【报告名称】:****计划书
【制作周期】:协议约定
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内容来自用户:志岗
超市11月份生鲜节活动促销方案
生鲜作为超市里最为吸引人气的品类,从而带动客流量和客单价,而且通过各种促销活动来达到低价,新鲜的目的,然后树立起商场的低价高品质以及高享受低消费形象。生鲜经营是现代超市不可或缺的经营品类,那么怎么通过此次生鲜节来真正树立起超市的低价高品质以及高享受低消费形象,拉动客流量,提高客单价,现建议如下方案给决策层以及生鲜部相关人员:
一、生鲜组合建议:
根据消费者的特点和本地化需求,不同的季节有不同的生鲜组合,一般来说,春节和春节前后品种最齐全,在销售旺季(1月份和11月份)注重品种的组合。应季商品很多,特别是与季节相对应的菜肴大量上市。宜推荐对预防感冒等相应的适合病人的特殊食谱,推荐对于常外出的人方便又省事、省时的食谱,推荐多种花样的火锅,推荐便于保存的部分应季食品原料。 生活特性:让家人感到家庭的温暖,食谱宜以炖菜、红焖火锅为主。11月份人们户外活动减少,呆在家里的时间增多,开始准备年底的各项活动,做收支计划如寄贺年片、制订采购计划等。
1、主要商品
海产品:螃蟹??草鱼、鲤鱼、带鱼。
蔬菜类:大白菜、蘑菇、山野菜、南瓜、丝瓜、土豆、生菜、冬瓜、青笋等。
听了你的叙述 首先我确定你们超市的收款机不是像7-11那样具备捆绑促销打折功能的设定; 那么好,现在以你设置的 “买猪肉或者水产满20元,可获得蔬菜5折优惠的权利(限单品3斤)”这个促销力度不变的前提下,给出两种思路望参考: (一) 第一种思路并没有多少创新,在执行难度上也没有增加多少,就是在收款机外面设立一个换购台,凭借购物小票进行规格产品(例如用保鲜膜打好的3斤蔬菜)的5折换购,这里是用现金做交易的(减少了顾客的往返),等到晚上结款时再人为的走收银机的账目。
沃尔玛和家乐福就是用类似的做法,不过他们的促销力度和吸引力更强,例如满多少钱,1元换购什么的(实际上超市的并没有做出很大的促销力度) (二)第二种还是要拿购物小票做文章,那么就是代金卷方式了,凭借今日的购物小票,在这周内凭借消费满20元的鱼肉产品,在接下来的一个限定时段(如3天),都可以在下次购物时出示小票并且获得规格蔬菜的折扣,并且对小票进行回收。一来减少了顾客的购物步骤,二来增加了期限内的多次到店量。
以上我的建议,其他还想阐述的是,如果可以的话,尽量和异业产品进行联合促销,这样能带来的捆绑促销效果会更好的。
红 星 农 贸 市 场
策划方案
成都四合院房地产营销策划广告有限公司
2006年10月8日
一.项目评价
项目位置:
项目位于成都市锦江区东升街,毗邻东大街、红星路,与省政府临街相望。
紧连与红星路交汇的生活休闲广场“东升广场”。
地处城市核心区域,两面临街,商业价值不言而喻。
周边环境:
地处成都市中心成熟商业核心区域,人气、商气鼎盛。
红星路大片区成熟的居住区域,配套的酒店、餐饮、娱乐业发达。
地理位置优越,交通条件发达,公交线路、车站众多。
二.大环境分析
1.政府宏观计划:
经过二十多年的改革开放和经济社会发展,政府对城区进行了大面积的改造,城乡居民生活水平迅速提高,消费观念和方式发生深刻变化,人们对食品安全的要求越来越严格。同时,城市农贸市场,特别是在大中城市市民生活中扮演重要角色的城市农贸市场开始暴露出诸多弊端。在超市消费异军突起的形势下,原有城市农贸市场再也无法守株待兔。随着成都市旧城改造的脚步加快,市政府有关部门将大力推进农贸市场的配建工程建设。二环路内的占道菜市将有计划的全部拆除,并按“拆一建一”的大致要求,二环路内将修建80至100个永久性农贸市场(不包括大棚市场)。成都将掀起一场农贸市场建设“革命”,这些农贸市场大都处于黄金口岸内。
2.农贸市场正经历着三个转变:
