永丰辣酱广告(辣酱文案怎么写)

1.辣酱文案怎么写

怎么写，个人理解为是这个辣酱文案的一个思路形成方式，具体如下：

1 搜集市面关于辣酱的各种文案，进行具体分析，每个文案突出的点，想要突出产品的哪个特点，好的和不好的等，做最后归纳总结（市场调查）

2 了解你要写的这款辣酱，具体产地，做法特点，用料特点，特别的和不好的，自己吃吃看，更有感觉。分析归纳，这是你要写文案很重要的信息源（目标产品了解）

3 定位你要如何突出你要写的这款辣酱，要用什么描述手法，要突出它的什么特点，是否有成功的案例借鉴（方向定位）

4 尽可能把你想到的都写出来，根据定位，最后做筛选，优化。（能图文并茂最好，也方便后期设计师的理解）

2.永丰辣酱的产品荣誉

1981年，永丰辣酱被评为省优产品。1983年，被评为省优产品和农牧渔业部优质产品。1985年，永丰辣酱在湖南省名优特新食品展销会上获得“芙蓉奖”。1986年荣获国际食品博览会金奖。1990年，被省政府指定为选送亚运会产品。1999年、2000年、2001年连续三届被评为湖南省名优特新农副产品博览会金奖、银奖，“湖南省十大名优农产品品牌”。 2007年7月，在首届长沙（国际）辣椒博览会上，双峰荣获“中国辣酱第一县”称号。12月，永丰辣酱通过国家质检总局审批，获得国家地理标志保护产品。2008年7月，双峰再度因永丰辣酱而成为“湖南湘菜十大产业县”。

3.永丰辣酱的介绍

永丰辣酱是湖南省双峰县的汉族传统特色名产，因原产于该县永丰镇而得名，中国国家地理标志产品。永丰辣酱既是一种调味品，又是一种风味小吃，具有独特的风味和丰富的营养成份。遍销中国20多个省、市、自治区和港澳地区，并出口日本、美国、坦桑尼亚、加拿大等国家，成为闻名遐迩的名牌酱菜产品。曾获国际食品博览会金奖，连年荣获国家、省市产品奖。

4.永丰辣酱的做法

每年的农历五月底至八月底为永丰辣酱的最佳晒制加工时间，此时正值鲜红椒成熟采摘的最佳时期，气温高、日照充足，最能满足晒制辣酱的光照要求。

晒制辣酱先要做好原料选材。选用辣椒品种主要为当地的灯笼椒、牛角椒，选剔以鲜红、肉厚、无虫害的；黄豆、小麦、糯米原料要求无霉变、无陈化、无虫害、无杂质，色泽、气味正常；生产用水采用离子交换净化技术处理，确保达到国家生产用水标准。

禁止添加色素、糖精，以保证产品的纯天然性。 晒制过程分加盐调水、蒸煮发酵、研磨粉碎、加椒日晒、消毒包装五个步骤进行： 加盐调水。

将晒辣酱的钵子用清水洗净，在太阳下暴晒3-4天，通过紫外线杀菌，再放入纯净水和食用盐暴晒3-4天。 蒸煮发酵。

将配料小麦、黄豆煮熟。在温度20-30℃、湿度为80%的密封房内进行发酵，发酵至长出大量毛霉即可。

研磨粉碎。将发酵后的小麦、黄豆放在太阳下暴晒干燥，粉碎，放入晒酱钵。

将配料糯米煮熟，拌入，翻晒180个小时左右。 加椒日晒。

将新鲜、无虫蛀的红辣椒去蒂、洗净、晾干、粉碎，加入拌匀，在太阳下暴晒。每隔3-5小时翻动一次，晒足180个小时左右，晒至香气四溢、颜色鲜艳有光泽，呈红褐或棕红色时，酱就晒熟了。

5.永丰辣酱的生产情况

永丰辣酱是湖南省双峰县的传统特色产品，历史十分悠久。据双峰县志记载，早在公元16世纪（明崇祯年间），双峰县城（原属湘乡县）永丰镇一带就有人开始晒制永丰辣酱，以味鲜肉厚的灯笼辣椒为主要原料，先把小麦蒸煮、发酵、磨制、加盐调水，曝晒成酱。

17世纪中期，蔡氏兄弟先后在永丰镇开设蔡广祥、蔡广益、蔡顺益三家酱园，以后相继有人开设生义兴、龙胜泰等10多家辣酱作坊，开始有规模地生产商品辣酱。其中以蔡广祥店最为盛名，年产酱40余担。永丰辣酱开始有了名气，产品销得越来越远。19世纪上半叶（清咸丰年间），湘军领袖曾国藩有一次将永丰辣酱这一家乡特产带到京城，进献给咸丰皇帝。吃腻了山珍海味的皇帝老儿，一尝这满有乡野风味的辣酱，大为开胃，大加赞赏，把它列为宫廷贡品。于是永丰辣酱便由京城而闻名中国。到19世纪末（清朝末年），境内年产商品辣酱约200担。到19世纪初的民国时期，永丰地方晒酱盛行，大量销往长沙、邵阳、湘潭等地。中共早期卓越领导人之一蔡和森，少年时代曾在其叔公开办的蔡广祥酱园学徒三年。在此开阔了眼界的蔡和森，后来赴长沙求学，与毛泽东发起成立新民学会，开始了探索救国救民的革命道路。

