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1. 素瓷传静夜,芳气满闲轩。----颜真卿
2. 骤雨松声入鼎来,白云满碗花徘徊。----刘禹锡
3. 坐酌泠泠水,看煎瑟瑟尘,无由持一碗,寄与爱茶人。----白居易
4. 白瓷瓯甚洁,红炉炭方炽。----白居易
5. 铫煎黄蕊色,碗转曲尘花。----元稹
6. 今日鬓丝禅榻畔,茶烟轻飏落花风。----杜牧
7. 半夜招僧至,孤呤对月烹。----曹邺
8. 闲来松间坐,看煮松上雪。----陆龟蒙
9. 旋收松上雪,来煮雨前茶。----曹汝弼
10. 红焙浅瓯新火活,龙团小碾斗晴窗。----苏东坡
11. 活水还需活火烹,自临钓石取深清。----苏东坡
12. 寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。寻常一样窗前月,才有梅花便不同。----杜耒
13. 雪液清甘涨井泉,自携茶灶就烹煎。----陆游
14. 夜扫寒英煮绿尘,松风入鼎更清新。-----谢宗可
15. 乳水烹茶静,深潭照影无。----袁中道
16. 寒窗里,烹茶扫雪,一碗读书灯。----郑板桥
17. 黑漆漆蒲团打坐,夜烧茶炉火通红。----郑板桥
18. 无事偶来成独坐,落花风度煮茶声。----戴永植
19. 瓦铫煮春雪,淡香生活瓷。----高鹗
20. 轻涛松下烹溪月,含露梅边煮岭云。----陆廷灿
远在北宋时期,福建将东县有个叫杨时的进士,他特别喜好钻研学问,到处寻师访友,曾就学于洛阳著名学者程颢门下。
程颢死后,又将杨时 推荐到其弟程颐门下,在洛阳伊川所建的伊川书院中求学。 杨时那时已四十多岁,学问也相当高,但他仍谦虚谨慎,不骄不躁,尊师敬友,深得程颐的喜爱,被程颐视为得意门生,得其真传。
一天,杨时同一起学习的游酢向程颐请求学问,却不巧赶上老师正在屋中打盹儿。杨时便劝告游酢不要惊醒老师,于是两人静立门口,等老师 醒来。
一会儿,天飘起鹅毛大雪,越下越急,杨时和游酢却还立在雪中,游酢实在冻的受不了,几次想叫醒程颐,都被杨时阻拦住了。 直到程颐一觉醒来,才赫然发现门外的两个雪人!从此,程颐深受感动,更加尽心尽力教杨时,杨时不负重望,终于学到了老师的全部学问。
之后,杨时回到南方传播程氏理学,且形成独家学派,世称“龟山先生”。 后人便用“程门立雪”这个典故,来赞扬那些求学师门,诚心专志,尊师重道的学子。
温一壶月光下酒(林清玄散文)
〔 作者:林清玄 〕
煮雪如果真有其事,别的东西也可以留下,我们可以用一个空瓶把今夜的桂花香张起来,等桂花谢了,秋天过去,再打开瓶盖,细细品尝。
把初恋的温馨用一个精致的琉璃盒子盛装,等到青春过尽垂垂老矣的时候,掀开合盖,扑面一股热流,足以使我们老怀堪慰。
这其中还有许多意想不到的情趣,譬如将月光装在酒壶里,用文火一起温来喝……此中有真意,乃是酒仙的境界。
有一次与朋友住在狮头山,每天黄昏时候在刻着“即心是佛”的大石头下开怀痛饮,常喝到月色满布才回到和尚庙睡觉,过着神仙一样的生活。最后一天我们都喝得有点醉了,携着酒壶下山,走到山下时顿觉胸中都是山香云气,酒气不知道跑到何方,才知道喝酒原有这样的境界。
