婚宴餐厅营销(酒店婚宴营销方案怎么写)

1.酒店婚宴营销方案怎么写

七夕佳节将至，饭店营销部推测：此次七夕将迎来我市饭店婚宴消费的小高潮。为了进一步拉动XX饭店的婚宴及相关的餐饮消费，经饭店的市场营销部及相关部门讨论后决定：现推出以“美满良缘由天赐，满意婚宴在XX”的婚宴营销活动，以促进和拉动XX饭店的婚宴消费。特制定如下XX饭店婚宴营销活动方案（草案）。

一、主题

美满良缘由天赐满意婚宴在XX

二、总体思路

充分发挥饭店自身优势以及超前创新的活动安排，通过一系列的宣传策划，利用X月的黄金季节组织富有实效的“办婚宴，到XX？？”为主题的营销活动，使XX饭店真正成为新人婚宴的理想殿堂。

三、活动时间

XXXX年XX月至XXXX年XX月

四、活动内容

1、满十席以上免费提供婚庆音响设施。

2、满十席以上免费提供大堂迎宾牌两块。

3、满十席以上免费提供创意绢花拱门一道。

4、满十席以上免费提供大堂外喜庆横幅一条。

5、满十五席以上免费提供宴会大厅喜庆背景喷绘（含新人姓名）。

6、满十五席以上免费提供豪华婚房一间/夜（含次日精美双早）。

7、满十五席以上免费提供主桌精美台花（鲜花）一份。

8、预定婚宴688元/席以上（含688元/席）达十席之多者婚宴当天将可获赠多层婚庆蛋糕一份。

五、婚宴套餐标准

1、百年好合宴688/桌（10人）

2、金玉良缘宴788/桌（10人）

3、珠联璧合宴888/桌（10人）

4、龙凤呈祥宴988/桌（10人）

5、佳偶天成宴1088/桌（10人）

六、宣传推广

1、把此次活动内容配以图片说明制作成宣传折页

—报纸夹放

—闹市区人员发放

—与婚纱影楼或婚庆公司以互惠方式合作，并将宣传折页放置在其店内。

—放置在饭店各营业点。

2、电梯间POP/大堂POP

把本次活动内容做成宣传海报，挂置在饭店电梯间内，以便于客人了解和推广。

七、部门分工

1、营销部负责此次活动的对外联系宣传与制作。

2、餐饮部前厅负责具体的操作与服务及场景布置等事宜。

3、餐饮厨房负责此次活动菜品与菜价的核定工作。

4、总办负责组织员工在闹市区发放宣传折页。

5、房务部负责婚房的准备工作。

6、其他各部门熟知此活动内容，配合饭店做好本活动的宣传推广。

八、费用预算

1、绢花拱门：2.35米*2米=XXX元（可长期使用）

2、普通喷绘喷绘：X元/平方米*XX平方米=XXX元（姓名处粘贴，整体可重复利用）

3、桌花：35元/份*1份=35元

4、婚房：豪华单人间XXX元/间夜

5、蛋糕：180元/份

7、宣传折页：X/张*XX张=XXX元

8、报纸夹放费：X元/张*XXX张=XXX元

9、电梯间POP:XXX元/幅*2幅=XXX元

九、附宣传折页样（略）

十、备注

本方案尚属草案，不足与不到之处需结合实际情况加以调整，请相关部门经理参与讨论后再定。

2.求一份宴会策划方案

给你一个例子，希望可以帮到你！ 在每个人心目中，步入婚礼殿堂的那一天，是一生中最隆重的日子，婚礼的意义在与为一对相亲相爱的男女从此拉开了婚姻时候的序幕。

拥有一个完美、神圣、喜庆、个性的特色婚礼是即将步入婚姻的准新人的共同心愿。 现代人社会生活比较繁忙，很多新人都选择在酒店举行婚宴，既减轻了负担，又给人以好印象。

选择五星级酒店办终身大事费用固然不低，却可以让人美梦成真！怎样使新娘、新郎觉得享受到至高无上的照顾与艳羡呢？我们要做到的是“全方位包办”，使酒店成为“长沙婚宴第一家”提供个性化服务始终做到最好。每一对新人的文化背景、社会环境、恋爱经过都有着自己的特点，也都有对自己婚礼的不同理解和设想。

因此根据新人的不同特点，我们有针对性地策划出个性鲜明、风格各异的婚礼个案如下。 一、个性化婚庆仪式的内容 个性婚礼已成为都市的一道亮丽风景线。

越来越多的新人在筹办婚事时，不再满足于盲目追随和效仿别人，而是开始注重个性的展示，真正办一个属于自己的婚礼，使婚礼成为人生旅程的新起点，成为二人最辉煌的瞬间， 欧式浪漫的烛光婚礼、喜庆热闹的中式豪华皇家婚礼、经典时尚的舞会式婚礼、独具个性的下午茶式Party等等各具特色的婚礼形式能适应酒店不同的场地，不仅能很好的宣传酒店的观景优势和餐饮特色还能恰倒好处的利用各个厅减少酒店在婚礼预定高峰期的场地限制，突出了新颖的婚宴格调。 欧式浪漫烛光婚礼： 烛光婚礼最突出的特点是洋气、优雅、别致、浪漫。