地 点——从室外到室内的迁徙;
形 态——从简陋到精致的蜕变;
经营管理者——从街道办事处到民营企业的交接。
3.农贸市场超市化趋势
所谓农贸市场超市化,是指通过政府政策的鼓励支持,引导大型流通企业或农业产业化龙头企业,对不适应经济发展、城市建设和居民消费要求的原城市农贸市场,按照超市的经营业态、经营理念对城市农贸市场进行生鲜超市化改造,使其成为经营主体组织化、经营产品标准化、经营方式超市化及服务规范化,以经营生鲜农副产品为主的超市。
4.农贸市场的投资优势
成都近几年商业形态同质化严重,导致许多商家经营惨淡。作为农贸市场则不一样,首先这里是已形成了人气、商气,是极有实际需求的成熟的市场,同时政府“菜篮子”工程的实施,违章占道经营的取缔,无疑是投资农贸市场的有力保证,商家的经营自然有利可图。鉴于独占性、快速成长性和投资风险小的因素国内不少城市的室内农贸市场已悄悄成为中小投资客的新宠。
农贸市场超市化是成都市旧城改造和整顿市容的产物,由于此类项目符合城市规划和政府政策导向,且涉及“菜篮子”工程,所以收益稳定,基本没有投资经营的压力。
三.项目定位
1.市场调查
原发布者:小白度江
简单生活电子商务平台招商方案一、目标客户群1、项目定位:家装建材电子商务网站2、招商企业定位:以高精尖端的大型企业为主(有家装建材行业经营经验及现代营销理念和较强的资金实力以及品牌意识)。如TOTO,KOHLER以厨卫为主,室内起居为辅的原则。在新能源领域有所成就并有良好市场前景,如太阳能、水能、风能等。例:空气能热水器(美的、海尔、AO史密斯),地源热泵(格兰索斯)。3、最终消费人群定位:30-50岁的蓝领,白领或金领。二、招商策略1、招商终极目的:双赢。2、简单生活(电子商务网站)营销策略:A、产品策略:a、实物产品策略:我们(简单生活电子商务网站)会把您(厂家)对产品设计理念和企业文化加以结合对产品进行全面介绍(如时尚流线的外观、微电脑控制的技术等)。b、信息产品策略:设置“虚拟展厅”(户外或公司内部邀请目标用户参加活动),用立体逼真的图像、声音(宣传片,如通过我们的电子商务平台展示TOTO最新商品以及现场解说员进行解说),使客户如亲临其境一般,感受到产品的存在,对产品的各个方面有一个较为全面的了解。我们在电子商务平台上会有24小时客户服务对话系统(类似于QQ即时通信),实时为客户解决任何问题。B、价格策略:通过CA安全认证体系、公安局联网和客户服务(售前客户咨询、售后客户回访)。初期可以把价格定的高一些为促销商品作铺垫,同时让用户先使用我们的“一分钱购物体验”,让用户对我们(简单生活电子商务平台)的安全和服
一、预备阶段1、商圈调查 a、重点作好商场的城市情况调查,投资风险调查,作出投资预算,损益平衡分析,确定是否开店 b、系统搭建工作的完成和培训c、组织采购团队,对商品的市场需求和商场的商品定位,商品的SKU数,进行调查,得出调查结果.d、确定卖场的动线和商品的板位配置情况;确定自营部分和联营部分,作出销售计划。
2、人员的编制情况a、作好所有的人员需求和岗位责任的划分。b、促销人员的需求,报采购,要求在商品组织时给予确认。
c、人员的培训计划(管理人员和普通员工)3、工程设计和设备采购的清单a、工程的设计LOGO,VI,CI的确定,以保证卖场的整体效果.b、设备的需求确认,和标书的收集.确定价格和合同的签订.c、IT系统的决定4、市场的推广计划a、进驻的新闻发布b、开业前的招商信息的发布和宣传。c、开业前的广告和媒体及开业的促销活动的宣传。
5、开业前的费用预算作好开业前的费用总和得出费用预算。二、实施阶段1、公司的注册a完成当地的注册工作。
2、团队的建立a团队核心的建立,根据门店各项的进度制订相应的团队组建,逐一而成,以节省其费用。3、工程和设备a二次装修的竞标完成和进场装修。
