杜康品酒典故(关于杜康有哪些典故)

1.关于杜康有哪些典故

典故】 杜康生卒于白水，是白水人民的骄傲。

杜康酒酿出了淳厚的风土人情，酿出了古老的白水文化。明清、民国年间，白水烧锅千家，酒坊四乡。

三国时，曹操吟咏出了“慨当以慷，忧思难忘，何以解忧，唯有杜康”的千古绝唱：唐朝诗人杜甫写出了“夜深彭衙道，月照白水山”、“杜酒劳频劝”的优美诗句：晚唐诗人皮日休亦有“滴滴连有声，空凝杜康语”的佳句传颂，浓香的杜康酒将黄土高原的淳朴和热烈展现得淋漓尽致。 也有人说他原是黄帝手下的一位大臣。

黄帝建立部落联盟后，经过神农氏尝百草，辨五谷，开始耕地种粮食。黄帝命杜康管理生产粮食，杜康很负责任。

由于土地肥沃，风调雨顺，连年丰收，粮食越打越多，那时候由于没有仓库，更没有科学保管方法，杜康把丰收的粮食堆在山洞里，时间一长，因山洞里潮湿，粮食全霉坏了。黄帝知道这件事，非常生气，下令把杜康撤职，只让他当粮食保管，并且说，以后如果粮食还有霉坏，就要处死杜康。

杜康由一个负责管粮食生产的大臣，一下子降为粮食保管，心里十分难过。但他又想到嫘祖、风后、仓颉等臣，都有所发明创造，立下大功，唯独自己没有什么功劳，还犯了罪。

想到这里，他的怒气全消了，并且暗自下决心：非把粮食保管这件事做好不可。有一天，杜康在森林里发现了一片开阔地，周围有几棵大树枯死了，只剩下粗大树干。

树干里边已空了。杜康灵机一动，他想，如果把粮食装在树洞时，也许就不会霉坏了。

于是，他把树林里凡是枯死的大树，都一一进行了掏空处理。不几天，就把打下的粮食全部装进树洞里了。

谁知，两年以后，装在树洞里的粮食，经过风吹、日晒、雨淋，慢慢地发酵了。一天，杜康上山查看粮食时，突然发现一棵装有粮食的枯树周围躺着几只山羊、野猪和兔子。

开始他以为这些野兽都是死的，走近一看，发现它们还活着，似乎都是睡大觉。杜康一时弄不清是啥原因，还在纳闷，一头野猪醒了过来。

它一见来人，马上窜进树林去了。紧接着，山羊、兔子也一只醒来逃走了。

杜康上山时没带弓箭，所以也没有追赶。他正准备往回走，又发现两只山羊在装着粮食的树洞跟前低头用舌头舔着什么。

杜康连忙躲到一棵大树背后观察，只见两只山羊舔了一会儿，就摇摇晃晃起来，走不远都躺倒在地上了。杜康飞快地跑过去把两只山羊捆起来，然后才详细察看山羊刚才用舌头在树洞上舔什么。

不看则罢，一看可把杜康吓了一跳。 原来装粮食的树洞，已裂开一条缝子，里面的水不断往外渗出，山羊、野猪和兔子就是舔了这种水才倒在地上的。

杜康用鼻子闻了一下，渗出来的水特别清香，自己不由得也尝了一口。味道虽然有些辛辣，但却特别醇美。

他越尝越想尝，最后一连喝了几口。这一喝不要紧，霎时，只觉得天旋地转，刚向前走了两步，便身不由主地倒在地上昏昏沉沉地睡着了。

不知过了多长时间，当他醒来时，只见原来捆绑的两只山羊已有一只跑掉了，另一只正在挣扎。他翻起身来，只觉得精神饱满，浑身是劲，一不小心，就把正在挣扎的那只山羊踩死了。

他顺手摘下腰间的尖底罐，将树洞里渗出来的这种味道浓香的水盛了半罐。 回来后，杜康把看到的情况，向其他保管粮食的人讲了一遍，又把带回来的味道浓香的水让大家品尝，大家都觉得很奇怪。

有人建议把此事赶快向黄帝报告，有的人却不同意，理由是杜康过去把粮食霉坏了，被降了职，现在又把粮食装进树洞里，变成了水。黄帝如果知道了，不杀他的头，也会把杜康打个半死。