司仪主持。当婚礼开始时，室内灯光渐暗，静光灯打开，全场准备好婚礼的音乐。

烛光婚礼上还有一位特别的人物是督导，他穿深色西装，戴白手套。婚礼上所有的内容都听从督导的的引导。

婚礼仪式在30分钟内完成。婚宴的最佳地点选择就是二楼四季厅和三楼百乐门。

烛光婚礼入场分三种：一是新郎新娘同时缓缓地步入婚礼现场。室内的鲜花撒在他们身上。

二是新娘由父兄手挽手，走到鲜花（气球）拱门，然后长辈再把新娘的手递给新郎，新人再进入婚礼现场。三是新娘的婚纱要特长，手捧的鲜花要非常的好（以淡色为主，通常是白玫瑰或者百合花），新娘一个人款款地走进婚礼现场，伴娘随后，两个花童一同走进来，走向舞台，新郎在舞台等候，然后双双向宾客鞠躬。

烛光婚礼程序： 1.司仪向宾客介绍新人父母。 2.司仪站在台下（婚礼现场专门设置一个讲台）听从督导引导。

3.请证婚人讲话（时间大约3分钟）。 4.在婚礼的音乐声中，新人宣读爱的誓言。

第一段新娘读，第二段新郎读，第三 段新郎新娘合读。 5.双方家长代表发言。

6.蛋糕放在舞台的左边，高度一般是三层或五层。在上面放一对新人模型。

代 表新生活的第一步。 7.新郎新娘倒大号的香槟酒。

香槟放在舞台的右边。预示让爱源源不断流长。

8.新郎新娘喝交杯酒。 9.婚宴开始。

双方向父母敬酒，表达感谢养育之恩。 10.然后新人双双第一次退场。

这时场内的灯光暗下去，放烟雾气，点燃每餐桌 上准备好的蜡烛，舞台上也会出现巨大的蜡烛，当婚礼音乐响起，新人亲自点燃。 11.接着第二次新人双双退场，等新娘换好中式旗袍，新郎换好唐装，再双双步入婚礼现场。

新郎新娘向父母献花。婚宴正式开始。

12.新郎新娘开始一桌一桌的敬酒，玩比较文雅的婚礼游戏。 13.婚宴结束，新人和双方父母在舞台上向来宾致谢，新郎新娘在拱门门口目送客人离去。

※ 布置效果图附后。 中式豪华皇家婚礼宴会 中式豪华皇家婚礼突出的特点是热烈、喜庆、张扬、古典。

体现了中国传统的婚礼习俗.婚礼开始之前，事先安排民乐班子的入坐地点，扮演皇帝、公公的人员到位。婚礼上所以的的程序和内容由公公一手引领。

举行仪式的时间稍长。此宴会的优点是在任何一个餐厅都可实用。

花车到达酒店，锣鼓声中行进三四百米，到达拜天地的地方，随着主持人的一声吆喝，新郎抱起新娘走到红地毯，新娘的脚不可以落地。中式婚礼仪式正式开始。

中午十二点婚宴必须开始。 豪华皇家婚礼程序： 1.新郎新娘来到双亲面前，四位家长分坐在四把龙椅上，八仙桌在四位家长中间桌上放两个烛台和红烛，还有瓜子、花生、核桃、桂圆、红枣（代表早生贵子，和和美美）。

2.随着婚礼主持人一声吆喝，夫妻双方跪拜天地。 3.先拜高堂，再夫妻对拜，然后三磕九 拜。

4.新郎用一杆称为新娘掀起红盖头，表示称心如意。 5.童女端上一碗饺子给新娘吃。

饺子不能煮熟。主持人问新娘：生不生？新娘答：生。

6.新人行完中式礼仪，全家合影。 经典时尚西式婚庆酒会 年轻人大多有新的主张与过人的精力，不喜欢隆重地拜天地，很多人喜欢办一场舞会，和宾客一起为婚礼献出狂欢式的祝福。

这样的晚宴很洋化、很优雅、很随兴。 婚庆酒会分为两个内容：一是新郎新娘及来宾在湘翠轩用餐。

湘翠轩的的布局和服务都采用自助式，全场播放浪漫的西式音乐，大家酒足饭饱后来到百乐门（包场消费）。另外西式婚庆酒会可以直接在三楼百乐门举行，酒会开始之前要求司仪等及时到位。

