天津酒典故(有没有与天津这座城市有关的酒的传说啊)
1.有没有与天津这座城市有关的酒的传说啊
直沽酒与天津卫的由来 先有大直沽，后有天津卫。
金灭辽后于1153年迁都燕京（今北京），并改燕京为中都。由于漕运与盐业的不断发展，南北运河与海河交汇的三岔河口一带日益兴盛。
金代末年，为保障中都及漕盐储运的安全，约在贞佑二年（1214年），在三岔河口建立了“直沽寨”。因此“直沽”二字是天津城市发展过程中最早的名称，直沽寨则是天津最早的建置。
据史料记载，天津白酒酿造业早在元代初期（元至元十九年1282）试行漕运（南粮北调），粮船从江苏太仓刘家河启碇，飘洋过海，从大沽口进入大直沽，再改换内河粮船，往运河运到大都（今北京）。大直沽则是由南而北长途贩运粮食的重要港口。
元代《接运海粮官去思碑》刻着这样的字句：“直沽素无佳酿，海舟有货东阳之名酒者。”这就说明早在元代初期天津已能造酒了，只是酒造的不够好而已。
但大直沽是北方造酒的最早地区却是无可非议的事。当时叫“烧酒”，酿制的高粱酒叫白干烧酒。
历史上由元到明，都是靠南粮北调供应军需民食，因此北方各地历来严禁用粮食造酒，大直沽则因距离运粮聚散地最近，因此烧酒作坊在不生不灭中一直延续下来。 明朝初期，燕王朱棣为了夺取皇位，率兵在三岔河口渡河南下，兵发沧州取得了胜利。
于是将当时渡河的海津镇命名为“天津”。意思是此处是天子之津梁，天子经过的渡口。
永乐二年（1404）在三岔河口西岸筑城设卫，这才有了天津卫。朱棣当了皇帝后，定都北京，而北京的粮食仍靠南方供给，三岔河口的漕运就显示了它无穷的魅力。
当时政治、经济形势稳定发展，史称“五谷丰登，国泰民安”之盛世。作为海河五大支流汇合处的天津卫，对我国北方经济繁荣起着举足轻重的作用。
在百业俱兴中，酿酒业方兴未艾，“御河之水”成为酿酒业得天独厚的优越条件。“天津卫”号称“七十二沽”，其中，大直沽不仅成为漕粮转运码头和商品集散地，而且是天津经济、政治、贸易、文化等中心，引得达官贵人，一方富贾，风流雅士，文人墨客云集在此。
“海流千派合，舟楫万方通”（明代曾棨《过直沽》）。好一派“万年壮丽留畿甸，千里清香上御厨。”
的壮观情景。 《天津诗钞》见朱竹垞（彜尊）所纂《明诗综》载无名氏（《天津县志》作徐公）《直沽棹歌》三首。
其一曰：“天妃庙对直沽开，津鼓连船柳下催。酿酒未终舟子报，柁（舵）楼黄蝶早飞来。”
意思是说，天妃庙所对的大直沽地方，漕船在柳下河边都挤满了，还没等新酒酿好，舟人就以黄蝶飞至卜得神仙要来吃酒。看，连神仙都等不及了，可见直沽酒的诱惑力有多大。
清朝的诗酒文化 清康熙、乾隆二帝均巡幸过西沽。乾隆皇帝一共来天津10次，一般路线是顺北运河到达三岔河口，进入海河（或南下南运河）。
作为海运和漕运的必经之处，乾隆皇帝深感此地位置极其重要，是一块“风水宝地”。因此，在此地专门修建有“皇船坞”，作为龙船停靠维修场所。
乾隆十三年（1748年）2月初，年仅38岁的乾隆皇帝携带孝贤皇后，由北京顺运河南下。二月初四离开通州，来到天津，受到隆重接待。
