大拇指和食指捏住筷子的上端,另外三个手指自然弯曲扶住筷子,并且筷子的两端一定要对齐。正确使用筷子的方法是拇指、食指、中指捏住一根,虎口和无名指压住另外一根,捏住的那根能活动,这样才能夹住饭菜。
活动目的:
1.发展幼儿的动手能力和观察力。
2.教会幼儿初步正确的使用筷子。
活动准备:
物质——筷子每人一双、红枣若干、小碗
心理——有愉快的心情
活动过程:
1.谈话
小朋友在家吃饭都用什么餐具啊?小朋友会用筷子吗?
怎样用你能来学学吗?
2.看课件,讲解正确的使用方法。
3.幼儿操作练习
幼儿分组进行练习,每一组有一盘红枣,每个幼儿有一个碗,自己往碗里夹红枣。
4.进行夹枣比赛
每一组选出一个夹得最快的幼儿进行对抗赛。
5.丰富筷子的文化
活动目标:
1、知道生活中有许多尖利的东西,会伤害我们的身体。
2、了解一些避免尖利物品伤害身体的方法。
活动准备:
各种尖利的物品,如:笔、剪刀、树枝、筷子等。
活动过程:
1、教师讲述故事《小猴哭了》
2、教师出示带有尖头的笔,引导幼儿讨论。
教师:“为什么这样的笔碰到小猴的眼睛里,它会大哭?”(笔有一个尖尖的笔头,戳在我们的身体上会觉得痛。有时尖尖的东西戳破我们的身体,导致流血。尖利的东西对眼睛的伤害特别大。)
1、讨论:你们还见过哪些东西是尖尖的?
尖利的东西有很多,如各种刀、树枝的尖头、筷子等,幼儿每讲一件物品教师就拿一样,放在幼儿面前。
2、观看表演,比较不同行为的性质。
请幼儿观看表演,组织幼儿讨论:怎样做才不会让自己受伤害?
(1) 小兔子用画画的笔在别人的脸上点墨水。
(2) 小猴在玩树枝。
(3) 小兔子一边望着窗外,一边在用剪刀剪纸。
(4) 小鹅用筷子对着老师的眼睛说话。
3、教师小结。
教师:首先要用正确的方法使用这些物品;其
设计意图:
本活动设计主要因为大多数幼儿在家中以及在幼儿园没有使用筷子的习惯和经验,在本活动中,幼儿能够学到正确的使用筷子的方法,了解筷子是我们中国主要的餐具,欣赏知道有许许多多不同材料、用途的筷子,帮助、提供给幼儿更多练习使用筷子的机会。
1.活动名称:
我会用筷子了
2.活动目的:
1)知道筷子是中国人用餐的主要工具,体验初步使用筷子的感觉
2)发展幼儿小肌肉动作能力
3)教幼儿学习正确使用筷子的方法
3.活动准备:
1)引导幼儿注意观察承认好似怎样使用筷子
2)准备各种颜色、材料、长短、粗细等不同的筷子
3)盛有玻璃球的方形鱼缸、叉子、小勺、木筷子、不锈钢筷子、象牙筷子、炸油条的长筷子、幼儿每人1双筷子每组一份练习材料:塑料块、纸团、玻璃球
4.活动过程:
1)通过实践,幼儿进行讨论
出示盛有许多玻璃球“宝物”的方形鱼缸和筷子、叉子、小勺请幼儿进行讨论:不移动鱼缸,不用手触碰,要取出里面的“宝物”玻璃球,最好用哪种工具?请3位幼儿分别使用3种工具做实践的出结论:筷子可以夹出玻璃球通过活动让幼儿初步了解并实践筷子的功用。
2)欣赏各种筷子
出示各种颜色、材料以及用途不同的筷子木筷子—这双筷子是用木头做成的,我们平时用的筷子大多也是木筷不锈钢筷—(互相抨击)听这双筷子能发出这么好听的声音,它是用不锈钢制作的象牙筷—这双白色的这么好看的筷子是用大象的象牙做成的长筷子—(比较)这么“高”的个子,它是用作炸鱼或是炸油条时用的,这样热油就不会烫到我们了。
3)教幼儿正确使用筷子
幼儿人手1双筷子,教师进行演示将筷子放在右手的大拇指和中指中间,食指抵住一根筷子,中指放置两根筷子中间,无名指抵住另一根筷子,小拇指放在无名指下面做夹、合练习,介绍筷子是我们中国人吃饭的主要餐具。
4)游戏:看谁夹的多
规定时间内比一比哪一组夹的多,练习使用筷子。提醒幼儿注意:筷子不要指到别人的脸上,以免划伤,不能拿着筷子跑,以免伤到别人和自己,不把筷子含在嘴里,以免戳伤喉咙游戏结束,请幼儿结合自己实践进行讨论。
1.什么东西容易夹——纸团和塑料块
2.什么东西不容易夹,为什么—玻璃球,因为玻璃球表面滑,摩擦力小
效果反思:
通过本次活动幼儿知道筷子是我们中国用餐的主要工具,知道筷子有不同种类、颜色不同、制作材料不同和用途不同,在游戏中幼儿将刚学到的技能要领活用其中,初步掌握了正确使用筷子的方法,但并不灵活,在今后工作中加以实施
一、就餐前的准备工作
