必胜客营销(必胜客的营销方案设计)
1.必胜客的营销方案设计
一、策划背景分析
1、企业现状分析
必胜客属于白胜餐饮集团，白胜集团是世界上最大的餐饮集团，它拥有KFC、必胜客、塔可钟等，是世界知名餐饮品牌，分别在烹鸡、比萨、墨西哥风味食品及海鲜餐饮领域名列全球第一。
2、竞争者分析
就全国而言，必胜客的主要竞争者有同样以比萨为主的欧爵比萨、纳奇比萨，还有麦当劳、肯德基对必胜客构成不少的竞争，不过，麦当劳和肯德基是必胜客的主要竞争者。
二、产品SWOT分析
优点<S>:1.品牌有一定的知名度、美誉度。2.有自己的生产线，设备节能，规划运用。
缺点<W>:1.价格较高，消费者不能普及。2.产品较笼统，不能与专业的咖啡厅，西餐厅相抗衡。
机会<O>:1.快餐将是人们饮食所需，双休日、黄金周、旅游、饮食消费摆在重要位置。消费者对就餐环境、服务、产品卫生等要求越来越明显。必胜客可以利用这个前景机会，迅速打入市场，它的经营理念引领这一时尚，形成特色的企业文化。
威胁<T>；：在中国市场上，知名度不是很高，提起必胜客大家仅仅都会认为和肯德基一样，都是“洋快餐”其他不三不四的比萨品牌正在入侵，其他快餐、西餐行业不断壮大。
综上所述：有市场就要竞争，必胜客的发展不会一帆风顺，但随着人们的生活水平不断提高，人们对饮食要求也越来越高，顺应这一需求，必胜客坚持自己标准化的操作，因地制宜不断进行产品更新，满足消费者需求，坚持本土化策略，降低成本，是必胜客发展的一大契机。
三、策划目标
1、品牌定位：是建立一个目标市场有关品牌形象的过程与结果，他首先必须执行品牌识别，并要切中目标消费群，同时创造差异化优势。
2、特色定位：必胜客每家餐厅为突出休闲气氛，所有餐厅都增加了抽象派西式壁画，壁炉状的出饼台，随处可见的厨房小玩具等，还未就餐的青年白领量身定制了许多游戏项目。
3、餐饮定位：必胜客之所以能留住顾客的胃口，不仅仅是必胜客对美味求新求变，而且还实施这规范化的品质管理。
4、策划具体目标：是扩大品牌的知名度和美誉度，其次是扩大市场的占有率及增加营业额。
四、营销策略
1、市场占有率：必胜客的主要消费者是年轻人、白领、家庭。
2、促销策略：通过网上打印或与其他行业合作派送“冷门”产品的电子等，能解决“冷门”产品的点购率问题。
3、电视广告：选择最受欢迎的湖南卫视做广告，因为受众大多都是年轻人，与必胜客消费群体定位有重合。
4、网络广告：针对网络群体，利用这一资源提高外带率。主要网络方式有新浪微博、博客文章、QQ邮箱写邮件等手段宣传。
五、方案实施控制
1、方案实施前对员工进行培训，以便主动给顾客介绍，灵活应对，杜绝一问三不知的情况发生
2、特殊情况应对方案
3、方案实施后，总结教训，分析得失，以备查阅。
六、费用
1、促销费用：现今营业额924万x9%=831600元
2、广告费用：电视广告50万+网络广告20万=70万
3、共计153.16万
七、效果评估
1、广告效果：通过本次营销策划，使产品知名度达到90%，美誉度达到95%，偏好率达到85%。
2、促销效果：降低了成本，使价格得到一定的降幅，大大提升产品的市场占有率。
3、整体效果：使产品线更创新更丰富，为提升市场占有率打下基础，适当的促销对企业不算什么，对消费者却是诱惑，多少不重要，关键是“省”了大大吸引了消费者来店探虚实，各大广告策略大大提升了产品的知名度，达到了预期效果。
八、活动主题
必胜客--关爱贫困生
九、活动地点及时间
地点：新浪微博、博客邮箱等
时间：即日开始
十、活动内容