西式婚庆酒会程序： 宾客入场就坐 伴郎致辞 宴会开始 新郎新娘切蛋糕 新人。

3.求婚宴中餐宴会策划案,具体设计

、台面划 摆台主要指餐台、席位安排台面设计 台面按饮食习惯划餐台面、西餐台面餐西吃台面三类餐台面见桌台面圆桌台面两种餐台面餐具般由筷、汤勺、餐碟、汤碗各种酒杯组 二、宴摆台基本要求 摆台要尊重各民族风俗习惯饮食习惯摆台要符合各民族礼仪形式酒席宴摆台、餐台、席位安排要注意突主台、主宾、主席位件餐具摆设要配套、齐全酒席宴所摆件餐具要根据菜单安排吃菜配餐具喝酒配酒杯同规格酒席要配同品种、同质量、同件数餐具件餐具其物件摆设要相集整齐致既要便用餐要便于席间服务花台面造型要逼真、美观、体、实用所谓体指台面造型要根据宴性质恰安排使台面图案所标示主题宴性质相称婚嫁酒席摆喜字席、白鸟朝凤等台面；接待外宾酒席摆设迎宾席、友谊席、平席等 三、餐宴台型设计 餐宴数用圆台餐宴台型设计餐桌排列十强调主桌位置主桌应放面向餐厅主门、能够纵观全厅位置餐宴台型设计要求主宾入席退席要经通道作主行道主行道应比其行道宽敞突些餐宴台型设计其台椅摆、背向要主桌准般直径依50厘米圆桌每桌坐吧左右直径依吧0厘米圆桌每桌坐依0左右直径贰00？贰贰0厘米圆桌坐依贰？依四左右直径超依吧0厘米圆桌应安放转台摆桌椅要留服务员菜位其餐位距离相等餐宴台型设计台宴餐台排列要根据餐厅形状及赴宴数少安排桌与桌间距离便穿行菜、斟酒、换盘宜整宴餐桌布局要整齐做桌布条线桌腿条线台宴应强调场气氛做灯光明亮通要设主宾讲台麦克风要事先装 四、宴席位安排 餐宴般主、副主、主宾、副主宾、翻译及其陪同员其席位都固定安排主座位坐首面向众席（背重点装饰面）副主主面主宾主右侧副主宾副主右侧翻译应主宾右侧其陪同员般严格规定主、主宾都带夫赴宴其座位安排应：主首主宾主右侧主宾夫主左侧主夫主宾夫左侧其位变遇高规格餐宴餐厅服务员要协助客承办绘制座位安排图般都宾其位高低预先排定宾姓名、职称依席画张平面图张贴餐厅入口处便引导客顺序入。

4.酒店餐饮营销方案 怎么写

送你一套酒店餐饮营销方案，希望对你有帮助！ 背景资料：宾馆（三星）是一大型医院投资所建，位于市郊偏僻处.餐饮部设有14个高档包房，三个大厅（装修档次中等）共可同时容纳50桌包桌（婚宴之类的宴会）.营业半年，餐饮部亏损35万. 现请各位同行，对此初稿提出批评意见，衷心感谢！ **宾馆营销计划书（初稿） 一：**宾馆1-5月份餐饮部实际经营数据： 项目 一月二月 三月 四月 五月 累计 餐饮营业额 228450 280626 207730 236718 223600 1177125元 宾馆利润 + - - - - -588500元 1-5月份平均营业额/235425元/月。

宾馆利润：-588500元 餐饮收支平衡营业额为：450000元（院方目标）毛利率40%。 达成收支平衡的营业差额： 450000元（目标营业额）- 235425元（实际营业额）=214575元（月差额） 平均/日差：214575元÷30天=7152元/日。

目标营业额：450000元/月，日平均营业额：450000元÷30天=15000元/日（目标）以上数据小结：本营销计划目标要达到现有营业额翻一倍，毛利率40%。三个月内达成真正意义上的收支平衡，建立起**宾馆健4、对现代酒店业的经营认识不够深刻： 现在的酒店经营，以从过去的价格竞争、装修档次竞争、菜品的竞争、社交关系的竞争、服务的竞争、上升到企业品牌文化的竞争。

至于以上五项的优势，则是宾馆生存发展下去必须具备的基础。 5、目标顾客群定位不太准确，过于狭窄。

（1）宾馆在接待服务中，主要以院方客户、厂方客户和相关的社交关系为主； （2）错误的先入为主的经营认识感觉：认为宾馆因为地理位置偏僻，周围环境不太理想，很难有外来客户。 （3）等待客户的经营手法 6、没有创立起**宾馆的企业文化： （1）酒店文化是酒店员工共同拥有的价值观、酒店精神、经营哲学，是一种渗透在企业一切活动之中的内容，是企业的灵魂所在。

酒店是一个劳动密集型、感情密集型的行业，酒店产品就其本质来说是酒店员工所提供的服务。在**宾馆的餐饮服务中，我相信有一部份服务管理和服务员的服务是不能跟上酒店生存的需求。

（2）酒店文化是随酒店业的发展，在激烈的酒店竞争中产生的。酒店竞争首先是产品竞争，然后是服务竞争，最后是文化竞争。

而文化竞争是最终意义上的竞争，是更高层次、更高品位的竞争。文化营销要求酒店在物质文化建设的同时，从酒店文化角度培训员工，将文化融入服务之中，让客人感受文化的魅力。

酒店经营者要让每位员工认识酒店文化的内涵，在服务中主动传播。同时，酒店经营者应让酒店文化融入到管理制度中，使制度体现文化的导向及人文关怀。

营销策划案 营销的目的是创造更佳效益，营销面对的则是市场，没有市场，营销便无从谈起，没有良好的营销策略和手段，也不会创造更好的市场，更不会有良好的业绩，因此，从现阶段市场来看，只有加强营销，才会拓展更大的市场。 一、树形象，创特色 重视酒店在客人和社会公众心目中的三星级"硬件"形象，依*客人良好口碑来经营，增加酒店特色。