4、商品的完成a商品合同的完成和商品资料的建立5、市场推广的完成。三、进度控制点1、人员的适时到位。
a招商和采购核心,财务在工程进场前就到位,以保证商场的开业及时。b店长开业前两个月到位,营运管理层开业前五十天到位以实施各项工作的开展。
2、关键控制点 a采购到位数据专线的申请 b开业前八周,员工的招聘,员工的培训设备的订货 c开业前六周:制订收货计划和商品的陈列计划。四、工程管理1、施工现场管理2、施工质量管理a施工是否规范的督察3、工程结算管理4、消防其它及时完成消防的验收和以保证开业的顺利进行 五、设备管理1、设备的安装调试a控制设备的到货时间,以保证工程和设备安装的一致性。
2、设备的验收a到货的初验(严格根据合同规定对型号、数量、外观、配件、备件、文件等)3、设备管理 六、商品管理1、商品计划a商品的SKU计划的完成,确定准确的布局图,良好的购物动线。2、商品的收货3、商品的陈列a首先,按照商品的分类原则进行商品陈列。
4、销售预算重视补货根据促销力度和陈列的效果的需求,作好销售预计,及时提出库存意见,跟进补货。5、商品的价签管理6、商品过机测试商品测试开业前一周开始,每天不少于一次的全面的商品测试,店长为商品测试组织人,收银部为主要实施部门,负责商品过机的异常情况的汇总、和提报,营运部门协助。
7、商品的促销 七、生鲜自制品管理1、SKU计划单品的确定根据当地的消费习惯和竞争对手的状况,快餐连锁系统,充分结合设备和加工水平、生产能力,作好商品SKU计划。2、电子称测试资料录入确认自制品的税率,根据自制单品食谱卡进行成本核算,采购部以统一的虚拟价格(进价、售价)录入系统,IT部将生鲜自制品系统资料生成电子称PLU码。
然后下传电子称进行首次传输检测。3、食谱卡调整食谱卡的管理根据自制品清单制作食谱卡,根据食谱卡进行成本核算,按照食谱卡进行试生产,然后根据试生产的结果进行试吃,再调整食谱卡。
4、毛利控制a首先我们必须确定主要竞争对手,和次要竞争对手。分清主次。
5、POS测试商品的测试 PLU码生成后就可以进行POS测试。生鲜商品测试必须由生鲜经理负责,收银部主管以上人员进行测试,测试结果必须在一小时内由生鲜经理上报店长。
每次变价必须重新测试一次。6、促销计划7、试生产 八、系统管理系统细节管理1、数据线路接通后,首次进行数据传输,奶茶软件,检查每一台POS机的线路是否畅通,数据是否正确。
2、开业前一天两次传输,每次传输的前一天与IT部确认具体时间,如有特殊要求的数据更新传输,提前三天向IT部申请3、每次数据下载以后,及时调整新的价格标签,营运部、商品测试组如发现异常价格的,要及时记录,并在一小时内上报店长,开业前一天拒绝作大范围的价格调整。4、开业前一天,由 IT部清空所有的历史销售数据,之后所有的POS测试均在测试状态下进行。
收银经理在商品测试前必须负责检查确认。九、开业准备各种压力测试及开业筹备1、工商注册、证照的办理(税务、卫生许可证、食品加工、进口商品、特种许可、消防许可等)、价签的核准2、设备的试运行、电力测试、收银机的压力测试、备用电源的测试、卖场的安全检查等。
3、开业人员的安排,以及各小组的职责和分工。应急机制的建立、后勤保障的等4、开业典礼的筹备准备情况。
5、开业前的员工动员大会 扩展资料:生鲜超市需注意的事项:1、不断提升的生鲜社会交易成本(物业租金为主要部分)导致农产品局部供需矛盾无法有效向全国范围缓解输出,形成生鲜流通链中的逆向选择机制,从而造成了近年来多发的生鲜终端价格快速上涨与菜贱伤农并存局面。2、现阶段我国城镇中普遍存在的菜市场规划审批制度加剧了菜市场资源的稀缺性,成为不断推升菜市场物业租金的主要动因,即近年来城镇生鲜价格持续上涨是城镇居民为限制性商业地产。
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