餐厅节日活动营销(如何制定餐饮节假日营销方案)
1.如何制定餐饮节假日营销方案
节假日营销是非常时期的营销活动，是有别于常规性营销的特殊活动，它往往呈现出集中性、突发性、反常性和规模性的特点。
如何对节日营销活动进行实施、控制、评估，以达到增加业绩提高企业知名度的双重目的呢？餐饮企业开展节假日营销活动有四个关键点需要把握： 首先，应分析市场，明确目标人群。 同时根据不同节日的性质，选择不同类型的活动内容。
第二，分析目标人群需求，这是制定具有受众吸引力的活动内容的基础。 活动促销的侧重点为：公益活动、公众活动、事件性活动、新闻性活动，使专业性与趣味性并融，具有受众吸引力。
第三，造势 充分运用整合营销传播策略，与媒体有效组合；并发掘新的媒体运作形式，（如事件营销）此举减少广告开支的同时，又可以吸引众多社团、媒介和消费者的兴趣，引起社会各层面对本企业的广泛关注，形成强势的舆论效应和传播效果。在一个只有刀矛的时代，战士只需刀矛加上勇气和智慧便能赢得胜利。
而在一个整合营销传播时代，勇气和智慧加上整合营销传播才有胜出的可能。 第四， 采取短期宣传（活动）与长期宣传（活动）相结合。
活动要有关联性、持续性和持久性，能够引起社会各阶层的反响和反映，通过活动效果具有的后延性和长久性影响，达到在现有基础上扩大知名度的目的。 促销活动是短期行为，本企业形象的宣传则是要通过长期持续的活动进行传播，两者必须充分结合，方能达到提高本企业经营业绩和形象提升的双重目的。
此外，节日营销活动必须有量化的指标，才能达到计划、考核、控制的目的。量化的指标通常有销售额、市场占有率、毛利率、对比日期、增长率、重复购买率、促销广告的到达率等。
市场竞争日益激烈，你的企业想在节假日营销中拔得头筹，仅仅依靠提高菜品质量和服务态度是不够的。酒香也怕巷子深，加强营销管理，提高知名度，显得尤为重要。
节日营销作为餐饮市场的一块大蛋糕，要想多吃一块，方法思路是很重要。
2.如何做好饭店节假日营销
一、假日餐饮营销思路
节假日的餐饮营销在全国各大饭店和餐饮企业已普遍开花，如春节前后和圣诞节的社会活动。各集团公司的宴请、情人节的套餐、端午节的粽子、中秋节的月饼等，使餐饮企业生意特别红火。广州白天鹅宾馆儿童节营销策划做了很多年，在广州形成了节日的品牌。他们确定主题“我心中的白天鹅”。儿童节那天，针对社会报名的儿童，饭店提供笔、彩、纸，要求儿童围绕主题画画，聘请专家到场当评委，设计一个颁奖典礼，培养未来客人。这个创意十分巧妙，每年吸引了一大批儿童，不仅树立了餐饮的品牌，而且也扩大了整个饭店的影响。
二、未雨绸缪做好节前准备
假日市场的形成和发展，给餐饮业带来勃勃商机，如何抓住机遇，扩大假日经营的内涵和外延，如何遵循假日市场规律.是广大饭店餐饮经营者所研究的课题。
根据节假日的风格特色，饭店餐饮部门应尽量营造欢乐的节日气氛。从假日特点看，春节、”五一”、“十一”这三个长假也有不同特点。春节是传统的喜庆节日，“五一”、“十一”则是休闲假日。在经营时就要抓住这个特点。春节经营就要突出喜庆气氛，以抽奖、赠品等方式增加就餐的娱乐性“五一”、“十一”要突出休闲气氛，从菜品、宴席的调整创新以及着力推广饮食文化服务来增加休闲性，以此来吸引消费。
三、快餐食品受欢迎
节日餐饮是以普通百姓为主体的市场，特点是人员多、流动量大。大多数消费者还是希望能够在价廉物美的餐厅用餐，便餐、小吃、排档、套餐、快餐、自助餐等形式是假日餐饮的主流，由于时间短、价位低，只要干净、卫生、味美、实惠，就会受到广大消费者认可。今天，越来越多的平民百姓已成为星级饭店的常客，大众喜爱的方便餐饮也已经成为星级饭店的主打品种。尽管假日餐饮也有高档消费者，但已不占主导地位，与成群结队的百姓人流相比.确实是很小的一部分。普通消费者的经济承受力决定中低档方便食品经营自然是假日经济中的主导方向。