（由于**宾馆所处的地理位置比较偏僻，到**宾馆消费的客人，我们称之为----远道而来的客人（亲朋好友）；这是我们给**宾馆确定的服务理念之一）。 1、企业发展倡行“80/20法则”，即大部分企业80%的营业额是来自于其中20%的忠实顾客群的重复购买或消费，而其他20%的营业额才来自于那些80%的游离顾客。

不少酒店就缺乏对20%忠实顾客需求的研究，没有考虑到如何才能吸引他们入住，如何才能根据他们的需要进行饮食、娱乐、社交等活动和消费的激励促销，更没有考虑到如何进行"个性化"的经营销售。 2、服务：创建热情周到、亲善友好、高效细致的服务品牌。

（12字服务理念）创建服务品牌，将作为**宾馆餐饮营销最重要的头等大事；为有效地实施服务营销，我们细致地编制了餐饮部服务工作的规范和标准、VIP客户接待手册。用三个月内的时间，在本市树立起优质服务的服务形象。

3、菜式：创建健康饮食品牌； 倡导健康饮食新概念，依托院方雄厚的医学技术，运用南方滋补炖汤的烹饪技巧，研制创新出适应中、上收入人群（即“80/20法则”中的20%客户）的滋补煲汤、炖汤和菜式。主要研制创新出，适合心脑血管病、糖疗病、脂肪肝、腰肌劳损、毛发脱落、生理功能衰退等富贵病的食疗煲汤、炖汤和菜式。

本市现在的餐饮，到目前为止还没有一家有这样一个品牌酒店，这正是市场的空白；填补这个市场空白是宾馆的责任（我们的竞争对手不具备这样的条件），也是满足市场的需求，所获得的市场份额，将使宾馆的经营有效地走上正轨。 3.1、培育和发展宾馆的饮食文化：根椐102健康饮食品牌的市场定位，组织有关专家、技术人员编写有关食疗的文章和宣传手册，（包括有关适合美容的食物介绍，太太也是很重要的营销对象），定期寄给VIP、CIP客户，每十天发送一次，每次的内容不同，从不同的角度去关心我们的客户，与客户建立亲情关系，有的放矢地进行营销公关。

（有关食疗的文章和有关适合美容的食物介绍在图书馆有很多专刊） 4、建立恃续发展的品牌公共关系社交区； 建立起以院方为中心，**厂、上级领导单位、社会友好人仕、新闻媒介。

5.婚礼聚餐策划

所谓鲜花婚礼、童话婚礼、仿教堂婚礼等等个人觉得只是形式上的不同，内容基本上还是一样的。拿我DIY的婚礼给你做个参考吧。

一、DIY制作婚礼开场片头。网上有现成的可以下载，只要改一下照片和名字就可以了。如果你实在不会做可以请朋友帮忙。

二、现场设置多媒体投影。最好不要用宾馆的，一般五百元往上走，太贵了。可以租，一般一两百元足够了。我是直接从我单位借的，一分不花。在宴席开始和进行中，多媒体可以放你们两的生活照片或婚纱照。如果想好看点也可以网上下载FLASH程序，直接把你们的照片插进去就是了。

三、所谓香宾塔、点蜡烛、切蛋糕这些现在基本每个婚礼都会有，个人认为这些又贵又不实在，如果不是酒店免费送的完全可以不要（我结婚时酒店送了这些我都没有在婚礼现场搞，香宾与蛋糕晚上与老公二人世界时享受掉了）。

四、现场布置如果想省钱的话完全可以找花店，现在的花店基本上都承揽这些生意。我用的是全鲜花布置，包括舞台与签到台等等，当天所有的布置与鲜花加起来只有1800元（我是十一办的婚礼，如果是夏季，鲜花还要便宜一些）。我比较过婚庆公司，他们光是绢花的布置都不止这个价。

五、婚礼上的宴席的钱是没办法省的，不过婚车这个大项却完全可以省下来。十台名牌车如果找婚庆公司租的话起码四五千，即使是找朋友借，司机的红包和喜烟是不能省的，一样最少也要两三千，还要欠下一批人的人情。而且我觉得那么多车招摇过市跟游街样的，无聊加虚荣。再说大多数宾客都是直接到宾馆，你开再好的车他们也看不到，本来用来撑门面的钱不就白浪费了吗？我当时本来想到公园租十台双人自行车，每个车后面拖些易拉罐，半天时间一台就二十元而已。不巧的是市政府出台新规定，这种车不能上马路，只好放弃。后来就干脆连婚车也不要了，早上直接到宾馆化妆（宾馆送的婚房，不要钱），老公就直接到宾馆接亲，也省得把家里搞乱。我们这边接亲经常会把新娘家的门撞坏，所以我没用堵门这一老招，参考了电影《偷天陷阱》，花两元钱买了几根红线，让朋友拉起红线阵，要老公钻红线阵，碰到了线就要给朋友发红包，或者是回答她们出的难题。这样既新鲜热闹，也不会把房间搞坏。