征志愿者发表文章、博文资助贫困生，关爱他人，从小事做起，从必胜客做起，以奖品的形式鼓励群众意识到“只要人人奉献一点爱，世界将会更美好”。
2.必胜客的营销渠道策略是什么
1958年，美国年轻的卡尼兄弟向母亲借了600美元，开设了第一家必胜客比萨餐厅。到现在，必胜客是全球最大的比萨专卖连锁企业，在遍布世界90多个国家和地区，拥有12300多间餐厅。
更鲜为国人所知的是，必胜客和肯德基师出同门，必胜客、肯德基、塔科贝尔（一种墨西哥风味饼）同属于百事集团所属的百事餐饮集团。所以你在必胜客和肯德基看不到可口可乐，只有。百事可乐
在这种多品牌战略中，每个品牌需定位明确且保持间隔，就像宝洁公司生产那么多牌子的洗发水，但功能和特点都不同，海飞丝“去屑了无痕”、飘柔是“又飘又柔”。必胜客和肯德基代表两种不同的餐饮模式。肯德基、麦当劳是速食快餐类食品，以必胜客为代表的比萨类餐厅，突出家庭型和舒适性，全程式服务，幽雅的格调，悠闲舒适的氛围，都与汉堡店不同。
不过，多品牌战略中各个品牌协同作战的优势不容忽视，尤其是在应对竞争的时候。百货店的货架上，宝洁公司的洗发水一字排开，竞争对手进入市场的几率就小一些。同属一个集团的必胜客和肯德基相互策应，常常会有出其不意的作用。陈文山举了个小例子，新世界商场有1000平米的餐饮面积，如果给麦当劳一家会承受不了，给了肯德基和必胜客两家则刚刚好，错位经营，不互相影响，又加强了竞争优势。麦当劳在新世界的分店至今迟迟没有开张。
联手是战略的需要，但大部分时间，必胜客和肯德基在各自的目标市场独自作战。肯德基的人均消费在17元-20元之间，所以它甚至可以选择靠近居民区的位置开店；而必胜客的人均消费达到40元-50元，这决定了它大多在商业区开餐厅。
中国餐饮业特别是快餐业只看到了洋快餐的连锁经营，所以每每打出广告，洋快餐开到哪儿，我们就开到哪儿。实际上，餐饮经营远非那么简单，有着极其复杂的行业特性，如市场规模、发展趋势、竞争力量、行业进入壁垒及消费者的选择能力等。
3.必胜客影响顾客购买决策的营销策略有哪些
消费者购买产品决策要经过系列过程，依据产品的 复杂性大体要经过五个阶段。
一、消费者确认需要阶段。 公司来到新市场要迅速了解影响当地消费者购买的诸多因素，如文化、社会阶层、相关群体、家庭生命周期、年龄、性别、职业、受教育程度、经济状况、生活方式、个性、及各项心理因素。
消费者感到需要准备购买某种产品时，购买决策就开始了。销售人员需要了解顾客的需要程度，对消费者主要分析是否为基本生理需要还是归属感需要还是自我价值实现需要。
准备的各项等级产品必须对应才有可能把消费者的需要引导到特定产品，从而引起购买动机。 二、消费者收集信息阶段。
消费者形成购买动机后，就要收集该产品的信息。公司需要对其收集信息来源进行对应宣传.（1）个人来源。
消费者首先从身边人员如家庭、朋友等得到信息。公司应深入社区，宣传入户，保证尽量多的人员了解知晓产品。
（2）市场来源。消费者需要从市场各个场所得到信息。
公司需要在售点内外做好产品宣传、陈列，加强长、短期促销员产品推介，终端截留。（3）大众来源。
公司需要加强特定时段的电视广告及对应刊位的报刊广告，并在重要地段投入喷绘写真广告及楼宇广告等。（4）体验来源。
公司初期运作消费者免费尝试产品活动，互动体验，能够得到消费者更有力的验证与评价。 三、消费者评估待选择的品牌阶段。
消费者在掌握信息后，要对几种备选的品牌进行评价和比较，从而做出选择。首先提炼产品哪些为消费者感兴趣的属性，然后从中选择最直接关联，且能独树一帜最有代表性的属性进行集中宣传定位。
