿叶放在一起，浇上一碗剩米饭一煮，给朱元璋吃了。朱元璋食后，精神大振，问老婆婆刚才吃的是什么，那老婆婆苦中求乐，开玩笑说那叫“珍珠翡翠白玉汤”。
6.白玉汤 故事出自那里
朱元璋少时家贫，从没吃饱过肚子，17岁那年他又因父母双死于瘟疫，无家可归，被迫到家乡黄觉寺当了一名小和尚，以图有口饭吃。
但是，不久家乡就闹了灾荒，寺中香火冷落，他只好外出化缘。在这其间他历尽人问沧桑，常常一整天讨不到一口饭吃。
有一次，他一连三日没讨到东西，又饿又气，在街上昏倒了，后为一位路过的老婆婆救起带回家，将家里仅有的一块豆腐和一小撮菠菜，红根绿叶放在一起，浇上一碗剩粥一煮，喂给朱元津吃了。朱元璋食后，精神大振，问老婆婆刚才吃的是什么，那老婆婆苦中求乐，开玩笑说那叫“珍珠翡翠白玉汤”。
后来，朱元璋投奔了红巾军，当上了皇帝，尝尽了天下美味佳肴。突然有一天他生了病，什么也吃不下，于是便想起了当年在家乡乞讨时吃的“珍珠翡翠白玉汤”，当即下令御厨做给他吃。
那御厨无奈，只得用珍珠、翡翠和白玉入在一起，煮成汤献上，朱元津尝后，觉得根本不对味，一气之下便把御厨杀了，又让人找来一位他家乡的厨师去做。这位厨师很聪明，他暗想：皇上既然对真的“珍珠翡翠白玉汤”不感兴趣，我不妨来个仿制品碰碰运气。
因此，他便以鱼龙代珍珠，以红柿子椒切条代翡（翡为红玉），以菠菜代翠（翠为绿玉），以豆腐加馅代白玉，并浇以鱼骨汤。将此菜献上之后，朱元璋一吃感觉味道好极了，与当年老婆婆给他吃的一样，于是下令重赏那位厨师。
那厨师得赏钱后，便告病回家了，并且把这道朱皇帝喜欢的菜传给了凤阳父老。
7.朱元璋珍珠翡翠白玉汤故事的道理要全
相传，朱元璋少时家贫，从没吃饱过肚子，17岁那年他又因父母双死于瘟疫，无家可归，被迫到家乡黄觉寺当了一名小和尚，以图有口饭吃。
但是，不久家乡就闹了灾荒，寺中香火冷落，他只好外出化缘。在这其间他历尽人问沧桑，常常一整天讨不到一口饭吃。
有一次，他一连三日没讨到东西，又饿又气，在街上昏倒了，后为一位路过的老婆婆救起带回家，将家里仅有的一块豆腐和一小撮菠菜，红根绿叶放在一起，浇上一碗剩粥一煮，喂给朱元津吃了。朱元璋食后，精神大振，问老婆婆刚才吃的是什么，那老婆婆苦中求乐，开玩笑说那叫“珍珠翡翠白玉汤”。
后来，朱元璋投奔了红巾军，当上了皇帝，尝尽了天下美味佳肴。突然有一天他生了病，什么也吃不下，于是便想起了当年在家乡乞讨时吃的“珍珠翡翠白玉汤”，当即下令御厨做给他吃。
那御厨无奈，只得用珍珠、翡翠和白玉入在一起，煮成汤献上，朱元津尝后，觉得根本不对味，一气之下便把御厨杀了，又让人找来一位他家乡的厨师去做。这位厨师很聪明，他暗想：皇上既然对真的“珍珠翡翠白玉汤”不感兴趣，我不妨来个仿制品碰碰运气。
因此，他便以鱼龙代珍珠，以红柿子椒切条代翡（翡为红玉），以菠菜代翠（翠为绿玉），以豆腐加馅代白玉，并浇以鱼骨汤。将此菜献上之后，朱元璋一吃感觉味道好极了，与当年老婆婆给他吃的一样，于是下令重赏那位厨师。