有时候抽象的事物也可以让我们感知,有时候实体的事物也能转眼化为无形,岁月当是明证,我们活的时候 真正感觉到自己是存在的,岁月的脚步一走过,转眼便如云烟无形。但是,这些消逝于无形的往事,却可 以拿来下酒,酒后便会浮现出来。
喝酒是有哲学的,准备许多下酒菜,喝得杯盘狼籍是下乘的喝法;几粒花生米一盘豆腐干,和三五好友天南地北是中乘的喝法;一个人独斟自酌,举杯邀明月,对影成三人,是上乘的喝法。
关于上乘的喝法,春天的时候可以面对满园怒放的杜鹃细饮五加皮;夏天的时候,在满树狂花中痛饮啤酒;秋日薄暮,用菊花煮竹叶青,人与海棠俱醉;冬寒时节则面对篱笆间的忍冬花,用腊梅温一壶大曲。这种种,就到了无物不可下酒的境界。
当然,诗词也可以下酒。
俞文豹在《历代诗余引吹剑录》谈到一个故事,提到苏东坡有一次在玉堂日,有一幕士善歌,东坡因问曰:“我词何如柳七(即柳永)?”幕士对曰:“柳郎中词,只合十七八女郎,执红牙板,歌‘杨柳岸,晓风残月’。学士词,须关西大汉、铜琵琶、铁棹板,唱‘大江东去’。”东坡为之绝倒。
这个故事也能引用到饮酒上来,喝淡酒的时候,宜读李清照;喝甜酒时,宜读柳永;喝烈酒则大歌东坡词。其他如辛弃疾,应饮高梁小口;读放翁,应大口喝大曲;读李后主,要用马祖老酒煮姜汁到出怨苦味时最好;至于陶渊明、李太白则浓淡皆宜,狂饮细品皆可。
喝纯酒自然有真味,但酒中别掺物事也自有情趣。范成大在《骏鸾录》里提到:“番禺人作心字香,用素茉莉未开者,着净器,薄劈沉香,层层相间封,日一易,不待花蔫,花过香成。”我想,应做茉莉心香的法门也是掺酒的法门,有时不必直掺,斯能有纯酒的真味,也有纯酒所无的余香。我有一位朋友善做葡萄酒,酿酒时以秋天桂花围塞,酒成之际,桂香袅袅,直似天品。
我们读唐宋诗词,乃知饮酒不是容易的事,遥想李白当年斗酒诗百篇,气势如奔雷,作诗则如长鲸吸百川,可以知道这年头饮酒的人实在没有气魄。现代人饮酒讲格调,不讲诗酒。袁枚在《随园诗话》里提过杨诚斋的话:“从来天分低拙之人,好谈格调,而不解风趣,何也?格调是空架子,有腔口易描,风趣专写性灵,非天才不辩。”在秦楼酒馆饮酒作乐,这是格调,能把去年的月光温到今年才下酒,这是风趣,也是性灵,其中是有几分天分的。
《维摩经》里有一段天女散花的记载,正在菩萨为弟子讲经的时候,天女出现了,在菩萨与弟子之间遍撒鲜花,散布在菩萨身上的花全落在地上,散布在弟子身上的花却像粘Q那样粘在他们身上,弟子们不好意思,用神力想使它掉落也不掉落。仙女说:
“观菩萨花不着者,已断一切分别想故。譬如,人畏时,非人得其便。如是弟子畏生死故,色、声、香、味,触得其便也。已离畏者,一切五欲皆无能为也。结习未尽,花着身耳。结习尽者,花不着也。”
这也是非关格调,而是性灵。佛家虽然讲究酒、色、财、气四大皆空,我却觉得,喝酒到极处几可达佛家境界,试问,若能忍把浮名换作浅酌低唱,即使天女来散花也不能着身,荣辱皆忘,前尘往事化成一缕轻烟,尽成因果,不正是佛家所谓苦修深修的境界吗?
饮冰
《庄子.人间世》:“今吾朝受命而夕饮冰,我其内热与!吾未至乎世之情而既有阴阳之患矣!”
