烹鲤典故(关于鲤的典故)
1.关于“鲤”的典故
卧冰
【卧冰】参见动物部·鳞介“王样鲤”。来梅尧臣《胡夫人挽歌》：“谁复向寒月，卧冰求鲤鱼？”
冰鲤
【冰鲤】参见动物部·鳞介“王祥鲤”。唐柳宗元《弘农公以硕德伟材屈于诬枉左官三岁复为大债……谨献诗五十韵以毕微志》：“渊龙过许劭，冰鲤吊王祥。”
过庭
【过庭】参见器用部·宫室“鲤庭”。唐李商隐《五言述德抒情诗一首四十韵献上杜七兄仆射公》：“过庭多令子，乞墅有名甥。”
王祥鲤
【王祥鲤】晋干宝《搜神记》卷一一：“（王祥）母常欲生鱼，时天寒冰冻，祥解衣，将剖冰求之，冰忽自解，双鲤跃出，持之而归。”O指孝事父母，或咏鱼。明吴廷翰《删：“百年梦寐王祥鲤，千里风情张翰鲈。”另参见地理部·水流“卧冰”、伦类部·亲眷“冰鲤”。
双鲤
【双鲤】参见文明部·文章“鱼书”。明张煌言《重经南日吊沈彤庵相国》：“渭曲摸随双鲤逝，延津剑化一龙吟。”
琴高赤鲤鱼
【琴高赤鲤鱼】参见九流部·神仙“乘鲤'”。唐贯休《激江秋居作》：“面前小沼清如镜，终养琴高赤鲤鱼。”
乘鲤
【乘鲤】汉刘向《列仙传》卷上：“琴高者。赵人也。以鼓琴为宋康王舍人，行涓彭之术，浮游冀州琢郡之间二百余年。后辞入琢水中取龙子，与诸弟子期曰：‘皆洁斋待于水傍，设祠。’果乘赤鲤来出坐祠中，旦有万人观之，留一月余，复入水去。”O指成仙升天。唐刘禹锡《浙西李大夫述梦四十韵并浙东元相公酬和斐然继声》：“羽化如乘鲤，楼居旧冠鳖。”另参见动物部·鳞介“琴高赤鲤鱼”。
鲤庭
【鲤庭】《论语·季氏》：“陈亢问于伯鱼曰：‘子亦有异闻乎？’对曰：‘未也。’尝独立，鲤趋而过庭。曰：‘学诗乎？’对曰：‘未也。’‘不学诗，无以言。’鲤退而学诗。他日，又独立，鲤趋而过庭。曰：‘学礼乎？’对曰：‘未也。’‘不学礼，无以立。’鲤退而学礼。闻斯二者，陈亢退而喜曰：‘问一得三，闻诗，闻礼，又闻君子之远其子也。”’O喻指晚辈受师长教育。唐刘禹锡《酬郑州权舍人见寄》：“鲤庭传事业，鸡树遂翱翔。”另参见伦类部·亲眷“过庭”、伦类部·亲眷“趋庭恋”、伦类部·师友“过庭交分”、人事部·行止“过庭闻礼”。
渭曲璜
【渭曲璜】参见人物部·圣贤“钓璜”。明张煌言《重经南日吊沈彤庵相国》：“渭曲璜随双鲤逝，延津剑化一龙吟。”
鱼书
【鱼书】古乐府《饮马长城窟行》：“客从远方来，遗我双鲤鱼；呼儿烹鲤鱼，中有尺素书。”O喻指书信。宋晏殊《无题》：“鱼书欲寄何由达，水远山长处处同。”另参见动物部·鳞介“双鲤”。
过庭闻礼
【过庭闻礼】参见器用部·宫室“鲤庭”。唐薛奇童《和李起居秋夜之作》：“过庭闻礼日，趋侍记言回。”
鱼书
【鱼书】古乐府《饮马长城窟行》：“客从远方来，遗我双鲤鱼；呼儿烹鲤鱼，中有尺素书。”O喻指书信。宋晏殊《无题》：“鱼书欲寄何由达，水远山长处处同。”另参见动物部·鳞介“双鲤”。
2.烹鱼得信的故事
“青青河畔草，绵绵思远道。远道不可思，夙昔梦见之。梦见在我傍，忽觉在他乡。他乡各异县，展转不可见。枯桑知天风，海水知天寒。入门各自媚，谁肯相为言？客从远方来，遗我双鲤鱼，呼儿烹鲤鱼，中有尺素书。长跪读素书，书中竟何如？上有加餐食，下有长相忆。”因这首烹鱼得书的民歌，铺衍出了鲤鱼传书的故事。
这首诗音调婉转凄切，辞意真挚动人，自汉末问世以来，一直是诗人骚客咏叹模仿的佳作。因此，影响中国文学既深且远。