六、婚礼上没用喜糖，用的是蜂蜜。虽然成本要贵出三四倍，但蜂蜜HONEY意头比糖果还要好，而且很多成年人都不会吃婚礼上的喜糖，蜂蜜的话却会放在办公室或是家里，每年早上吃一点，每次都会记得你的婚礼。

七、婚礼我没有请主持人，而是跟老公两个人自己主持。主持人讲的话都是千篇一律的，要不就是无聊或色色的玩笑，搞得新人在台上尴尬得要死，要不就是漫天的煽情，搞得新娘子和父母们一把鼻涕一把泪的，一讲就是半个小时，宾客们都饿着肚子等着吃饭，谁听他的套话啊。而且好一点的主持人都是一两千起价，再说感谢的话由自己亲口讲出来，当然要诚恳得多。而且我可以保证，参加过的人一辈子都会记得你自己主持的这场婚礼。

八、想一个用你们两口子名字串起来的婚礼主题，这个主题在婚礼现场要无处不在：包括婚纱照、迎宾牌、多媒体、请帖、桌卡等等。你可以选择定做请帖和桌卡，如果嫌贵的话，可以花三四十元定做一个婚礼印章，把婚礼主题、你们的名字、卡通头像什么的全刻上去，然后盖在每个请帖和桌卡上，又经济又省事。

当然，我的婚礼中还采用了很多个性的小细节，完全是DIY的，我没有在任何一场婚礼中看到过。这里不可能介绍得这么详细。反正一年过去了，参加过我婚礼的人每次参加其他朋友的婚礼都会提起我的婚礼，我跟老公在婚礼上讲过的一些话他们都记得。吼吼吼，本人的目的算是达到了。我整个婚礼开销除了宴席与烟酒是老妈定的不能省（五粮液啊，最近又涨价了），其它的包括我的定制婚纱与礼服（淘宝上买的，一模一样的我在婚纱店看到的价格居然是它的六倍！还是所谓折扣价）、跟妆（680元，这个不能省，有跟妆的话新娘不用一早奔波，而且妆又漂亮。不过今年的价又涨了，我那个化妆师就涨了300元。）、室内烟火、现场全鲜花布置等等，总共是3500元左右。我是在南方一省会城市办的，这个价还是很实在吧。

祝你有一个温馨美好的婚礼

6.酒店婚宴策划书

酒店婚礼策划文案 主题： 地中海温泉别墅婚礼---寻觅爱神的踪迹 关键词： 古希腊，竖琴，爱神丘比特，双鱼，大理石阳台，许愿池； 综述： 古典，又带有异国风情的场景，客人们进入别墅前都要用泡过玫瑰花瓣的清水冲脚，宴会开始后，客人们可以打着赤脚坐在温泉池边一边聊天一边喝香槟，气氛温馨又自在。

布置： 1.场所：温泉别墅（室内+室外）（﹍﹍人以内） 2.思路： ﹡色彩-白色，绿色，蓝色，金色，棕色； ﹡物件：球形花瓶，康特勒竖琴，长着双翼，手拉神弓的爱神丘比特，遥望夜空的双鱼； 3.背景： ﹡室内：综合别墅的装修风格，家私色调，将婚宴布置成古阿拉伯的寺庙，给人神圣的感觉，五颜六色的阿拉伯地毯悬挂在墙壁上，角落里都是鲜花和绿色的丛木，还点缀着紫色的聚光灯。别墅的楼梯和通道两边摆放几百支蜡烛； ﹡室外：在桌子上空的不同高度悬挂上插满鲜花的球形花瓶，布置得有如一个夏日的海边凉亭；在温泉池边摆放丘比特雕塑，竖琴，温泉池内注入温泉水放满花瓣。

4.餐台：白色或蓝色的亚麻桌布，白色马蹄莲，白色鹅卵石，白兰的玻璃瓶，绿的草叶点缀其间； 5.衣着：可穿白色或彩色亚麻服装，甚至可以赤着脚；或设计简单、活泼轻盈，简约风格的服装；新娘脚上或手掌上可绘上彩纹 6.音乐：The Paraguayan Harp 餐饮： 1.酒水：香槟，红酒 2.菜牌：地中海式自助 3.甜品：刨冰机-在正餐和甜点之后，让客人们尝到凉爽而有趣的刨冰； 4.蛋糕： ﹡糖质的鹅卵石、兰花和竹条装饰在蛋糕的顶部和底部，静谧而安详； ﹡夏季的蛋糕，用猕猴桃、提子等青绿色水果点缀，可以为炎热的夏天带来点冰凉透彻的感觉； ﹡婚礼蛋糕表面装饰的浪花图案和四周散落的奶油贝壳和海星，最贴合海边婚礼的主题。 婚宴仪式程序 ﹡开场（主持人热场）； ﹡入场（音乐响起，新人从鲜花拱门入，2支礼炮）； ﹡主持者问新郎新娘是否愿意接受对方？互相说完“我愿意”之后双方交换戒指，接吻； ﹡家长代表发言，证婚人证言； ﹡共斟香槟塔，新人许愿，拍照留念； ﹡PATTY开始；音乐响起，主持人带领下发出表示欢快的“噜噜”声，新郎新娘伴着音乐和“噜噜”声步入舞场，开始翩翩起舞。