乾隆皇帝乘坐的龙船名“安福舻”，长九丈三尺、宽一丈九尺；孝贤皇后乘船名“翔凤艇”，长八丈四尺、宽一丈六尺，后面是一支庞大的宫廷船队。 乾隆三十二年（1767年），乾隆皇帝暮春时节来到天津，《续天津县志》记载：天津连续遭遇水灾，乾隆皇帝下旨安排救灾事宜。
又亲自来到北运河，查灾情，勘堤防。并亲笔赋就了御笔诗两首，这就是流传后世的《西沽二首》。
诗云：“西沽三水汇流处，南北运河清贯中。徒时堤防宁有是，要当善道备宜通。”
“郡城清晓返巡銮，逶迤西沽策马观。行过烟村大堤接，御舟早已候河干。”
返京时，大批送行的官民沿河歌舞欢呼。这个热烈场面连乾隆皇帝也被感动了，他写诗：“安抚御舻溯海河，夹堤十里备笙歌。
迫因希泽方愁己，一任排当懒听他。”诗中“十里笙歌”是指海河两岸经三岔河口一直到北运河，大批欢送的官民歌舞欢呼。
三岔河口地区与乾隆皇帝有“不解之缘”，史料颇为丰富，乾隆皇帝首次来天津时正值“年富力强”，第十次来津时，已经白发苍苍84岁高龄。 由于直沽白酒以小麦、大麦和豌豆制曲，高粱为主要原料，在“粟贵生齿繁”、“贫者难糊口”（见崔旭诗：《烧酒》），特别是军需民用无不仰给于江南的时代，用粮造酒不仅遭到贫者反对，亦为官府禁止。
因此，山东平原人、清乾隆甲戌（1754年）翰林董元度在《天津杂诗》中仍称“河豚入市思拼命，沧酒盈樽不遗愁”，而不见直沽酒的踪影。 清乾嘉诗人唐芝九《各色酒》中，才给直沽酒以全新评价：“茵陈玫瑰五加皮，酒性都从药性移，还是高粮滋味厚，寒宵斟酌最相宜。”
高粮就是高粱白干酒。天津的“直沽老白干”已被诗人所承认了。
更后，诗人崔旭在《津门百咏》中更说得直接了当：“名酒同称大直沽，香如琥珀白如酥。”随着时间的推移，酒量越流越涌，酒香越飘越远。
《天津志略》载称：“天津烧锅最盛时多达二十七家，大直沽竟占十六家。”又说：“天津酒业尚称发达，大直沽一带尤为最富之区，所制白干酒质高味醇，世称佳酿。”
走出国门 。
2.酒的典故和来历
传说是杜康造的酒，然而他当年却怎么也造不成，后来就请教了一位算命先生，算命的告诉他要在某地某日的酉时取三个人的血，每人一滴，这样酒才能造成功.于是杜康就在算命先生指定的地方去等人取血.那是条偏僻的小路，路两旁是小树林.
不一会儿，过来一位书生，杜康上前说明原由，于是那书生便在杜康的酒里滴了一滴血.书生走后又来了一位武士，杜康再次上前说明了原因，武士也在酒中滴了一滴血.武士走后等了很久也不见有人来，杜康非常着急，眼看着酉时就要过去了，若过了酉时酒就造不成了呀，这可如何是好.正在着急时，猛然看到不远处树下坐着个人，杜康非常高兴就跑过去了，到跟前一看，原来是个傻子，感到很难过，不想用傻子的血来造酒，但酉时将要过去了，杜康只有违心的拉着傻子走到酒边滴了一滴血，于是这酒就造成了.
酒虽然造成了，但以后喝酒的人却受这三滴血的影响了.
开始喝酒时，都很斯文，很有礼貌，象书生一样.喝了一会儿，脸红脖子粗的，声音也大了，嗓门儿也高了，就象个武士一样.喝到最后，都喝多了，舌头也不好使了，走路也晃了，脑袋也迷糊了，就象个傻子一样.
