美食旅游节目(电视台美食栏目策划方案怎么写或范本)

1.电视台美食栏目策划方案怎么写或范本

给你一个策划书格式，你照着写吧策划书写作范本1. 封面 2.目录 目录一般放在封面之后，它实际上是策划书的简要提纲。

看过目录之后，对策划书的内容就会有个全貌的了解，并能容易把握策划的线索。 3.前言 简要说明制定本策划书的缘由及意义，或点出企业的处境或面临的问题点，希望通过策划能解决什么问题。

4.市场分析 市场分析主要包括三个方面的内容： （1） 市场背景：与策划的产品有关的市场情况，如国家对某个行业的政策、市场变化发展的趋势、人们的消费观念的变化与消费水平的提高等； （2） 产品情况：产品的市场占有率，同类产品的比较分析； （3） 竞争状况：与主要竞争对手之间的市场态势比较，可分为国内市场与国际市场。 5.企业分析 企业的概况与优劣势，企业在社会上的形象力，企业的目标等。

其中企业的目标可分为短期与长期两种，短期目标可以一年为度，长期目标定为三至五年。 6.产品分析 具体分析产品的优势及不利因素，主要有： （1） 产品个性内涵：从产品的原料、产地、品种、性能、用途、生命周期、包装、服务等要素中，发现产品在现有市场上的独特性； （2） 产品精神意义：从产品的个性中，延伸、挖掘、点化出可能带来的消费中的精神 上的满足； （3） 产品优劣比较：同国内及进口的同类产品进行比较。

7.销售 分析销售状况分析有下列内容： （1）销售渠道分析：同类产品销售的地区、渠道与数量情况，零售点建立情况； （2）竞争对手销售状况：分析主要竞争对手的销售策略； （3）目前销售存在的问题。 8.企业营销战略 为了实现企业的经营目标，企业在整体营销上必须采取全方位的策略，有如下内容： （1）企业营销重点：找准企业占领市场的突破口，如何扩大市场占有率；产品宣传中是以事实诉求为主还是以情感诉求为主。

（2）产品定位：以消费者不同时期的消费心理为主要依据，给产品确立具有竞争力、差别化的市场地位。产品定位可以从产品的高、中、低档次出发，也可以从心理位置和消费观念角度考虑。

（3）销售目标：包括产品的主要销售地区及购买对象。其中对购买对象的分析越具体越好，分析他们的需求特征、心理特征、生活方式及消费方式等，以使广告目标更为准确。

（4）包装策略：包装的基调（现代的还是古典的？高雅的还是大众的？）、标准色等；包装材料的质量、造型；包装物的信息传播、设计重点（商标、象征物、文字、图形）等。 （5）零售点战略：零售网点的战略分布与专卖店的设立；零售点的风格与形象设计；零售点的POP宣传与其他促销手段配合等。

9.阻碍分析 通过上面对市场、产品、销售、企业目标与营销战略的研究分析，就可找出本企业产品在市场销售中的"难"点。排除这些阻碍，就是下一步广告策划所要解决的问题。

阻碍分析可以分问题点、机会点与支持点等，这样脉络清楚，能明确地把握问题的中心。 10.广告战略 （1）广告目标：依据前述企业经营目标，确定广告在提高知名度、美誉度、市场占有率方面应达到的目标。

广告目标可用一定的数值或比例来表示。目标一经确定，广告活动就必须考虑如何实现这些目标。

（2）广告地区：广告宣传主要针对哪些地区，也可提出分阶段地区的传播目标。 （3）广告对象：依据销售分析和定位研究，可找出最有消费潜力的顾客群体，并进一步明确这类群体的年龄、性别、职业、收入、数量等，以利于广告内容、媒介的选择和刊播时机的确定。

（4）广告创意：依据广告主题所提出的广告表现构思。如确定广告诉求的重点或突出表现某种观念、倾向等，广告口号的使用，模特儿的选择或象征物设计，创新性的表现意念等。

（5）广告实施阶段：提出分阶段广告实施策略，包括每个阶段广告主题、创意、口号、策略等，以加强广告攻势的针对性。 （6）竞争广告分析：分析主要竞争对手的广告诉求点、广告表现形式、广告口号、广告传播时机及攻势强弱等，以适时调整自己的广告战略与计划等。

