酒吧创新创业计划书模板

1.一篇开酒吧的创业计划书

夜场投资小议新场筹备时投资人常会受同行和周围舆论等人为因素的影响，使原计划装修水准及硬件配套设施档次逐步加高、投资预算也水涨船高。

甚至脱离实际想象准备开业后只做会员或白领以上阶层的生意，然后就是酒价定得比同类场高，导致开业后事与愿违。 新场筹备要根据城市的大小，场地周边的环境和城市功能及人口结构，估计消费层及消费量（先不要计算场地区域外的消费量），论证开场的类别、考察计算同类场的总数、总房间数及房和厅的上座率，然后计划投资额、装修档次、房和厅的配置比。

1、股东人数： 两人以内随便都好。最好不要三人以上合伙投资，因中国的股东合作感情成分更多点，不象国外的股份制企业有严格的制度。

我经历了多次多股东的场，不管之前他们是什么关系，开业后基本都会因股东之间出现各类问题而影响相关运作和公司稳定，更甚者造成倒闭。 2、选择开场类别和地点： 根据你所在城市的大小和夜场环境选择开场类别，什么类别的场多，就要小心谨慎，不要轻易跟热风。

a、省会城市因相关政策更严格，开迪士高HI场要有深厚的官方关系。 b、有明显酒吧一条街的城市，新开小型慢摇吧最好在酒吧街。

c、商务KTV（带陪侍的）路段相对隐蔽、离闹市街区远点更好。 3、办理相关牌照： 直接委托给一家办照公司去办理相关牌照。

不要为了节省钱自己去办证，因那样的话你花的钱会更多，并会因欠各种人情、开业后场子就会患上“免单”人员热临症，一是够你招待应酬的了，二是这类招待一般都放在最好的包房，被人占用却不能卖给客人。 4、关于投资额： 和装饰设计公司就你的场地设计档次达成共识后，和几大相关配套工程商谈判，一旦这些计划投资额确定后，就不要随便受身边和同行等人为因素的影响、去随意增加投资额，因这个数字是个无底洞。

5、用人不疑，疑人不用： a、选人：作为投资人，您一旦选好管理公司或经理人，就应放手给他们干，不要什么小事都要问个究竟，否则管理方会因您的多心和顾虑而处处小心谨慎、造成不敢更放开施展和发挥自己的经验和冒险精神，这种冒险基本会给公司带来更大的利润，即便是这种冒险路径不够准确，也不会给公司带来直接意义的经济损失。 b、用人：除财务系统的人员外，不要给管理方安排所谓你自己的人。

一是直接造成了监督与被监督的现象。你的人为了对您负责、会时刻给你汇报一些鸡毛蒜皮的小事来扰乱或烦躁您的思维。

二是直接造成了下级员工会分别投靠两条线，形成两个山头的对立或更严重的争权夺利。任何高层管理者在用人时都会选择自己熟悉的人或手下来做各部门的主管才放心，这种一线到底的做法对新公司有极大的好处。

这种起因并不是私心，因这样安排基本不用磨合期，不用和对方沟通更多，手下就能明白上级的意图和工作作风，公司能最快速的完成相关工作而不走弯路，使公司快速走上运营管理人性化（或领导班子灵魂化）。 〉〉〉走马观花考察同类场 明查暗访：找缺点、记优点 一家夜场筹备前和营业中都要全面或不定期的考察同类场的运营情况，一般都是选择自己的主要竞争对手作消费考察，其它场也就是走马观花似的十余分钟就能看一家，怎么才能在这十余份钟内较准确地看出这类场的运营情况，这里介绍下我多年来的体会： 一、门口周边扫描： 1、地理位置、楼层优势，招牌灯、门头有无特色； 2、门口、前厅广告宣传、推广活动内容、创意； 3、和门口接待人员闲谈、感觉对方的管理和服务，闲谈时看对方电脑记录，找题目提问。

二、场内走马观花： 1、装修、营业灯光主色调是否具有明显增加氛围感特征，视觉中装修用材的档次、特色，给出评价； 2、大厅是否有压抑感，舞台和座位系统的布局、高低和宽窄是否舒适、场内氛围感和互动感如何； 3、大厅演出灯光有无明显特色、是否具有视觉冲击力，灯控人员是否专业、是否针对每拍节目制定有严格的光谱对接、人为的烘托现场。 4、感觉（或询问同行）舞台是否有灵魂人物及策划水平。

