肯德基速成鸡危机公关(肯德基对禽流感危机的解决方案350字)
1.肯德基对禽流感危机的解决方案350字
面对禽流感的阴影，对于主餐食谱完全是鸡肉食物的肯德基来说，消除这种心理障碍更为迫切。
攻心术
“我们现在最首要的任务就是控制质量，严格把关。让消费者放心食用我们的食物。”百胜中国区公共事务总监王群一再对记者强调，我们希望媒体能帮助我们告诉消费者我们所作的努力。
在肯德基每家店内，都醒目地贴上了“肯德基为您把关，让您安心享用”的巨幅海报。
据介绍，肯德基的所有鸡肉原料都来自中国本土的近30家供应商，他们都享有良好信誉并具有相当规模，拥有国内领先的生产设备和管理机制。肯德基所有的鸡肉供应商都执行HACCP国际质量和安全体系，其产品全都符合中华人民共和国鲜冻禽产品国家标准（GB16869）。
另一方面，肯德基供应商的每一批供货都要求出具由当地动物检疫部门签发的《出县境动物产品检疫合格证明》和《动物及动物产品运载工具消毒证明》，并证明所有的供货“来自非疫区，无禽流感”。
“以上海的鸡肉为例，鸡肉进入上海市场要经过8道关口的检验。”上海肯德基公关部方莉青介绍。
肯德基借用权威力量来论证肯德基食物的安全。世界卫生组织和有关权威机构证明，食用烹制过的鸡肉是绝对安全的。据中国卫生部《人禽流感诊疗方案（2005版）》介绍：禽流感病毒对热比较敏感，煮沸（100℃）2分钟以上可灭杀。
“肯德基的所有鸡肉产品都以170摄氏度以上的高温烹制，烹饪时间由2分30秒延至14分30秒，病毒可以被迅速杀灭。”方莉青强调。
除了让消费者安心的“攻心术”，肯德基正在积极开展促销活动。在朝阳区的一家肯德基内，工作人员给光临肯德基的消费者发放最新的优惠券，券中包括8件优惠商品，而6件是与鸡肉相关的产品，原价8元的新奥尔良烤翅从8元降到了6元，劲爆鸡米花降了3元，降价幅度最大的香辣鸡翅则从14元降到7元，降幅达到50%。
不仅仅让消费者安心，肯德基希望给股东信心，让股东知道，这个公司已经提前作了准备，有能力承担可能发生的大规模禽流感爆发引发的消极影响。
乔纳森·布卢姆说，百胜几周前就开始为禽流感做准备，包括拍一部教育消费者的广告，以及安排一旦供应来源被封锁，随时可替换的供应来源。
这部广告希望告诉消费者即使禽流感爆发也可以放心食用肯德基的鸡肉。“这些广告是为了应对禽流感爆发可能给公司经营带来的威胁而拍摄的，我们希望这些广告派不上用场。”乔纳森·布卢姆说。
在中国，针对性的广告并不在计划之中。不过，“我们已经对各种可能性做好了准备，包括禽流感大面积爆发的预案，”百胜中国区公共事务总监王群表示。但是与那个在拍摄中的广告一样，王群不愿意看到计划启动，“我们相信政府有能力控制禽流感疫情。”
这个预案在严格保密之中。有人分析，一旦禽流感爆发，肯德基很可能改变食谱成分。2004年，越南由于禽流感疫情相对严重，肯德基曾一度关闭在越南境内的所有分店，重新开张后也已不再经营炸鸡等招牌菜，转而经营鱼肉汉堡、上校鱼块等食品。
王群否认了这种说法。“为了适应中国的需求，我们一直在增加我们的食谱。”
“这看样子是两难的选择，虽然肯德基一直在增加食谱，但一直没有改变鸡肉大王的初衷，如果禽流感爆发，改用其他主餐食谱，会不会影响消费者对于鸡肉大王的认同感，还能不能留住消费者？”中国人民大学商学院牛海鹏评价。
目前肯德基在中国的主餐食谱依然百分之百是鸡肉类产品，无论是中国特色的老北京鸡肉卷，还是最新推出的孜然鸡翅，都没有脱离主要原料——鸡肉。
2.肯德基对禽流感危机的解决方案350字