11.公共关系战略 公共关系活动旨在树立良好的企业形象和声誉，沟通企业与公众的关系，增进消费者对企业的好感。公共关系战略要与广告战略密切配合，通过举办一系列具有社会影响力的活动来促进产品销售与推广，其中有公共关系新闻报道、经销商活动、赞助活动、庆典活动、公益活动等。

12.广告媒介战略 根据广告的目标与对象，拟定广告媒介使用策略。项目包括： （1）媒介的选择与组合：以哪种媒介为主，哪些媒介为辅，媒介使用的组合方案等； （2）媒介目标：配合产品的营销需要进行，可分重点或非重点地区； （3）媒介的位置、版面：电台、电视台选择哪一种传播时机最好；报刊选择什么日期、版面等； （4）媒介的频率：在一年中可分为重点期和保持期，不同媒介每周或每月使用的次数安排等； （5）媒介预算分配：把广告活动使用媒介的费用进行预算分配，这一部分可作为全部预算分配的独立部分列出。

13.广告预算分配 广告预算应按项目进行，每个项目的费用计算应尽可能准确。并尽量在保证广告效果的情况下节省费用。

广告预算的项目有：调研、策划费；广告制作费；媒介使用费；促销费、管理费；机动费等。 14.广告统。

2.一个饮食节目的策划~能怎么吸引人的文案~

节目内容 结合整体环境，突出餐饮特色 重点介绍云南菜独特的餐饮风格，风格纯正的菜式品种，以及企业立足传统锐意创新经营风格，展示企业实力和特色。 其次从区位环境、文化背景、个性化服务到就餐环境等各方面的全面展示 ， 进行市场推广 ， 提高企业的市场知名度及美誉度，。 n 节目相关拍摄 Ø 拍摄酒楼建筑外景、招牌、标识以及内部环境和装饰风格，体现酒店整体形象及规模； Ø 酒店特色：从画面上要着重要突出酒楼在云南菜的特色及风情，包括各招牌菜、特色菜品等，体现出酒楼的特色和档次； Ø 有选择地拍摄员工工作场景，包括服务、制作方面等，体现良好的员工素质和严格的酒店管理； Ø 拍摄酒楼完善的配套设施。 n 采访内容： 1、结合企业的整体知名度和品牌优势，向京城消费者介绍一下云南菜的主要特色； 2、介绍企业在京城的市场经营理念，以及整体的规模及实力； 3、酒楼菜品最主要的特色，以及如何结合北京消费市场的特点进行菜品和营销创新； n 节目制播 Ø 摄制组前往企业及消费现场进行拍摄、采访，并制作为专题节目； Ø 节目在北京电视台专题时段播出 （BTV-3 套 18:20 左右 ） ，统一收取节目制播费用 6000 元 \ 分钟； Ø 节目播出后赠送企业节目播出版光盘

突破企业单纯花钱做广告的一般思维。通过同文化产业

的结合，寻找不同切入点，提升企业的品牌价值。

1. 共同打造、包装企业看好的节目主持人，使之成为企业品牌形象代言人。（每月可考虑选择不同风格的主持人，节目中以 ***月度品牌形象大使的方式出现，年度进行 ***品牌形象大使评选。每月一期的特别节目跟进报道。）