1、严格安规定时间消毒饭桌(提前20分钟消毒,配置250PPM浓度消毒水消毒桌面)
2、严格安规定时间分饭菜(提前5分钟分,先分菜、再分汤,最后分饭。)
3、严格安规定程序放置碗筷(右放菜,左放汤,中放饭,筷放菜与饭中间。夏天幼儿饭、菜、汤出厨房时要注意温度适宜,冬天幼儿饭、菜、汤要注意保暖。每桌中间放米面搭配及水果搭配的碗。另外还要放一空碗,以备放置骨头和其它物。吃鱼虾时,每桌必须放消毒毛巾(每桌至少2块),以备幼儿擦手用。
二、环境促进食欲
创设宽松的就餐环境,开展餐前食谱播报活动,促进幼儿食欲
良好的进餐环境有利于孩子促进消化腺的分泌,激起用餐食欲,帮助幼儿调节情绪,让幼儿在良好和愉悦的情绪下进餐是餐前安静活动的主要目的,因此我们努力在为幼儿进餐前创造温馨、宽松的环境。主要的方法是开展餐前播报活动,老师就事先了解当天的菜谱,利用网络搜索菜肴营养价值的图文、在餐前给孩子看,色彩艳丽的图片、加上教师生动的描述,不仅让幼儿了解每种菜对自己的身体生长的好处,还营造了孩子想吃、乐吃、爱吃的心理氛围,当保育员把饭端到班上时,哇!真的是好香呢,小朋友你们饿了吗?\"用饭菜的香味再次调动幼儿的食欲!
午餐时
一、把握好幼儿就餐时间,掌握正确的就餐方法
班级教师和保育员针对吃饭过快的幼儿,及时提醒其细嚼慢咽,对幼儿进餐环节中出现的边吃边玩、东张西望,把饭含在嘴巴里不肯吞下去,吃饭耗时过慢的幼儿,找出具体原因具体分析,教师尝试用进步星,或午餐中多出来的水果、点心奖励有进步的孩子,或用餐后活动如玩具分享、自主游戏等来吸引他们尽量吃快。让幼儿逐步自觉调整用餐时间。我园幼儿小班是用勺子进餐,中大班是用筷子进餐,在小班主要是教给幼儿进餐各环节的方法和要求,如先在椅子上坐端正,一手扶碗一手拿调羹,饭往嘴巴喂时,下面要用碗接住掉下来的饭粒等等。到了中大班就是学习怎样使用筷子正确进餐。
二、快乐的进餐氛围,有助于保持幼儿良好的进餐情绪
不在进餐中处理有关纪律的问题,如“快吃”、“保持桌面干净”等。教师也可以用录音机放轻的音乐和故事,营造一个温馨的大家庭的氛围。幼儿园是家庭与社会连接的纽带,让幼儿保持一个轻松愉快的就餐心情,可以促进消化腺的分泌,增进食欲,同时,还可以体验集体生活的快乐,有利于幼儿积极适应社会。球球小朋友在我们班吃饭速度慢已经是惯例了,一次我自己拿了小椅子同他坐在一起,陪着他说话,半个小时过后,他把饭吃完了,高高兴兴地同其他小朋友一起玩去了。这也是我的一次很好的尝试,不强迫幼儿进食,不用严格的纪律约束,而是通过情绪状态的调整,促进幼儿食欲,尤其是体弱的孩子,为他们创造进餐氛围,有助于保持幼儿良好的进餐情绪,让他们在温馨的氛围中进餐,才能让孩子们愉快的把食物吃完,才能促进他们健康快乐的成长。
安全对于每一个人、每一个生命来说,都是非常重要的,但,危险就像一颗无处不在的炸弹,随时都有可能爆炸,一炸,就有可能使原本美好幸福的家庭支离破碎。
去
年夏天,我和几个小伙伴耐不住夏天的寂寞,准备去西边的大河洗澡游玩。在征得家长同意时,父亲有些犹豫不决,但为了我们更快活些,就允许我们去了。但,在
我们要走的时候,父亲还在不停的叮嘱我们我们“路上骑车慢点,注意前后左右的车辆。”“洗澡时,不要去太深的地方。”……我们一边应付着,一面骑车启程。
开
始,我和伙伴们还算得上老实,不紧不慢地骑着。后来,有个伙伴争强好胜,走在前面,结果,后面的人也不甘示弱,纷纷追赶,不分胜负,简直成了飙车。我们两
耳边呼呼生风,几乎就要飞起来。悲剧就要发生了,在前面的人,突然不稳,车子倒下了,人也被甩了下来,后面的想刹车却也来不及了,两辆车就撞在了一起,幸
好无大碍,否则,后果不堪设想。
我们来到大河,立马投入到了游戏中。伙伴们打水仗,比潜水时间,玩得不亦乐乎。但是,我们不知不觉的离岸越
来越远。但是,由于刚才骑车,出汗大,又在这么凉的水中一待,我的腿竟开始抽搐,开始在水中站不住了,我们虽然在浅水区,但离岸还是较远的,我拼命挣扎连
哭带喊,两三个同伴慌慌张张把我推离险境。。过了好一会儿我们才脱离危险,平安上岸。
经历了这几遭,我们差点把命搭上,可把我们吓坏了,我们只好灰溜溜的回去了!不过,这一趟,也让我们长了记性。
看!现在生活中,有多少人,因只把安全放在嘴边,而不把安全放在心里,而酿成的悲剧!