诗中所提及的「烹鱼得书」典故即是一例，后世文人有监于此，便把前文所提到的「鱼书」、「双鲤」……等名称用来代指书信了。而事实上「烹鱼得书」的典故还应该再上推个四百年左右，即约当秦末天下大乱陈胜、吴广「揭竿起义」之时。当时有著「鸿鹄之志」的陈胜及吴广，经由相士的指点，假藉著鬼魅神术之道来怂恿兵变，而「烹鱼得书」便是其中的把戏---先暗中用朱砂笔在布帛上写著「陈胜王」三个字，并将帛书偷偷塞进鱼网中的鱼肚子里，当部队中有人去买鱼来煮食的时候，便发现了鱼肚里的字条（《史记·陈涉世家》---由此，我们可以理解，以书信将之塞入鱼肚来传递讯息，并不是常态，无宁说有著特殊的目的或者为了隐秘的缘故，才产生了「鱼书」这种独特的方式。然而，自从问世以来，流风所及，便出现了「鲤鱼形」的书信、信封等花样了。而上文所提的「鱼符」、「鱼契」等制度，也莫不是受该诗的影响。
3.“呼儿烹鲤鱼,中有尺素书”的意思
1.饮马长城窟行 青青河畔草，绵绵思远道。
远道不可思，宿昔梦见之。梦见在我傍，忽觉在他乡。
他乡各异县，展转不相见。枯桑知天风，海水知天寒。
入门各自媚，谁肯相为言！客从远方来，遗我双鲤鱼，呼儿烹鲤鱼，中有尽素书。长跪读素书，书中意何如？上言加餐饭，下言长相忆。
呼儿烹鲤鱼，中有尺素书”是说：呼唤童仆打开木盒，里面有尺把长的用素帛写的书信。“长跪读素书，书中竟何如”是说：恭恭敬敬地拜读丈夫用素帛写的书信，书信中究竟说了些什么？“上言加餐饭，下言长相忆”是说：书信的前一部分是说要增加饭量保重身体，书信的后一部分是说经常想念。
4.卧冰求鲤典故
成语：卧冰求鲤（卧冰求鲤）
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【解释】： 晋 干宝 《搜神记》卷十一：“[ 王祥 ]母常欲生鱼，时天寒冰冻， 祥 解衣，将剖冰求之，冰忽自解，双鲤跃出。”事亦见《晋书·王祥传》。又记 王延 为继母叩凌求鱼， 楚僚 为继母卧冰求鱼，故事略同。后遂以“卧冰求鲤”为孝亲的典实。亦省作“ 卧冰 ”。《敦煌变文集·父母恩重经讲经文》：“泣竹卧冰也不及，百年侍养莫交亏。” 宋 梅尧臣 《胡夫人挽歌》：“谁复向寒月，卧冰求鲤鱼？” 明 沈受先 《三元记·及第》：“忆昔卧冰求鲤，泣竹笋生，第恐难成。” 聂绀弩 《谈鲁迅先生的》：“至于专门讲些繁文缛节，如所谓昏定晨省，冬温夏凊之类，或作些奇奇怪怪的事情，如卧冰埋儿之类的，正和挖空心事来虐待父母的人一样，连一个也没有。” 峻青 《海啸》第三章：“我一定对你老人家克尽孝道，即使卧冰求鲤，割股事亲也决不在话下。”
卧冰求鲤
晋朝时期，有个叫王祥的人，心地善良。他幼年时失去了母亲。后来继母朱氏对他不慈爱，时常在他父亲面前说三道四，搬弄是非。他父亲对他也逐渐冷淡。
王祥的继母喜欢吃鲤鱼。有一年冬天，天气很冷，冰冻三尺，王祥为了能得到鲤鱼，赤身卧在冰上。他浑身冻得通红，仍在冰上祷告求鲤鱼。正在他祷告之时，他右边的冰突然开裂。王祥喜出望外，正准备跳入河中捉鱼时，忽从冰缝中跳出两条活蹦乱跳的鲤鱼。王祥高兴极了，就把两条鲤鱼带回家供奉给继母。
他的举动，在十里乡村传为佳话。人们都称赞王祥是人间少有的孝子。有诗颂曰：
继母人间有，王祥天下无；