四、加强营销策划
家宴外卖最早兴起于上海，而今这一趋势已从上海、北京向一些大中城市铺开，为企业赢得了明显的经济效益。为促进家宴及主副食成品、半成品外卖，商家大做促销宣传。天津集贤酒楼为包装”贤大师年饭”，在电视台专门制作了一个《春节前夕话年饭》的节目，在收视率很高的《每目金曲》栏目点歌送礼，还参加了《生活多棱镜》春节特别节目，使”贤大师年饭”家喻户晓。邮政速递与餐饮联姻也成为2005年新春餐饮市场的一大新闻。广西四星级的南宁市邕江宾馆出一奇招，与市邮政局签订年夜饭配送协议，市民一个电话就可以安坐家中坐等邮递员送来20多款密封配送的饭菜.有1600多家居民享受了邮政速递年夜饭服务。
根据节假日特点，借节日推广的营销手段也是行之有效的。节日期间，可开展特色营销，如推出传统名菜、名点；推出特色鲜明的创新菜点、宴席；推出一些名而不贵、特色突出的大众菜点；开发适应假日消费的套餐、便捷食品；推出具有本企业特色的婚庆、喜寿宴席等。另外，亲情营销、娱乐营销、文化营销也可在假日经营中发挥作用。北京华天饮食集团公司在春节期间，推出特色菜、创新菜和不同特色的家宴。特别是第四届”华天杯”创新大赛、北京首届清真大赛获奖的创新菜品被重点推介，像鸿宾楼的”全羊席”、砂锅居的”系列砂锅”、淮扬春的”三头宴”、曲园酒楼的”菊花宴”、华天小吃的”小吃宴”等都各具特色。
3.餐饮节日活动策划
你可以去看看集品，了解他们的相关信息，活着直接打电话问他们你的需求他们能不能做到，北京集品佳宴国际文化传媒有限公司提供多种规格的茶歇、鸡尾酒会、自助冷餐、自助烧烤、中式自助、西式自助、中、西合壁自助等餐饮宴会种类。
提供展会、婚宴、公司年会、茶歇会、家宴、生日宴会、春游烧烤、新房暖家、喜得贵子庆祝等诸多形式的餐饮服务。亦可根据各种节日，推出具有节日特色的中、西式服务，满足国内外不同人士的需求，还可以根据客人的需求，为客人提供专属私人菜单，接待宴会餐 婚宴 生日宴 团队宴 提供外卖套餐。
4.餐饮业中秋节如何做好营销
首先，应分析市场，明确目标人群旧时的中秋节，有赏月、拜月、饮团圆酒，吃月饼等风俗，而中秋节又喜被人们看作团圆的象征，因而中秋节又称团圆节。
佳节之时，合家欢聚，赏月、饮酒、吃月饼，以示祝福，喜庆团圆。所以餐饮中秋节营销主题以团圆、家为主，与我国千百年来的传统相吻合，突出节日的民族性和传统性。
其次，分析目标人群需求这是制定具有受众吸引力的活动内容的基础。现在餐饮活动以专业性与趣味性性融合，来吸引消费者。
节假日餐饮促销与平时促销的不同点在于节假日促销，消费者更加注重餐饮的附加价值。餐饮业开始注重由吃到玩，两者相结合，迎合消费者心理的做法。
在节假日餐饮中，加入节日特有的文化故事、活动，让节目包含了传统文化，热闹喜庆吉祥，满足了顾客品尝美食、增长知识的心理就会得到顾客的认可。再次，造势很关键媒体时代，随着微博、播客、sns的发展，餐厅有了更多的机会与消费者接触，倾听消费者的意见建议，能更好的为核心客户定制符合需求的产品，更准确的把握消费者的需求导向。
在铁杆粉丝们的帮助下，良好的口碑得到传播，不断影响着其他消费者，引起消费者对餐厅的更大好奇，带动更多的消费机会的产生。一年一度的中秋节即将来临，餐饮业应该抓住这个千载难逢的机遇。
比如对于具有代表性的中秋节传说，可以转化为情景故事，让顾客参与到其中，体会传统，品味文化。节日打折的目的是促进销售，我们只有了解了消费者的需求，才能真正达到促销的目的。
打折、返利并不是永久的制胜法宝。促销目的是为了提高销售，但它的对象还是顾客。
一味地追求眼前销售，在节日打折，会失去打折前购买的老顾客。当今社会常讲的一句话就是以人为本，做生意一切以顾客为本，促销应该重点关注老顾客。
