酒店啤酒节(餐厅搞喝啤酒策划)
1.餐厅搞喝啤酒策划
大赛主题：起码选1-2个品牌啤酒，最好要找个公司冠名 大赛时间：最好在晚19:00——20:30 （或21:30） 大赛程序：一、开幕词（老板讲话或大堂经理） 二、讲一个啤酒得故事，引出啤酒的由来 三、啤酒表演 四、啤酒知识抢答 五、各种饮啤酒竞技 （技、战术） 六、啤酒品评 七、趣味游戏 抽奖 推荐活动 第一 啤酒故事（以下两种形式） 1、由主持人介绍品牌啤酒的历史、酿酒工艺、口味、业绩等 2、表演的形式 第二 啤酒表演 啤酒舞（文娱表演） 第三 斟酒表演…… 由酒店服务员和食客共同表演 第四 啤酒知识抢答，请现场食客参与活动，答对的奖啤酒一瓶。
第五 啤酒竞技比赛 喝啤酒大王 请现场食客参与活动。 比赛规则：1）选出10-20名食客参与，分为两组，每组5-10人。
2）每位选手桌前各放3杯啤酒。 3）选手均用嘴咬纸杯子，看谁最快饮完。
设奖：喝啤酒大王2-4名，各奖啤酒1箱 参与奖10名，各奖啤酒3瓶 第六 酒王争霸赛：请现场顾客参与活动。 比赛规则：1）请出10位选手（分两组进行比赛，每组5人） 2）每位选手的任务是：1分钟内谁喝地最多 3）最快者为当晚的酒王 设奖：酒王：奖啤酒3箱 优胜奖：奖啤酒1箱 参与奖：设8名，奖啤酒半箱 第七 啤酒品评（请现场顾客参与活动） 规则：1）分别在几个杯内倒入不同牌子的啤酒，参与者进行品尝 2）看谁能分别出来 3）结果公布后请专业人士讲评 第八 趣味游戏（请顾客参与活动） 击鼓传酒：请出八位顾客参与活动。
游戏规则：1）工作人员蒙住眼睛、背向顾客击鼓 2）每位参与者桌前摆2杯啤酒 3）鼓声起开始传，鼓声落接到啤酒的顾客要喝一杯自己桌前的啤酒，喝完的淘汰出局 4）击鼓十次后，比赛结束 5）比赛结果：桌前还有两杯的为优胜奖，还有一杯的为鼓励奖，出局的也可获参与奖 设奖：优胜奖：奖啤酒一箱 鼓励奖：奖啤酒半箱 参与奖：奖啤酒两瓶 还有蒙眼喝交杯酒等活动，自己去发挥。 准备工作 1、确定主题：啤酒XX夜 2、主体广告语： .喝杯啤酒 爽一“夏” .买得多，更实惠 3、酒店布置： .酒店内外整体气氛布置，渲染热烈火爆的购物氛围。
4、分工：. 采购：负责各品牌买赠活动及啤酒大赛活动统筹安排； 前厅：负责参展厂家的邀请、评委推荐、主持； 保安：负责安全保卫、舞台布置、音响等 办公室：负责出具大赛方案包括店内外气氛布置设计，店内统一展牌设计、有关啤酒渊源、啤酒知识等的看板效果，负责出具啤酒节媒体推广方案包括硬性广告创意文本、投放规划和软性广告。 财务： 负责费用预算：。
2.谁有好的 啤酒方面的策划方案
如何才可以做好一个优秀的业务员也简单也很困难哦.第一就是我们的老前辈传下来的五步八点做好.每五步和每八点做到位.五步八点是最简单的通常也可以说是最难的.不管那一位优秀的业务人员都是把五步八点做好和理解. 五步 一。
打招呼（目光，微笑，真诚） 二。介绍自己（简单，清楚，自信） 三。
介绍产品（把产品放在顾客手上） 四。成交（快速，负责，替客户拿主意） 五。
再成交（多还要更多） 八点 一。良好的态度 二。
准时 三。做好准备 四。
做足八小时 五。保持地区 六。
保持态度 七。知道自己在干什么，为什么？ 八。
控制。
3.啤酒策划方案
我觉得任何一个产品都能够根据自身的特点制定出一整套策划销售方案，啤酒也不例外。
尤其是夏天，正是啤酒销售旺季，如果能把握好这一黄金时期，在一个区域内爆响一个品牌完全是可能的。一整套的方案会包括很多内容，还要依靠你产品的定位和特点来制定，充分了解量身定制的方案才能是行之有效的方案，再好的方案都难做到通用。