那厨师得赏钱后，便告病回家了，并且把这道朱皇帝喜欢的菜传给了凤阳父老。
8.找“珍珠翡翠白玉汤”的故事
朱元璋一路讨饭，在陈塘埂受了气，好在那姓高的中年汉子给了他一锅玉米面饼子。
他舍不得一次吃饱，饿急了才吃一个。虽是金秋刚过，但由于春旱夏涝，秋也没收多少，濠州界内草木凋零，早不闻鸡鸣、夜不听犬叫，一片荒凉景象。
0^,s YR*?(]Su 朱元璋怀里的几块玉米饼子，两天就吃光了。由于走的劳累，又无吃无喝，这天朱元璋病倒了，睡在一个顶见星月，墙透风的破庙里，发了一夜烧，头痛、嘴干、腿打软、浑身无力，曲蜷在墙角打哼哼。
这时一个讨饭的婆子路过破庙，听到有人呻吟，进庙一看是一个讨饭的孩子，小脸蜡黄。这婆子伸手摸摸朱元璋的头，感觉还有点低烧，放心多了。
她对睡在地上的朱元璋说："孩子，我给你弄点水来。要饿你还得忍着点，到中饭时，我进村要点，运气要好，你就能吃饱。
"朱元璋苦笑了笑，算是感谢了。讨饭婆子在山脚下妥半瓦罐水，朱元璋捧过瓦罐喝了一肚子。
1u l t6Xh!m N 日头刚偏西，那讨饭婆子就回来了，高兴地说："孩子，你是有福之人，我今天讨的比哪一天都多，够我们吃个饱。"朱元璋一听说有吃的，也来了精神，双手一撑地坐了起来，眼巴巴地看着婆子的讨饭罐子，婆子看着朱元璋那馋劲说："别急、别急，你还没好，等我找把柴烧热了吃。
"讨饭婆子用石块在墙角将瓦罐支起来，找来干柴点上火。不一会儿瓦罐冒出热气，朱元璋闻着流口水，问："大娘，你烧的什么？这么香。
"讨饭婆子嘿嘿笑着说："是珍珠翡翠白玉汤。"朱元璋默默地记在心里头。
烧好了，婆子满满盛了碗递给朱元璋，朱元璋端着热腾腾的汤，也没客气两句，便"咕噜、咕噜"一口气喝了下去。喝完了，伸出舌头舔舔嘴，情不自禁地说："真香、真鲜、真好吃。
"讨饭婆子又盛了一碗端过来。朱元璋这回有点不好意思了，推辞道："大娘，您吃吧。
"讨饭婆子说："吃吧，你放心，还多呢，就这一个碗，要不我们就一块吃。"朱元璋接过碗大口小口地又吃完了。
第二天，那讨饭婆子又高高兴兴地拎回满满一瓦罐子，煮了后，朱元璋又吃了两碗。吃完后问那婆子道："大娘，今天的珍珠翡翠白玉汤怎么比昨天的还好吃？"大娘笑道："明天的珍珠翡翠白玉汤比今天的会更好吃。
"到了第三天，那讨饭婆子又高高兴兴地拎了一满罐，一进庙门就高兴地说："真是怪气，这一连三天都讨这么多，好像是人家事先准备好似的。"朱元璋吃了果然又比前两天好吃。
望着婆婆那高兴劲儿，朱元璋感激地说："大娘，这一连三天难为你了，我病好得差不多了，明天我自己要吧。"讨饭婆子翻了个白眼："明天再说吧。
" )tpDtFtdP 太阳已登上女儿山顶了，讨饭婆子终于来了，朱元璋要和讨饭婆分手了。他拉着婆子的手千恩万谢后问道："大娘，你老贵姓？我朱元璋不是忘恩负义之人，将来我一定报幕答你。
