煮拗九粥典故(拗九粥又称孝九粥是何典故)

1.拗九粥又称孝九粥是何典故

一说是来源于“目连救母”的传说。

据传，古时候有一个叫目连的人，其母生前悍恶，死后被关在阴间牢房里，他探监时，经常送食物给母亲吃，但均被看守的狱卒小鬼给吃掉了。后来，他想了一个办法，用荸荠、花生、红枣、桂圆、红糖等原料与糯米混合，煮成甜粥，盛上碗后，再洒一把黑芝麻送去给母亲，看守狱卒见这稀饭黑乎乎的，问道：" 这是什么？"， 目连随口答道∶“这是黝垢."（福州话“九”与“垢”谐音）看守信以为真，认为这粥很脏，不敢吃。

因此“拗九粥”才得以送到目连母亲的手中。这天正好是正月廿九，目连的母亲这年也正好二十九岁，闽俗中，正月分“三九”，正月初九称为“上九”，十九称为“中九”，廿九称为 “后九”，所以这粥便叫“后九粥” 。

以后又以粥的颜色黝黑，叫“拗九粥”，以目连孝顺母亲，又叫“孝九粥” 。 不管是正月廿十九，还是二十九岁，都是目连的母亲落难的年月，于是福州人逢九就犯忌，认为“九” 是厄难的岁月，所以，凡逢“九”岁数的人要吃太平面，出嫁的女儿，也要给父母送“九”，以求父母平安、健康。

2.拗九粥来历

拗九节的来历

“拗九节”来源于“目连救母”的传说。据传，古时候有一叫目连的，其母生前悍恶，死后被关在阴间牢房里，他探监时，经常送食物给母亲吃，但均被看守的狱卒给吃掉了。后来，他想了一个办法，用荸荠、花生、红枣、桂圆、红糖等原料与糯米混合，煮成甜粥，盛上碗后，再洒一把黑芝麻送去给母亲，看守狱卒见这稀饭黑乎乎的，问道：“这是什么？”目连随口答道：“这是拗垢粥。”（福州话“九”与“垢”谐音）看守信以为真，认为这粥很脏，不敢吃。因此“拗九粥”才得以送到目连母亲的手中。这天正好是正月廿九，目连的母亲这年也正好二十九岁，闽俗中，正月分“三九”，正月初九称为“上九”，十九称为“中九”，廿九称为“后九”，所以这粥便叫“后九粥”。以后又以粥的颜色拗黑，叫“拗九粥”，以目连孝顺母亲，又叫“孝九粥”。

不管是正月廿十九，还是二十九岁，都是目连的母亲落难的年月，于是福州人逢九就犯忌，认为“九”是厄难的岁月，所以，凡逢“九”岁数的人要吃太平面，出嫁的女儿，也要给父母送“九”，以求父母平安、健康。

拗九节的习俗

正月廿九日，是福州特有的民间传统节日。“拗九节”又称“后九节”、“孝九节”和“送穷节”。这天清早，家家户户都用糯米、红糖，再加上花生、红枣、荸荠、芝麻、桂圆等原料.煮成甜粥，称为“拗九粥”，用来祭祖或馈赠亲友。已出嫁的女儿，也必定要送一碗“拗九粥”，有的还要加上太平面、蛋、猪蹄等，送回娘家，孝敬父母。此外，凡是人的岁数逢九，如九岁、十九岁、二十九岁……（称“明九”），或是九的倍数，如十八岁、二十七岁、三十六岁……（称“暗九”），也要像过生日一样，吃一碗“太平面”，以求平安、健康。在福州人的传统观念中，“九”是不好过的。

3.拗九节的传说

拗九节又称孝顺节、后九节、送穷节。农历正月二十九，家家户户用糯米和红糖煮拗九粥，内有红枣、花生、豇豆、芝麻、荸荠等各种配料，用来祭祀祖先，馈赠亲友。凡已嫁女儿，要送拗九粥回娘家孝敬父母。拗九粥来源，民间传说不一：一说是相传目连母亲凶悍，死后被送进地狱受苦。目连长大后，每天送饭给母亲，都被小鬼吃掉，不得已煮了一碗颜色拗黑的粥，小鬼不敢食，故名拗九粥，目连送饭的日子即为拗九节、孝顺节。一说源出送穷，明代学者谢肇制说：“高阳氏子，衣敝食糜，正月晦日死，世作糜，弃破及街巷口，除贫鬼。”

清代学者多赞成此说，林祖焘〖闽中岁时杂咏〗诗：“相传拗九届芳辰，各煮饴糜杂枣榛。扫尽尘封投尽秽，送他穷鬼迓钱神。”闽俗正月初九称上九，十九称中九，廿九称下九或后九，所以又叫后九节。此俗至今仍在民间流行 。

4.拗九节的故事

在拗九节这一天，家家户户都要煮拗九粥祭祀祖先或者送给亲朋好友；已经出嫁的女子也要送拗九粥回娘家孝敬父母。

来历：目连的母亲青提夫人，家中甚富，然而吝啬贪婪，儿子却极有道心且孝顺。其母趁儿子外出时，天天宰杀牲畜，大肆烹嚼，无念子心，更从不修善。

母死后被打入阴曹地府，受尽苦刑的惩处。目连为了救母亲而出家修行，得了神通，到地狱中见到了受苦的母亲。

目连心中不忍，但以他母亲生前的罪孽，终不能走出饿鬼道，给她吃的东西没到她口中，便化成火炭。目连乃依佛嘱，于是有了七月十五设盂兰供养十方僧众以超度亡人的佛教典故。

目连母亲得以吃饱转入人世，生变为狗。目连又育了七天七夜的经，使他母亲脱离狗身，进入天堂。

这样一个佛教故事能从西晋流传至今，而且是口口相传，关键在于故事劝人向善，劝子行孝，更有“天下无不是者父母”的隐喻。扩展资料拗九粥：拗九节时人民就会熬拗九粥，制作材料以荸荠、花生、红枣、桂圆为主，可加入莲子、白果等，与白米掺糯米加红糖同煮至熟或烯烂成粥即可食用。