2. 每两周借助节目播出平台，使产品走入社区。每周举办“鲁菜进社区”美食讲座，即现实版《有滋有味.美食课堂》，达到节目和企业产品共同推广的目的。全年共计24次。

3. 精编播出节目，同步推广销售《实用烹饪技法》系列音像资料。同时冠名企业可以把该音像资料，作为赠品同企业相关产品在卖场捆绑销售，增加产品的附加值。

3.跪求张校园美食文化节的策划书

合川市第四届美食文化节方案为配合今年10月在重庆举办的第98届中国日用百货商品交易会暨第二届中国重庆火锅文化节的举行、展示合川历史悠久的餐饮文化，经请示合川市委、市政府同意，市商委决定在2006年9月8日至10月7日举办合川市第四届美食文化节活动，活跃节日氛围，促进合川餐饮繁荣发展.一、主题宏扬餐饮文化，品味合川美食二、时间2006年9月28日-10月7日三、地点金马广场、城区各餐饮业.四、组织形式五、主要内容（一）合川市第四届美食文化节开幕式时间：9月28日9:30地点：合川市金马广场形式：邀请重庆市商委领导，合川市级领导及市级相关部门领导，参加美食节活动的餐饮企业代表和特邀嘉宾共同出席.主要议程：腰鼓队表演；主办单位（商委）领导讲话、重庆市商委领导，合川市级领导，来宾代表讲话；参加活动餐饮企业街头宣传.（二）市餐饮协会成立仪式时间：2006年9月28日10:30形式：邀请重庆市商委领导，合川市级领导及市级相关部门领导，参加美食节活动的餐饮企业代表，餐饮协会会员单位和特邀嘉宾共同出席.主要议程：协会负责人讲话、重庆市商委领导，合川市级领导，来宾代表，会员代表讲话、举行协会授牌仪式.（三）烹饪技能大赛时间：2006年9月29日形式：每个参赛企业组成一个代表队参加比赛.根据参赛队数量，采取抽签形式分组进行比赛.每个参赛队可做13个工艺菜，特色菜，创新菜品参加评比.邀请市级相关部门领导，餐饮行业的专家组成评委.分别评选出合川市金银铜菜品奖和创新菜品一二三等奖，并现场颁奖.（四）鱼美食烹饪技能大赛形式：每个参赛企业组成一个代表队参加比赛.根据参赛队数量，采取抽签形式分组进行比赛.每个参赛队做13个鱼美食菜品参加评比.邀请市级相关部门领导，餐饮行业的专家组成评委.分别评选出合川市鱼美食菜品一二三等奖，并现场颁奖.（五）服务技能大赛时间：2006年9月30日形式：每个参赛企业可选派一至二名选手参加比赛.邀请市级相关部门领导和餐饮行业服务管理人员组成评委.从着装、摆台，服务等方面进行评比打分，评选出服务技能一二三等奖.（六）家庭厨艺比赛时间：2006年10月1日形式：采取自愿报名方式，以家庭为单位报名参加.根据参赛队数量，采取抽签形式分组进行比赛.每个参赛家庭可做12个菜品参加评比.邀请市级相关部门领导，餐饮行业的专家组成评委.分别评选出合川市家庭厨艺一二三等奖，并现场颁奖.六、要求（一）积极参与.合川市第四届文化节活动是在今年国类节期间开展的一次宣传合川餐饮，刺激餐饮消费、为节日造势的活动.各餐饮企业应积极报名参加，并按照组委会的安排做好以下各项工作.时间：2006年9月28日至10月7日地点：城区各参加单位店堂内、大门前1.开展企业精神，企业文化宣传.将本企业精神，企业文化，企业特色等以展版，画册、传单等形式向市民广泛宣传.2.开展优质服务.各参加单位应加强服务技术培训、规范服务礼仪，服务人员统一着装、用普通话服务.3.开展菜品创新.在确保传统菜品质量的前提下，参加单位每日推出1-2个挂牌创新菜.4.开展厨师挂牌.将每日主厨的厨师级别、特长，招牌菜进行挂牌宣传.5.菜品展示.参加美食节的企业，有条件的可将本店的招牌菜，特色菜在本店进行实物展示、无条件的可进行菜品图片展示.6.开展让利消费.各参加单位在活动期间对菜品进行适当的优惠，打折，促进消费.7.开展信用承诺.各参加单位要对本店的菜品质量，食品卫生，服务质量对顾客进行承诺、保证食品消费安全.（二）安全管理.参加单位必须高度重视安全生产，加强用电，用火、防盗，餐饮设施的安全管理，严把原料进货，储存，加工，销售各环节质量关，确保活动期间不发生火灾，盗窃、食品安全等事故.（三）活动宣传.参加活动的各餐饮企业应服从第四届美食节文化节活动组委会的宣传安排.1.统一组织.活动由组委会统一策划，组织和协调宣传活动相关事宜.2.统一标识.各参加单位门前悬挂统一制作的第四届美食文化节参加单位横幅.3.统一宣传.活动内容及参加单位名单统一在合川电视台进行宣传.4.统一授牌.商委将对烹饪，鱼美食烹饪，服务技能，家庭菜艺比赛的获奖者颁发将牌和证书.5.其他.参加单位根据本店的特色和情况举行各种相应的宣传促俏活动（在门前悬挂宣传空飘或设立拱门，气柱等）.七、组织领导市商委与市商联会，市餐饮协会联合成立合川市第四届美食文化节组委会.组委会主任由市商业委员会主任董鸿宾同志担任，副主任由商委副主任梁少年同志，合川市商业联合会会长和餐饮协会会长担任，组委会成员由商委市场流通，办公室主负责人、商业联合会秘书长，市餐饮协会副会长及秘书长等组成.各参加活动的餐饮企业法人代表为各自餐饮店本次活动的负责人.八、其他（一）报名.参加合川市第四届美食节的餐饮企业和家庭、于2006年9月20日前到活动组委会办公室报名.（二）经费筹集.第四届美食节活动将统一开展电视，报纸新闻宣传，所需费用由市餐饮协会筹集.第四届美食节统一的宣传标语和信用承诺立牌、以及各店的企业精神，企业文化，菜品创新，厨师挂牌、让利消费等活动的宣传，由参加企业。

