具体食用方法:
生吃
或者
青木瓜肋排汤:材料
肋排、青木瓜。
调味料
盐、嫩姜、葱花、酒少许。
作法
1、肋排切小块滚水川烫。
2、青木瓜切小块备用
3、水烧开放入肋小排青木瓜嫩姜片,盐大火开后转小火煮约25分钟,洒上葱花即可盛出。
凉拌青木瓜
材料:青木瓜1/2个 红辣椒1/2根 白芝麻1/2匙
调味料:A料:盐1/2小匙 B料:辣椒油 白醋各1/2小匙
做法:
1、红辣椒去蒂,洗净,去籽,切细丝。
2、青木瓜去皮及籽,洗净,切细丝。用A料拌匀腌10分钟,捞出,用冷开水冲净,沥干水分,盛入大碗中,加入辣椒丝及B料搅拌均匀,撒上白芝麻即可端出。
食材用料:
木瓜半个
猪肉100克
猪油10克
蒜头10
盐巴适量
味精适量
菜谱做法:
1.取出木瓜剥皮切好
2.准备切好的猪肉
3.蒜头
4.发开中火,放油加热,再放入猪肉、蒜头炒两分钟
5.开大火,加入切好的木瓜炒一分钟,加入少量的水,盖上盖子加热五分钟
6.打开盖子,加入适量的盐和味道
7.再炒一分钟就可以出锅了
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