面对禽流感的阴影，对于主餐食谱完全是鸡肉食物的肯德基来说，消除这种心理障碍更为迫切。
攻心术
“我们现在最首要的任务就是控制质量，严格把关。让消费者放心食用我们的食物。”百胜中国区公共事务总监王群一再对记者强调，我们希望媒体能帮助我们告诉消费者我们所作的努力。
在肯德基每家店内，都醒目地贴上了“肯德基为您把关，让您安心享用”的巨幅海报。
据介绍，肯德基的所有鸡肉原料都来自中国本土的近30家供应商，他们都享有良好信誉并具有相当规模，拥有国内领先的生产设备和管理机制。肯德基所有的鸡肉供应商都执行HACCP国际质量和安全体系，其产品全都符合中华人民共和国鲜冻禽产品国家标准（GB16869）。
另一方面，肯德基供应商的每一批供货都要求出具由当地动物检疫部门签发的《出县境动物产品检疫合格证明》和《动物及动物产品运载工具消毒证明》，并证明所有的供货“来自非疫区，无禽流感”。
“以上海的鸡肉为例，鸡肉进入上海市场要经过8道关口的检验。”上海肯德基公关部方莉青介绍。
肯德基借用权威力量来论证肯德基食物的安全。世界卫生组织和有关权威机构证明，食用烹制过的鸡肉是绝对安全的。据中国卫生部《人禽流感诊疗方案（2005版）》介绍：禽流感病毒对热比较敏感，煮沸（100℃）2分钟以上可灭杀。
“肯德基的所有鸡肉产品都以170摄氏度以上的高温烹制，烹饪时间由2分30秒延至14分30秒，病毒可以被迅速杀灭。”方莉青强调。
除了让消费者安心的“攻心术”，肯德基正在积极开展促销活动。在朝阳区的一家肯德基内，工作人员给光临肯德基的消费者发放最新的优惠券，券中包括8件优惠商品，而6件是与鸡肉相关的产品，原价8元的新奥尔良烤翅从8元降到了6元，劲爆鸡米花降了3元，降价幅度最大的香辣鸡翅则从14元降到7元，降幅达到50%。
不仅仅让消费者安心，肯德基希望给股东信心，让股东知道，这个公司已经提前作了准备，有能力承担可能发生的大规模禽流感爆发引发的消极影响。
乔纳森·布卢姆说，百胜几周前就开始为禽流感做准备，包括拍一部教育消费者的广告，以及安排一旦供应来源被封锁，随时可替换的供应来源。
这部广告希望告诉消费者即使禽流感爆发也可以放心食用肯德基的鸡肉。“这些广告是为了应对禽流感爆发可能给公司经营带来的威胁而拍摄的，我们希望这些广告派不上用场。”乔纳森·布卢姆说。
在中国，针对性的广告并不在计划之中。不过，“我们已经对各种可能性做好了准备，包括禽流感大面积爆发的预案，”百胜中国区公共事务总监王群表示。但是与那个在拍摄中的广告一样，王群不愿意看到计划启动，“我们相信政府有能力控制禽流感疫情。”
这个预案在严格保密之中。有人分析，一旦禽流感爆发，肯德基很可能改变食谱成分。2004年，越南由于禽流感疫情相对严重，肯德基曾一度关闭在越南境内的所有分店，重新开张后也已不再经营炸鸡等招牌菜，转而经营鱼肉汉堡、上校鱼块等食品。
王群否认了这种说法。“为了适应中国的需求，我们一直在增加我们的食谱。”
“这看样子是两难的选择，虽然肯德基一直在增加食谱，但一直没有改变鸡肉大王的初衷，如果禽流感爆发，改用其他主餐食谱，会不会影响消费者对于鸡肉大王的认同感，还能不能留住消费者？”中国人民大学商学院牛海鹏评价。
目前肯德基在中国的主餐食谱依然百分之百是鸡肉类产品，无论是中国特色的老北京鸡肉卷，还是最新推出的孜然鸡翅，都没有脱离主要原料——鸡肉。
3.肯德基的苏丹红事件案例分析
针对一起危机公关，我们还是得从5S原则来分析。