杜康听后却不慌不忙地对大伙说：“事到如今，不论是好是坏，都不能瞒着黄帝。”说着，他提起尖底罐便去找黄帝了。

黄帝听完杜康的报告，又仔细品尝了他带来的味道浓香的水，立刻与大臣们商议此事。大臣们一致认为这是粮食中的的一种元气，并非毒水。

黄帝没有责备杜康，命他继续观察，仔细琢磨其中的道理。又命仓颉给这种香味很浓的水取个名字。

仓颉随口道 ：“此水味香而醇，饮而得神。”说完便造了一个“酒”字。

黄帝和大臣们都认为这个名字取得好。 从这以后，我国远古时候的酿酒事业开始出现了。

后世人为了纪念杜康，便将他尊为酿酒始祖。 酿酒，白水康家卫人杜康首创于夏代，被称为杜康酒，后世代相传，民间酿酒业盛。

古时杜康造酒地址在县城西北7km处的杜康沟。以秫作料，汲用泉水。

杜康死后，葬于造酒原址近旁，墓冢至今尚在，墓后侧建有杜康庙，立有石碑、供奉、纪念、颂扬杜康造酒始祖杜康。 杜康酿酒用水，系杜康沟之杜康泉水。

《梁志》载：泉隐隐喷出，至冬不竭，流四里许入白水河，乡民谓此水有酒味。“杜康泉水经陕西省轻工业局及县防疫站化验鉴定；水中性，硬度低，钙质少，易沉淀，宜酿酒。

水质决定酒质，杜康泉水是杜康酒能够成为美酒的先决条件。 杜康酒，古有美名，代有传颂。

三国时，曹操诗《短歌行》：何以解忧，唯有杜康。后代诗人也多用杜康赞誉美酒。

清道光十八年重修的《伊阳显志》和道光二十年修的《汝州全志）中，也都有关于杜康遗址的记载。《伊阳县志》中《水》条里，有“杜水河”一语，释曰“俗传杜康造酒于此”。

《汝州志》中说“杜康，在城北五。

2.杜康造酒的故事要完整

杜康造酒 夏朝大禹王治理天下时，朝中有一个年方二十三、四岁的青年，官居疱正，掌管着全国的经济大权。

他不是别人，正是幼失爹妈，到处飘流，后来投奔大禹，为治水献出奇方妙策的杜康。 时值中秋佳节，桂树飘香，菊花展瓣，突然，禹王传旨令杜庖正上朝。

杜康匆匆来到宫中，只见禹王威风凛凛地坐在王位上。杜康正要叩拜禹王，却听见禹王打雷似的吼道： “把杜康捆起来！” 杜康不知自己身犯何罪，正待要问个明白，却见他属下管粮库的仆从黄浪从禹王脚下爬起来，哆哆嗦嗦地说”： “杜庖正，蒲四仓一库粮食霉坏了！都怪大人多事，拿走库房钥匙，几个月竟忘了还给小人。”

杜康一听，狠狠瞪了黄浪一眼，接着对禹王说： “启奏陛下，小臣前天在花园偶然拣到库房钥匙，即刻找来黄浪责问，他谎说两个时辰前丢失。臣万没料到事已至此。

罪在臣尽职不细。” 黄浪分辩道： “禹王在上，想我黄浪身居杜庖正手下仆从，若是我丢了钥匙，他能轻饶于我？若钥匙在我手中，发观霉粮又来禀报大王，岂不是自投罗网？”杜康见这小人无耻到这般田地，气得说不出话来。

禹王听黄浪滔滔不绝，见杜康怒而不语，以为杜康无理可辩，便喝令一声： “把杜康推出斩首。” 卫士们推着杜康，来到刑场，举起大刀， 正要劈将下去，却听得一声天崩地裂似的吼声： “刀下留人！” 卫士们一惊，抬眼看去，原来是德高望重的记事官仪狄。

他来到杜康身边，问了曲直原委，气喘喘、急匆匆地到宫中去了。仪狄到宫中，冒死对禹王说： “杜康素怀大志，德才兼备，倘若仓促处斩杜康，必有三大不利：一则伤了人才，二则百官寒心；三则万一事有出入，岂不有损禹王的清名？”此时，禹王盛怒已过，又见仪狄说得有理，待要收回成命，又怕百官耻笑自己轻率，便不其威地下令道： “免杜康一死，重责二十，逐还乡里。