至今河水上，留得卧冰模。
5.糖醋鲤鱼的典故
糖醋鲤鱼是山东济南的传统名菜。济南北临黄河，黄河鲤鱼不仅肥嫩鲜美，而且用它烹制的糖醋鲤鱼极有特色：造型为鱼头鱼尾高翘，显跳跃之势，这是寓“鲤鱼跃龙门”之意。且糖醋汁酸甜可口，十分开胃。
其他鱼馔还有“红烧鲤鱼”、“瓦块鱼”及“棒子鱼”等，皆取黄河岸边的洛口镇的鲜鱼，并选用黄河水制的三伏老醋，再将鲜活黄河鲤鱼烹烧。 《济南府志》上早有“黄河之鲤，南阳之蟹，且入食谱”的记载。
据说“糖醋鲤鱼最早始于黄河重镇——洛口镇。当初这里的饭馆用活鲤鱼制作此菜，很受食者欢迎，在当地小有名气，后来传到济南。
在制法上更加完美，先经油锅炸熟，再用著名的洛口老醋加糖制成糖醋汁，浇在鱼身上，香味扑鼻，外脆里嫩带酸，不久它便成为一款名菜。 黄河鲤鱼鲜美肥嫩，营养极为丰富，故有“黄河之鲤，肥美甲天下”之美名。
《食疗本草》称：“将鲤鱼煮汤食，最有补益而利水。”至今黄河两岸广大地区，宴席必以鲤鱼为珍肴，足见其名贵了。
1、糖醋鲤鱼与范蠡：我国最早饲养鲤鱼的，传说是帮助越王勾践打败吴王的范蠡。勾践打败吴王之后，范蠡大夫谢绝了越王重用他的好意，不愿当权臣辅宰，却要过平民生活。他携西施泛舟五湖，离吴之后到了齐国。因他善于经营，又得齐威王重礼相聘，从事养渔业。
他认为“养鲤鱼者，鲤不相食，易长，又贵也。”可见关于“黄河鲤鱼”由来，范蠡贡献很大呢。
2、糖醋鲤鱼与孔子：有趣的是，早在春秋时代，孔子生了儿子后，鲁昭公以鲤相送，表示祝贺。孔子还给儿子取名“孔鲤”。那时山东的鲤鱼不仅是美味佳肴，而且还被人们认为是一种吉祥的象征。这种观念是从更早的“诗经”时代继承下来，有诗“岂共食鱼，必河之鲤”为证。
3、糖醋鲤鱼与陪面： 河南传统名肴系由糖醋鲤鱼和陪面两种风味组成。据《东就梦华录》记载，北宁时期的汴梁，此菜已很普遍，宫廷、民间均有此风味，只是没有联面。
1800年7月，清慈禧太后和光绪皇帝逃避八国联军之难后，从西安取道开封回北京时，曾在开封吃过糖醋鲤鱼，光绪称之为“古都一佳肴”，慈禧则曰“膳后忘返”，随身侍从则即书“熘鱼出何处，中原古汴梁”一联。
此菜的“陪面”，即将龙须面油炸后盖在鱼上，食完鱼可以鱼汁佐面食，颇有特色。其他鱼馔还有“红烧鲤鱼”、“瓦块鱼”及“棒子鱼”等，皆取黄河岸边的洛口镇的鲜鱼，并选用黄河水制的三伏老醋，再将鲜活黄河鲤鱼烹烧。
《济南府志》上早有“黄河之鲤，南阳之蟹，且入食谱”的记载。据说“糖醋鲤鱼最早始于黄河重镇——洛口镇。当初这里的饭馆用活鲤鱼制作此菜，很受食者欢迎，在当地小有名气，后来传到济南。
在制法上更加完美，先经油锅炸熟，再用著名的洛口老醋加糖制成糖醋汁，浇在鱼身上，香味扑鼻，外脆里嫩带酸，不久它便成为一款名菜。黄河鲤鱼鲜美肥嫩，营养极为丰富，故有“黄河之鲤，肥美甲天下”之美名。
《食疗本草》称：“将鲤鱼煮汤食，最有补益而利水。”至今黄河两岸广大地区，宴席必以鲤鱼为珍肴，足见其名贵了。 糖醋鲤鱼与范蠡：我国最早饲养鲤鱼的，传说是帮助越王勾践打败吴王的范蠡。
勾践打败吴王之后，范蠡大夫谢绝了越王重用他的好意，不愿当权臣辅宰，却要过平民生活。他携西施泛舟五湖，离吴之后到了齐国。因他善于经营，又得齐威王重礼相聘，从事养渔业。他认为“养鲤鱼者，鲤不相食，易长，又贵也。”
可见关于“黄河鲤鱼”由来，范蠡贡献很大呢。