大部分营销专家的共识是：节日将有限的资金投资在可以刺激消费者的促销活动上是比较明智的营销办法。值得留意的是，节日的促销切勿过分依赖于单纯的降价打折上。
会破坏企业的品牌形象，影响后续的销售。替代性的策略是，能够考虑增高产品的附加值和增值服务，这样在增加短期销量的同时，不会对已经购买了产品的消费者造成太大的负面影响。
根据消费者不同的消费额送出不同的红包，这种方式其实是巧妙的打折。及时启动季末让利工程。
让利可以有多种模式，比如通过转盘让已经买鞋的顾客去争取他们可能得到的让利方案，比如直接在促销款上用标签标明。当然，最有效果的还是推出系统性的让利方案买多少按相应比例让利。
同时也可以进行巧妙的捆绑销售。活动前，根据所有促销款的风格，做几组合捆绑系列。
总之，让利总是消费者感兴趣的。不过，在做好让利促销前，一定要做好预算，这点很重要。
为搞活餐饮经营，活跃就餐气氛，增加餐厅和食品的吸引力以招揽顾客，餐厅可举办各种类型的活动，如进行赠品推销和食品展示推销等。餐饮推销活动1、特殊活动在餐饮推销学上被称为EVENT餐厅出于销售上的需要，根据目标顾客的特点和爱好，在不同的场合，举办多种类型的推销活动.（1）节日特殊活动推销的时机节日是人们愿意庆贺和娱乐的时光，是餐饮工作人员举办特殊推销活动的大好时机/在节日搞餐饮推销，需要将餐厅装饰起来，烘托节日的气氛.并且，餐饮管理人员要结合各地区民族风俗的节庆传统组织推销活动，使活动多姿多彩，使顾客感到新鲜.在一年的各种节日里，如春节，圣诞节，国庆节，情人节，中秋节，复活节，等都可以举办各种活动.（2）清淡时段的推销活动，餐厅为增加清淡时段的客源和提高座位周转率，可在这段时间举办各种推销活动，有些餐厅将清淡时间段的推销活动称为快乐时光活动，在这段时间中对饮料进行买一赠一的销售活动（3）季节性推销活动，餐厅在不同的季节中进行多种推销，这种推销可根据顾客在不同的季节中的就餐习惯和在不同季节上市的新鲜原料来计划，最常见的季节性推销是时令菜的推销.2、特殊推销活动的类别（1）演出型为顾客娱乐，餐厅往往聘请专业文艺团体和艺员来演出/卡拉OK，爵士音乐，轻音乐，钢琴演奏.民歌.（2）艺术型餐厅中搞写书法表演，国画展览，古董陈列等也吸引客人.（3）娱乐型为活跃餐厅气氛，餐厅常举办一些娱乐活动，如猜谜，抽奖，游戏等。
5.餐厅节假日怎么促销
节假日逛街，先购物，后吃饭.这已是百姓一大乐事。随着人们生活水平的提高.现在许多人全家团圆时不再自己下厨，而是扶老携幼下馆子了。节假日的餐饮营销在全国各大饭店和餐饮企业已普遍开花，如春节前后和圣诞节的社会活动.各集团公司的宴请、情人节的套餐、端午节的粽子、中秋节的月饼等，使餐饮企业生意特别红火。广州白天鹅宾馆“儿童节”营销策划做了多年，在广州形成了节日的品牌。他们确定主题“我心中的白天鹅”.“六一”儿童节那天.针对社会报名的儿童.饭店提供笔、彩、纸，要求儿童围绕主题画画，聘请专家到场当评委.设计一个颁奖典礼.培养未来客人。这个创意十分巧妙.每年吸引了一大批儿童，不仅树立了餐饮的品牌.而且也扩大了整个饭店的影响。
市场经济条件下，我们现在大部分消费者还处在风味特色为主、价格为王、追求新颖的阶段，所以，中国吃网专家说中秋节、国庆节营销要兼顾这三大特色。
首先，要在菜品特色和风味上下功夫，酒店餐饮业要探索和推出假日特色菜品与套餐，同时要满足假日营销主体的需求，这些要根据具体活动来确定。我们只有真心地为消费者提供优良产品和完善服务，才能为顾客创造一个良好的假日消费环境，从而刺激消费，使饭店达到社会、经济效益的双丰收。中秋节我们可以将中秋文化融入到菜品创新中去，挖掘不同地方的中秋特色菜、风味小吃等等。
其次是在价格上下功夫，根据我们面对的不同活动的客户主体，采取相应的措施，如中秋蟹宴敞开吃、特价蟹宴等等。