"那婆子说："孩子，我不图报答，天下穷人是一家，我姓王，是石村王大楞的妈。" 7PV\ G.y%n 日后，朱元璋当了皇帝，整天吃的是山珍海味，美酒佳肴，时间一长觉得没滋没味。
他想起小时讨饭婆子的那"珍珠翡翠白玉汤"，命御膳师做来，结果一连杀了七八个御膳师，都没人能做出来。最后派人到凤阳府石村寻找当年的讨饭婆子。
王婆婆已经70多岁了，久病卧床不起，她听说当年被救的小要饭孩子如今成了皇帝，还想着她，还记得当年的"珍珠翡翠白玉汤"，王婆婆激动得老泪纵横。差人一看这婆子病卧床上，年岁已高，心想不如要得配方回京复命，那婆婆笑道："哪有什么配方，那时讨饭，谁家给什么就要什么，都倒在瓦罐里，有青菜汤、剩稀饭、剩干饭、糊锅巴，那珍珠翡翠白玉汤的名字是我顺口瞎诌的。
" ^r n}W/?!C6I 差人返回京复命，将王婆婆近况和当年的"珍珠翡翠白玉汤"的实情一一如实禀报。朱元璋恍然大悟，自言自语道："饥不择食、寒不择衣，饥时苦笑也香甜，足食佳肴淡无味。
"随后降旨，王婆婆由盱眙知县养老送终，所用银两从税银中扣支。
9.皇帝念念不忘的汤——珍珠翡翠白玉汤,到底是什么
明代开朝皇帝朱元璋，年少时家贫，从来没有吃饱过肚子，后来因为瘟疫，父母都离他而去，他便因无家可归做了和尚。但是，不久家乡就闹了灾荒，由于寺中香火冷落，他只好外出化缘。在这乱世时代，朱元璋历经沧桑，有时一整天也讨不到一口饭吃。有一次，他连着三天没讨到东西，在街上昏倒了，后为一位路过的老婆婆救起带回家，煮了饭，喂给朱元璋吃了。朱元璋吃过后，精神大振，问老婆婆刚才吃的是什么，那老婆婆开玩笑说那叫“珍珠翡翠白玉汤”（这里暂称汤1），后来，朱元璋投奔了红巾军，当上了皇帝，尝尽了天下美味佳肴。突然有一天他生了病，什么也吃不下，于是便想起了当年在家乡乞讨时吃的“珍珠翡翠白玉汤”，当即下令御厨做给他吃。那御厨做了“珍珠翡翠白玉汤”（这里暂称汤2）献上，朱元璋津尝后，觉得根本不对味，杀了御厨。到底珍珠翡翠白玉汤是怎么做的呢？
珍珠翡翠白玉汤1
汤1
材料：豆腐一小撮菠菜剩粥
做法：混合加热煮熟即可
这里的珍珠翡翠白玉汤1是当初真正救活朱元璋的白玉汤。
珍珠
汤2
材料：珍珠翡翠白玉
做法：将珍珠，翡翠，白玉放在一起熬汤
这里的珍珠翡翠白玉汤2是当初御厨做的，万万没想到，皇帝真敢喝！
珍珠翡翠白玉汤
材料：腔骨豆腐鱼丸白菜粉丝食盐料酒鸡精香油（配料适量即可）
做法：
1，腔骨用清水泡30分钟并洗净，放入电压力锅，放入适量清水，煲汤。
2，豆腐，白菜切块备用。
3，猪骨汤熬好之后，取适量于砂锅中，煮开，加入鱼丸和豆腐。
4，放入白菜，粉丝，待水开后放入适量盐、料酒、鸡精。关火后滴入几滴香油即可。
无论当初朱元璋吃过的是哪一种珍珠翡翠白玉汤，但我猜还是最后一种美味，不信你就试试看！