4、糖醋鲤鱼与孔子：有趣的是，早在春秋时代，孔子生了儿子后，鲁昭公以鲤相送，表示祝贺。孔子还给儿子取名“孔鲤”。那时山东的鲤鱼不仅是美味佳肴，而且还被人们认为是一种吉祥的象征。这种观念是从更早的“诗经”时代继承下来，有诗“岂共食鱼，必河之鲤”为证。
5、糖醋鲤鱼与陪面：河南传统名肴系由糖醋鲤鱼和陪面两种风味组成。据《东就梦华录》记载，北宁时期的汴梁，此菜已很普遍，宫廷、民间均有此风味，只是没有联面。
1800年7月，清慈禧太后和光绪皇帝逃避八国联军之难后，从西安取道开封回北京时，曾在开封吃过糖醋鲤鱼，光绪称之为“古都一佳肴”，慈禧则曰“膳后忘返”，随身侍从则即书“熘鱼出何处，中原古汴梁”一联。
此菜的“陪面”，即将龙须面油炸后盖在鱼上，食完鱼可以鱼汁佐面食，颇有特色。
6.鲤鱼传书的典故
“鲤鱼传书”的故事，发生在汉朝。
有一首汉乐府诗是这样写的：“客从远方来，遗我双鲤鱼。呼儿烹鲤鱼，中有尺素书。
长跪读素书，书中竟何如？上言长相思，下言加餐饭。”意思是说，有远方来客，送给诗人一对鲤鱼，叫儿子剖开鲤鱼烹食，却发现鱼腹中有一尺长的帛书。
书信上讲的是劝他多加餐饭，同时表达了长久思念之情。这就是“鲤鱼传书”的典故。
其实，这故事的源流还更久远。我国古代神话中说，早在商朝末年，当姜太公在渭水边垂钓的时候，他就曾捕获一条鲤鱼，鱼肚里有一封信，预告他以后被封在某地。
后来他辅助周武王打天下成功，果真被封在那里。
7.糖醋鱼的历史典故求解
西湖醋鱼是杭州名菜，它本来叫“宋嫂鱼”。说起“宋嫂鱼”的来历，流传着这样一个故事。
西湖断桥边，从前有一座孤单单的茅屋。男主人宋五哥早已去世，只留下妻子宋五嫂和一个十来岁的弟弟。宋五嫂一心一意抚养小叔，待他象自己的亲弟弟一样，总拣好的给他吃，做好的给他穿；小叔待嫂嫂也象亲姐姐，到湖边捕鱼，处处抢着干重活。
不料，小叔因为年纪太小，经不起湖上长年累月的风霜雨露，生起病来。后来病虽然好了，身体还是十分虚弱，胃口也不开。宋五嫂原是鱼家出身，烧鱼的手艺很不错，为了让小叔开胃，一天他留了一条草鱼，准备烧了给小叔吃。听老年人说，糖醋可以开胃，宋五嫂特地去买了糖，打了醋。可是小叔一听说吃鱼，就连连摇头：“嫂嫂，我这两天一见鱼腥就特别恶心，也不知道是啥缘故。我不想吃鱼！”宋五嫂劝他说：“我今天的烧法特别，等会你一定爱吃！”一边说，一边越发精心侍弄了。她将草鱼活杀活剖洗干净，烧滚了水，在沸烫的水里一氽，放在碗里；又取出自己做的西湖藕粉，配上糖、醋、酒、葱、姜末等佐料，熬调成汁，浇在熟鱼上。
宋五嫂把鱼端到小叔面前，小叔一闻，没腥气，再一尝，有点甜，又有点儿酸，特别地鲜，又特别地嫩。他开头还一点一点地尝，到后来就大块大块地往嘴里送啦！
小叔喜欢吃醋鱼，这可乐坏了宋五嫂。过了几天，五嫂又留了几条草鱼，这回烧得味道更美啦！醋鱼使小叔胃口大开，身体也慢慢地好了起来。
这事传到邻舍隔壁，大家听说醋鱼好吃开胃，又补身体，都来请教宋五嫂。还把这种醋鱼叫做“宋嫂鱼”。宋五嫂看到大家都喜欢吃，就索性用捕鱼积攒下的一些钱，开了一爿小店，专门卖起醋鱼来。
小店开张以后，生意十分兴隆，来往游湖的人吃了醋鱼都赞不绝口。有一天，苏东坡也兴冲冲地到小店里来吃醋鱼。当他品尝到这色泽红亮、肉质鲜嫩的醋鱼以后，禁不住连声赞到：“好鱼，好鱼，真是杭州第一名菜！”过了几天，还专门邀同僚好友来吃。这一来，断桥的“宋嫂鱼”便越来越出名了。