再次就是满足顾客猎奇求知的心理，可以在做活动时，设计一些客户意想不到的事，来满足顾客的心理需求。可以教顾客做月饼，美食DIY、时令美食大闸蟹跟我学等等活动。
6.关于饭店的教师节和中秋节的活动方案
酒店营销是一门研究饭店在激烈竞争和不断变化的市场环境中如何识别，分析，评价，选择和利用市场机会，如何开发适销对路的产品，探求饭店生产和销售的最佳形式和最合理途径，目的就是以最少的劳动耗费取得最大的经济效益。
一个老板的商业意识直接或者间接的决定着一个酒店的未来发展前途。*中秋系列 一、目标市场分析 本酒店的主要顾客来源是什么，但其中一定也有不少是私款消费，这要求酒店在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。
二、定价策略 1、饭菜基本上可以保持原来的定价，但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格，可采用打折（建议使用这种办法）或者直接降低价格的办法。 2、针对价格高的饭菜，建议采用减量和减价想结合的办法。
3、中秋节的套餐（下面有说明）的价格不要偏高，人均消费控制在20-30元（不含酒水）。 4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动，在中秋节的前后达到最低价（但要针对酒店的纯利润来制定）。
三、营销策略 1、制作专门针对中秋节的套餐，可以根据实际的情况分实惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要体现全家团圆，可赠送月饼（价格不需要太高）。 2、如果一家人里有一个人的生日是8月15日，可凭借有效的证件（户口本和身份证），在酒店聚餐可享受5-6折（根据酒店的实际决定）的优惠。
建议给他们推荐中秋节套餐。 3、如果手机和固定电话号码尾号是815，可凭借有效的证件（户口本和身份证），在酒店聚餐可享受5-6折（根据酒店的实际决定）的优惠。
建议给他们推荐中秋节套餐。最好是酒店直接联系一下这些人。
4、如果酒店没有住宿或其他如自助餐、沐浴、理发、洗车、健身等服务，可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动，相互介绍客户，这样可以增加客户群，减少一些相关的费用。对这部分客户可用专车接送，同时也建议给他们推荐中秋节套餐。
5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物（上面要印上酒店的名称、电话、地址、网址）。 四、推广策略 1、在酒店的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告（户外广告采用喷绘为主，条幅相结合的形式）。
2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。 3、可以尝试一下手机短信广告，群发的重点是原来饭店的老顾客，注意要使用适当的语言，主要介绍酒店的最新活动。
4、网站做个弹除框广告或者比较大的FLASH动画广告。网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合。
5、也可采用传单广告，但传单的质量必须要高。 五、其它相关的策略 保安必须要保证酒店的安全；对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策，调动她们工作的积极性（以后可以细化这个内容）；在大厅里放一些品位高的音乐；上菜的速度必须要快；大厅的布置上不需要太豪华，但要美观大方，表现出中秋节的味道。