1949年后，永丰辣酱得到了较快的发展，产量大幅上升，质量也不断提高。1954年，双峰县食杂日杂公司兴建了该县第一家辣酱蜜饯厂，将辣酱由家庭作坊式生产逐渐转向以工厂化生产，将原、配料由手工磨碎改为机械粉碎，工效大大提高，以后，机械粉碎法被广泛采用。1965年，永丰镇红旗大队建辣酱厂，年产辣酱25吨。1981年县蔬菜公司建酱厂，年产40吨。

1986年，双峰县成立永丰辣酱总公司，组织辣酱生产企业松散联合，国家先后投资300多万元对辣酱企业进行扩建改造，原辣酱蜜饯厂改为永丰辣酱一厂，红旗村辣酱厂改为二厂，县蔬菜公司酱厂改为三厂。？

20世纪90年代，随着企业改革的推进，永丰辣酱形成了蔡老板酱菜食业有限公司、永丰酱园等龙头企业，辣酱生产的科技含量日益提高，新建了全封闭透明玻璃晒制场，提高了辣酱晒制的营养卫生水平。辣酱成品包装实现多样化，除大容量继续采用传统的陶坛包装外，中小容量普遍采用玻璃瓶、吹塑瓶包装，并引进先进的灌装、包装生产线，采用控温控湿和紫外线杀菌，实行真空包装，大大延长了产品保质期。辣酱品种不断增加，在传统永丰辣酱的基础上，先后开发出了无籽辣酱、刀豆辣酱、地蚕辣酱、蒜仁辣酱、豆豉辣酱、五香酱、八宝酱、什锦酱、牛肉酱、鱼王子酱等20多个品种。

进入21世纪，双峰县把永丰辣酱作为一大支柱产业来开发，实施“龙头带动、区域发展、专业生产、品牌效应”战略，形成了市场带龙头、龙头带基地、基地连农户的产业化格局。成立了永丰辣酱开发办公室，永丰镇成立了永丰辣酱行业协会，对辣酱生产企业实行生产许可证制度，凡不符合生产条件的企业一律停产整顿，凡不符合质量要求的产品一律严禁上市。

截至2009年，该县拥有永丰辣酱生产企业100多家，其中年生产能力2000吨以上的有3家，年总产量近万吨；建成了专供辣酱加工的常年性辣椒、黄豆、小麦生产基地666.7公顷。在320国道县城段建成了长约5公里的辣酱销售一条街，并在北京、上海、天津、广州及长沙等城市设立了办事处和总代理，建立了比较稳定的销售网络，同时在国际互联网上发布永丰辣酱的供求信息，进行网上交易。2000年，永丰辣酱销售收入达亿元，创利税3000多万元。

6.广告策划 广告方案怎么做

广告策划：

1、明确的目的性广告活动的广告目标、广告媒体、广告作品、广告宣传的时间、活动地点等必须明确。

2、严谨的科学性综合运用经济学、美学、新闻学、心理学、市场调查、统计学、文学等学科的研究成果。

3、完整的系统性广告策划从调研开始，根据目标市场的特点确定广告目标，在制定广告活动具体策略时，要以整体广告目标为出发点，各环节相互衔接，密切配合。

1. ·市场调查

2. ·发现消费者需求

3. ·根据需求进行产品设计

4. ·促销

5. ·观察消费者反映

6. ·信息反馈

7. ·产品革新或进行新产品设计

广告方案：

1.广告提案的主题。明确广告活动的主旨，也就是领会广告活动的内核，明确自己要干什么。是希望目标市场成员从广告提案中得到最重要的单一观点；还是打算突出产品的特征；还是说明用户可以从这些特征中得到好处。

2.相关背景及市场调研情况介绍。包括形势的分析与问题的界定；广告战略的调查；创意概念的调查等。这部分的关键是调查结果的解释与汇报。

3.广告策略的汇报。包括概念和过程，确定的广告目标，广告计划，广告战略与创意的组合。

4.媒介策划方案。其中包括受众目标；媒介分布目标；增强到达率、频次和持续性等媒介策划的艺术；媒介组合因素；在媒介决策中具有影响力的因素；媒介战略陈述；选择媒介载体的标准；媒介排期的方法以及媒介的排期。

5.广告效果的事前评估。广告事前测试的方法介绍和成果汇总。

6.相关费用的预算。包括市调费用，创意表现、制作的费用，媒介实施的费用等等。