市场激烈竞争，同质化越来越明显，所以应该提炼能够与产品品牌关联极强的属性特点宣传，争取成为此属性的品牌代名词。消费者对品牌的的信念与实际性能相符，便会对产品的每一属性有一线性函数。
消费者希望从产品中获得满足随着属性差异程度而变化。将品牌与属性高度关联会增加消费者的忠诚度、美誉度。
四、消费者决定购买阶段。 经过对待选品牌的评价，消费者形成了对某品牌的偏好和购买意向后，要密切注意以下事项：（1）在对目标消费者推销的同时一定注意其关系密切人员的介绍答疑。
消费者对产品的高度认同很可能被其周边人的坚决反对而告吹。（2）要关注消费者购买的场所，是否便利，快消品尤其注意这一点。
（3）关注消费者的购买量，对销售场所要确定产品的淡旺季安全库存。往往库存短缺容易造成消费者的失望，从而失去以后购买机会。
（4）关注消费者的购买时间。促销员一定要安排消费者购买集中时间在岗，全面跟进推销可以提高几倍的销售效果。
（5）改进消费者的支出方式也是促进购买的因素之一，如推出的按揭购房、购车等，促进了消费者的提前购买。 五、消费者 购买 后行为阶段。
消费者购买产品 后，会通过使用及家人评判，对产品的 实际性能与购买前的期望进行比较。如果消费者觉得产品实际性能超过期望，就会产生重复购买意向，同时会对周边人员进行良好的口碑宣传，吸引更多的产品购买。
反之就会产生不良情绪，要求退换货，并会有可能反应到新闻单位、消费者团体、亲友、熟人以宣泄不满。这势必大大抵消公司为产品做的许多工作。
公司应该采取各项政策，注意产品的宣传不能盲目夸大，一定要实事求是、留有余地。要注意购买消费者的回访调查，发现问题立刻补救。
如某些产品的vip体制操作就是很好的关注消费者并促进对产品忠诚度的好形式。 关注消费者购买全过程就是公司为很好推销产品并取得消费者满意度使其重复购买确定品牌地位的全过程。
4.必胜客七夕活动策划书
可以借鉴下面这篇资料。
活动是整个节日营销的核心内容，做好节日活动，基本可以算是节日营销成功了一大半。在具体活动的实施中，也有许多方面的问题需要考量，包含活动方案的设计，活动当天餐厅的布置，以及与礼品合作商家的共赢。下面中国吃网小编分享七夕情人节餐厅营销策划书。
具备创意性的活动主题吸引顾客
新颖的活动内容总是吸引顾客的重要法宝，结合节日特色而设计创意性的活动主题，可以让顾客在消费食品的同时，还能享受到有趣的服务。提起七夕活动方案设计，如果你还停留在情侣用餐送玫瑰花的点子上，那你就out了。
活动方案设计一定要切合餐厅自身定位和主题，例如传统中餐厅，茶楼等，可从七夕的历史文化故事，民间习俗中找寻灵感，设计出一些有古风的活动，可邀请当地汉服爱好者团体参与活动，举办七夕“乞巧”节，吃巧饼的活动。
我们不怕异地恋
从异地恋角度切入主题，并设计一系列贴心温情的活动，最终送出让异地不再是问题的机票大奖。下面是中国吃网餐饮资料库《七夕情人节餐厅营销各地餐企的实际操作案例微咖啡的活动设计方案》的部分内容，可供参考。
距离不是问题，向牛郎织女看齐，坚守候鸟的爱情，距离算什么？只为一个温暖拥抱。七夕，苏州河畔微咖举行异地恋派对，向世界宣告：#我们不怕异地恋#
报名对象：异地恋恰巧在上海相聚，异地恋另一半不在上海想通过一种途径表达爱意，曾经异地恋现在同在上海定居。
聚会流程：
19:00-19:30 入场签到：
1.入场签到拍摄#我们不怕异地恋#恋人宣言照片，并上传到微博告诉世界爱并坚持着。
2.凭借七夕特饮“肉丝”购买小票，写上微博名，参与惊喜抽奖（赢取不限目的地往返机票、套套等礼物）。
5.必胜客七夕活动策划书
可以借鉴下面这篇资料。
