这个说法出自《爱情公寓3》。
“诅咒你吃方便面没有调料包,上厕所塞马桶,买易拉罐没有拉环,买奶茶没有吸管,吃西瓜都是西瓜子,排队永远被人插队,永远挤不上公交车。”
扩展资料:
《爱情公寓3》是都市爱情爆笑喜剧《爱情公寓》系列的第三部。
该剧由汪远编剧、韦正导演,高格影视制作出品,由王传君,邓家佳,陈赫,娄艺潇,孙艺洲,李金铭,金世佳担当主演,以多剧情交叉发展的方式,继续讲述了7个不同身份背景的年轻男女在并不奢华的爱情公寓里开心生活,嬉笑打闹的爱情故事。
一幢并不奢华的公寓,两间普普通通的套房,住着七个不同背景,不同身份,不同理想的青年男女。就在这里,每天都发生着看似平常却又乐趣十足的幽默故事。时而搞笑、时而离奇、时而浪漫、时而感人。
小贤最终放弃了500万的奖金,回到了大家的身边,因为他发现友情才是自己最宝贵的财富。而大家的老朋友美嘉就在这时回到了爱情公寓,还带回了新男友。虽然最后分手了,但她却逐渐明白什么样的人才是适合自己的,而且也找到了新的工作,开始了新的生活。
一菲当上了大学的老师,事业慢慢起步,但感情上依然磕磕绊绊。展博和宛瑜结束旅行回到了公寓,但宛瑜为了梦想离开了展博,有伤心没有伤害,因为他们曾经真心相爱。有悲伤也有喜悦,关谷和悠悠恋爱多时,终于要开始准备步入婚姻的殿堂。
子乔虽然一直以花花公子的形象示人,但当他找到了那个让自己心跳的女孩后,也慢慢变的成熟起来。大家还是在公寓里演绎着属于他们的传奇,继续嬉笑怒骂,继续面对生活中的一切的不确定,也继续乐观的面对这一切。大家的故事还在继续……
参考资料:搜狗百科-爱情公寓3
二战前后,日本面临严重的食品不足情况,人们饿得连薯秧都吃。就在这一时期,安藤开始深信“有了充足的食物,世界才会和平”。即所谓“食足世平”,从而决定投身到食品行业。
有一天早上,安藤路过一个拉面摊。时间虽然还早,但是摊前却已经排起了二三十米的长队,人们在寒风中眼巴巴地等待着拉面出锅。站在拉面摊对面,安藤心里想,要是有一种面,只要用开水冲一下就能吃,估计大家都会喜欢。想归想,安藤当时并没有立刻去研制方便面。
1948年,安藤创立中交总社食品公司,开始从事营养食品的研究。他利用高温、高压将炖熟的牛、鸡骨头中的浓汁抽出,制成了一种营养补剂。产品刚上市,就深得日本人的喜爱,安藤也因此成为日本食品界的知名人士。营养补剂的生产,为日后方便面调料的研制奠定了基础。
天有不测风云,50年代一场变故使得安藤几乎赔光了所有的财产,不得不从零开始创业。这时生产方便面的想法再一次从他的大脑中闪现,从此,他开始了与方便面几十年的不解之缘。
老婆做菜激发油炸灵感 儿子怕鸡引出鸡汁调料
1958年春天,安藤在大阪自家住宅的后院建了一个不足10平方米的简陋小屋,当作方便面研究室。他找来一台旧的制面机,买了一个直径1米的炒锅以及面粉、食用油等原料,一头扎进木屋,起早贪黑地开始了方便面问世前的种种实验。
面条看似做法简单,实际上原料配合却非常微妙,偏巧安藤又是一个十足的外行,这就给他的实验平添了不少的困难。他把自己能想到的东西全部都拿到制面机上试验,结果做出来的面有的松松垮垮,有的粘成一团。他就做了扔,扔了又做。一次次不厌其烦地重复着。