4.在校园美食节组织活动,求方案

一：杀人：参加人数：8人以上为佳 方式： 围坐一圈 步骤 ： 1，按人数准备若干纸团，" 裁判"一个、"杀手" 两个，剩下的纸团是都写上"好人

"，抽签，除了 "裁判" ，其他人都不能公开。 2，夜幕降临，大家沉沉入睡（在 "裁判 "的指挥下，大家闭上眼睛）。月黑风高下是杀人时（抽到的"

坏人"睁开眼睛，互相悄悄使眼色做手势，决定哪一天个 "好人 "，裁判看在眼里）。

3、天光大亮，众人从昏睡中醒来（裁判让大家睁开眼睛，告之某人被杀的噩耗）。 4、烈士发表临终遗言（被杀的好人伤感觉判断谁是 "杀人凶手

"）。众人表决（大家依次发表意见，凭对每个人的神情举止的推理判断，互相指证，判断谁最有可能是" 凶手" ）。

5、对凶手绳之以法（大家投票决定谁是凶手，该 "凶手 "出示他抽到的纸团，有可能错杀）。

6、不管错杀与否，凶手出局，游戏继续进行。短的一两轮就可以把杀手就地正法，长的要好几轮，经至于最后只剩一个好人、一个坏人、一个裁判。

补充说明：杀人游戏锻炼"好人 "的推理能力，也锻炼 "坏人" 的表演才能。最初玩时，"坏人

"通常会表现得不自然，但多玩几次后，局面会越来越扑朔迷离，游戏也就越来越有意思了。 至于费用、、、依人数而定、、几个人几张纸吧！ 二：贴牌：道具：一副扑克牌（拿走大小怪） 规则：一人抽一张牌，贴在额头上。自己不许看自己的牌面，但却能看到周围人的牌。A

最大，2最小，同一个点数，花色从大到小依次为黑桃、红桃、草花、方块。此时，大家开始依次根据别人的牌面和表情，猜测自己牌点是不是最小的。如果觉得自己最小，可以放弃，接受轻微惩罚，但不许看牌面，游戏继续进行。直到大家都不放弃时，亮牌，最小者受罚。