接着，人们相继加入； ﹡康特勒竖琴表演； ﹡宴会，切蛋糕； ﹡新郎新娘告别亲友入酒店别墅主人套房欢度新婚夜，亲友则可留在客房过夜。 表演：康特勒竖琴表演 设计制作： ﹡把亲手制作的白色请柬装在一个正方形信封里，并在封口处盖上有非洲菊图案的印章； ﹡在信封上描绘出夏日迷人的日落景象，文字用杏黄色或者深红色字迹书写，并用薄纱打结装饰； ﹡把请柬放进装满沙子的小瓶中，作为“瓶中信”送到你邀请的每一位客人手中。

每一份请柬信封里夹一枝薰衣草，会使整个请柬变得芳香宜人。 主题：赛维雅烛光婚礼 关键词：日落，鲜花烛台，香槟塔，鲜花拱门，蛋糕塔 综述： ﹡整理出双方从小到大的照片，及两人交往后所留下的张张回忆，在婚宴时展示，让大家能陪着新人一起回味成长与交往的过程； ﹡相爱几年终成眷属，属于两人的记忆无论是苦是甜，肯定特别多。

于是新娘瞒着新郎请婚庆公司的摄影师帮忙录一段“真情告白”，感谢新郎在几年中始终对自己那么宠爱，再配上几年来两人相伴成长的纪念照片，此时，苏芮那首《牵手》的乐声响起，新娘走上前，牵起新郎的手…… ﹡或是找几位新娘、新郎的好友，事前录制一些祝福的影片，在喜宴中播放，让现场飘散着满满的暖意。 布置： 1.场所：天王星赛维雅西餐厅（﹍人以内） 2.思路： ﹡色彩：白色，红色，金色 ﹡物件：引火器：目前流行的引火器为气体引火器，引火器手柄则由白色的鲜花绢花，绿叶，配以金色的丝带装饰。

3 背景： 烛光婚礼仪式的主体烛台：备受瞩目的中心点，是婚礼仪式台上的烛光婚礼主体烛台； 4 餐台： ﹡来宾席烛台：以立式单层半球型鲜花或绢花做成的烛台，花以白色的玫瑰和百合为主，辅以绿叶，配以少量的中色调的粉红玫瑰和玉色玫瑰，置放在酒席台转台中心； ﹡新人主桌烛台：主桌烛台为了突出效果，应以立式双层花组成，花料的采用可与来宾席烛台相似，来宾席烛台和新人主桌烛台，中间均插一根白色或金色的蜡烛。 5 衣着：正式晚装 6 音乐：电声乐队四人组合来演奏现场音乐，效果很好；或用音响设备直接播放，选择一位十分了解婚礼程序的专业DJ，在烛光婚礼现场进行中，始终伴以浪漫，幽雅，动人抒情的旋律来烘托。

餐饮： 1.酒水：香槟，红酒 2.菜牌：意式晚餐或自助餐，或中式菜肴，西式自助的方式 3.甜品：蛋糕 婚宴仪式程序 ﹡在婚礼中，当全场灯光瞬时熄灭，一道光柱引领新人跨入婚宴大堂； ﹡由烛台中间的一根粗蜡烛和两边细蜡烛组成，称为"合一烛"。仪式中，双方父母点燃两边的细蜡烛，然后，新人再走上前去，用各自母亲点燃的细蜡烛共同点燃中间的百年好合烛。

象征新人的结合将两个家庭融合到一起，将家族血脉和传统继承与发扬； ﹡在所有宾客的见证下，互许爱的誓言，交换戒指，接吻； ﹡家长代表发言，证婚人证言； ﹡共斟香槟塔； ﹡接过侍者递。

7.餐饮营销策划方案

原发布者：微力课件库

餐饮店策划方案篇一：特色餐饮店策划案1、项目概述一、项目概述任何创业都是有风险的，相对于工作的按部就班领取报酬，创业带来的收益回报率较高较快，如果利用手头闲余的资金，发挥你创业的热情，让财富创造更多的财富，万事开头难，而万里长征如果没有勇气迈出第一步，那永远不知道天高有几许。同样，在创业过程中积累的经验也是一笔无形的财富。民与食为天，本次投资项目选择与民生息息相关的消费餐饮业为介入口，餐饮行业细分繁多，仅选择在两广久负盛名的柳州螺蛳粉为投资对象，我们的目标是：原创自主品牌的螺蛳粉，独此一味，打造柳州螺蛳粉精品。做为风险投资，本计划书从项目的产品服务、市场分析、营销模式、管理团队、财务预测、风险评估？？等几大要素进行评价，做为整个项目投资的参考依据及行动纲领。2、项目产品和服务二、项目产品及服务本项目的产品及服务范围：螺蛳粉、特色食品、餐饮饮料、甜品的经营及销售。螺蛳粉简介：螺蛳粉源于柳州，位居柳州风味小吃之首。它由柳州特有的软滑爽口的干米粉，配上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、鲜嫩青菜等配菜以及浓郁适度久熬而成酸辣鲜香的螺蛳汤调制而成，造就了其具有高蛋白、低脂肪、营养丰富味道鲜、香、酸、辣、爽，吃后常使人大汗淋漓却又因清而不淡奇特鲜美的螺蛳汤，常使人欲罢不能，回味无穷，非常适合广大时尚青年的独到口味。现今作为柳州第一原创小吃，螺蛳粉已成为柳州独霸一市的特色小吃，在空气弥漫螺蛳香的柳州甚有：