3.酒的历史典故
杜康，东周时代人，今河南省汝县城北杜康村是他的老家，相传杜康是我国最早发明造酒术的人。曹操在《短歌行》中有“慨当以慷，忧思难忘。何以解忧，唯有杜康”之句，可见把“杜康”比作酒了。
西晋时，安徽宿县有个名叫刘伶的名士，和诗人阮籍、稽康等人友善，时有“竹林七贤”之称。刘伶好酒不羁，自谓“唯酒是务，焉知其余”，常乘车携酒遨游。每次外出命家人荷锄相随，声称“死便埋我”。
一天，刘伶来到一景色幽静处，三山环抱，一泉涌出，柳暗花明之间，有一小酒家。嗜酒如命的刘伶急忙下车问津，但见酒家门上一副对联：“猛虎一杯山中醉，蛟龙两盏水底眠”，横批：“杜康酒家”。
刘伶自恃海量，一连喝了3杯。岂知酒后天旋地转，尚未结账，便登车而去。刘伶回到家中，沉睡不起，几天后，竟一命呜呼。3年后，酒家突然登门讨账，刘伶夫人本来悲愤不已，见酒家讨账更是哭哭啼啼闹着要索命。酒家不慌不忙说道，刘伶实不曾死，只是酒醉长眠。刘伶夫人发墓启棺，果见尸体栩栩如生。眨眼间，刘伶徐徐坐起，口中连称：“好酒，好酒！”后人有诗为赞：“天下好酒数杜康，酒量最大数刘伶。饮了杜康三盅酒，醉了刘伶三年整。”
4.天津酒拳怎么划
划拳时口呼指数，从零到十共十一个数，其数皆用典故巧妙呼出，且语带吉祥、祝福。
开头“宝不露”。唐 朝时有“开元通宝”，泛指钱财。
猜拳时一般是紧握拳头不出指，口呼“宝不露”即财不外露的意思。 一、一心敬。
此出唐代诗圣杜甫《高都护马行》：“与人一心成大功。”表示祝酒人诚心敬酒，同心共饮之美好心愿。
二、两相好。今人划拳多以“两相好”开局，乃至哥俩好、爷俩好。
三、三星高照。系祈盼福星、禄星、南极老寿星高照。
四、四鸿喜。古人“四喜”是指“久旱逢甘雨，他乡遇故知，洞房花烛夜，金榜题名时”。
五、五魁首。“五魁首”者，系指古人苦读《诗》、《书》、《易》、《礼》、《春秋》五种经籍著作，以求功名，夺得魁首。
六、六大顺。《左传》云：“君义，臣行，父慈，子孝，兄爱，弟敬；此数者累谓六顺也。”
七、七巧。相传农历七月初七，天上牛郎织女相会，民间妇女比穿针引线，斗巧取胜，祝贺织女喜会牛郎。
俗称“乞巧”，因“乞”“七”谐音故之。 八、八马。
周穆王常驾八匹骏马四处游玩，相传曾在昆仑山瑶池与西天王母诗酬谢唱。今人划拳常呼“八仙庆寿”以取代“八马”。
九、久长。据《史记》载：“建久安之势，成长久之业。”
后人取其“久长”二字作为典故，谐音为“酒长”，借喻人们相聚美酒不尽。 十、十全。
清朝乾隆皇帝自诩文治武功，福禄寿俱全，自称“十全老人”。今人常理解为“十全十美”。
5.中国的名酒典故
中国的名酒典故
汾酒是我国古老的历史名酒，产于山西省汾阳县杏花村。早在一千四百多年前，此地已有“汾清“这个酒名。《北齐书》中记载，北齐武成帝高湛从晋阳写给河南康舒王孝瑜的植中说：“吾饮汾清二杯。劝汝于邺酌两杯”，宋《北山酒经》记载。“唐时汾州产干酿酒”，《酒名记》有“宋代汾州甘露堂最有名”，说的都是汾酒。宋代以后，由于炼丹技术的进步，在我国首次发明了蒸馏设备。一九七五年从河北省青龙县出土的金代蒸酒的钢制烧锅，可证明至少在宋代我国已有蒸馏酒。
我国的白酒，包括汾酒等名优白酒在内，都是由黄酒演变和发展起来的。明清以后，北方的白酒发展很快，逐步代替了黄酒生产，此时杏花村汾酒即已是蒸馏酒，并蜚声于世。杏花村汾酒以其清澈透明，清香纯正，绵甜清爽，余味爽净的清香风格而独树一帜，成为清香型白酒的典型代表。