六、其它建议 1、在服务大厅配备电脑，随时保存一些重点顾客的资料。 2、在争取顾客同意的条件下，把顾客的信息输入数据库（关键是顾客的名字和手机号码），为以后的推广服务（以后可以细化这个内容）。
3、尽快做好酒店的网站，网站必须要由专业的人士制作，域名既要简单有要好记，网页的设计上要体现出酒店的特色，颜色以暖色调为主，主页最好要一个大的FLASH动画，还要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户论坛、员工娱乐等方面的内容。通过网络营销（最大的优势是受众范围大，花费少）增强酒店的知名度。
*教师节系列 一、活动主题：一日为师 终生为父——祝老师们身体健康、生活快乐 二、活动目的：积极参与社区的活动，提高饭店的亲和力 三、活动安排： 1、赠送活动 针对对象—各大中小学校的老师； 具体内容—9月10日，凭教师证即可在前台领取一份礼物，每张教师证限领一份，（但希望不要在前台直接领取，这样人多会混乱，反而造成客户的反感心理）； 执行方式—每位教师凭教师证到前台科赠品组登记后，即可领取一份礼物； 2、征文比赛 针对对象—各中小学以及幼儿园的学生； 具体内容—以记自己与老师间的一件事为线，体现真事、真情，题材不限，字数不限； 执行方式—即日起接受到9月9日结束，作文统一交到前台科；9月10日，进行评选；评出奖一等奖1名；二等奖3名；三等奖5名；鼓励奖10名；参与奖。 3、有奖问答 针对对象—9月10日的顾客 具体内容—结合活动2的颁奖活动，在现场进行颁奖与有奖问答相结合的活动（或确认要消费就送问答卷进行有奖问答），使现场顾客积极参与到“尊师重教”的宣传活动，也使现场教师的感受饭店的感恩之情。
7.如何制定酒店餐厅圣诞节促销活动策划方案
一、圣诞节促销活动主题圣诞节基督教会年历的一个传统节日，它是基督徒庆祝耶稣基督诞生的庆祝日。
在现代，圣诞节由于受到人们的格外重视，它便在很多国家成为了一个全民性的盛大庆祝节日，在西方国家中可以和新年相提并论，类似于我国的传统节日——春节。 所以我们酒店餐厅在选择圣诞节促销活动主题时，要注意营造一种节日喜庆的环境氛围，并紧扣这一主题来确定适合自己的促销活动主题，下面为大家推荐几个圣诞节促销活动主题：1、冬季生活的恋歌，提拉米苏传送圣诞祝福2、让我们把圣诞的钟声传播四方，也让我们把友爱和赞美洒向人间3、和你心爱的人一起共进圣诞夜晚餐4、圣诞节，让我们相聚在XX酒店（餐厅）二、圣诞节促销活动内容圣诞节促销活动的内容相信是我们所有酒店餐厅，也是所有消费者最为关心的内容了，因此，我们在制定酒店餐厅的促销活动内容时，除了要把握活动主题以外，还要注意结合酒店餐厅的经营实际，制定出别具一格的促销活动内容来。
1、圣诞帽子的海洋所有进入酒店餐厅消费的顾客，都会免费获赠一顶圣诞帽，圣诞帽里面会装有酒店餐厅的小礼物（圣诞帽子和圣诞礼物上会印有酒店餐厅的名字）。2、相遇圣诞老人酒店餐厅在圣诞节前夕，安排数名工作人员身着圣诞老人的服装，在酒店餐厅附件派发宣传但，并和路过的小朋友进行猜拳游戏，猜赢的小朋友可以获得糖果、巧克力等小礼物。
3、圣诞节套餐在圣诞节促销活动期间，针对情侣、儿童、家庭消费等不同人群，推出圣诞节套餐，不同的套餐有不同的打折优惠。4、圣诞节特价菜在圣诞节促销活动期间，凡消费满XXX元的顾客，即可免费获赠酒店餐厅的招牌特色菜一味，或者是圣诞火鸡一份。
5、圣诞节幸运礼物到酒店餐厅消费的顾客，可以参加“圣诞老人”的幸运抽奖活动，可以根据派发传单的号码、餐桌号码来临时获取，中奖者可以获得酒店餐厅的会员卡、优惠卷等礼物。6、圣诞节的心愿凡在圣诞夜（平安夜）来本酒店餐厅消费的顾客，在圣诞节可以参与酒店餐厅举行的“圣诞节许心愿，新年圆梦”的活动，顾客可以在圣诞节通过酒店餐厅的心愿强来许下自己的心愿，在新年元旦再次光临酒店餐厅的时候，可以收到额外的惊喜。