若能保证五大原则都能做到的，必将是一起成功的危机化解案例。第一，承担责任原则（SHOULDER THE MATTER） 首先，这是一起由于企业自身行为不当而引起的公关危机。
肯德基由于进料渠道检查把关不严，在制造“新奥尔良烤翅和烤鸡腿堡”的辣椒粉中含有“苏丹红”。这样的食品出售后，会对顾客的身体造成伤害，虽然事件的起始是由于部分食品生产供应商不能遵纪守法，不能严把食品安全关所致，但公众还是仍然可以说肯德基企业组织单方面管理不善而造成了此次危机事件的爆发。
所幸，肯德基也认识到积极承认错误，不推卸责任是处理危机公关手段的不二选择。当危机发生后，公众或者说是消费者，在意的主要是两个方面。
一是自己的利益问题，并且利益永远都是公众关注的焦点，因此无论谁是谁非，企业组织都应当积极勇于承担责任。如果企业一味的追究其真相，而与消费者各执己见，只会加深矛盾并引起消费者的反感，这更不利于解决问题。
在这个原则上，肯德基在事件发生后，积极承担责任，并进行处理。这是明智难能可贵的。
第二，速度第一原则 （SPEED） 对于速度第一这个原则，肯德基也是做得比较到位的。3月15日，上海市相关部门才开始对肯德基多家餐厅进行抽检，发现新奥尔良鸡翅和新奥尔良鸡腿堡调料中含有“苏丹红一号”成分。
16日上午，百胜集团上海总部就已经采取行动通知全国各肯德基分部，立即在全国所有肯德基餐厅停止售卖新奥尔良鸡翅和新奥尔良鸡腿堡两种产品，同时销毁所有剩余调料。危机发生后，立即采取措施，停止“新奥尔良烤翅和烤鸡腿堡”的销售，防止伤害事件的进一步扩大，这是一般处理危机的当务之急。
正所谓“好事不出门，坏事传千里”，在危机出现的最初的12到24个小时内，消息会像病毒一样以尽可能最快的速度蔓延开来，尤其是在当代信息媒体技术已经越来越先进的前提下，再加上人们所附带的好奇心和批判心，无论以怎样的高速传播都会不足为奇的。并且，在这些消息中，可靠的就只有那么一小部分，更多的是谣言和猜测。
因此这种危机关头，公司必须当机立断，快速反应，积极主动，迅速地控制住事态的发展。百盛公司在第一时间出面像公众道歉，并做出了让人信服的举动，保证了危机不扩大、不升级、不蔓延，抓住了危机处理的关键。
第三，真诚沟通原则 （SINCERITY） 在真诚沟通方面，放在第一位的应该是消费者，其次是媒体，然后是政府。消费者是企业组织的衣食父母，是上帝。
当今的人们维权意识越来越强，再加上其购买力和选择范围都得到充分的增强。任何企业的产品若是不能取得大部分的消费者的认同就很难生存下去，一个企业的任何宣传手段都应该是为了赢得消费者的信赖。
肯德基面对危机采取了一系列维护消费者利益的措施：公开宣布秉承其维护大众健康的一贯原则，提出多项改进措施，以确保不再发生类似事件，并开通了热线电话为消费者答疑等等。这些举措让消费者看到了企业的决心和责任心，消费者愿意再次信赖它，这样的话，产品形象并未因为危机事件而受损，反而还增强了企业在消费者心目中的地位，增加了消费者对品牌的忠诚度。
现在是信息高度发达的社会，任何企图封杀媒体或忽略媒体的做法都是错误的。你越掩盖，媒体就越会炒作；你越拒绝媒体采访报道，就越证明你有不可告人的内幕。
这个时候，唯有主动向媒体传递正确的信息并加以引导，媒体才有可能认为你是有诚意解决问题的，甚至是可以谅解的，那些传言、谣言甚至是谎言才有可能得到平息。肯德基在此次危机事件中始终以一种坦诚而理性的态度处理与媒体的关系，主动向全国媒体通报，还立即成立信息沟通小组及时发布相关信息，更为不易的是，对于个别媒体的非客观报道以及个别同行的不实言辞，企业保持了应有的克制和冷静，这一切的举动措施都给肯德基赢得了社会公众的赞誉与认同。