亮点：游戏的关键，在于捕捉大家们初次看周围人牌时的瞬间表情和眼神。当然，如果演技够精湛，巧妙利用这种心理，反其道行之，绝对可以做到 "以眼神害人

"。（类似于杀人游戏）一副扑克2个大洋、、、

5.跪求张校园美食文化节的策划书

一、活动背景与目的 今秋十月，桂花飘香.充满着活力与激情的大学生们在学校里健康快乐地生活、学习，不同民族文化相互传承。

而这时，我们学校也正在全面展开五年一度的评建创优的工作，校园文化建设显得尤为重要，高校饮食文化正是校园文化的重要组成部分，所以，本届，今秋美食文化节的开展对于加快高校后勤改革发展，全面推动服务育人工作，全面提高大学生的综合素质，为学校评建创优工作跨向新的台阶，具有十分重要的意义。 通过丰富多彩的饮食文化活动，营造健康和谐积极活泼的校园氛围，可以促进学生健全的人格和情感价值观的形成，提高同学们的品德修养，让每一位同学站在丰富多彩的大文化背景下真切地感受到文化教育对智慧的启发和心灵的陶冶，带来内心的充实和谐与快乐，切实的起到拓展素质教育，推进校园文化建设的作用。

二、活动主题 树评建创优风采，承江财饮食文化 三、参与单位 主办单位：第二后勤集团，校团委 承办单位：大学生维权中心及各维权分会 四、应邀嘉宾 副校长易晓明，第二后勤集团总经理余飒，校团委书记王金海，第二后勤集团总支副书记朱海琴，麦庐园校区团工委书记熊海涛，膳食第二后勤集团中心主任王志秋及各学院分团委书记。 五、活动亮点 活动吉祥物及会标：中标吉祥物为第三届美食节专用吉祥物，在开幕式由校领导与吉祥物设计者共同揭幕吉祥物。

并推出维权专用美食节会标，使美食节逐步走向正规化。 互动活动丰富：开幕式诗歌、文章朗诵，套圈美食，谁来比划谁来猜，物品估价，厨艺大赛大众评委环节，闭幕式有奖表演等，同学们直接参与，让同学们在看的同时能真正容入其中。

较丰厚的奖励：参赛选手除了能获得丰厚的物质奖品，如礼品、获奖证书，还能从中得到各方面的锻炼，并通过与领导共同揭幕，在《江南都市报》《江财青年》《江西财大报》等媒体专题报道，从而在同龄人中初现风采！ 校区联办：本次活动会采取麦庐园与枫林园联办的形式，共同的活动，不同的地点，厨艺大赛还有一起比赛的环节，为两校区的文化生活交流搭建起优良的平台。 六、前期准备 1.由办公室与编辑部负责制作与汇总此次活动宣传问卷。

2.由校维权所有成员责分发与收集此次宣传问卷。 3.由编辑部及网络部负责查找此次活动所需各种书面材料，编辑部负责灯谜（约500条），网络部负责知识竞赛所需问题（约150道）。

4.由宣传部负责此次活动的宣传方面，及吉祥物和书画、征文 、剪纸等的展示。 5.由维权中心及各分会成员负责各项活动报名活动，由办公室负责报名表的制作及打印，最后由办公室与策划部收集汇总。

6.由维权中心及各分会成员负责收集参赛的吉祥物、书画、征文及剪纸等。 7.由网络部负责此次活动的拍照及后期制作。

8.由维权中心及各分会成员负责与各方面的联系与磋商，安排活动及邀请领导与评委。 9.由维权中心及各分会成员负责此次活动的场地布置（注意事项：各学院分会必须通过拉赞助方式获得由各学院签名的横幅，内容自定，主题与信任，沟通有关）与秩序维护。

10、由策划部负责此次活动的策划与组织及人员调配。 七、活动时间及场地 1.宣传问卷：10月16日晚于各寝室走访分发。

2.宣传海报张贴：10月17日起于麦庐园、蛟桥园及枫林园各地食堂、楼道分批张贴。 3.参赛吉祥物、书画、征文及剪纸报名：10月19日~21日于食堂前设点报名。

4.主体活动报名与前期参赛作品收集：10月23日~24日（书画、剪纸收集，联合对抗和厨艺大赛报名），10月30日~31日（吉祥物、征文、联合对抗和厨艺大赛报名）于食堂前设点报名及收集。 5.宣传饰品（主要由灯笼，辣椒串等组成）及书画征文及剪纸张贴：11月3日于各食堂前布置。