黄浪虽为微仆，能出于公心，报奏弊端，其诚可嘉，命黄浪取代庖正。”可怜一个忠肝义义胆的杜庖正，就这样被黄浪陷害了。

临行前，杜康到了粮库跟前，只见霉粮已经清出库外。他抓起一把发芽霉烂的大麦和黍米，痴呆呆地反复观看，心儿似刀扎一般的疼痛。

忽然霉粮中一股奇异的香味扑鼻而来，杜康若有所思。这时仪狄前来送行，他送给杜康一个刻字骨片，上边刻着这样几个字： “鹰非鸡类，伤而勿哀，心存大众，励精勿衰”。

一席话把杜康一颗冰凉的心， 又说得热乎起来了。他特意装了几大包霉粮， 回到了祖辈居住的陕西白水康家卫村。

杜康自回到家中，闭户不出，想着自己尽职不细，造成霉粮，心内疚惭，寝食不安。他舀来霉粮，放在身边，反复探究香味的来由，思考着挽救损失的办法。

隔壁李大伯见杜康闭户不出，特地前来探望，一进门，二话未说却惊异地问： “杜康，你从哪儿搞来了神水？” 杜康莫明其妙地摇了摇头。李大伯哈哈地笑着说， “骗不了我！骗不了我！这神水闻起来香，喝起来甜，能治病消灾，一进门我就闻见它的气味了。”

听了李大伯的话，杜康苦笑着把霉粮指给大伯看。李大伯抓起一把，闻了闻，更为惊怪，皱着眉头说： “咦，这才奇了，霉粮的气味，咋和神水的香味一样呢？” “什么神水？”杜康不解地问。

李大伯说出一段奇遇来。 有一天，李大伯去北山砍柴，砍了半天，口渴得喉咙眼里都要冒烟了，这时，他在一棵果树下发现有个凹槽，盛了半槽水。

李大伯一口气喝了个饱，抬起头时，才感到口里润滑如玉，水中还有一般奇特的香味，低头看时，凹槽里沉着几颗霉烂的果子。第二天他路过又去喝，一连喝了几天，不仅浑身来劲，还把多年腹胀的老病根给除了。

他想，这一定是自己一生纯正，老天爷特意赐舍的神水。 杜康听罢老伯的叙述，却生出了一个念头来：霉烂的果子泡在槽里盛积的雨水中能生出神水，霉粮泡在清水里行不行呢？他忙舀来一罐清水，倒进霉粮，放在阴凉干燥处，眼巴巴地等待着神水的出观。

但是，好多天过去了，罐子里飘不出神水的香味。他又变着别的法儿试制，都没有结果。

这时他心上象浇了一瓢凉水，神情十分颓丧，看见仪狄临别时的赠言，他真恨自己无能呀！ 大地凝寒，冰封雪飘。他在家中实在愁闷得坐不住了，就到村东头的沟里去散闷。

无意中，他发观一眼奇特的泉水。在这数九寒天里，别的泉水都结了坚冰？惟独这眼泉水却洁净透明，隐隐喷动，更奇怪的是，泉水里还散着一股淡淡的清香。

杜康又惊又喜，他从家取来罐子，打一罐泉水回家，将霉粮掺进泉水罐，放在热炕上，白天守着看，晚上贴着眠。过了几天，霉粮发生了变化，香味也在变浓。

半月之后，一股浓香弥漫了室内，飘在了院中， 飞过墙去，招来了李大伯。李大伯兴冲冲地喝了一口，顿觉柔润甘甜， 回味无穷，便不迭声地夸赞道： “好神水！好神水！” 这件事一经传开，立时轰动了康家卫一带百二八十里的地方，人们都传说着杜康制出了神水，能消灾治病，神通非凡。

日每间，求神水的人络绎不绝，一个小小康家卫显得十分红火。 一天杜康在家正想着制造神水的新法儿，忽见一伙农夫打扮的人闯将进来。

他们大吵大闹，责骂杜康用霉粮掺清水欺世盗名，言说他家里的人喝了一碗即刻被毒死了，恶狠狠地扯。

3.杜康指酒,求类似典故

传说杜康是周朝人，小时候可苦了。

他的祖父叫杜伯，是周宣王的御史大夫。有一回，宣王去太原料民回来，催赶车辇连夜进城。

行到市内，忽听街旁一群小儿拍手念歌，宣王停辇细听，歌曰：“月将升，日将没。檿弧箕箙，实亡周国。”

宣王听罢，怒火冲天。命御史尽拘众小儿来问：“此语是何人所教？”其中有一个小儿说：“三日前有一红衣人来到市中教俺念这四句话。

说念这四句话可以消灾避难，俺就跟着念开了。”宣王又问：“红衣人现在何处？”那小儿说：“自教歌之后，不知去向。”