我国是社会主义市场经济体制，是一种法制经济，政府是法令法规的制定者和企业依法竞争、公平竞争的监督者。企业应不折不扣地执行政府的法律法规。
肯德基深谙此理，明确的表态遵守国家法律法规，积极配合政府对其他食品的抽样调查，从而在政府和社会公众面前展示了守法经营的良好企业形象。与政府建立互信基础，积极响应政府号召，政府也就会大力的支持帮助企业渡过危机。
真诚沟通的真诚指的是“三诚”，即诚意、诚恳、诚实。无论是面对消费者，还是媒体抑或是政府，都应当做足这“三诚”。
如果做到了这“三诚“，则一切问题都可迎刃而解。第四，系统运行原则 （SYSTEM） 系统运行原则是指在逃避处理一种危机的时候，不要忽视另一种危险，在进行危机管理时必须系统运作，绝不可顾此失彼。
在此次苏丹红危机中，肯德基做了一系列的举措。2月底，肯德基建立了危机小组，有营运、产品质量控制、物流、公共事务等部门的10多位员工构成工作核心，并组建了多个管理小组分别负责多方事物的处理工作。
在危机小组成立后立即确定了统一的应对危机的立场，并及时向公众发布道歉声明。但是，在企业本身的系统内。
4.如何写肯德基公关策
看来你真是刚入行，简要给你个提纲，解燃眉之急 1、分析当前客户面临的情况，从产品、市场、竞争者、商誉等方面，具体到公关还有消费者、政府关系、投资者关系等多方面；看哪方面比较不错，哪方面欠缺 2、提出你的解决方案，也就是策略 3、执行方案，如何发稿、还是要搞公关活动等 由于你的问题太泛，只能简要说一下。
任何行业经验，都不是一下能掌握的，必须经过不断的学习和实践经验的积累。给你点建议： 1、读一些相关书籍，比如公关经理实务等看一下，系统了解一下； 2、读别人写的公关策略，可以是你们公司的，也可以找别的同行的提案 3、多研习案例，自己评价，并给出自己的改进方案 4、有机会一定多参加公关实践，比如写策略、给客户提案、实际的公关活动执行等 以上浅见，仅供参考。
愿你发展顺利。
5.肯德基的苏丹红事件案例分析
去百度文库，查看完整内容> 内容来自用户：李长汉 针对一起危机公关，我们还是得从5S原则来分析。
若能保证五大原则都能做到的，必将是一起成功的危机化解案例。第一，承担责任原则（SHOULDER THE MATTER）首先，这是一起由于企业自身行为不当而引起的公关危机。
肯德基由于进料渠道检查把关不严，在制造“新奥尔良烤翅和烤鸡腿堡”的辣椒粉中含有“苏丹红”。这样的食品出售后，会对顾客的身体造成伤害，虽然事件的起始是由于部分食品生产供应商不能遵纪守法，不能严把食品安全关所致，但公众还是仍然可以说肯德基企业组织单方面管理不善而造成了此次危机事件的爆发。
所幸，肯德基也认识到积极承认错误，不推卸责任是处理危机公关手段的不二选择。当危机发生后，公众或者说是消费者，在意的主要是两个方面。
一是自己的利益问题，并且利益永远都是公众关注的焦点，因此无论谁是谁非，企业组织都应当积极勇于承担责任。如果企业一味的追究其真相，而与消费者各执己见，只会加深矛盾并引起消费者的反感，这更不利于解决问题。
在这个原则上，肯德基在事件发生后，积极承担责任，并进行处理。这是明智难能可贵的。
第二，速度第一原则（SPEED）对于速度第一这个原则，肯德基也是做得比较到位的。3月15日，上海市相关部门才开始对肯德基多家餐厅进行抽检，发现新奥尔良鸡翅和新奥尔良鸡腿堡调料中含有第三，真诚沟通原则。