8.餐饮营销策划方案

餐厅的运营离不开餐厅营销策划，以下两个餐厅营销策划方案，希望可以帮助到大家制定适合自己餐厅的餐厅营销策划方案。

餐厅营销策划方案参考一：“好想家”快餐厅营销策划方案 一.市场营销策划书执行概括和要领。 商标/定价/重要促销手段/目标市场 1.在商标这个要素上，我们需要定位一个适合我们快餐店的商标，不能太严谨，要让大家有回家吃饭的温暖。

比如定位给学生的“好想家”快餐厅。 2.定价问题，餐饮业是个比较流行的服务业，所以定价一定不能太高，因为同等档次的餐饮店还有很多，所以要把价格定在和其余餐饮店同等位置上，或者如果你的进价确实便宜，就可以采用低成本战略抢占市场份额，但是如果是你的餐饮店中的食品确实和该地区其他地方的食品有所不同，那就又可以用到差异化战略，从产品的差异中占据一定的市场份额。

3.促销手段，在开业之际，可以利用一些优惠政策来吸引顾客，让顾客注意到这家新开的餐饮店。比如凭身份证，在家异地的学生可享受免费送特色汤。

4.目标市场，在学校附近开家快餐的，目标市场就是周围的学生群体。 二.目前营销状况 1.市场状况：据不完全统计，全国的餐饮业在市场总份额中占据到了30-40%的比例，中国是个吃的大国，对于吃有着无比的兴趣，所以各式各样的餐饮店层出不穷。

导致市场份额很大。 2.竞争状况：在这么大的市场份额中，竞争肯定是相当激烈，现在在中国市场能占据一定市场份额的就是几家跨国连锁的餐饮企业。

国内的很多连锁企业的市场份额在中国餐饮业中占的份额还不足国外企业的2/3。而学校周边有快餐店，但没有有想家这种特色主题的快餐店。

3.宏观环境状况：在这个大问题中，大致分为2个小问题：首先是消费群体，在这个问题上，既定的范围内，用市场调研的手段了解到这一区域所喜欢或者是比较爱好的食物是什么。然后进一步采取战术。

其次是需求状况，这个问题主要是研究这个区域的消费水平，和消费习惯，以及对餐饮业的需求供给的一些因素。学生的生活费平均在每月700，而饮食开支平均占400，不吃食堂而选择餐厅就餐的机会大概每两周一次。

在我校大部分学生为外地学生，他们不能方便地回家改善伙食，所以愿意选择餐厅来调剂生活。 三.服务策略 学生希望通过兼职锻炼自己的能力，赚取一定的生活费，在学校附近兼职对于他们来说比较好安排时间，所以可以用廉价请到学生服务员。

学生为学生服务，可以让学生感觉更加亲切，而且学生的素质普遍较高，变于培训教育。 餐厅营销策划方案参考二：饭店营销策划方案 （一）品牌形象 一个企业要做大、做好，首先应该具备的当然是质量过硬的产品、团结进取的团队以及良好的企业文化。

但是只有这些是远远不够的，企业要将产品推向市场，必须树立起良好的品牌形象。“福田豆浆”在岛城安家落户已经有好几年的时间了，作为一家24小时营业、以早餐面点为主要经营项目的快餐店来说，其知名度已经比较高了。

“福田餐饮”与“福田豆浆”在名称上比较接近，很容易使人误以为是同一家店的连锁店。开业前期我们大可以借助“福田豆浆”的知名度来使我店轻易树立起品牌形象。

而“麦卡桥”作为一个新的餐饮项目，必须加大力度宣传推广，动用一切特殊和常规的宣传方式进行。一旦在消费者心中树起了品牌形象，品牌效应就随之而来了。

要树立起两个店的品牌，就必须从两店特色入手。先说“福田餐饮”，虽然我们可以借助“福田豆浆”的知名度，但毕竟不是同一家店，无论是在经营项目、经营理念还是工作流程上都截然不同。

“福田餐饮”不是单纯以早餐、面点为主，还包括了炒菜、酒水、烧烤以及盒饭等，共五大类项目。在经营理念上，我们是以中、低档次价位菜品为主，主要面向中、低收入的消费群体，以“风味、品位、人情味以及薄利多销”来经营饭店。

在工作流程上，我们打破了以往的拿菜单点菜的形式，而是采用了在吧台前点餐，顾客凭购餐小票自己到明档取餐的形式，大大节省了人力物力，使店内秩序井井有条。“福田餐饮”开业会面临一些挑战。