宣王思索甚久不解其意，只好斥退小儿催辇回宫。第二天傍晚，满朝文武齐集殿下议事，宣王将前夜所闻儿歌述于众臣。

问太史伯阳父：“此语何解？” 伯阳父善解阴阳八卦，专靠装神弄鬼在宫中得宠。他旋动罗盘，皱着眉头细细地推敲了一阵。

突然说：“启禀万岁，大事不好了。” 宣王道：“有何大事不好？” 伯阳父道：“檿是山桑之名，可以结弓为弧，箕是一种山草可以结袋（箭囊）为菔。

这檿弧箕菔自然是说国家有弓矢之变。这月升日没吗，月为阴，日为阳。

阴气上升，阳气没落，定是妖人乱政，这对当朝天子你，可是很大的不吉利啊！” 宣王一听，大吃一惊，道：“依卿之言，怎样才能消灾避祸？”。伯阳父本来是依字胡诌，宣王一问，他目瞪口呆，不知怎么回答才好。

正在这时，宫中太监上朝奏道：“启禀万岁，今日酉时宫中八十岁的老宫娥无孕临盆，生下一个女婴，落地能言宫中之事，还喊当朝天子您的威名呢！” 周宣王一听，甚觉奇怪，道：“真乃天下奇事，待寡人前去探视一下，看她是何方神童，可知这妖人乱政端倪。” 这时伯阳父眉头一皱计上心来，他口诵周易，旋动罗盘，念念有词，趋前几步跪在宣王面前说：“启禀万岁，恕臣直言，今为酉日，这女又生于酉时，酉日酉时，就是忧日忧死。

女人为阴，这就正是要亡周国的妖女，快快斩杀，以保社稷。” 宣王闻言信以为真，遂发旨差杜伯前去杀害女婴。

这杜伯是宫中三世老臣，为人慈善厚道。伯阳父经常胡说八道，冤杀无辜，满朝文武怨声沸沸，今天怎会听信伯阳父一派胡言乱语，去杀害那不懂事的孩子。

他先差手下人去暗地周旋，把女孩送出宫去，然后才带上大队人马赶往后宫交差了。谁知杜伯做事漏了风声，这事很快让宣王知道了。

宣王气得眉毛倒竖，一蹦三尺高道：“好你个杜伯，阳奉阴违，竟敢戏弄寡人，我要把你满门抄斩。”遂传令太宗伯召虎去捉拿杜伯。

召虎与杜伯一生南征北战，怎忍心使一家无辜受害，他也赶紧差人给杜伯家通风报信，让杜伯一家逃命，然后才赶到杜伯家只拿了杜伯，又一把大火把杜府化为灰烬，上朝复命去了。那年杜康才七岁，正在后花园玩耍，忽见家中火光冲天，不知如何是好，他的叔父杜隰跑来背起杜康出了后花园，逃命去了。

他们出门一直向东南走，一路晓行夜宿，当来到人烟稀少的伏牛山时已是五黄六月天了。这年的天格外热，日头火毒，把土地荒山晒得龟裂张嘴，树木野草晒得萎萎蔫蔫。

这一天，他们来到汝阳地面，顶着日头爬上凤凰岭，热得汗珠儿“叭达、叭达”直往地上掉，渴得嗓子“呼哧、呼哧”直冒火。正在这时，前面出现一片大桑林，林边有一股泉水“咕嘟、咕嘟”往外冒。

他们急忙跑到泉水边去喝水。谁晓一跑进桑树林，这里竟象又换了一个天地。

草绿绿、水清清，凉爽宜人，汗水很快也没有了。杜康说：“叔父呀，落难人四处都是家，这么好的去处咱们也难找，我看咱们就在这里住下吧！” 杜隰往哪里去，心里也没谱，他听杜康说得有理，就在这里搭木为屋，住了下来，渴喝泉中水，饥采林中果，馋捕河中鱼，乐打树上鸟。

虽然日子清苦，不似家中富贵，但自食其力免得官府通缉倒也心情舒畅。谁知没过多久，有一天，杜隰正要带着杜康上山去打猎，从岭下走上来一个人。

他叫胡大，是这凤凰岭一带有名的泼皮。他见杜隰年轻力壮有一身好力气，杜康虽年少，但眉清目秀，聪明机灵。

两眼一眨巴就想出了个歪主意。他说：“你们是何方人士，怎么住在我家的山林宝泉上？怪不得这些天我家尽出倒霉事儿，原来是你们扰乱了我祖上的风水宝地，毁了俺家的财气。”

杜隰急忙上前陪礼道：“官人息怒，我们是河西人氏，不知这里规矩，请您海谅。” 那胡大一听杜隰说是外地人，知道好欺负，越发愣起来，说：“并非是我有意欺侮你，俺这里规矩，凡侵他人祖荫，要沦为人奴，你随我下山去吧！” 杜隰是个老实人，怎会知道这其中有诈，随着胡大下了山，从此，杜隰给胡大家干农活，杜康就给胡大家放羊。

