功能饮料是指通过调整饮料中营养素的成分和含量比例,在一定程度上调节人体功能的饮料。广义的功能饮料包括运动饮料、功能性饮料和其他有保健作用的饮料。
其实佳得乐、脉动、尖叫属于运动型饮料,真正意义上的功能性品牌饮料只有红牛。红牛进入中国市场的策略主要是通过赞助极限运动,赛车等,目前为了适应它的主体消费者(18-30左右的年轻人群),而进一步扩大它的知名度,进而投资一些娱乐活动,比如街舞选秀。但是在国外,营销策略又有不同,有卖给汽车司机——抗疲劳,有在夜店销售。在中国,红牛的主要物流分散在上中下三部位,北京,湖北,广西。广西离原产地泰国较近,配送方便。
至于那些运动饮料,则运用广告投放,赞助比赛等策略。
战马能量饮料应该算一个。
相信LPL的观众之前看比赛的时候,都听过这样一句广告词:“酷炫神装第七件,战马能量不掉线”。这款战马能量饮料,背后的定位、宣传及推广策略,就是出自卓朴之手。
说到战马,就不得不提到红牛,同为华彬集团旗下的明星产品,很多人知道红牛,但鲜有人知道战马背后的故事。红牛作为能量饮料开创者,进入中国市场20多年基本上是一枝独秀,鲜有对手,占据了中国能量饮料的大部分市场份额。
但红牛由于坚持较高价格的市场定位,在霸占能量饮料市场老大地位的同时,也留下了一定的市场空档。中国地域分散、消费多元化明显,东鹏、乐虎等正是找到了这种市场缝隙,以低价、容量更大的产品切入红牛相对薄弱的三四线市场,快速蚕食,几年时间做到了十几亿甚至几十亿规模。
从2015年数据来看,东鹏特饮市场份额占到10.91%,同比上升9%;而2016年上半年,乐虎持续了高速增长的态势,销售收入达到人民币10.92亿元,同比增长71.4%,这给红牛市场带来了一定市场冲击。在此竞争背景下,红牛一度采取渠道封锁等措施来进行区域市场阻击,但收效甚微。
为此,红牛计划推出一个新的产品品牌来承载阻击竞争对手的重任。基于卓朴战略营销集团在快消饮料行业丰富的实战策划经验,华彬集团最终选择与卓朴形成战略合作,携手打造全新能量饮料产品品牌。
卓朴团队通过市场走访、消费调研对功能饮料市场进行了深入洞察研究,发现功能饮料竞争加剧,市场分化已成必然。而随着新生代成为功能饮料主流消费群体的崛起,市场却没有一款新生代消费群体专属的功能饮料。
卓朴发现并把握功能饮料新的市场需求机会,跳出功能饮料竞争红海,打造一款更针对新生代消费群体的功能饮料——战马。针对新一代年轻人对能量饮料的需求,卓朴在战马能量饮料的众多价值要素中, 挖掘显现战马“更快更持久研配技术”的“黄金本能”,为战马能量饮料创造“主动挑战”的“核心价值”,分化出新时代年轻人专属的能量饮料。
针对战马的标志创意设计,卓朴以“铁马银盔”概念,将战马盔甲化繁为简,形成战马独特的标志符号。同时,基于品牌调性对战马产品形象进行了个性化的创意设计。
针对战马传播策略,围绕年轻消费群体的媒体接触习惯及竞争品牌投放研究,战马制定了“电视+网络+公关”三维组合,线上线下打通的整合传播策略。网络媒体深度互动,社群公关活动口碑引爆,高空媒体打响知名度。
在传播手段上,把游戏作为品牌与消费者进行娱乐沟通的平台,用丰富的游戏营销活动与“互联网原住民”玩在一起、战在一起,如赞助英雄联盟职业联赛、成立战马电竞团等。经过卓朴和战马双方的共同努力,红牛全新能量饮料品牌——“战马”成功面世,2016年年底,“战马”登陆江苏、河南、安徽、吉林、辽宁等省份部分地区试销,引发市场极大反响;2017年3月全面启动市场推广,迅速掀起市场战马热潮。
夏天快到了,饮料类会很吃香。
有买有送发传单什么的就太老土了。
1、说明:7、8月份,恰值暑期和夏季,是饮料最高销售期,无论家庭、单位均需大量购买整箱饮料。所以我们计划针对这一特点,重点做整箱饮料的促销活动。
2、时间:自定义 3、内容:凡活动时间购买以下整箱饮料,即可享受5折以上的优惠。 4、要求:建议每家饮料供应商尽量大力支持本活动,最低要求为9.5折; 例如:XX纯净水单支1元,整箱15支可享受5折,即7.5元; 例如百事可乐一罐2元,整箱24罐享受9折,既43.2元; 促销活动(二)——《孖装商品,平到你笑》 促销方式有3种: 1、饮料A + 饮料B = 饮料A(或B) 即买其中一款饮料送另一款饮料 2、饮料A + 饮料B享受超低价优惠 3、自选式孖装饮料,限定品牌,顾客任选两款购买可享受5—8折 促销时间:自定义 操作如下: 1、采购部方案批准之日起负责与饮料供应商多联系洽谈捆绑销售饮料的价格定位和操作细节; 2、采购部负责将孖装固定搭配商品和混合搭配商品表上交至市场部和采购部; 3、信息部根据孖装商品价格需要,设立确定整件饮料可混合搭配销售的条码,具体折扣。
夏天快到了,饮料类会很吃香。有买有送发传单什么的就太老土了。
1、说明:7、8月份,恰值暑期和夏季,是饮料最高销售期,无论家庭、单位均需大量购买整箱饮料。