煮“拗九粥”有讲究，要经过四道工序，需要备齐糯米、红枣、葡萄干、桂圆干、莲子、花生、荸荠、红糖板等8种材料。这样煮的粥色、香、营养一应俱全。

但有的人会用特殊的做法来做这拗九粥。因为拗九粥所用材料均甘温补脾，益气御寒，所以在寒冷的正月食用有益寿的功效。

此粥黏糯滑软，香甜可口，营养丰富，易于消化，有健脾、润肠、补气、安神、清心、养血等功效。 它可以作为日常营养配餐和调剂饮食生活的一道美食，尤其适宜年老体弱或病愈后脾胃虚弱者食用。

参考资料来源：百度百科--拗九节。

5.拗九节,来历是什么

拗九节来历传闻来自于古时有个叫目连的人，其母生前悍恶，死后被关在阴间牢房。他探监给母亲的食物均被看守的狱卒小鬼吃掉。后来他用多种材料与糯米混合煮粥洒上黑芝麻给母亲，并随口告诉看守这是拗垢”。（福州话“九”与“垢”谐音）看守认为这粥很脏不敢吃。因此“拗九粥”才得以送到目连母亲的手中。

这天正好是正月廿九，闽俗中，正月分“三九”，廿九称为 “后九”，所以这粥便叫“后九粥” 。以后又以粥的颜色拗黑，叫“拗九粥”，以目连孝顺母亲，又叫“孝九粥” 。

于是福州人逢九就犯忌，认为“九” 是厄难的岁月，所以，凡逢“九”岁数的人要吃太平面，出嫁的女儿，也要给父母送“九”，以求父母平安、健康。

6.拗九节的来历

“拗九节”来源于“目连救母”的传说。

据传，古时候有一叫目连的，其母生前悍恶，死后被关在阴间牢房里，他探监时，经常送食物给母亲吃，但均被看守的狱卒给吃掉了。后来，他想了一个办法，用荸荠、花生、红枣、桂圆、红糖等原料与糯米混合，煮成甜粥，盛上碗后，再洒一把黑芝麻送去给母亲，看守狱卒见这稀饭黑乎乎的，问道：“这是什么？”目连随口答道：“这是拗垢粥。”

（福州话“九”与“垢”谐音）看守信以为真，认为这粥很脏，不敢吃。因此“拗九粥”才得以送到目连母亲的手中。

这天正好是正月廿九，目连的母亲这年也正好二十九岁，闽俗中，正月分“三九”，正月初九称为“上九”，十九称为“中九”，廿九称为“后九”，所以这粥便叫“后九粥”。以后又以粥的颜色拗黑，叫“拗九粥”，以目连孝顺母亲，又叫“孝九粥”。

7.拗九节,来历是什么

拗九节的由来“拗九节”主要是从民间流传的《目连救母》故事演变来的。

古印度僧人目连的母亲提有个怪毛病，她最恨出家人。但是目连却一心向佛。

长大后，一次他外出经商，临行时对他的母亲说：“孩儿出外求财，母亲在家要积德积善，对出家人要如同对孩儿一样。”其母嘴上应允着。

谁料目连走后，其母把答应儿子的话置之脑后，凶悍地把登门化缘的僧尼全都赶走，家中虽有万贯家财，却吝啬到一顿饭也不愿意布施。半年后目连回到家，听说其母对出家人极不友好，就向其母查问原因，其母一听大怒，斥道：“你竟敢不信你母亲？我要是对出家人不好，七日之内不得好死，死了后还要坠入阿鼻地狱！”结果七天后其母突然暴死。

目连大恸葬母，随后他抛弃荣华富贵，一心归依释迦牟尼，成了佛祖的十大弟子之一。目连经过打听得知其母死后果真坠入了阿鼻地狱。

他去到地狱找到了已变成饿鬼、正受苦刑的母亲，悲哀异常，当即就用钵盛饭喂其母。可饭未入口即化成火炭。

目连悲号涕泣。如来佛见目连如此孝顺，就对他说：“你虽然修成罗汉，但仅靠你一人的力量却救不了你母亲，你必须广造盂兰盆会，使天下饿鬼全能吃饱，只有这样你的母亲才能得救。”

于是目连便请十方僧众广设盂兰盆会，超度天下饿鬼，其母这才得以脱离地狱。之后，目连每天送饭给母亲，饭却总被小鬼吃掉。

后来目连想了个办法，他用荸荠、花生、桂圆、红枣、红糖、芝麻等一起煮成了卖相很不好的”拗九粥“，小鬼一看卖相如此难看，也就没有继续吃下去的心思了。之后，目连的母亲才吃到了儿子送来的粥。

又因为这天正好是正月廿九日。知道的人都连连赞叹目连的孝心，并模仿目连尽孝，在每年的正月廿九日煮“拗九粥”孝敬双亲及邻里长辈，并慢慢的传承了下来，于是就有了“拗九节”这个民俗。