那年杜康才七岁，天天顶风冒雨去放羊，你想那日子可咋过哩！暗地不知落过多少泪，哭过多少场。每天天刚麻麻亮，杜康就赶着羊上了山，他知道桑树林是个好地方，天天都把羊赶到那里放。

这胡大是个掉粒芝麻也寻三天的吝啬鬼，光想让干活，舍不得让人吃饭，每天杜康上山放羊，只发给杜康一个秫米团做干粮。杜康每天把羊赶到桑树林，就把干粮放在一棵老桑树的树洞里，然后躺在树下歇。

每到这时候，他就想心事。他想，我出身贵族过去山珍海味吃不完，出门回家香车宝马相接相送。

现在落到这步田地，秫米团团也。

4.古人为何把酒称为杜康,有什么典故

【详细解释】 1. 传说为最早造酒的人。

《书·酒诰》“惟天降命，肇我民惟元祀” 孔颖达 疏引 汉 应劭 《世本》：“ 杜康 造酒。” 明 许时泉 《写风情》：“你道是 杜康 传下瓮头春，我道是 嫦娥 挤出胭脂泪。”

清 陈维崧 《满江红·闻阮亭罢官之信并寄西樵》词：“使 渐离 和曲， 杜康 佐酿。” 2. 借指酒。

三国 魏 曹操 《短歌行》：“何以解忧？惟有杜康。” 唐 皎然 《诗式·语似用事义非用事》：“如 魏武 呼‘杜康’为酒。”

元 伊世珍 《嫏嬛记》卷中：“ 杜康 造酒，因称酒为杜康。” 清 方文 《梅季升招饮天逸阁因吊亡友朗三孟璿景山》诗：“追念平生肠欲结，杜康何以解吾忧。”

2.中国酿酒业开山鼻祖 ·杜康 【人物简介】 据民间传说和历史资料记载，杜康又名少康，今陕西白水县人，夏朝人，是中国历史上第一个奴隶制国家夏朝的第五位国王，据《史记·夏本纪》及其他历史文献记载，在夏朝第四位国王帝相在位的时候，发生了一次政变，帝相被杀，那时帝相的妻子后缗氏已身怀有孕，逃到娘家“虞”这个地方，生下了儿子，因希望他能像爷爷仲康一样有所作为，所以，取名少康。少年的杜康以放牧为生，带的饭食挂在树上，常常忘了吃。

一段时间后，少康发现挂在树上的剩饭变了味，产生的汁水竟甘美异常，这引起了他的兴趣，就反复地研究思索，终于发现了自然发酵的原理，遂有意识地进行效仿，并不断改进，终于形成了一套完整的酿酒工艺，从而奠定了杜康中国酿酒业开山鼻祖的地位，其所造之酒也被命名为“杜康酒”（《说文解字》注：“杜，甘棠也”）。

5.杜康酿酒的故事

【1】相传，杜康为了造出好酒，决心寻找天下最好的泉水。后来他终于找到了“千里溪山最佳处，一年寒暖酒泉香”的河。杜康高兴极了，酿造美酒。他酿成的酒，香喷喷，甜滋滋，味美可口。天子饮后，宣封杜康为“酒仙”

【2】传说杜康是黄帝手下的一位大臣，一说是春秋时人。

远古华夏族经过“神农氏因天之时，分地之利，制耒耜，教民耕种”的原始农耕阶段，发展到黄帝建立强大的部落联盟，农耕技术不断提高，粮食产量逐年增加。黄帝让杜康专门管理粮食生产，而杜康也很负责任。在当时土地肥沃、风调雨顺的情况下，每年都是好收成，粮食越打越多。可是，那时没有仓库，人们更不懂得科学保管方法，杜康只有依照当时的习惯把大量的粮食储存在山洞里。但是，由于山洞潮湿，时间一久，粮食全腐烂了。黄帝闻知这件事后，非常生气，当即把杜康撤职，并指名要他保管粮食，而且还说，如果粮食再有霉坏，就处死杜康。

杜康由一个专门掌管粮食生产大权的重臣，一变而为一般的粮食保管员，心情很不愉快。但当他一想起苍颉、风后等人都因有发明创造而名扬天下，为世人所敬重，就深感自己愧对黄帝，又有负百姓的重托，从而也就怒气全消，暗下决心：一定要把粮食保管好。到底采用什么保管方法，粮食才会不腐烂呢？杜康一连几天都在苦苦思索这个问题。有一天，杜康来到树林里散步，发现几棵大树枯死了，树头树枝荡然无存，只剩下粗大的树干。杜康走近仔细一瞧，树身里面全是空的，他由此想到：把粮食储存在树洞里不是很好吗？树洞里干燥，粮食肯定不会霉坏。于是他便急忙回家把自己的想法告诉大家，人们都很赞同。随后，大伙把树林里凡是枯死的大树一一进行掏空处理。没几天，打下的粮食全被装进树洞里了。