8.烹鱼得信的故事
“青青河畔草，绵绵思远道。
远道不可思，夙昔梦见之。梦见在我傍，忽觉在他乡。
他乡各异县，展转不可见。枯桑知天风，海水知天寒。
入门各自媚，谁肯相为言？客从远方来，遗我双鲤鱼，呼儿烹鲤鱼，中有尺素书。长跪读素书，书中竟何如？上有加餐食，下有长相忆。”
因这首烹鱼得书的民歌，铺衍出了鲤鱼传书的故事。这首诗音调婉转凄切，辞意真挚动人，自汉末问世以来，一直是诗人骚客咏叹模仿的佳作。
因此，影响中国文学既深且远。诗中所提及的「烹鱼得书」典故即是一例，后世文人有监于此，便把前文所提到的「鱼书」、「双鲤」……等名称用来代指书信了。
而事实上「烹鱼得书」的典故还应该再上推个四百年左右，即约当秦末天下大乱陈胜、吴广「揭竿起义」之时。当时有著「鸿鹄之志」的陈胜及吴广，经由相士的指点，假藉著鬼魅神术之道来怂恿兵变，而「烹鱼得书」便是其中的把戏---先暗中用朱砂笔在布帛上写著「陈胜王」三个字，并将帛书偷偷塞进鱼网中的鱼肚子里，当部队中有人去买鱼来煮食的时候，便发现了鱼肚里的字条（《史记·陈涉世家》---由此，我们可以理解，以书信将之塞入鱼肚来传递讯息，并不是常态，无宁说有著特殊的目的或者为了隐秘的缘故，才产生了「鱼书」这种独特的方式。
然而，自从问世以来，流风所及，便出现了「鲤鱼形」的书信、信封等花样了。而上文所提的「鱼符」、「鱼契」等制度，也莫不是受该诗的影响。
9.“兔死狗烹”的典故
鸟尽弓藏，兔死狗烹鸟尽弓藏，兔死狗烹 （niǎo jìn gōng cáng,tù sǐ gǒu pēng） 解释：烹：煮烧。
飞鸟打尽，弓被搁置不用；兔被捕杀后，猎狗则被烹食。比喻事情办成，功臣被害。
出处：鲁迅《立此存照》：“倘有不识时务者问：‘如果那时并不鸟尽弓藏，兔死狗烹，而且汉人也配享太庙……则将如何？’我觉得颇费唇舌。” 典 故春秋末期，吴、越争霸，越国被吴国打败，屈服求和。
越王勾践卧薪尝胆，任用大夫文种、范蠡整顿国政，十年生聚，十年教训，使国家转弱为强，终于击败吴国，洗雪国耻。吴王夫差兵败出逃，连续七次向越国求和，文种、范蠢坚持不允。
夫差无奈，把一封信系在箭上射入范蠡营中，信上写道：“兔子捉光了，捉兔的猎狗没有用处了，就被杀了煮肉吃；敌国灭掉了，为战胜敌人出谋献策的谋臣没有用处了，就被抛弃或铲除。两位大夫为什么不让吴国保存下来，替自己留点余地呢？” 文种、范蠡还是拒绝议和，夫差只好拔剑自刎。
越王勾践灭了吴国，在吴宫欢宴群臣时，发觉范蠡不知去向，第二天在太湖边找到了范蠡的外衣，大家都以为范蠡投湖自杀了。可是过了不久，有人给文种送来一封信，上面写着：“飞鸟打尽了，弹弓就被收藏起来；野兔捉光了，猎狗就被杀了煮来吃；敌国灭掉了，谋臣就被废弃或遭害。
越王为人，只可和他共患难，不宜与他同安乐。大夫至今不离他而去，不久难免有杀身之祸。”
文种此时方知范蠢并未死去，而是隐居了起来。他虽然不尽相信信中所说的话，但从此常告病不去上朝，日久引起勾践疑忌。
一天勾践登门探望文种，临别留下佩剑一把。文种见剑鞘上有“属楼”二字，正是当年吴王夫差逼忠良伍子胥自杀的那把剑。
他明白勾践的用意，悔不该不听范蠡的劝告，只得引剑自尽。