活动是整个节日营销的核心内容，做好节日活动，基本可以算是节日营销成功了一大半。在具体活动的实施中，也有许多方面的问题需要考量，包含活动方案的设计，活动当天餐厅的布置，以及与礼品合作商家的共赢。
下面中国吃网小编分享七夕情人节餐厅营销策划书。 具备创意性的活动主题吸引顾客 新颖的活动内容总是吸引顾客的重要法宝，结合节日特色而设计创意性的活动主题，可以让顾客在消费食品的同时，还能享受到有趣的服务。
提起七夕活动方案设计，如果你还停留在情侣用餐送玫瑰花的点子上，那你就out了。 活动方案设计一定要切合餐厅自身定位和主题，例如传统中餐厅，茶楼等，可从七夕的历史文化故事，民间习俗中找寻灵感，设计出一些有古风的活动，可邀请当地汉服爱好者团体参与活动，举办七夕“乞巧”节，吃巧饼的活动。
我们不怕异地恋 从异地恋角度切入主题，并设计一系列贴心温情的活动，最终送出让异地不再是问题的机票大奖。下面是中国吃网餐饮资料库《七夕情人节餐厅营销各地餐企的实际操作案例微咖啡的活动设计方案》的部分内容，可供参考。
距离不是问题，向牛郎织女看齐，坚守候鸟的爱情，距离算什么？只为一个温暖拥抱。七夕，苏州河畔微咖举行异地恋派对，向世界宣告：#我们不怕异地恋# 报名对象：异地恋恰巧在上海相聚，异地恋另一半不在上海想通过一种途径表达爱意，曾经异地恋现在同在上海定居。
聚会流程： 19:00-19:30 入场签到： 1.入场签到拍摄#我们不怕异地恋#恋人宣言照片，并上传到微博告诉世界爱并坚持着。 2.凭借七夕特饮“肉丝”购买小票，写上微博名，参与惊喜抽奖（赢取不限目的地往返机票、套套等礼物）。
6.餐饮营销策划方案
餐厅的运营离不开餐厅营销策划，以下两个餐厅营销策划方案，希望可以帮助到大家制定适合自己餐厅的餐厅营销策划方案。
餐厅营销策划方案参考一：“好想家”快餐厅营销策划方案 一.市场营销策划书执行概括和要领。 商标/定价/重要促销手段/目标市场 1.在商标这个要素上，我们需要定位一个适合我们快餐店的商标，不能太严谨，要让大家有回家吃饭的温暖。
比如定位给学生的“好想家”快餐厅。 2.定价问题，餐饮业是个比较流行的服务业，所以定价一定不能太高，因为同等档次的餐饮店还有很多，所以要把价格定在和其余餐饮店同等位置上，或者如果你的进价确实便宜，就可以采用低成本战略抢占市场份额，但是如果是你的餐饮店中的食品确实和该地区其他地方的食品有所不同，那就又可以用到差异化战略，从产品的差异中占据一定的市场份额。
3.促销手段，在开业之际，可以利用一些优惠政策来吸引顾客，让顾客注意到这家新开的餐饮店。比如凭身份证，在家异地的学生可享受免费送特色汤。
4.目标市场，在学校附近开家快餐的，目标市场就是周围的学生群体。 二.目前营销状况 1.市场状况：据不完全统计，全国的餐饮业在市场总份额中占据到了30-40%的比例，中国是个吃的大国，对于吃有着无比的兴趣，所以各式各样的餐饮店层出不穷。
导致市场份额很大。 2.竞争状况：在这么大的市场份额中，竞争肯定是相当激烈，现在在中国市场能占据一定市场份额的就是几家跨国连锁的餐饮企业。
国内的很多连锁企业的市场份额在中国餐饮业中占的份额还不足国外企业的2/3。而学校周边有快餐店，但没有有想家这种特色主题的快餐店。
3.宏观环境状况：在这个大问题中，大致分为2个小问题：首先是消费群体，在这个问题上，既定的范围内，用市场调研的手段了解到这一区域所喜欢或者是比较爱好的食物是什么。然后进一步采取战术。