试验让安藤有点痴迷,有一次在饭桌上,夫人做了一道可口的油炸菜,他猛然间从中领悟了做方便面的一个诀窍:油炸。面是用水调和的,而在油炸过程中水分会散发,所以油炸面制食品的表层会有无数的洞眼,加入开水后,就像海绵吸水一样,面能够很快变软。如此一来,将面条浸在汤汁中使之着味,然后油炸使之干燥,就制出了又能保存又可开水冲泡的面了。这种做法被他称作“瞬间热油干燥法”,很快便拿到了方便面制法的专利
(一)面条史话
面条历史久远,古时又叫汤饼、煮饼、水瘦饼、水引、汤面,在东汉年间已有记载。如刘熙《释名释饮食》说:“饼,并也……蒸饼、汤饼……之属,皆随形而名之也。”但当时的“汤饼”并不是“饼”,实际是一种“片儿汤”,制作时将面擀成片状,一手托面片“团”,一手往汤锅里撕片。现在北方有的地方把这种面条称作“揪面片”。
到了北魏时期,人们不再用手托面片“团”,而是用案板、杖、刀等工具,将面团拼薄后再切成细条,这就是最早的面条。面食的大量出现和推广则在唐代。由于当时经济繁荣,扩大了小麦的种植面积,而且对小麦制粉技术进行了革新,先用人力或畜力推动石臼加工面粉,后用水车转动碾磨,从而降低了面粉的价格,便一般人也有条件食用面食,促进了面食的发展。
宋代,“面条”一词才开始正式通用,各种面条随之问世,如鸡丝面、三鲜面、鳝鱼面、羊肉面等,并普及整个中国。孟元老《东京梦华录》“食店”条目有“面”字的面食类,有生软面、桐皮面、插肉面等。此后,南宋出现“拉面“,元代出现了可以长期保存的挂面,明代又出现了技艺高超的抻面。这些制面技艺的出现都为面条的发展做出了重大的贡献,面条由此遍及全国。
面食到了清朝已经发展成熟,此时出现了五香面、八珍面以及耐保存的伊府面(方便面的前身)。更为重要的是,各个地区也形成了独特风味的面条,如中国五大名面:四川担担面、两广伊府面、北方炸酱面、山西刀削面及武汉热干面。晚清中外文化的交流与发展,更令中国的面条文化大放异彩。

(二)面条礼俗
面条不仅是果腹充饥之物,随着历史的发展逐渐融入到人们的生活礼俗之中,从而具有了一定的文化意义。如中国的很多面条的背后都有不同意义和故事,最为典型的就是长寿面。面条细长的形态寓意着长命百岁,故中国人每逢生辰都必吃此面以图吉祥之兆。吃长寿面还象征新生男婴长命百岁,这种世俗也一直沿袭到今天。长寿面的吃法也很讲究,吃面时要将一整条面一次过吞下,既不可以筷子夹断,也不可以口咬断之。吃长寿面也有敬老之意。相传黄帝于冬至当日得道成仙,自此以后的每一个冬至都以吃长寿面代表敬老,所以长寿面又称冬至面。此外,福州面线也有很多礼俗。据民间传说,面线是九天玄女为母亲王母娘娘祝寿而准备的贺礼,因而做面线的人家中都会供奉九天玄女的神像。
可见,中国很多的民间风俗都离不开面条:结婚时送予女方的面条叫“喜面”、孕妇于产期吃的面条称“福面”、相赠亲友的面条则是“太平面”,僧侣尼姑吃的面叫“素斋面“,甚至老弱及病者吃的面线会被称为“健康面”。
早在方便面发明以前,在中国已经有类似的面食称为“伊面”或“伊府面”。安藤百福结合了传统的面条和拉面,再加入一些食用油,经过了脱水处理,变成了方便面。方便面在90年代初的日本流行非常之广。1958年8月25日,日清食品公司的创始人安藤百福(1910——2007 原名吴百福,日籍华裔)销售了全球第一袋方便面——袋装 “鸡汤拉面”。其后,日清公司又逐步推出调料单独包装的方便面,并于1971年增加了杯装方便面。
由来