不料，过了两年，树洞里的粮食由于长期遭受风吹、日晒和雨淋，慢慢开始发酵。这天，杜康上山观看粮食保管情况，突然发现在一棵装有粮食的枯树周围横七竖八地躺着一些野猪、山羊和兔子。杜康一时纳闷：怎么一下死了这么多野兽？他迷惑不解地走向前去，定睛一看，结果大吃一惊，原来它们都活着，只不过是在睡大觉。也就在这时，一头野猪醒了过来，它一看见杜康，马上窜入树林。接着，山羊和兔子也都醒来逃跑了。这场面使杜康感到莫名其妙，正当他怀揣一团疑云往回走的时候，又发现两只山羊走到盛粮的树洞跟前，仰起头用舌头舔那干枯的树皮。杜康连忙躲在一棵大树背后，想看个究竟。只见两只山羊过了一会儿，便摇摇晃晃，离开树洞走了不远，就躺倒在地。杜康飞也似的跑过去用绳子把两只山羊捆起来，然后又回头查看刚才被山羊用舌头舔的树皮。不看则已，一看使杜康大吃一惊。原来盛粮食的树洞已裂开几条缝，由里向外不断渗水。杜康这时才明白，野猪、山羊、兔子就是因舔吃这水才躺倒在地的。杜康趁势用鼻子一闻这渗出来的水，只觉得特别清香，他不禁用嘴尝，最后一连喝了好几口。这时，只觉得头晕目眩，身不由己地倒在地上，昏昏沉沉地睡着了。过了好长时间，他终于醒来了，睁眼一看，原来被他捆绑的两只山羊，一只不见踪影，另一只正在奋力挣脱捆绑它的绳索。不知是由于睡了一觉，还是因为喝了这浓香水，这时杜康只觉得精神饱满，浑身有使不完的劲，他精力充沛地站起来，不小心，一脚踩死了那只正在挣扎的山羊。他顺手拿下系在腰间的盛水罐，把从树洞里渗出来的浓香水装在其中，然后急步回家，向其他保管粮食的人讲述了自己看到的情况，并让大家品尝这浓香水，大伙你一口，我一口，人人都说好味道。但谁都不明白这是为什么？这时，有人建议赶快把这件事禀报黄帝，有人却提出反对意见，理由是黄帝亲口说过，杜康再要使粮食霉坏了，就处死他。现在，杜康保管粮食，粮食变成了水，如果让黄帝知道了，肯定要杀杜康的头。谁知杜康听后却镇定自若地说：事情已经发展到这种地步，不管怎样，都要告诉黄帝。再说，瞒也是瞒不过去的。说完，他便提着罐子里的浓香水去找黄帝。

黄帝听完杜康的禀报，又品尝了罐子里的浓香水，当即召见诸大臣，和大家共同商议此事。大臣们一致认为这是粮食经过发酵而生成的一种元气，而不是什么毒水。黄帝不但没有怪罪杜康，反而让他继续观察，认真揣摩其中的道理。同时又让苍颉给这浓香水起个名字。苍颉脱口而出：此水香而醇，饮而得神，应名之为 “酒”，黄帝和众大臣齐声称赞这个名字起得好。我国的酿酒业从此就开始了。后人也都尊奉杜康为酿酒始祖，以示纪念。

6.求有关杜康酒的典故,要求不要随处可见的精炼简短的小故事.万分感谢

魏武帝曹操《短歌行》中有“慨当以慷，忧思难忘，何以解忧，惟 有杜康”之句，成为千古绝唱。

曹植《七启》诗中有“春清漂酒，康狄所营，应化则变，感气而成”之句。

东晋大诗人陶渊明在《止酒》诗题材下自注云：“仪狄造，杜康润色之”。

唐代大诗人杜甫曾吟“杜酒频劳劝，张梨不外求”。

唐代大诗人白居易在《酬梦得比萱草见赠》中曰：“杜康能解闷，萱草解忘忧”。

唐代诗人皮日休《酒床》诗中有“滴滴连有声，空疑杜康语”之句。

7.杜康酿酒的故事

周朝以后，周武王灭纣商代豕韦氏封于杜，这家的后裔得罪朝廷，后逃亡晋国，姓氏才得以正统，逃亡前出现了连年兵战，为了争取存活，杜康讨好君王，寻找能够延年益寿的仙药，无意间发现一坛腐烂的梁坛，但是没有腐烂的味道，居然飘出了丝丝的香味，于是杜康将这些液体收集，然后献给了君王，君王喝了以后，感觉不错，有种做神仙的感觉。于是嘉奖了他，但是可总觉得还是不够完美，于是重新将杜康招来，下令限时三天改良这种液体。