在台东有 “吉食来”、“新尚快餐”等大、中规模的快餐店与我们竞争。与这些店相比，我们有优势也有劣势。

优势在于我们的品种多样，且房租等成本比较便宜；而劣势则在于我们的地理位置有局限性，且店面面积较小。因此，“福田餐饮”要与这几家店竞争，除了在价格上要降低之外，还应在服务上突出我们的优势。

同样价格的食品，消费者当然会选择到环境和服务好的店里就餐。在宣传上我们应该用“小餐馆的价格，大酒店的服务”来打动人心。

在店里设几个人性化的设施，如饮水机、书报架、幼儿餐饮椅等都可以提升饭店形象。在服务上要做到一切为消费者着想，不能对消费者说“不”。

海尔、诺基亚等国际知名品牌就是因为一切以消费者利益为重，“以人为本”加上周到的售后服务，才赢得了广大消费者的青睐。因此，在保证菜品质量的同时，优质服务是关键。

因“福田餐饮”面积的局限性决定了店里桌椅数量不太多。在客流量处于最高峰，远远超过座位数量的时间段，会出现桌椅不够用，使本来想入店就餐的顾客因找不。

9.婚礼策划方案

很高兴为你解答：

婚礼要求：

1 庄重神圣的感觉，毕竟这是人生的大事。

2 突出浪漫温馨的氛围。

3 有一些新的创意，但也要符合我们的实际情况。

4 婚礼上会有很多的长辈和领导，所以我们最好有对他们表示尊敬的机会。

5 通俗而不低俗。6 仪式的时间不应过长，30分钟以内。

策划方案――实例

仪式的形式：

根据新人对婚礼的要求，以及来宾的人数.年龄分段和层次结构

建议：以中西结合的形式来演绎整个婚礼。

婚礼的地点：

建议：根据新人的意愿选择带花园的五星级酒店，同时又具备容纳近300人的宴会厅。

推荐酒店：富利华，希尔顿，香格里拉大宴会厅及花园。

策划公司对仪式的具体安排：

婚礼的整个进程可分为四个部分进行：

第一部分：（花园仪式部分）

1. 场景描述：在花园一片开阔的绿草地上布满了鲜花瓣，所有的来宾的脸上都洋溢着幸福的喜悦.布满百合与香槟色玫瑰的鲜花拱门，矗立在草坪中最瞩目的地方，火红的地毯沿着拱门一直通向由8组鲜花柱装饰的小路（鲜花柱之间还用淡淡的粉纱路引），在场的每一个人都知道，这是新人通向神圣殿堂的幸福之路；路引的两侧是一排排饰以金色绸带的椅子，最前面是两排金色的椅子，这是为新人的父母以及家人所准备的，他们将在此见证这对情侣将彼此交与对方，相亲相爱直到永远。

道具：鲜花拱*？， 鲜花立柱*？，红地毯， 椅子， 主持人讲台，音响设备。

2. 仪式内容及时间安排：

11:00新人到达婚礼现场，全体来宾在酒店大门以热情的掌声，纷飞的礼花，狂舞的彩喷还有飘扬的花瓣，迎接一对新人的到来。

11:18新人在来宾的簇拥下进入酒店，客人来到典礼区的入口在签到登记。

11:35在主持人的开场白中婚礼进行曲徐徐响起，仪式正式开始。

11:38新人入场（新人在婚礼进行曲的伴奏下，在来宾热烈的掌声中踏着绿草地上的红地毯走到了草坪中最瞩目的拱门下，一对新人被围绕在玫瑰与百合门之中，在站定的那一刻礼花炮再次响起） 可爱的孩子（小辈们）怀着一颗祝福的心愿，给新郎新娘献上鲜花。

第二部分：（宴会厅内部分）

1. 场景描述：

典礼台：用大型成品喷绘做成的典礼台喜庆，醒目。

典礼台的左前侧：九层蛋糕（酒店有专门装饰用的蛋糕）

典礼台的中间： 用红色的水浮蜡烛点缀的香槟塔

典礼台的右前侧：淡粉色的结婚纪念大蜡烛，右侧是预示的婚后生活一帆风顺的水浮蜡烛（烛台底座可以适量鲜花装饰）中间红地毯（入口处鲜花拱门，两侧鲜花立柱装饰）

(10人台，前方主桌鲜花与金色的蜡烛点缀后方14桌使用三层水晶烛台花装饰)。

注： 整个婚礼会在一个连贯而有秩序、神圣高雅而喜庆浪漫的氛围中进行。婚礼中的每个细节都不会被忽视，让所有来宾在轻松氛围中相聚在新人的婚礼上，并在心里无数次向新人报以最诚挚的祝福！

婚礼策划顾问特别提示：

● 一定要选择专业的婚礼顾问公司，确保婚礼实施的质量；

● 在婚礼前，一定要与婚礼顾问进行全面的沟通；

● 新人自己一定需要到酒店，确定餐标及与酒店签定正式的合同；

●在婚礼的筹备中，尽可能的向婚礼顾问表述自己的构想.