内热,内心焦灼。阴阳之患,指悲喜之情交织而伤害人心。春秋时,孔子周游到楚,楚叶公子高将使齐,因而来向孔子求教。上面这段话就是叶公子高对孔子说的。他提出,早上受命,傍晚饮冰,可能是患了内热症。未达世情,便生阴阳之患,既担心自己完不成任务,又害怕伤害身体,以此患得患失,心绪不宁。孔子告诉他,只有忘掉自身得失,才能完成使命。后因以“饮冰”为惶恐忧心的典故。
卧雪
《后汉书.袁安传》李贤注引《汝南先贤传》:“时大雪积地丈余,洛阳令身出案行,见人家皆除雪出,有乞食者。至袁安门,无有行路,谓安已死。令人除雪入户,见安僵卧。问何以不出。安曰:‘大雪人皆饿,不宜干(求取)人。’令以为贤,举为孝廉。”
晋.皇甫谧《高士传》载:焦先(三国魏河东人,字孝然,一生贫困潦倒。据说他自己搭盖一个草庐,净扫其中,营木为床,布草蓐其上,冬夏都居住在里面)草庐被焚,因露寝。遭冬雪大至,先袒卧不移。人以为死,就视如故。
“袁安高卧”又作“袁安僵卧”,后以“卧雪”或“袁安高卧”为困苦潦倒、清高自守的典故。
关于雪的典故
【程门立雪】
程颢、程颐兄弟俩都是宋代极有学问的人。进士杨时,为了丰富自己的学问,毅然放弃了高官厚禄,跑到河南颍昌拜程颢为师,虚心求教。后来程颢死,他自己也有40多岁,但仍然立志求学,刻苦钻研,又跑到洛阳去拜程颢的弟弟程颐为师。
于是,他便和他的朋友游酢一块儿到程家去拜见程颐,但是正遇上程老先生闭目养神,坐着假睡。这时候,外面开始下雪。这两人求师心切,便恭恭敬敬侍立一旁,不言不动,如此等了大半天,程颐才慢慢睁开眼睛,见杨时、游酢站在面前,吃了一惊,说道:“啊!他们两位还在这儿没走?” 这时候,门外的雪已经积一尺多了,而杨时和游酢并没有一丝疲倦和不耐烦的神情。
【囊萤映雪】
“囊萤映雪”这则成语的囊萤是晋代车胤家贫,没钱买灯油,而又想晚上读书,便在夏天晚上抓一把萤火虫来当灯读书;映雪是晋代孙康冬天夜里利用雪映出的光亮看书。
晋代时,车胤从小好学不倦,但因家境贫困,父亲无法为他提供良好的学习环境。为了维持温饱,没有多余的钱买灯油供他晚上读书。为此,他只能利用白天这个时间背诵诗文。
夏天的一个晚上,他正在院子里背一篇文章,忽然见许多萤火虫在低空中飞舞。一闪一闪的光点,在黑暗中显得有些耀眼。他想,如果把许多萤火虫集中在一起,不就成为一盏灯了吗:于是,他去找了一只白绢口袋,随即抓了几十只萤火虫放在里面,再扎住袋口,把它吊起来。虽然不怎么明亮,但可勉强用来看书了。从此,只要有萤火虫,他就去抓一把来当作灯用。由于他勤学苦练,后来终于做了职位很高的官。
同朝代的孙康情况也是如此。由于没钱买灯油,晚上不能看书,只能早早睡觉。他觉得让时间这样白白跑掉,非常可惜。
一天半夜,他从睡梦中醒来,把头侧向窗户时,发现窗缝里透进一丝光亮。原来,那是大雪映出来的,可以利用它来看书。于是他倦意顿失,立即穿好衣服,取出书籍,来到屋外。宽阔的大地上映出的雪光,比屋里要亮多了。孙康不顾寒冷,立即看起书来,手脚冻僵了,就起身跑一跑,同时搓搓手指。此后,每逢有雪的晚上,他就不放过这个好机会,孜孜不倦地读书。这种苦学的精神,促使他的学识突飞猛进,成为饱学之士。后来,他当了一个大官。
煮雪-林清玄 (原文) 传说在北极的人因为天寒地冻,一开口说话就结成冰雪,对方听不见,只好回家慢慢地烤来听…… 这是个极度浪漫的传说,想是多情的南方人编出来的。