相传清朝伊秉绶在家为自己母亲祝寿,由于客人多,厨师手忙脚乱下误将煮熟的鸡蛋面放入沸油锅,只好捞起后佐以高汤上桌。由于宾客吃过后赞不绝口,这道菜就流传了下来。早期方便面包装上依然写有伊面、伊府面。
方便面的选购方法
1.看色泽:凡是面饼呈均匀乳白色或淡黄色,无焦、生现象即为合格方便面。
2.闻气味:好的方便面气味正常,无霉味、哈喇味及其他异味。
3.看外观:好的方便面外形整齐,花纹均匀。
4.看复水:面条复水后无明显断条、并条,口感不夹生、不粘牙的为合格方便面。
方便面的创造者最早是我国的清朝的嘉庆年间扬州名人尹秉绶。说到尹秉绶就不得不说这个人,她是我国清代的的著名画家,福建宁化人,曾多次出任扬州知府,不得不说他是一个非常有才能的人,不只是如此,尹秉绶也非常喜欢交友,在尹秉绶年轻的时候就非常喜欢与朋友们出去游玩赋诗等。
所以家里也经常来很多的宾客,往往是刚开一桌,就又接着一桌宾客到场,家里的厨师也是非常的忙碌。尹秉绶看着厨师如此忙碌也是非常的抱歉,为此他左思右想,终于让他想到了一个方法,那就是将面粉和鸡蛋掺水和匀调制一定比例,制成面条,用竹竿卷曲成团,晾干后用油锅炸至金黄色,然后冷藏起来等客人来的时候。
只需要把制作好的面条,加入碗中,用开水浸泡,在加上特制好的酱料香料,便成为了一碗美味的面食,用此来招待宾客,是十分的方便,这种方法一经传出,人们便纷纷模仿,并且把这种面试称为“伊面”或者“扬州面”。甚至是当时的皇帝也是赞不绝口,并且在皇宫里也是非常的盛行,皇帝夜突然饿了,御厨也会及时的做好送去。
时至今日,“伊面”也经过广大人民的不断推陈出新,是方便面的存储时间也更加的久远,原材料也是不断的更新。但是方便面大都千篇一律,一种味道的方便面吃惯了,也就难以在满足人们的胃口了。于是民间又渐渐的推出了很多新的调味料,最有名的也就是红烧的麻辣味的,当然各种各样的酱料也是数不胜数于是各种各样的味道也是不断的被发明,据传皇宫里有关于这种方面的调味料就不下于上百种,“方便面”的历史渊源,如今穷的吃泡面,古代你吃不起,不得不说吃货的智慧是无穷无尽的~
就是吃方便面,现代有延伸意义没人照顾的意思。
方便面又称泡面,香港则称之为公仔面,是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。
方便面是通过对切丝出来的面条进行蒸煮、油炸,让面条形状固定,食用前以开水冲泡,溶解调味料,并将面条加热冲泡开,在短时间内便可食用的即食方便食品。
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吃泡面的危害
1、容易导致上火,方便面的香脆都是通过油炸的,喜欢干吃方便面的人吃完方便面会觉得口干发热,其实这时候火气已经开始在体内挤压了。所以是泡着吃,超过一定的量也会上火的。
2、容易得肠癌,方便面等食品多用精制面粉制成,本身少纤维素,加工过程中还会丢失纤维素及矿物质。如果长期吃这类食品,人 体会因为缺乏纤维素和钙而易患上肠癌。
3、制作过程产生的有害物质,由于方便面是反天然的制作,将新鲜的材料脱水或经油炸而成的,在此过程中可能会产生相关化学反应,产生一些有害物质。
参考资料:方便面-搜狗百科
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