其次是需求状况，这个问题主要是研究这个区域的消费水平，和消费习惯，以及对餐饮业的需求供给的一些因素。学生的生活费平均在每月700，而饮食开支平均占400，不吃食堂而选择餐厅就餐的机会大概每两周一次。
在我校大部分学生为外地学生，他们不能方便地回家改善伙食，所以愿意选择餐厅来调剂生活。 三.服务策略 学生希望通过兼职锻炼自己的能力，赚取一定的生活费，在学校附近兼职对于他们来说比较好安排时间，所以可以用廉价请到学生服务员。
学生为学生服务，可以让学生感觉更加亲切，而且学生的素质普遍较高，变于培训教育。 餐厅营销策划方案参考二：饭店营销策划方案 （一）品牌形象 一个企业要做大、做好，首先应该具备的当然是质量过硬的产品、团结进取的团队以及良好的企业文化。
但是只有这些是远远不够的，企业要将产品推向市场，必须树立起良好的品牌形象。“福田豆浆”在岛城安家落户已经有好几年的时间了，作为一家24小时营业、以早餐面点为主要经营项目的快餐店来说，其知名度已经比较高了。
“福田餐饮”与“福田豆浆”在名称上比较接近，很容易使人误以为是同一家店的连锁店。开业前期我们大可以借助“福田豆浆”的知名度来使我店轻易树立起品牌形象。
而“麦卡桥”作为一个新的餐饮项目，必须加大力度宣传推广，动用一切特殊和常规的宣传方式进行。一旦在消费者心中树起了品牌形象，品牌效应就随之而来了。
要树立起两个店的品牌，就必须从两店特色入手。先说“福田餐饮”，虽然我们可以借助“福田豆浆”的知名度，但毕竟不是同一家店，无论是在经营项目、经营理念还是工作流程上都截然不同。
“福田餐饮”不是单纯以早餐、面点为主，还包括了炒菜、酒水、烧烤以及盒饭等，共五大类项目。在经营理念上，我们是以中、低档次价位菜品为主，主要面向中、低收入的消费群体，以“风味、品位、人情味以及薄利多销”来经营饭店。
在工作流程上，我们打破了以往的拿菜单点菜的形式，而是采用了在吧台前点餐，顾客凭购餐小票自己到明档取餐的形式，大大节省了人力物力，使店内秩序井井有条。“福田餐饮”开业会面临一些挑战。
在台东有 “吉食来”、“新尚快餐”等大、中规模的快餐店与我们竞争。与这些店相比，我们有优势也有劣势。
优势在于我们的品种多样，且房租等成本比较便宜；而劣势则在于我们的地理位置有局限性，且店面面积较小。因此，“福田餐饮”要与这几家店竞争，除了在价格上要降低之外，还应在服务上突出我们的优势。
同样价格的食品，消费者当然会选择到环境和服务好的店里就餐。在宣传上我们应该用“小餐馆的价格，大酒店的服务”来打动人心。
在店里设几个人性化的设施，如饮水机、书报架、幼儿餐饮椅等都可以提升饭店形象。在服务上要做到一切为消费者着想，不能对消费者说“不”。
海尔、诺基亚等国际知名品牌就是因为一切以消费者利益为重，“以人为本”加上周到的售后服务，才赢得了广大消费者的青睐。因此，在保证菜品质量的同时，优质服务是关键。
因“福田餐饮”面积的局限性决定了店里桌椅数量不太多。在客流量处于最高峰，远远超过座位数量的时间段，会出现桌椅不够用，使本来想入店就餐的顾客因找不。
7.为必胜客做一个广告文案
我觉得披萨进入中国市场这么多年，已经逐渐失去了新奇，所以广告更多的要侧重本土化
现在新的领导人，提出了中国梦，人民的梦.
楼主可以紧扣这个主题来做一个广告文案.
必胜客，与你一起实现梦想
大致内容是回顾必胜客在中国的发展史，镜头从推出的第一款披萨开始，再选取有历史意义的节点，标注产品，一路到今天丰富的菜单，一方面展示必胜客在中国的发展，一方面体现中国人民生活的改善与丰富.
必胜客与中国一起成长，一起实现中国梦.
意思就这样的，不是广告专业的，文案不知道咋样，楼主按这个思路写一个吧.