回到家杜康苦思冥想，终是没有办法，昏昏睡去，做了一个奇怪的梦，梦见一个老神仙，手里拖着一个泥坛，上面写了一个大大的“酒”字，告诉他，你做的这种液体名字叫“酒”。要想做好，这里面还要放三个人的血。每天早上要在村口大槐树下等，你需要的人会有求于你，这样就会换来你想要的血了，醒来后，杜康觉得很奇怪，但是身边多了写着酒字的坛子，于是啊，杜康搬着三坛酒就去大槐树下等候，第一天等来了一个酸酸的秀才，秀才是游山玩水的，路过此地，口渴难耐，向他讨水喝，于是乎交易完成，第二天遇到了一个回程的武将，疲惫至极，交易完成，第三天遇到一个饿了的傻子，将三个人的血放在了酒里，第四天早上杜康拿着拌了血的酒献给了君王，君王喝了大加赞赏！所以啊，人们喝了掺了血的酒后，会表现三个人的性格，非常明显，开始喝的时候都是文质彬彬，礼貌平和，所以啊，喝了酒之后，人的个性是多样的！

故事而已，不是历史

8.杜康酿酒的故事

【1】相传，杜康为了造出好酒，决心寻找天下最好的泉水。

后来他终于找到了“千里溪山最佳处，一年寒暖酒泉香”的河。杜康高兴极了，酿造美酒。

他酿成的酒，香喷喷，甜滋滋，味美可口。天子饮后，宣封杜康为“酒仙”【2】传说杜康是黄帝手下的一位大臣，一说是春秋时人。

远古华夏族经过“神农氏因天之时，分地之利，制耒耜，教民耕种”的原始农耕阶段，发展到黄帝建立强大的部落联盟，农耕技术不断提高，粮食产量逐年增加。黄帝让杜康专门管理粮食生产，而杜康也很负责任。

在当时土地肥沃、风调雨顺的情况下，每年都是好收成，粮食越打越多。可是，那时没有仓库，人们更不懂得科学保管方法，杜康只有依照当时的习惯把大量的粮食储存在山洞里。

但是，由于山洞潮湿，时间一久，粮食全腐烂了。黄帝闻知这件事后，非常生气，当即把杜康撤职，并指名要他保管粮食，而且还说，如果粮食再有霉坏，就处死杜康。

杜康由一个专门掌管粮食生产大权的重臣，一变而为一般的粮食保管员，心情很不愉快。但当他一想起苍颉、风后等人都因有发明创造而名扬天下，为世人所敬重，就深感自己愧对黄帝，又有负百姓的重托，从而也就怒气全消，暗下决心：一定要把粮食保管好。

到底采用什么保管方法，粮食才会不腐烂呢？杜康一连几天都在苦苦思索这个问题。有一天，杜康来到树林里散步，发现几棵大树枯死了，树头树枝荡然无存，只剩下粗大的树干。

杜康走近仔细一瞧，树身里面全是空的，他由此想到：把粮食储存在树洞里不是很好吗？树洞里干燥，粮食肯定不会霉坏。于是他便急忙回家把自己的想法告诉大家，人们都很赞同。

随后，大伙把树林里凡是枯死的大树一一进行掏空处理。没几天，打下的粮食全被装进树洞里了。

不料，过了两年，树洞里的粮食由于长期遭受风吹、日晒和雨淋，慢慢开始发酵。这天，杜康上山观看粮食保管情况，突然发现在一棵装有粮食的枯树周围横七竖八地躺着一些野猪、山羊和兔子。

杜康一时纳闷：怎么一下死了这么多野兽？他迷惑不解地走向前去，定睛一看，结果大吃一惊，原来它们都活着，只不过是在睡大觉。也就在这时，一头野猪醒了过来，它一看见杜康，马上窜入树林。