舞台产品风格是否决定其客流量。 三、观察客流量、估计消费额： 1、看开台和开房率。

观察消费群、客人素质； 2、看台面酒类比例。与服务人员交流，询问大厅运营风格、全场消费模式、配送、签送比例；进包房观察硬件、感受舒适程度、感受对方服务质量； 3、总结对手卖点、特色，是否具有竞争性。

〉〉〉夜场筹备主要步骤 一、市场调查阶段： 1、市场考察论证：选择类别（大模式）； 2、拟定初期运营模式和卖点思路； 3、选址、计划投资额； 4、接触相关公司，初定装修档次和功能配置比，计算（vod系统、空调及进出风、家私、服装、电器和营业用品、招牌灯等）投资额（以上基本为行价）； 5、接触相关公司，初定装饰设计、音响灯光、装修、LED灯和光纤、策划公司等，计算投资额（以上因材料档次及技术含量之差别、价格出入很大）。 二、定位阶段 1、模式、卖点定位、备用方案设计；（企业兴旺的两个要素） 2、平面定位（主色调）、计算投资额； 3、大项目谈判签约、定位投资额； 4、定位管理及人员架构、工资总额 三、确定阶段（施工筹备）（此时须斤斤计。

2.谁能给我个酒吧创业计划书?

一、资金的投入：投资的投入关系到整个酒吧的运作、面积、装修的程度。

前期的投入按比列占全资的百分之六十，包括酒吧的所需的营业合同等相关文件、酒吧的大小、装修的程度、场内的设施、灯光和音响以及酒吧所需的一切器具。其余的百分之四十作为后备资金用来对酒吧正常的运作。

二、所需的经营手续：以正常的手续通过消防、文化、工商、卫生、公安、税务等部门拿到酒类经营许可证、营业执照以及相关的文件让酒吧正常运作。三、市场定位及市场调查：根据现在大众的市场调查给酒吧定性，以什么项目为主，迎合现代社会消费群的观点来对酒吧的档次作出计划。

现在以武汉酒吧形势来看主要分为两种类型--1、酒吧：消费群多为年青人（20岁左右）以洋酒为主，消费额不等（400—千元以上），每天的营业时间为晚9点到凌晨2点。2、迪吧：也就是夜场为主场所，消费群不等（20到40岁之间）以整个场所的包房数量和场所其他消费为主，消费额颇高些（800—3000元之间），每天的营业时间为晚9点到凌晨7点。

所以对现在的市场经济来说酒吧的投资金小，半年后收本赢利，投资风险性也效小对于现在市场来说开个好的酒吧比迪吧的稳重性要好得多。大型迪吧投资大，起步慢，收益也比酒吧慢的多，要在一定的前期投资后在扩建场所或是转换项目要实用些。

四、选址：对于酒吧的面积和地段都是关系酒吧后期营业很重要的一方面。选择地段要对周边的人流量和对其周边的居民区作出相关的调查，地段的繁华、对其周边的影响、面积的大小、周围的建筑和设施都要作出一定规划性的综合和报告。

五、装修的特点：可以引进专门的设计公司或是找相对有特色的人员来对酒吧的改建来作出详细的计划书，然后综合意见选出最佳的方案。现在的大众市场差不多都是千变一律，只是音响灯光上和场地面积有所不同。

所以在迎合大众层次的口味上对原有的风格进行加工和改进，让酒吧有独家的经营模式和特色的项目。

3.

国内近几年酒吧像春笋般纷纷涌现，酒吧比一般就餐环境文化氛围更浓烈一些，是人们休闲、交流的所在。

酒吧设计非常重要，就像衣服的款式，美丽新颖才会引人注目。 一个城市的建筑的美感大处在于楼厦的雄伟，小处则在于酒吧、茶座等玲珑空间的个性化风格。

这是整个城市品位的倾向和文化在建筑上的具体反映。一流的设计风格是以个性的出类拔萃赢得普遍的喝彩。

一个较大的酒吧空间可利用天花的升降、地坪的高差，以及围栏的、列柱、隔断等进行多次元的空间分割。 实体隔断如墙体、玻璃罩等的垂直分割成私人密性比较强的酒吧空间，隔透性隔断，如各种形式的落地罩、花窗隔层，既享受了大空间的共融性，又拥有了自我呵护的小空间，列柱隔断，可构成特殊的环境空间，似隔非隔，隔而不断。