6.求公共关系案例分析 肯德基打人事件解析
答案来自：《公共关系学》案例分析之三
(1)从公共关系的角度来看，肯德基对顾客争座应该管，而且管得越早越好，应遵循公关危机处理快速反应原则。南昌肯德基因未及时处理好该事件而使舆论影响不断升级，形象损失越来越大。在两位顾客因争座发生口角伊始，尽管已引起其他顾客的注意，但都未太在意，此时餐厅的员工如能及时平息两人的争端，则不会有任何不良后果。及至两人两人争吵上升到大声争吵，店内所有顾客则都开始关注事态，邻座的顾客则停止用餐，离座回避，带小孩的家长担心事态危险和小孩受到粗话影响，开始领着小孩离店。到二人争吵上升到斗殴，别的顾客也纷纷离座外逃和远远地看热闹。到此时，其影响面还局限于人际范围，如果餐店经理能满足女顾客的要求，女顾客就不至于向报社投诉。而接受记者采访时经理继续与女顾客持对立的观点，更增添了新闻报道冲突性和报道价值，从而令南昌表德基进一步陷入被动局面。从整个过程看，肯德基事件的处理态度实为公关大忌，餐厅经理为维护一时的权益，不仅失去了一个消费者，而且造成了众多消费者的心理阴影。而在这一事件中，即使从自身形象出发，肯德基也应主动及早处理，使消费者免伤和气，心情愉快地消费。
(2)从这一事件我们应该汲取教训，在以后的工作中应注意以下几个问题：
(1)培养员工的公关意识十分重要。目前不少公司的员工宁输公司的形象也不愿输理，因小失大，就源于散会公关意识的薄弱，看不到形象作为无形资产对于公司的巨大价值。公关不只是公关部的责任，进行员工素质培养，推选全员公关，是各种社会组织不应忽视的。
(2)公关无小事。公关危机大都是由小事件引起的公关应从小事抓起，而不是在引起轩然大波之后再来处理方显公关水平。消除隐患，防微杜渐，是危机公关的主要原则。出现危机就手心忙脚乱，无应对之策，就说明公关管理仍有漏洞。而塑造形象的公关工作当从点滴做起，而现在一些企业热衷于“大手笔”，重视媒体公关，往往忽视了日常公关管理，这正是造成企业名声在外，而消费者却不满意的现象的原因之一。
(3)勇于承担责任是企业公关的一种境界。公关要塑造的一个重要方面是企业的社会形象，而一个企业的形象是否表里如一，就在于其在经营活动中是否勇于承担与其形象一对敌的社会责任与义务。怕担责任甚至出了事拒绝承担责任的企业是让消费者寒心的。此类行为一旦发生，必然使公司的美誉度大受损害。而是否积极承担社会责任与义务，是真公关和假公关的分水岭。
(4)“莫以善小而不为”，在中华民族传统文化中，有“万事德为先”的思想，这也是一个优秀企业内在品质的表现。南昌肯德基员工在两位顾客争座过程中，就缺乏这一品质，始终没有挺身而出为顾客排忧解难。其实丙争的不过是一个座位而已，只要肯德其的员式设法为其再提供一个座位，事情马上就可得到解决。而其“管不了”的态度无疑让人们为其落伍的企业价值观感到深深的遗憾。
7.麦当劳危机公关如何做
一、承担责任原则
事件曝光后，麦当劳马上通过官方微博及时向公众公开道歉，并向相关监督部门表示感谢，诚意十足。同时，公司相关负责人也在第一时间赶到现场，与媒体和公众进行沟通。符合承担责任原则。
二、真诚沟通原则
问题被曝光后，麦当劳通过官方微博致歉，道歉态度诚恳，言辞恳切，让更多受众看到其真诚的一面，符合（ 酷 美 网 络 ）危机公关真诚沟通原则。
三、速度第一原则