6.中标会标与吉祥物的展示：11月3日前于食堂前布置。 7.主体活动时间：11月2日晚举行开幕式；11月3日上午小商品、小小吃展销及灯谜套圈活动。

11月3日下午联合对抗技能大比拼。11月4日下午“家乡特色菜”厨艺大赛，晚上举行闭幕式及颁奖仪式。

场地：本次活动主会场为麦庐一食堂前广场，另若无明文，活动皆为麦庐园内。 八、主活动流程 开幕式： 1.领导致辞。

2.由领导与第三届吉祥物中标者揭幕第三届专用吉祥物。 3.由主持人讲述美食文化及节日的由来及精神。

（在此之前安排1个歌舞） 4.由书法获奖前2名现场写对联，现场安排两个有轮滑技能者表演，对联写完后由轮滑者将其展示给现场观众。 5、安排两名厨艺较好者现场烹饪，有主持人解说相关饮食知识（如油盐酱醋对人身体的好处及份量过多或过少的弊处），烹饪完成后由后勤人员把美食发给观众品尝。

（在此之前安排两节目） 6.歌舞、小品表演2~3个。 7.穿插现场互动诗歌、文章朗诵，由主持人发放小奖品。

妙手生花雕刻展： 1、为增加美食节氛围，扩大同学们视野，由食堂内技艺高超的厨师负责用各种蔬菜等材料进行手工雕刻，于11月3日之前完成。 2、11月3日上午由大厨负责将雕刻物摆放在一食堂一楼，维权成员协助完成。

琳琅满目商品展： 由维权分会联系商业街各商家，由其摆出一定数量商品进行展销，价格相对比平时低。

6.跪求：校园美食文化节策划书

第一天，开幕式：

1.各种演出神马的，然后领导讲话美食节开始啦

2.邀请2-4家餐厅什么的，展示并销售自己的特色食品，贴近同学的

3.同时派发一些优惠券给同学们，去该餐厅用餐折扣。同学去用餐，可以拍照内容为用餐的朋友，喜欢的菜品，转发至活动微博。（可以选择AB券，商家派发A券，同学们保留A券，参加后续活动，赢取B券，折扣上面就更低些）

第二天，

1.餐厅等展示销售仍然可以继续（跟商家商量，推出2-4个特别品，提供制作程序，材料为后面做准备，要限定一个最终时间，在这个时间结束）

2.晚上进行学生问答比赛（分4组-6组），内容包括，地方美食、烹饪小常识、烹饪小妙招、现场辨认（类似的米，蔬菜等），现场材料现场制作，所做菜品可以跟自己期待的人一起品尝。

邀请一些领导做评委，活动评选一组冠军，一组亚军。（这个活动可以邀请一些调料商家赞助）

获胜者可以，获得一些商家赞助的礼品。

第三天，

下午进行水果酸奶我来做（调制饮料什么的也行啊）比赛神马的，可以考虑进行4-8组。材料提供一些水果，调味料，然后调制酸奶（酸奶由活动方先准备好）。

由现场观众投票选出（随意寻找30-50个观众）。活动优胜2名，获得饮料一箱啊，什么的。

晚上举办晚会（以餐馆宣传为主，进场需要持赠送的A券），中间针对餐馆进行一些问题的回答，回答问题答对的可以领取B券。

大家在活动中要对几个餐馆的菜品进行投票，在投票选择出各店明星菜品的人中，进行抽奖。

获胜者，可以获得包含该菜品的双人-4人套餐一套（各抽三名）

然后活动圆满结束。

活动需要的赞助

1.餐馆至少3家

2.调味料经销商

3.饮料经销商

大概意思到了！自己再丰富下吧！