灯饰区隔空间，利用灯饰结合天棚的落差来划分空间，这种空间的组织手法，使整体空间具有开放性，显得视野开阔，又能在人们心理上形成区域性的环境氛围。 地坪差区隔空间，在平面布局上，利用改变局部地区的标高，呈现两个空间的区域，有时可以和天花板对应处理，使底界面、顶界面上下呼应共造空间，也可与低矮隔断，绿色植物相结合，构成综合性的空间区隔手法，借以丰富空间，连续空间。

酒吧的空间设计敞开型（通透型）则风格豪迈痛快，隔断型则柳暗花明，无论哪一种布局都必须考虑到大众的审美感受，细腻的吻合着大众的口味又不失宣扬个人主张， 时代的节奏步履匆匆，人们对优美的设计会产生迷恋情绪，乃至最大限度的实现其商业目的。 开敞空间是外向的，强调与周围环境交流，心理效果表现为开朗、活泼、接纳，开敞空间经常作为过渡空间，有一定的流动性和趣味性，是开放心理在环境中的反映。

封闭空间是内向的，具有很强的领域感、私密性，在不影响特写的封闭机能下，为了打破封闭的沉闷感，经常采用灯窗，来扩大空间感和增加空间的层次。 动态空间引导大众从动的角度看周围事物，把人带到一个由时空相结合的第四空间，比如光怪陆离的光影，生动的背景音乐。

在设计酒吧空间时，设计者要分析和解决复杂的空间矛盾，从而有条理的组织空间。 酒吧空间应生动、丰富，给人以轻松雅致的感觉。

吧台是酒吧空间的一道亮丽风景，选料上乘、工艺精湛、在高度、质量、豪华程度上都是所置空间的焦点，吧台用料可以有大理石、花岗岩、木质等，并与不锈钢、钛金等材料协调构成，因其空间大小的性质不同，形成风格各异的吧台风貌。 从造型看有一字形、半圆形、方形等，吧台的形状视空间的性质而定，视建筑的性格而定。

酒吧的吧台是其区别于其它休闲场所的一个重要环节，它令人感到亲切和温馨，潜意识里传达着平等的观念。与吧台配套的椅子大多是采用高脚凳，尤以那类可以旋转的为多，它给人以全主位的自由，让人放松情绪。

灯光是设计不可忽视的问题，灯光是否具有美感是设计成败的因素之一。 环境的优美能直接影响到人类的心情，这就不能不在采光方式上动足心思。

采用何种灯型、光度、色系，以及灯光的数量，达到何种效果，都是很精细的问题。灯光往往有个渐变的过程，就像婀娜的身姿或曲线的情绪，在亮处看暗处，在暗处看亮处，不同角度看吧台上同一只花瓶获得的感观愉悦 都不尽相同。

灯光设置的学问在于横看成岭侧成峰，让人感觉到变幻和难以捕捉的美。 如果说采光是美人的秋波，酒吧的室内色彩就是她的衣裳。

人们对色彩是非常敏感的，冷或暖，悲或喜，色彩本身就是种无声的语言。最忌讳看不分明设计中的色彩倾向，表达太多反而概念模糊。

室内色彩与采光方式相谐调，这才有可能成为理想的室内环境。 构成室内的要素必须同时具有形体、质感、色彩等，色彩是极为重要的一方面，它会使人产生各种情感，比如说红色是热情奔放，蓝色是忧郁安静，黑色是神秘凝重。

壁饰是酒吧氛围的构成因素，如果酒吧氛围是暖调的可以用壁饰局部的冷调来协调整个空间的格局，它同时增加了表达内容。 采用多幅或大幅装饰壁画，充填墙体，既反映了特定的环境，还满足了人们不同的欣赏需求，从而刺激消费。

利用室内绿化可以形成或调整空间。而且能使各部分既保持各自功能作用又不失整体空间的开敞性和完整性。

现代建筑大多是由直线和板块形所组合的几何体，感觉生硬冷漠， 利用室内绿化中植物特有的曲线，多姿的形态，柔软的质感，悦目的色彩，生动的影子，可以使人们产生柔和情绪，从而改善大空间的空旷。 墙角是一个让人不太经意的细节环节。