央视报道播出之后仅仅一个小时，麦当劳新浪官方微博即发出声明，以坦诚的态度，表示将立即调查，严肃处理，并在未来进行改善。这一快速回应让麦当劳迅速占据了舆论制高点。第二天各传媒报道这一事件时几乎都会附带提及这一表明积极态度的微博声明，麦当劳的企业形象也因此在这一事件中得到了保全。符合速度第一原则。
四、系统运行原则
除了第一时间发布致歉声明，企业相关负责人也及时赶到现场，与公众和媒体进行沟通。此外，对问题店进行停业整顿，并通过媒体释放全国各门店彻底自查的举措，符合系统运行原则。
五、权威证实原则
在事件中，麦当劳除了发布致歉声明，还请北京市卫生监督所进行检查，并将检查结果公布于众，虽然检查结果证明麦当劳在卫生方面确实存在问题和漏洞，但让人看到了麦当劳认识错误并勇于改正错误的态度和决心。符合权威证实原则。
8.麦当劳危机公关如何做
一、承担责任原则 事件曝光后，麦当劳马上通过官方微博及时向公众公开道歉，并向相关监督部门表示感谢，诚意十足。
同时，公司相关负责人也在第一时间赶到现场，与媒体和公众进行沟通。符合承担责任原则。
二、真诚沟通原则 问题被曝光后，麦当劳通过官方微博致歉，道歉态度诚恳，言辞恳切，让更多受众看到其真诚的一面，符合（ 酷 美 网 络 ）危机公关真诚沟通原则。 三、速度第一原则 央视报道播出之后仅仅一个小时，麦当劳新浪官方微博即发出声明，以坦诚的态度，表示将立即调查，严肃处理，并在未来进行改善。
这一快速回应让麦当劳迅速占据了舆论制高点。第二天各传媒报道这一事件时几乎都会附带提及这一表明积极态度的微博声明，麦当劳的企业形象也因此在这一事件中得到了保全。
符合速度第一原则。 四、系统运行原则 除了第一时间发布致歉声明，企业相关负责人也及时赶到现场，与公众和媒体进行沟通。
此外，对问题店进行停业整顿，并通过媒体释放全国各门店彻底自查的举措，符合系统运行原则。 五、权威证实原则 在事件中，麦当劳除了发布致歉声明，还请北京市卫生监督所进行检查，并将检查结果公布于众，虽然检查结果证明麦当劳在卫生方面确实存在问题和漏洞，但让人看到了麦当劳认识错误并勇于改正错误的态度和决心。
符合权威证实原则。
9.企业危机公关方案
危机公关（public relations in crisis）由于企业的管理不善、同行竞争甚至遭遇恶意破坏或者是外界特殊事件的影响，而给企业或品牌带来危机，企业针对危机所采取的一系列自救行动，包括消除影响、恢复形象，就是危机公关。
危机公关属于危机管理（crisis management）系统的危机处理部分 危机公关特点 意外性：危机爆发的具体时间、实际规模、具体态势和影响深度，是始料未及的。 聚焦性： 进入信息时代后，危机的信息传播比危机本身发展要快得多。
媒体对危机来说，就象大火借了东风一样。 破坏性：由于危机常具有“出其不意，攻其不备”的特点，不论什么性质和规模的危机，都必然不同程度地给企业造成破坏，造成混乱和恐慌，而且由于决策的时间以及信息有限，往往会导致决策失误，从而带来无可估量的损失。
紧迫性：对企业来说，危机一旦爆发，其破坏性的能量就会被迅速释放，并呈快速蔓延之势，如果不能及时控制，危机会急剧恶化，使企业遭受更大损失。 [编辑]危机公关的流程和内容 从危机的定义我们可以看出，危机的终极爆发往往是一系列因素累积的结果。
因此，对危机管理的审视应该放到对问题管理（issue management）加以研究的大背景中。一般而言，问题的发展演变方式都是可以预期的。