可是,我们假设说话结冰是真有其事,也是颇有困难,试想:回家烤雪煮雪的时候要用什么火呢?因为人的言谈是有情绪的,煮得太慢或太快都不足以表达说话的情绪。 如果我生在北极,可能要为煮的问题烦恼半天,与性急的人交谈,回家要用大火煮烤;与性温的人交谈,回家要用文火。
倘若与人吵架呢?回家一定要生个烈火,才能声闻当时哔哔剥剥的火暴声。 遇到谈情说爱的时候,回家就要仔细酿造当时的气氛,先用情诗情词裁冰,把它切成细细的碎片,加上一点酒来煮,那么,煮出来的话便能使人微醉。
倘若情浓,则不可以用炉火,要用烛火再加一杯咖啡,才不会醉得太厉害,还能维持一丝清醒。 遇到不喜欢的人不喜欢的话就好办了,把结成的冰随意弃置就可以了。
爱听的话则可以煮一半,留一半他日细细品味,住在北极的人真是太幸福了。 但是幸福也不长驻,有时天气太冷,火生不起来,是让人着急的,只好拿着冰雪用手慢慢让它溶化,边溶边听。
遇到性急的人恐怕要用雪往墙上摔,摔得力小时听不见,摔得用力则声震物瓦,造成噪音。我向往北极说话的浪漫世界,那是个宁静祥和又能自己制造生活的世界,在我们这个到处都是噪音的时代里,有时我会希望大家说出来的话都结成冰雪,回家如何处理是自家的事,谁也管不着。
尤其是人多要开些无聊的会议时,可以把那块嘈杂的大雪球扔在自家前的阴沟里,让它永远见不到天日。 斯时斯地,煮雪恐怕要变成一种学问,生命经验丰富的人可以根据雪的大小、成色,专门帮人煮雪为生;因为要煮得恰倒好处和说话时恰如其分一样,确实不易。
年轻的恋人们则可以去借别人的“情雪”,借别人的雪来浇自己心中的块垒。 如果失恋,等不到冰雪尽溶的时候,就放一把火把雪都烧了,烧成另一个春天。
个人解析: 这篇小美文借用一句调侃式的玩笑话展开,把“说话”这个无形有声的事物拟物成一个有形也可以有声的另一个事物,或者说,另一种形态。 假设人们说过的话真的可以冻住,随后可以自己选择烤化它的方式,那么“听话”也成为一门艺术。
不难看出,这是作者用一种浪漫诙谐的方式来诠释对各种言论交谈,我们都可以选择不同的听取方式。性急的言论,听闻者内心也会感到急躁不安;性温的言谈,听闻者内心也会舒畅温馨;吵架的时候,听闻者内心也焦躁欲辩,不能自已。
谈情说爱的情话,在作者笔下成为了一道美食,加佐很多精致的配料和装饰,点缀气氛,令人回味无穷。 不爱听的话,就充耳不闻,爱听的话慢慢记下,常常心中回味。
我宁愿相信,人的内心,就是那把可以融化冰中语言的火,针对外来的各种各样的言论针对,自我选择火焰的大小强烈,来或享受,或愤怒,或还击。 那如果内心的火燃不起来,不能融化来者的语言,用手握冰,边溶边听,又是何解释?也许这意味着,有时用心就感受对方的语言,还是不够的,有时候要用手,用肢体语言去应对,去感受。
面对性急的人,用手去安抚他,力量小了,安抚不下,力量过大,适得其反。 现在是一个聒噪的世界,人与人之间有多少语言是经过内心之后烘烤之后才斟酌出口的呢?噪声居多,废话,敷衍,阿谀,谄媚,空话,大话,虚言,等等不实的声音有时候让人们失去了判断的兴致和听取的兴趣,更不用提内心之火的动用,也许只用肢体而不内心说话听话的人,越来越多,因此作者才向往那种浪漫又安静的听,说方式吧,可以有选择的听,选择时间,选择地点,选择方式;对珍贵的言语,可以有时间思考,品味,斟酌;对无谓的噪音,可以摒弃,筛选和排除。
也许通过这种方式,可以减少很多冲突,提升个人品质。 然而现实就是现实,那些煮雪的功夫,说到底还是语言的艺术,用内心的火,煮过语言,煮过感情,煮过自己的精神追求。
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