接着，山羊和兔子也都醒来逃跑了。这场面使杜康感到莫名其妙，正当他怀揣一团疑云往回走的时候，又发现两只山羊走到盛粮的树洞跟前，仰起头用舌头舔那干枯的树皮。

杜康连忙躲在一棵大树背后，想看个究竟。只见两只山羊过了一会儿，便摇摇晃晃，离开树洞走了不远，就躺倒在地。

杜康飞也似的跑过去用绳子把两只山羊捆起来，然后又回头查看刚才被山羊用舌头舔的树皮。不看则已，一看使杜康大吃一惊。

原来盛粮食的树洞已裂开几条缝，由里向外不断渗水。杜康这时才明白，野猪、山羊、兔子就是因舔吃这水才躺倒在地的。

杜康趁势用鼻子一闻这渗出来的水，只觉得特别清香，他不禁用嘴尝，最后一连喝了好几口。这时，只觉得头晕目眩，身不由己地倒在地上，昏昏沉沉地睡着了。

过了好长时间，他终于醒来了，睁眼一看，原来被他捆绑的两只山羊，一只不见踪影，另一只正在奋力挣脱捆绑它的绳索。不知是由于睡了一觉，还是因为喝了这浓香水，这时杜康只觉得精神饱满，浑身有使不完的劲，他精力充沛地站起来，不小心，一脚踩死了那只正在挣扎的山羊。

他顺手拿下系在腰间的盛水罐，把从树洞里渗出来的浓香水装在其中，然后急步回家，向其他保管粮食的人讲述了自己看到的情况，并让大家品尝这浓香水，大伙你一口，我一口，人人都说好味道。但谁都不明白这是为什么？这时，有人建议赶快把这件事禀报黄帝，有人却提出反对意见，理由是黄帝亲口说过，杜康再要使粮食霉坏了，就处死他。

现在，杜康保管粮食，粮食变成了水，如果让黄帝知道了，肯定要杀杜康的头。谁知杜康听后却镇定自若地说：事情已经发展到这种地步，不管怎样，都要告诉黄帝。

再说，瞒也是瞒不过去的。说完，他便提着罐子里的浓香水去找黄帝。

黄帝听完杜康的禀报，又品尝了罐子里的浓香水，当即召见诸大臣，和大家共同商议此事。大臣们一致认为这是粮食经过发酵而生成的一种元气，而不是什么毒水。

黄帝不但没有怪罪杜康，反而让他继续观察，认真揣摩其中的道理。同时又让苍颉给这浓香水起个名字。

苍颉脱口而出：此水香而醇，饮而得神，应名之为 “酒”，黄帝和众大臣齐声称赞这个名字起得好。我国的酿酒业从此就开始了。

后人也都尊奉杜康为酿酒始祖，以示纪念。

9.杜康的传说和来历

传说：杜康某夜梦见一白胡老者，告诉杜康将赐其一眼泉水，杜康需在九日内到对面山中找到三滴不同的人血，滴入其中，即可得到世间最美的饮料。

杜康次日起床，发现门前果然有一泉眼，泉水清澈透明。遂出门入山寻找三滴血。第三日，杜康遇见一文人，吟诗作对拉近关系后，请其隔指滴下一滴血。

第六日，遇到一武士，杜康说明来意以后，武士二话不说，果断出刀慷慨割指滴下一滴血。第九日，杜康见树下睡一呆傻之人，满嘴呕吐，脏不可耐，无奈期限已到，杜康遂花一两银子，买下其一滴血。

回转后，杜康将三滴血滴入泉中，泉水立刻翻滚，热气增腾，香气扑鼻，品之如仙如痴。因为用了九天时间又用了三滴血，杜康就将这种饮料命名为“酒”。

来历：杜康为中国史传的“酿酒始祖”，根据不同地区的民间传说，造酒圣人杜康又有黄帝大臣、夏代君主、以及汉代平民之说，只有夏代君主的文献资料站得住脚。

史书记载

清《白水县志》记载：“汉，杜康，字仲宁，生于陕西白水，善造酒。”

扩展资料

杜康的神秘身份

在历史上对与杜康的身份有着众多的猜测。

第一种就是说，他是上古时期皇帝手底下的一个大臣，而且是专门管理粮食的，而到了每年粮食收获的时候，首先会藏在山洞中，但是山洞潮湿，粮食会腐烂，而杜康想了想，之后将粮食藏在了干枯的树洞里，而在之后查看粮食的时候，他发现了枯树下不断渗水，而且有一种独特的香味，而之后他就将这些水带回了部落，酒就这么流传了下来。

第二种，身份猜测是很多人都认可的，这就要说他的另一个名字了，就是“杜少康”，在夏朝的时候，有一个君主名叫太康，但是因为十分残暴，结果却被灭族，而之后只有太康的儿子仲康和媳妇跑了出来，但还是受到了讨伐，而这时候他已经有了身孕，而就起名为姒少康，在其努力之下恢复了夏朝的统治。

参考资料来源：搜狗百科-杜康