面对这一次次不幸,哪个不是人为因素呢?难道我们必须用血的代价才能引起注意安全吗?后悔晚矣!
请人们为了自己与家人乃至全社会的和谐、幸福,请勿只把安全嘴边挂,要时时刻刻铭刻在心!
由于水和大气的污染,筷子很容易滋生细菌和病毒,如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌等,数量有数百个到数十亿个。
正p人体所携带的幽门螺旋式杆菌主要通过筷子和家长口对口喂饭造成的,其中筷子是最主要的传播途径,情况严重的还会导致胃癌的发生。中华预防医学会调查表明,在我国肝病毒感染者为60%,病毒携带者为10%,携带者已超过1。
2亿人,每年因肝病死亡的人数为30万人。 筷子的种类繁多,有木质、竹质、不锈钢以及塑料等。
筷子使用不当,也会间接危搭人体健康。 从材质上说,最好选择本色的竹筷木筷, 不是本色的筷子,往往经过烤漆等处理,本身就有安全隐患,杉木做的本色筷子最好;塑琳筷子最好不要买,塑料遇热会释放出对人体有害的化学成分,而且质感脆弱容易变形;不镑钢的筷子要选材质好的;合金铝筷子或金属材质不明的筷子坚决不用。
安全使用筷子应做到以下几点: (1)拒绝使用一次性筷子; (2)到饭店就餐时,取重复消毒的筷子,用开水烫一段时间后再使用; (3)购买便携式筷子,随身携带; (4)如果实在没有办法,要求饭店提供有消毒保障的一次性筷子; (5)家用筷子则最好选择天然材料葡成的反复使用型筷子,先用热水煮一煮,每次使用后一定要洗净烘干,并在通风处竖着摆放,每半年建议最好进行更换。 长期不用或购买的f筷子容易发生霉变,产生异味,用前最好蒸煮消毒。
设计意图: 由于幼儿在家中娇惯吃饭让大人喂,生活自理能力弱多依赖家长,为了培养幼儿自己吃饭习惯,我决定教幼儿使用筷子。让幼儿感到自己长大了,应该自己的事儿自己做,以及长大了的自豪感。 活动目标: 1.让幼儿了解筷子的本领,探索并初步掌握其使用方法。 2.通过有趣的游戏,让幼儿练习使用筷子的方法,增强"我长大了的"自豪感。 活动准备: 1.每人准备一双了筷子。每人一个小盘。 2.老师为幼儿准备花生米、(或豆子)橘子、苹果。 3.《幼儿画册》上学期一第23页。 活动过程一.导入--儿歌《我有一双小小手》。 小朋友我们都听过《小河马吃饭》的故事,小河马为什么没吃到饭呢?我们的小手懒不懒呢?对了,我们有一双能干的小手,我们用学过的儿歌来夸夸它吧。 我有一双小小手,它是我的好帮手,能洗脸,能刷牙,穿衣服,会梳头,扫屋地,擦桌子,做手工,拍皮球。我爱我的小小手,它是我的好朋友。 二.幼儿自由探讨使用筷子的方法。 1.我们的小手这么能干,它能帮我们吃饭吗?我们用什么来吃饭?(筷子)现在我发给小朋友每人一双筷子,我们也学一学用筷子吧!(幼儿试着用筷子)谁来说一说你是怎样用的? 2.总结拿筷子和使用筷子的方法: 两根筷子放在右手大拇指和食指的中间(准许个别幼儿习惯用左手),大拇指在两根筷子的上面,食指、中指、拇指尖夹住外面一根筷子,无名指和拇指内侧抵住里面一根筷子,小拇指在无名指的下面。 3.组织幼儿讨论:使用筷子是要注意什么? 老师:筷子可以帮我们用来夹菜、夹鱼等食物,在使用筷子时要注意安全,以防戳到自己或周围的小朋友;还要注意文明卫生,做到不敲打桌碗,不乱翻菜。 三.游戏活动1.练一练--我要吃水果。(教师指导幼儿用筷子,并提醒幼儿注意安全)2.看谁的小手本领大。比赛夹豆子看谁往自己的小盘里夹的多。 3.奖励幼儿,吃豆子。 4.做练习《幼儿画册》。 5.游戏结束,儿歌《小筷子》 小筷子本领大吃饭夹菜全靠它,我用小手紧紧拿,不乱翻,不乱扒,不让饭菜满地撒。 四、活动反思通过这次活动,幼儿不仅学会了使筷子,还增强了自己要动手的勇气和信心,使幼儿在比赛中增强了动手的乐趣和会用筷子的自豪感。
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