竹肠与生肠的区别(木肠跟竹肠有什么区别)
竹肠与生肠的区别
竹肠也叫过江肠，是猪小肠（俗称粉肠）的一部分。每头猪只有那么一小段，特别的爽脆，平时很难买到。这么好的食材别浪费了，于是就来了个香煎竹肠！
主料1种
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粉肠
250g
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油适量
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盐适量
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鸡蛋1个
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炸粉适量
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步骤1
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粉肠洗净切段
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步骤2
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鸡蛋打散（至起泡）加入炸粉拌成糊
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步骤3
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将切好的粉肠沾上蛋糊
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步骤4
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油锅烧至冒烟
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步骤5
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倒入沾了蛋糊的粉肠，铺匀后将火调至最小煎七八分钟左右
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步骤6
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再次放油将火调大翻面，十秒左右将火调小再煎七八分钟
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步骤7
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上碟开餐
辅料4种
烹饪步骤7步
小贴士
油要稍微放多些。
竹肠是母猪的什么部位
竹肠是猪小肠连接猪胃的一小段，大约只有一市尺长，具有肥厚爽口的特点。
按照猪肠的功能来划分，猪肠又分为小肠，大肠和肠头。小肠是距离胃最近的地方，是吸收消化食物的主要场所，全长大约4-6米。小肠的末端连接大肠主要负责吸收食物残渣中的水分形成粪便。肠头是最末端的部分连接肛门。各部分的猪肠脂肪含量不同，猪大肠的脂肪含量最高，所以也最肥厚。
扩展资料：
吃肥肠注意事项：
1、肥肠的胆固醇含量非常高，那些患有高血压，高血脂，糖尿病以心脑血管疾病的油耗不宜多吃。
2、此外肥肠性微寒，感冒期间最好不要食用，同样脾虚便溏者也不可食用。
3、肥肠还不宜与富含维生素C的蔬菜，例如芥蓝，青椒，芥菜，鱼腥草，豌豆苗，苦瓜等同食。
4、因为猪大肠有着润肠治燥的作用，并且偏寒性，所以脾虚便溏的用户吃了会加重病情。也因为偏寒性所以感冒期间要忌猪大肠。
参考资料来源：百度百科-猪肠
竹肠是母猪的什么部位
竹肠是猪小肠连接猪胃的一小段，大约只有一市尺长，具有肥厚爽口的特点。
按照猪肠的功能来划分，猪肠又分为小肠，大肠和肠头。小肠是距离胃最近的地方，是吸收消化食物的主要场所，全长大约4-6米。小肠的末端连接大肠主要负责吸收食物残渣中的水分形成粪便。肠头是最末端的部分连接肛门。各部分的猪肠脂肪含量不同，猪大肠的脂肪含量最高，所以也最肥厚。
扩展资料：
吃肥肠注意事项：
1、肥肠的胆固醇含量非常高，那些患有高血压，高血脂，糖尿病以心脑血管疾病的油耗不宜多吃。
2、此外肥肠性微寒，感冒期间最好不要食用，同样脾虚便溏者也不可食用。
3、肥肠还不宜与富含维生素C的蔬菜，例如芥蓝，青椒，芥菜，鱼腥草，豌豆苗，苦瓜等同食。
4、因为猪大肠有着润肠治燥的作用，并且偏寒性，所以脾虚便溏的用户吃了会加重病情。也因为偏寒性所以感冒期间要忌猪大肠。
参考资料来源：百度百科-猪肠
竹肠是什么部位,竹肠的图片
是猪肚出口的猪肠的一小段。
竹肠是猪身上的肠子，是猪小肠连接猪胃的一小段，大约只有一市尺长，具有肥厚、爽口的特点，小肠是距离胃比较近的地方，是吸收消化食物的主要场所，全长大约4-6米，小肠的末端连接大肠，主要负责吸收食物残渣中的水分，形成粪便。
按照猪肠的功能来划分，猪肠又分为小肠、大肠和肠头，各部分的猪肠脂肪含量不同，猪大肠的脂肪含量很高，肉质也是肥厚的。
吃竹肠注意
1、猪大肠的胆固醇含量非常高，患有高血压，高血脂、糖尿病以及心脑血管疾病的都不宜多吃。
2、猪大肠性微寒，感冒期间最好不要食用，重要的是脾虚者不可以食用。
3、猪大肠不宜与富含维生素C的蔬菜同食，如青椒、芥菜、芥蓝、豌豆苗、鱼腥草、苦瓜。
以上内容参考百度百科-猪肠、人民网-什么人适合吃猪大肠？吃猪大肠会有危害吗？
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