7、来自圣诞卡的祝福在圣诞节促销活动期间，凡是来本酒店餐厅消费并留下了相关通讯地址和联系方式的顾客，会获赠一张精美的圣诞卡，顾客可以在圣诞卡上写上祝福语，酒店餐厅负责将圣诞卡寄送给顾客想寄送的人。三、圣诞节促销活动的相关准备不管是圣诞节，还是其他节日的促销活动，酒店餐厅内外环境的相互配合映衬是很重要的，这样才能让顾客感受到充分的节日氛围，并对酒店餐厅留下深刻的映象。
下面是圣诞节促销活动准备的相关内容，我们一般要从以下三个方面来考虑：1、酒店餐厅的人员准备Ø 为衬托圣诞节节日气氛，酒店餐厅的全体服务员要在圣诞节期间戴一顶红色的圣诞帽子，圣诞帽由酒店餐厅统一发放；Ø “圣诞老人”的装扮者要全身着圣诞老人的服装，服务由酒店餐厅订制，但相关人员要注意妥善保管；Ø 对酒店餐厅人员进行促销活动前的培训，要求熟练掌握促销活动的相关技能，对促销活动的具体内容能熟记，对能快速说出相关的优惠活动信息。 2、圣诞节活动物资准备Ø 圣诞帽、圣诞树、圣诞老人服装；Ø 糖果、巧克力等临时；Ø 火鸡、南瓜等菜品原料；Ø 酒店餐厅会员卡、圣诞卡；Ø 圣诞彩灯、气球等装饰品。
3、酒店餐厅内外环境准备Ø 在酒店餐厅门前摆放圣诞树，并对圣诞树进行必要的装扮；Ø 在玻璃橱窗上涂鸦“Merry Christmas！”“圣诞节快乐！”等字样；Ø 在店内装饰圣诞彩灯等；Ø 在酒店餐厅内轻声播放圣诞节歌曲。
8.餐饮元旦促销活动方案
去百度文库，查看完整内容>内容来自用户：叶勇忠餐饮元旦促销活动方案餐厅元旦活动策划书（一） 活动时间：1月1日 活动主题：相约元旦之夜 活动内容： 一.场境布置： A.门口：一服务员妆扮成圣诞老人站在门口迎侯宾客，迎候语必须是'merry christmas！'遇上大约10岁以下的小客人则发一粒水果糖。
B.大堂：中央摆上圣诞树，圣诞树要大，要与大堂的空间协调一致，树上必须有闪烁的彩灯吸引客人的注意。 C.玻璃门窗：贴上圣诞画如：雪景，圣诞老人等（精品批发市场有现成的出售） D.餐厅：服务小姐头戴圣诞红帽，给每桌客人先上一盘别致的圣诞点心，点心主要有蛋糕，饼干，也可以是平时很受欢迎的宾馆特色点心，周围摆上各式各样的糖果。
还可以在盘中藏匿一有奖吉祥物，不同的吉祥物到服务台领取不同的圣诞节小礼物 E.过道：用红纸扎成小巧的灯罩，每隔一米五挂一只，顺着过道挂两列。 二、卖场氛围营造 门前广场可设置这样一个场景造型：在雪地上矗立着一座别墅市的房子，房子周围是浓郁的圣诞树，并有着一个美丽的花园，整个房屋透着黄色的温暖的灯光，透过窗户可看到一家人的身影，正在欢快忙碌着准备圣诞晚会，精心布置圣诞树，圣诞老人正悄悄爬上烟囱，悠扬的音乐从圣诞屋飘出来。
整个场景静谧而欢快，有动有静，栩栩如生、充满情趣。注：音乐必不可缺少的，给整个场景增加动感，可以播放一些经典的曲子。
五、七、责任分工及完成时间：。
9.餐饮营销策划方案
一、上网做团购。哪国菜？要宣传菜品民族风格，吸引顾客。
二、加入餐饮联盟打折卡计划，如大众点评网。开业初期请试客免费品尝体验，提交点评。
三、推出每日特别菜点，每日特别套餐团购价。餐单不重复，勤更新。
四、餐厅的装饰要勤更新，给人新鲜感，招徕顾客。
五、生日聚会特价。策划很有新意的生日招徕活动。
六、节日全变成节日菜品。如圣诞节，推出各国圣诞餐。团购价。
七、推出美食每刻餐饮团购，每一小时推出五款同团购价小餐点和小饮品，不是套餐。
八、做外卖，宅送。
九、消费积分，满意定积分返任选套餐或饮品。
十、举办免费读书时间和SNS聚会或精彩主题餐饮活动，期间餐饮小部分免费，大部分团价收费。
十一、情侣会餐，家庭会餐不做套餐，做任选数目菜品团购价。商务会餐按自助餐收费。