它往往是从一个趋势或事件开始，接下来的变化脉络十分清晰。 其发展生命周期可以大致划分为： ● 起源阶段——潜在问题 ● 干预和扩大阶段——问题在抬头 ● 成型阶段——当前问题和危机问题 ● 解决阶段——休眠问题 根据问题发展的这一周期，危机公关主要包含以下流程和内容 ● 问题管理。
对可能对组织产生影响的问题进行系统化监控和评估。 ● 危机规划与预防。
针对可能发生的危机情景进行预案研究与处理，建立危机管理机构。 ● 危机应对。
面对爆发的危机实施全面管理方案，掌握危机管理的主动权。 ● 善后事宜。
判断危机的损害程度、评估危机预案的效果，做出调整和修订 此外还要强调指出，危机公关的效果直接取决于是否得到企业高管层的重视和支持；是否有制度化、系统化的问题管理项目与危机公关项目；以及危机沟通系统是否高效通畅。在这里，国内外竞争情报领域的学术研究和实践探索可以为问题管理和危机公关提供重要的理论与工具支持。
危机公关的“三明主义” 随着信息传播速度的日新月异，市场竞争的加剧，品牌稍有不慎就会出现危机。当危机出现时，企业相关人员不可在危机中乱了阵脚，要平心静气，组合运用“三明主义”的公关原则，来一步步化解危机，或进一步转“危”为“机”。
其一，态度“明确”，公司对待危机的态度要明确，而且要在第一时间表明，不能采用任何手段来逃避危机事实。这是企业危机公关的第一要义。
例如，中国百胜餐饮集团在《有关“苏丹红一号”问题的声明》中居然称：“我们虽然多次要求百胜的相关供应商确保其产品不含‘苏丹红一号’成分，并获得了他们的书面保证。但是非常遗憾，昨天在肯德基新奥尔良烤翅和新奥尔良烤鸡腿堡调料中还是发现了‘苏丹红一号’成分。”
这是什么样态度？暧昧？狡辩？这明摆着是要把责任全部推卸给供应商，以求转移媒体和消费者的视线。媒体和消费者能够满意这样的话语吗？显然不会。
这样做终究是无济于事，肯德基的管理方首先应该“将心比心”，明确表面自己的态度，承认肯德基在质量监管方面的不力，而不是去寻找替罪羊，为自己开脱罪名。 其二，信息“明朗”，公司发出的信息不能含糊，不能朝令夕改，让人去猜疑或猜想。
例如，对于连锁餐厅来说，则必须表明是哪一家分店，以降低对品牌的整体伤害，否则，遭遇“株连九族”就十分冤枉了。例如，新浪财经总结出麦当劳在面对“薯条危机”时有“三变”：一变反式脂肪酸的含量，2006年2月8日，麦当劳公开承认，每份麦当劳薯条中，不利于身体健康的反式脂肪酸含量从过去的6克增加到8克；二变油的品种，麦当劳中国公司2月8日晚发出紧急声明称，目前麦当劳中国内地餐厅的炸薯条使用的是“橄榄油”，2月9日上午，前一份声明中的“橄榄油”则改为“棕榈油”；三变薯条的成分，2006年2月，麦当劳在公司的官方网站上悄悄增加了炸薯条“含有小麦、牛奶和麸质成分”等字样，一周后，麦当劳公开宣布，其薯条中含有过敏成分，而此前，麦当劳却一直宣称所售薯条中没有上述潜在过敏原，对乳制品过敏的消费者可以安心食用。
麦当劳发出的信息，失去了一个国际品牌应该有的“稳重”，十分“轻浮”，前后不一致的信息只能会导致社会公众更多的质疑和猜测，加深危机的程度。 其三，思路“明晰”。
企业在发生危机后，不只是“表明态度”和“信息发布”的问题，其必须“将心比心”，站在“受害者”的立场，制定明晰的延伸问题处理思路，最大程度的做好“善后”工作，以保护和安慰“受害者”，一对一的化解“危机”，同时也要针对企业状况采取有效措施，以避免危机的再次发生。例如，蜀国演义酒楼在发生危机后，采取了四项紧急措施，尽可能多地为“受害者”解决力所能及的问题：一，酒楼指派专人专车对住院病人全天候监护；二，工作人员积极。