6.中国唐朝"李白沽酒"的故事：
答案：壶中原有酒7/8斗
公式粘贴不过来，自己看看吧：
http://218.24.233.167:8000/RESOURCE/XX/XXSX/SXBL/BL000037/9051_SR.HTM
解：这是一道流传极广的数学名题。始见于我国宋元时期数学家朱世述的《四元宝鉴》。
题目的意思是：
唐代的大诗人李白，提着酒壶去沽酒。他每遇到一个店，就把壶中的酒加上一倍，每见到一次花，来了诗兴，就要喝一斗酒。就这样，三次遇上店和花，壶中的酒便喝光了。大诗人的壶中原有多少酒呢？
从题中得知，李白是先遇店，后遇花。“三遇店和花，喝光壶中酒”，可知他第三次见到花时，壶中只有一斗酒。那么，在遇第三个店时，壶内
7.中国唐朝"李白沽酒"的故事：
答案：壶中原有酒7/8斗公式粘贴不过来，自己看看吧：http://218.24.233.167:8000/RESOURCE/XX/XXSX/SXBL/BL000037/9051_SR.HTM解：这是一道流传极广的数学名题。
始见于我国宋元时期数学家朱世述的《四元宝鉴》。 题目的意思是： 唐代的大诗人李白，提着酒壶去沽酒。
他每遇到一个店，就把壶中的酒加上一倍，每见到一次花，来了诗兴，就要喝一斗酒。就这样，三次遇上店和花，壶中的酒便喝光了。
大诗人的壶中原有多少酒呢？ 从题中得知，李白是先遇店，后遇花。“三遇店和花，喝光壶中酒”，可知他第三次见到花时，壶中只有一斗酒。
那么，在遇第三个店时，壶内。
8.中国唐朝“李白沽酒”故事：李白无事街上走,提着酒壶去买酒,遇店
李白沽酒 李白街上走，提壶去买酒。
遇店加一倍，见花喝一斗。 三遇花和店，喝光壶中酒。
借问此壶中，原有多少酒。 解法：先用0+1=1 1÷2=0.5 0.5+1=1.5第二次遇店和花 5÷2=0.75 0.75+1=1.75 1.75÷2=0.875第三次遇店和花 题里壶中原有酒量是要求的，并告诉了壶中酒的变化及最后结果--三遍成倍添（乘以2）定量减（减肥斗）而光。
求解这个问题，一般以变化后的结果出发，利用乘与除、加与减的互逆关系，逐步逆推还原。"三遇店和花，喝光壶中酒"，可见三遇花时壶中有酒巴斗，则三遇店时有酒巴1÷2斗，那么，二遇花时有酒1÷2+1斗，二遇店有酒（1÷2+1）÷2斗，于是一遇花时有酒（1÷2+1）÷2+1斗，一遇店时有酒，即壶中原有酒的计算式为 [（1÷2+1）÷2+1]÷2=7/8（斗） 故壶中原有7/8斗酒。
以上解法的要点在于逆推还原，这种思路也可用示意图或线段图表示出来。 当然，若用代数方法来解，这题数量关系更明确。
设壶中原有酒x斗，据题意列方程 2[2(2x-1)-1]-1=0 解之，得x=7/8（斗） 白壶中本来就有一些酒，每次遇到酒店就使壶中的酒增加一倍；每次看到花，他就饮酒作诗，喝去一斗.这样经过三次，最后把壶中的酒全都喝光了.李白的酒壶中原来有多少酒？ 答案：题里壶中原有酒量是要求的，并告诉了壶中酒的变化及最后结果--三遍成倍添（乘以2）定量减（减一斗）而光。求解这个问题，一般以变化后的结果出发，利用乘与除、加与减的互逆关系，逐步逆推还原。
"三遇店和花，喝光壶中酒"，则三遇店时有酒巴1÷2斗，那么，二遇花时有酒1÷2+1斗，二遇店有酒（1÷2+1）÷2斗，于是一遇花时有酒（1÷2+1）÷2+1斗，一遇店时有酒，即壶中原有酒的计算式为 [（1÷2+1）÷2+1]÷2=7/8（斗） 故壶中原有7/8斗酒。