所以我们计划针对这一特点,重点做整箱饮料的促销活动。 2、时间:自定义 3、内容:凡活动时间购买以下整箱饮料,即可享受5折以上的优惠。
4、要求:建议每家饮料供应商尽量大力支持本活动,最低要求为9.5折; 例如:XX纯净水单支1元,整箱15支可享受5折,即7.5元; 例如百事可乐一罐2元,整箱24罐享受9折,既43.2元; 促销活动(二)——《孖装商品,平到你笑》 促销方式有3种: 1、饮料A + 饮料B = 饮料A(或B) 即买其中一款饮料送另一款饮料 2、饮料A + 饮料B享受超低价优惠 3、自选式孖装饮料,限定品牌,顾客任选两款购买可享受5—8折 促销时间:自定义 操作如下: 1、采购部方案批准之日起负责与饮料供应商多联系洽谈捆绑销售饮料的价格定位和操作细节; 2、采购部负责将孖装固定搭配商品和混合搭配商品表上交至市场部和采购部; 3、信息部根据孖装商品价格需要,设立确定整件饮料可混合搭配销售的条码,具体折扣条码根据我司信息系统支持范围而定; 4、市场部将表格及操作细节下放各店相关人员(重点传达收银员),保证整件孖装饮料的顺利销售; 促销活动(三)——《饮料节换购大行动》 活动内容:凡在*月*日—*月*日促销期内,购买以下饮料均可获得以下优惠: 内容1:换购饮料 采购部洽谈确定优惠换购商品协议,如:买满28元的顾客,可加1元换购**饮料1支,或加1.5元换购**饮料1支,或者加2元换购**饮料1支; 要求用于换购的饮料换购价值至少为原售价的5折,如1元换购可口可乐355ml,1.5元换购王老吉凉茶,3元换购百事可乐2.5L等。 内容2:换购太阳伞 采购部联系厂家制作“XX太阳伞”此商品通常只作为换购用,也可以高零售价销售。
市场部协助厂家设计“XX太阳伞” 此活动可长期进行 凡购买任何一款整箱饮料,可加8元换购售价值30元的“XX太阳伞”一把 具体操作: 1、采购部根据门店实际销售订单,供应商随货分配换购商品 2、信息部提供换购编码 3、顾客凭符合要求的电脑小票到服务台换购,服务台可不保留电脑小票,但需在电脑小票上注明“已换购”并在登记本上记录下小票的单号和换购的商品,每日汇总后制作批发单,实际收款; 4、换购同时服务台人员输入信息部的制定编码做销售处理。
1、价格竞争
东鹏特饮是红牛价格的竞争者。
东鹏特饮分析:1优势分析,东鹏虽然是后起者但属于低价位的功能饮料,价格在3-4元之间是一个基层消费,其次就是东鹏可以告诉消费者:“你喝了进口最好的维生素功能饮料,应该尝试下‘东鹏特饮’。”不仅把红牛重新定位为“进口功能饮料”,让东鹏特饮有机会占据消费者心智中“国产功能饮料”的定位。这样一来,很多消费者在价格及其支持国内品牌的情况下就很可能购买低价的东鹏特饮。2劣势分析,东鹏特饮不是品类中的领导者品牌,全国性广告整合运动对东鹏特饮来说,是昂贵的,更是不可采取的;目前东鹏特饮只处于小的区域市场,占时不能够对红牛有太大的威胁,不存在和红牛正面竞争的可能性,实力不够强大。2、市场竞争
启力是红牛的市场竞争者。
启力分析:1优势分析,首先娃哈哈有强大的经营网络,厂商之间实行双赢的联销体制度:启力构建了稳定有序的共享网络与经销商共创品牌,启力可以以最快的速度被市场和消费者所熟知。其次,“增强免疫力”这一特点,是启力相对于其它同类饮料产品的核心竞争力所在。“标本兼顾 提神不伤身 正宗保健功能”这一品牌核心内涵突出。再就是,在消费者心中娃哈哈的品牌已深入人心,凭借娃哈哈的品牌优势,启力饮品在市场上就有一部分较为稳定的消费者保障。
2劣势,首先一直都以高价格、高营养姿态示人的保健饮料,消费受众面远远比不上普通软饮料和其他运动型饮料。其次整体价格上,启力作为保健饮料比同属功能型饮料的运动饮料系列贵约一倍。最后,想要在保健饮料业中做得好,需要丰富的推广手段和长时间的积累。娃哈哈新推的启力采用的还是大流通、大广告的宣传模式,和保健饮料需要长时间的经营特色不相符。3、消费群体竞争
果汁及其它饮料是红牛的消费群竞争。
消费群竞争也就是替代品群体竞争。竞争者分析,对于饮用水、碳酸饮料、果汁、茶饮料等大众性饮料,功能饮料的客户群就显得比较少了,而且价格比功能饮料的价格低,处在成本及价格和消费群体无局限性的优势。功能饮料是针对特定的顾客需求,它并不适合所有人群。如:为补充运动中随汗液流失掉的盐分而添加盐的运动饮料,不适合儿童、老年人长期饮用,也不适合成年人非运动状态下饮用,否则容易造成健康隐患;咖啡因具有降血脂功能,因此对含有咖啡因等刺激中枢神经成分的抗疲劳功能饮料,儿童不适合经常饮用。目前北京市消费者协会已经发布消费警示:儿童、老年人及患有血压高和心脏疾病的人应当慎喝功能饮料,普通人长期饮用也对健康不利。“红牛”在瑞典喝死人事件,说明了功能饮料是针对特殊人群的饮料,也向中国饮料企业敲响了警钟:功能饮料不是“大众饮料”,由以上情况下,这系列饮料就抢占了红牛的很大部分市场
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