然而细节往往是最动人的，也是最细腻的。大多数设计者都会采用绿化来消融墙角的生硬感，显得生机盎然。

室内绿化是主要利用植物并结合园林中常见手法，组织完善美化它在室内所占有的空间。协调人与环境的关系。

攀援植物是墙面上很好的装饰品，这在阳光充沛的室内空间里是有可能实现的。 个性的风格是酒吧设计的灵魂，就像人类的思想。

酒吧文化从某中意义上来讲是整个城市中产阶级的文化聚集场所，它最先感知时尚的流向，它本身自由的特性又吻合了人们渴望舒缓的精神需求。 酒吧的设计风格应个性鲜明，如图下它以海底世界。

4.朋友们有什么建议

【市场观察】什么样的酒吧会火 “有氛围的酒吧会火”，曾经在化龙池开过酒吧的覃敏说：“酒吧氛围要靠音乐来营造。”

当下在长沙市场最火的苏荷酒吧和可可清吧，一个是热闹的代表，一个是安静的代表，它们在酒吧氛围的营造上有其过人之处。由此看来，不管酒吧开在哪里，请一位优秀的音乐人指导是非常必要的。

“有自己风格的酒吧会火。”可可清吧的总经理屈强说：“什么格调都可以，但是一定要有自己的风格。”

长沙的酒吧很多，在长沙酒吧网上有名的就有248家，没有自己的风格是很难立足的。化龙池的酒吧风格雷同，加上酒吧行业没有准入制度带来的无序竞争，目前经营惨淡。

业内人士李凯说：“小酒吧必须有一支强大的营销队伍。派发VIP卡，实行大客户预售是大多数酒吧都会采用的销售技巧。

记下客人喜欢坐什么位置喝什么酒，提前给客户安排，这类服务能留住部分客源。”李凯传授了一项独门绝技：“直接到大酒吧里挖些靓丽点的美女到自己的酒吧来吸引客源，专门销酒，但从外观来看，客人根本看不出她是销酒的。

” 帮你打听 前期要投入多少钱？ 没人能给出确切答案。可可清吧的总经理屈强说，一个60平方米的酒吧，一般装修20-30万应该可以了。

沸点酒吧刘先生说，在星沙开店，至少要投入50万元，主要是周边配套设施不齐全。 酒吧怎么选址？ 最好选在休闲场所集中的地方，比如歌厅、茶楼附近。

周围硬件设施齐全，要考虑酒吧有没有车位，电源是否能满足需要，是否会影响居民生活，酒吧的管道系排污系统是否完备。 开在居民区当心被投诉，因为音响的低音能与墙体产生低频共振现象，是无法隔离的，就算住在30楼也能听到。

开业前要办哪些手续？ 可可清吧的总经理屈强说，60平方米的酒吧，装修大约需要一个多月时间。 酒吧营业之前要先到消防、环保部门备案，还要取得工商、卫生、文化、公安、治安等部门的许可，这些手续可以利用装修期间一并办理好。

到哪里进酒水呢？ 关于进货渠道，可可清吧的总经理屈强推荐麦德龙，那里的酒水品种齐全。注意，目前还没有出售国产酒的酒吧，千万别在酒吧卖哈啤。

（提示：创业有风险，项目要认真比对考察，谨防受骗）。

5.谁能给我个酒吧创业计划书

一、资金的投入：投资的投入关系到整个酒吧的运作、面积、装修的程度。

前期的投入按比列占全资的百分之六十，包括酒吧的所需的营业合同等相关文件、酒吧的大小、装修的程度、场内的设施、灯光和音响以及酒吧所需的一切器具。其余的百分之四十作为后备资金用来对酒吧正常的运作。

二、所需的经营手续：以正常的手续通过消防、文化、工商、卫生、公安、税务等部门拿到酒类经营许可证、营业执照以及相关的文件让酒吧正常运作。三、市场定位及市场调查：根据现在大众的市场调查给酒吧定性，以什么项目为主，迎合现代社会消费群的观点来对酒吧的档次作出计划。

现在以武汉酒吧形势来看主要分为两种类型--1、酒吧：消费群多为年青人（20岁左右）以洋酒为主，消费额不等（400—千元以上），每天的营业时间为晚9点到凌晨2点。2、迪吧：也就是夜场为主场所，消费群不等（20到40岁之间）以整个场所的包房数量和场所其他消费为主，消费额颇高些（800—3000元之间），每天的营业时间为晚9点到凌晨7点。

所以对现在的市场经济来说酒吧的投资金小，半年后收本赢利，投资风险性也效小对于现在市场来说开个好的酒吧比迪吧的稳重性要好得多。大型迪吧投资大，起步慢，收益也比酒吧慢的多，要在一定的前期投资后在扩建场所或是转换项目要实用些。