但总的来说，在充分了解自已的产品的特点的前提下，方案无外乎如下几点：1.根据产品的定位，找出适合的消费群体。2.与同类产品相比较，找出自己产品的最大卖点，并将之最大化传播。
3.针对前期资金回笼不到位、人员配备较困难的普遍性，集中精锐力量打一个点，继而再以点带面，扩大销售。4.发散式的广告宣传和销售覆盖提高销售业绩。
5.在资金和人力齐备的情况下，通过公益活动爱心活动提高品牌美益度，固化品牌形象。6.旺季末利用库存产品大搞主题性强的公众活动，一方面处理库存，一方面为淡季销售做好铺垫。
4.大家有什么好的啤酒活动方案吗
1）活动期间以台为中心，外场促销售卖为主要形式，穿插免费品尝、有奖竞喝、有奖参与、文艺演出
2） 开幕式、闭幕式超市承办，厂方协助。
活动宣传
2、主题：啤酒狂欢夜
3、主体广告语：喝杯啤酒 交个朋友
买得多，实惠多
4、媒体推广：
1） 电视专题促销广告
2）邀请媒体进行专题报道，邀请其它省市媒体对“啤酒之夜”进行报道，可挖掘“超市为社区提供丰富多彩的夜生活”这样
的话题。
3） 制作广播专题广告带，门店广播室播放。
4） 播出时段：全天候播放
5、dm
1）推出dm啤酒节专版广告，将各品牌啤酒以买赠形式和啤酒之夜的活动安排详尽告之。
2) dm价格需体现啤酒全市最低价的策略发行二万份，进行广泛宣传
6、气氛布置
1） 卖场内外整体气氛布置，渲染热烈火爆的购物氛围
2） 店外悬挂厂家祝贺汽球条幅、放置
啤酒气模
店面给予参加“啤酒之夜”供货商的优惠条件
1、可免费在主促销通道获堆位一个
2、中厅促销活动可享受最优租金
3、可获在中厅进行本品牌“啤酒之夜”当晚的贩售品尝活动
4、可免费在中厅背墙播放广告（“啤酒节期间” ）
“啤酒节”大型中厅活动
活动时间：7月20日……8月12日
活动主要内容：（一）“啤酒节”开幕式
（二）“啤酒之夜”
（三）“啤酒节”闭幕式
“啤酒节”开幕式
活动时间：7月20日晚7:00……8:30
活动形式：晚会
活动组委会成员：副店长及各大区经理
总指挥：店长
活动内容：由四个主题内容构成
一、宣布“啤酒节”开幕，并介绍如下内容：
1、本次“啤酒节”的时间
2、参展的啤酒品牌
3、活动期间的优惠政策
4、“啤酒之夜”中厅活动及白天的卖场活动
二、啤酒传说，介绍如下内容
1、啤酒的酿制工艺
2、啤酒的起源
3、几种品牌啤酒的历史和业绩
三、啤酒表演：啤酒的几种喝法、魔术、杂技
四、歌舞表演：美声、民族
表演艺术要求：
1、几种活动自然的融会在一起，突出
“啤酒狂欢夜”这一主题
2、表演格调高艺术性强，题材新颖时尚，文化内涵深。
场地：1、中厅前设表演台
2、前方设贵宾席，右边设观众席
3、冰吧设为雅座
具体实施细则：
店长负责事项：
1、联系、组织演出人员及主持人
2、联系新闻媒体进行报导
3、邀请贵宾：市领导、中心领导、超市领导
4、整个活动现场导演。
食品区经理负责事项：
1、安排、确定中厅背墙的广告
2、提供现场供应的酒水饮料
3、邀请经销商代表观看演出
4、收集啤酒资料：啤酒的酿制工艺、啤酒的起源、几种品牌啤酒的历史和业绩等有关资料
人事部经理负责事项：
1、卖场内广播宣传
2、安排优秀员工参加员工席观看表演
3、礼仪接待工作
4、收场工作
防损经理负责事项：维持现场秩序
策划部经理负责事项：会场效果布置
采购部经理负责事项：方案策划及会场场地安排分配