四、选址：对于酒吧的面积和地段都是关系酒吧后期营业很重要的一方面。选择地段要对周边的人流量和对其周边的居民区作出相关的调查，地段的繁华、对其周边的影响、面积的大小、周围的建筑和设施都要作出一定规划性的综合和报告。

五、装修的特点：可以引进专门的设计公司或是找相对有特色的人员来对酒吧的改建来作出详细的计划书，然后综合意见选出最佳的方案。现在的大众市场差不多都是千变一律，只是音响灯光上和场地面积有所不同。

所以在迎合大众层次的口味上对原有的风格进行加工和改进，让酒吧有独家的经营模式和特色的项目。

6.你有关于酒巴的创业计划书吗

首先有几个地方你需要明确：酒吧开设的城市，地点；消费人群是白领，还是新兴的学生型酒吧前期自己投入多少，之后如何经营 …… 另外，你可以参考下面的计划书 一、公司经营目标与商业模式二、项目建设内容与规模三、项目财务预测四、融资要求 第一章 企业概况 一、企业基本情况 1、项目业主信息 2、公司历史沿革 3、公司组织结构 4、公司人员构成二、企业经营业绩三、公司管理团队 1、主要团队管理人员 2、团队素质 第二章 企业产品及服务 一、企业经营模式二、企业主要服务产品结构三、中心酒吧与直营酒吧酒吧 1、中心酒吧规划 2、酒吧设计 3、酒吧运营管理 4、直营酒吧运作计划四、加盟酒吧 1、加盟酒吧经营模式 2、加盟业务操作与流程 3、加盟成本费用和投资预测 4、加盟商利益分析五、服务质量控制 第三章 行业和市场分析 一、行业现状及发展前景 1、行业现状 2、行业发展前景 3、商业零售行业现状与发展前景二、市场分析 1、市场潜力 2、市场增长预测 3、目标市场 4、市场份额三、市场竞争及对策 1、市场竞争情况 2、竞争对策四、政府产业政策 第四章 营销战略与CIS计划 一、营销目标二、营销策略 1、品牌策略 2、服务市场定位与组合策略 3、价格策略 4、销售方式与渠道营销策略 5、广告策略 6、促销策略 7、公关策略三、营销队伍建设计划四、CIS计划 1、企业CIS战略 2、酒吧统一CIS系统五、售后服务体系 1、服务宗旨 2、售后服务体系及基本功能六、饮食文化活动营销策略 第五章 项目建设计划 一、项目建设内容与规模二、项目选址及项目地区概况 1、项目选址 2、项目地区简介三、直营中心酒吧建设计划 1、建设内容与投资概算 2、建设进度四、RR制品酒吧建设计划 1、建设内容与规模 2、建设进度 3、RR酒吧建设投资概算五、WW商务网建网计划 1、WW商务网络系统建网目标 2、网络设计原则 2、网络拓扑结构图 3、100Mbps交换式快速以太网技术 4、外部WEB站点 5、网络系统投资概算 六、建设成本控制 第六章 发展战略及目标 一、公司长期发展战略二、战略发展目标 1、质化目标 2、量化目标三、企业经营发展战略 1、企业总体经营发展战略 2、企业运营体制 3、产品服务发展战略 4、资本运营战略 5、国际发展战略 第七章 公司的管理 一、公司管理组织结构 1、公司总部机构设置 2、酒吧机构设置二、管理机制 1、董事会领导下的总经理负责制 2、人才激励机制 3、财务控制机制 4、监督机制 5、管理信息系统（MIS）三、人力资源计划 1、公司雇员计划 2、教育与培训四、企业文化 1、企业文化建设的重要性 2、企业文化建设的目标 3、企业文化的构成 4、企业文化建设方案 5、企业文化的实现 第八章 财务分析 一、营业收入预测二、营业成本与费用规划 1、营业成本 2、营业费用 3、管理费用 4、财务费用 5、总成本费用三、资本支出四、损益表和现金流量表 1、常规假设 2、特定假设 3、利润预测及现金流量表五、财务分析结论 第九章 融资要求及说明 一、资金需求及使用计划 1、项目资金需求 2、资金方案 3、要求资金到位时间二、投资建议及股本结构 1、融资方式 2、股权融资及股本结构三、投资者权力的安排四、投资者介入公司业务的程度建议五、风险投资退出方式 第十章 风险及对策 一、行业风险及对策二、市场风险及对策三、经营管理风险及对策四、融资风险及对策五、不可抗力及对策 附件附表： 一. 附件 1. 营业执照影本 2. 董事会名单及简历 3. 主要经营团队名单及简历 4. 专业术语说明 5. 专利证书生产许可证鉴定证书等 6. 注册商标 7. 企业形象设计宣传资料（标识设计、说明书、出版物、包装说明等） 8. 演示文稿及报道 9. 场地租用证明 10. 工艺流程图 11. 服务项目市场成长预测图 二. 附表 1. 主要服务项目目录 2. 主要客户名单 3. 主要供货商及经销商名单 4. 主要设备清单 5. 市场调查表 6. 预估分析表 7. 各种财务报表及财务预估表。

7.关于开酒吧的计划书,希望能够给个建议,高悬赏

开张筹备 2009-12-30 16:48:27 夜总会筹备、筹建计划书 一、夜总会筹备、筹建的几个阶段： 第一阶段：项目考察（筹备阶段）：对将要实施的项目进行详细的调研，具体的内容有： A、项目所在地的外部环境是否支持（xxxxxxx……等） B、依据调研结果写出可行性报告交给投资者， 第二阶段：装修期（筹建阶段） A、施工前的准备工作： 1、根据投资者的要求进行图纸设计，如水、电、空调、抽风、排烟管等走向设计图，平面、立面、饰面图，在设计时要对夜总会内所要具备的功能如：各种夜总会包厢、超市、工作站、接待台、留言台、收银台、总机、水吧、厨房、计算机机房、库房、办公室、教育室兼员工休息室、更衣室等进行合理的规划。

2、将图纸送有关部门审批，在等待批复的时间里，要确定施工单位和对装修材料进行确定。 3、得到批复后进行施工，施工期间要保证施工质量和做好中间验收工作（工期一般是四个月）。

第三阶段：设备采购。在场内进行装修期间，可以对部分设备进行采购和调试（在装修工程开始后）。

A、空调设备、抽风设备、厨房设备、场内所需家具等 B、音响设备、点歌系统、酒吧设备、收银设备、办公设备、自助餐区所需物品等 第四阶段：招聘、培训前的准备工作（在装修工程开始后两个月内完成） A、制定并经投资者审批通过KTV的有关规章制度、岗位职责、工作流程等 B、制定招聘计划 C、制定培训计划（时间、地点、内容等） 第五阶段：员工招聘（在装修工程开始后第三个月实施） 第六阶段：员工培训（在装修工程开始后第四个月实施） A、对员工进行理论培训（xxxx\xxxx\xxxx\等） B、对员工进行业务培训（xxxx\xxxx\xxxx等） C、对员工的培训进行考评 第七阶段：工程验收后申报有关证照（预计一个月） A、消防合格证、安检合格证 B、卫生合格证、税务证、营业执照 第八阶段：开业前的准备工作（在申报有关证照时同时进行） A、开业必备有关物品的采购或印刷 B、开业典礼策划（在开业前一个月完成） C、开业后的市场推广计划的制定（在开业前一个月完成） 第九阶段：开业初期 1、试营业经营管理的工作重点 （1） 日常营运管理：按照公司制定的规章制度进行严格及有效率的管理 （2） 建立企业凝聚力：在经营过程中要关心和解决员工的生活和工作中出现的问题，培养员工的团队精神形成企业的凝聚力 （3） 实施成本核算管理制度：对每项经营计划都进行事前预算，期中控制，事后考评总结 （4） 开发客源市场：清楚企业特色，发现属于自己的客源市场 （5）重视员工的在职培训：随时随地对员工进行现场的督导，提高服务质量和服务员的素质 （6）对所有工作实施日志化管理，并依据具体操作进行调整 （7）建立企业对外推广平台 （8）建立客户信息反馈、处理机制 （9）建立有效的企业对内、对外的文案资料库 2、正式对外营业的工作重点： （1）对试业阶段的工作进行总结和调整 （2）继续按企业既定的管理目标实施管理 （3）建立企业独特的企业文化 （4）将工作的重点转到市场拓展上，尽量抢占更多的市场份额 二、量贩式KTV经营之道 A、硬件设备 1、点歌系统 2、歌库质量 3、音响设计 4、环境质量 B软件设备：（即管理、服务、市场拓展） 引文来源 夜总会筹备、筹建计划书 - LEX的日志 - 网易博客关键是具体分析当地的环境和消费方式，没看到现场，给个模板，你自己分析吧。